Kada pašalinti strėles iš žieminių česnakų?

Pradedantiesiems sodininkams dažnai nerimą kelia klausimas: kada pašalinti strėles iš žieminių česnakų ir ar tai turėtų būti padaryta? Šaudymas yra natūralus kultūros procesas. Kai kurios veislės yra labiau linkusios į tai, kitos mažiau.

Česnakai išskleidžia strėles, kad vėliau jose suformuotų sėklas. Tam augalas atima daug energijos. Jei jums nereikia gauti savo sėklos, strėlės turi būti pašalintos.

Kodėl nupjautos česnako strėlės?

Žieminiai česnakai subręsta anksčiau nei pavasariniai česnakai. Derlių galima nuimti jau liepos viduryje. Ant augalų esančios rodyklės atsiranda daug anksčiau. Gegužę vyksta aktyvus plunksnų augimas, o birželio pradžioje sodo lovoje galite pamatyti pirmąsias rodykles, augančias iš svogūnėlių centro.

Kiekviena rodyklė yra ne kas kita, kaip žiedkočiai, ant kurių vėliau pasirodo žiedynas. Po žydėjimo susidaro svogūnėliai, kurie gali būti naudojami sodinti. Jei leisite šaudymo procesui pasisukti, česnakai negauna pakankamai maistinių medžiagų, todėl derlius bus prastas.

Norėdami to išvengti, prieš žydėjimą būtina pašalinti česnako strėles. Tai vienintelis būdas užtikrinti normalų vaisių vystymąsi. Be to, derlių dėl strėlių derliaus nuėmimas turės būti atidėtas kelioms savaitėms, nes česnako galvutės subręs vėliau.

Patyrusiems sodininkams patariama palikti strėles ant mažiausiai 2 augalų, kad būtų nustatyta kultūros brandos laipsnis. Pagaliau subrendus galvoms, sėklos kapsulė sutrūkinėja - tai yra ženklas pradėti derliaus nuėmimą. Sodinimui gali būti naudojamos ant žiedkočio subrendusios oro svogūnėliai.

Kada yra geriausias laikas trinti?

Žemės ūkio ekspertai rekomenduoja nukirpti strėles iškart jiems pasirodžius. Tada kultūrai bus padaryta minimali žala, šaudymas neturės įtakos svogūnėlių vystymuisi ir augimui. Tačiau tokiu atveju po kurio laiko ūgliai vėl pradeda dygti ir turėsite pakartoti procedūrą. Laikydamiesi šio požiūrio, auginimo sezono metu turite kelis kartus nupjauti rodykles ant česnako.

Galite šiek tiek palaukti ir atlikti manipuliavimą, kai akmenukai pradeda suktis spirale. Tokiu atveju bus galima išvengti pakartotinio strėlių sudygimo, tačiau augalai vis dėlto kurį laiką sulėtins jų augimą.

Geriau pabandyti pašalinti žydinčius ūglius, kol jie nespėja užaugti 15 cm ilgio, tada česnako žala bus minimali. Kiekvienas sodininkas praktikuoja savo metodą, darydamas tai, kas jam yra patogiausia. Svarbiausia yra užkirsti kelią žydėjimui.

Kaip teisingai nupjauti žiedkočius?

Svarbu teisingai pasirinkti česnako strėles. Jei tai bus padaryta neatsargiai, stiebas bus pažeistas, netrukus pagels ir pradės džiūti. Todėl neįmanoma staiga ištraukti žiedkočių, be to, šia technika galite visiškai ištraukti augalą iš žemės.

Rodyklių audinys yra gana trapus, galite tiesiog nufotografuoti šaudymą pirštais prie jo pagrindo. Kai kurie mano, kad šis metodas yra griežtas ir kelia stresą augalui. Tos pačios nuomonės atstovai gali naudoti tinkamą įrangą.

Sodo žirklės ar genėjimo žirklės tinka strėlėms pašalinti. Jaunus žydinčius ūglius lengviau nupjauti, laikui bėgant jie tampa kieti.

Geriau darbą atlikti ryte. Iki vakaro žaizdos turės laiko išdžiūti, o tai sumažins stiebo puvimo riziką.

Pjūvis atliekamas 1 cm atstumu nuo pagrindo, reikia palikti nedidelį kelmą.

Ką virti su česnako strėlėmis?

Jaunos, sultingos česnako strėlės gali būti dedamos į salotas, padažus ir sumuštinių makaronus. Kietieji koteliai netinka šviežiam maistui; jie yra iš anksto troškinti arba kepti. Šios strėlės taip pat gali būti marinuotos.

Troškinti ir kepti ūgliai gali tarnauti kaip atskiras patiekalas, dažniausiai naudojamas kaip garnyras. Gaminimo procese įpilkite tik druskos, juodųjų pipirų, augalinio aliejaus. Toks garnyras neturi daug kalorijų ir yra tinkamas meniu tiems, kurie kovoja su pertekliniu svoriu.

Česnako strėlių patiekalai turi pikantišką skonį ir burnoje tirpstantį aromatą. Troškinimo metu į pagrindinį ingredientą dedami pomidorai, morkos, svogūnai. Pasirinktinai galite įdėti šiek tiek pomidorų pastos arba grietinės, šviežių krapų, sezamo sėklų.

Pagardinimas iš česnako strėlių, susmulkintų maišytuve, pridedant nedidelį kiekį augalinio aliejaus, druskos ir pipirų, yra užšaldytas porcijomis ir naudojamas žiemos sezono metu sriuboms ir pagrindiniams patiekalams gaminti. Šaldytuve toks produktas 2–3 savaites laikomas hermetiškame inde.

Norint, kad česnako derlius išliktų aukštyje, reikia pašalinti augalams rodykles. Vasaros gyventojas gali nustatyti šios procedūros laiką savo nuožiūra. Geriau tai padaryti pačioje šaudymo pradžioje, tačiau įmanoma tai padaryti šiek tiek vėliau. Pašalinus česnako strėles nėra atliekų - žalumynai gali būti naudojami gaminant maistą ir yra naudingi sveikatai.