Kā valstī audzēt ūdenskreses, rūpējoties par augu atklātā laukā

Garšaugi parastajam uzturam pievieno patīkamu dažādību un nodrošina organismu ar vitamīniem un minerālvielām. Dilles un pētersīļi ir stingri apvienojušies lauku ainavā, bet svaigu garšaugu pazinēji arvien vairāk sāka audzēt ūdenskreses blakus tiem. Šī dienvidu kultūra, kas dabiski sastopama Āfrikas ziemeļaustrumos un Āzijā, ātri pielāgojās vēsākam klimatam un izplatījās visā pasaulē. Cilvēki senajos laikos novērtēja auga derīgās īpašības, kaut arī viņi tam piešķīra ne visai eifonisku nosaukumu - bug. Tas ir arī pazīstams kā ūdens kress vai dārza kress, kotem, tertizak.

Vietnes sagatavošana

Vieta šo salātu audzēšanai tiek sagatavota iepriekš. Rudenī augsne vietā, kur plānots iestādīt ražu, tiek dziļi izrakta, atbrīvota no nezālēm, un tai pievieno humusu (5 kg), superfosfātu (20 g), kalcija hlorīdu (15 g) (pamatojoties uz 1 m2 augsnes virsmas).

Ar pavasara iestāšanos vieta tiek atbrīvota. Ja zeme ir blīva un smaga, rakt vēlreiz. Pirms sēšanas augsni vajadzētu bagātināt ar minerālmēsliem (amonija sulfātu) un labi puves kompostu.

Apdeguma saule kaitē trauslajām bugām. Tās audzēšana būs veiksmīga, ja gultas novietos izkliedētā ēnā. Ir vēl viena iespēja - izvēlēties vietu, kur saules stari nokrīt tikai no rīta vai vēlā pēcpusdienā. Ja nav citas izejas, kļūdu var stādīt arī vietā, kas ir izgaismota visu dienu. Bet tad karstā pēcpusdienā viņam būs nepieciešama mākslīga ēnošana.

Ūdenskress ir pārsteidzoši nepretenciozs. Tas var ražot ražu pat uz smiltīm, un mājās daudzi cilvēki to audzē uz filca. Viņam vislabāk piemērota augsne ar neitrālu vai viegli skābu reakciju. Bug augs jūtas labi atklātā laukā vietās, kas atbrīvotas pēc šādām kultūrām:

• bietes;
• kartupeļi;
• sīpoli.

Bet viņa tuvie radinieki - kāpostu dzimtas augi - būs slikti kultūras priekšgājēji.

Sēšanas noteikumi

Viņi sēj bug auga sēklas tieši zemē. Iespējama stādīšana rudenī un pavasarī. Pirmajā gadījumā sēšanu veic oktobrī, kad sals jau ir tuvu. Pretējā gadījumā tas ātri celsies, un konkursa asni mirs. Otrajā - no aprīļa vidus līdz maija vidum. Precīzs laiks ir atkarīgs no vietējā klimata īpašībām.

Jūs varat iestādīt sēklas, ja ir izpildīti 2 nosacījumi:

• augsne ir atkususi 4 cm dziļumā;
• vidējā diennakts gaisa temperatūra ir + 6- + 8 ° C

Lai bug auga audzēšana neradītu nepatikšanas, sēklas sēj rindās vai ar lentveida metodi. Ja platība ir maza, augu var kultivēt kā starpposmu vai kompaktu kultūru. Tas pats tiek darīts, stādot to siltumnīcās. Ūdenskress var veidot cietu paklāju, taču šo zaļo zonu būs grūtāk uzturēt. Blakus esošās rindas tiek izgatavotas 10-20 cm attālumā.Sējot sēklas, jāpatur prātā, ka pieaugušiem augiem būs nepieciešama vieta attīstībai. Starp tiem atstājiet vismaz 10 cm brīvas vietas. Ja bug ir pārpildīts, lapas uz tā būs mazas. Cieši stādot, augi būs neaizsargāti pret slimībām un kaitēkļiem.

Padoms

Nav nepieciešams sēt sēklas ievērojamā attālumā, jūs varat tās izplatīt biezākā veidā. Kad parādās dzinumi, tie vienkārši ir jāizšķīdina.

Sējot pavasarī, bug sēklas tiek novietotas 0,5–1,0 cm dziļumā.Ziemā stādīšana nepieciešama pamatīgāk. Vagas tiek izgatavotas dziļāk (apmēram 1,5 cm). Pēc sēšanas sēklas pārklāj ar plānu (0,5 cm) augsnes slāni. Zeme ir nedaudz sablīvēta. Stādi atdalās atklātā zemē ātri - 3-4 dienu laikā.Jums nav jāpārklāj gultas. Auksts šiem salātiem nav briesmīgs: tas var viegli izturēt temperatūru līdz -5 ° C.

Ražu nogriež apmēram pēc 2 nedēļām, kad stādi ir 9–11 cm augstumā.Sakarā ar straujo augšanu bug kultivēšanu var veikt nepārtraukti, sējot sēklas ar intervālu 10–14 dienas un pastāvīgi saņemot svaigus zaļumus. Ūdenskressi nepatīk karstums, reaģējot uz to ar bultiņām un lapu garšas pasliktināšanos. Visērtākā temperatūra viņam ir diapazonā no 15-18 ° C. Tāpēc jūlijā nav ieteicams stādīt sēklas atklātā zemē. Labāk ir atlikt procedūru līdz augusta otrajai pusei. Jūs varat kultivēt kultūru valstī visu rudeni līdz pat salnām.

Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes

Bug auga kultivēšanu var atstāt bez ražas tikai tad, ja tiek pārkāpta lauksaimniecības tehnoloģija vai ja tiek izmantotas sliktas kvalitātes sēklas. Šī kultūra ir tik nepretencioza, ka tai nepieciešama minimāla aprūpe, kas sastāv no šādām darbībām:

• glazūra;
• mērci;
• nezāļu noņemšana;
• atslābums.

Ūdenskreses lapas būs maigas un sulīgas tikai tad, ja tās mitrina bagātīgi un regulāri. Ja laistīšana ir nepietiekama, tie raupjas, un augs atbrīvos bultu. Smaga augsnes izžūšana var kaitēkļus kaitēt zaļajai plantācijai un pat tās nāvi. Mākoņainā un lietainā laikā stādījumus samitrina 2 reizes nedēļā. Ja dienas ir sausas un karstas, ūdeni bug katru dienu. Bet ir svarīgi nepārspīlēt to ar mitrināšanu. Ūdens pārpalikums kaitē augam vēl vairāk nekā tā trūkums. Tas kļūs trausli kātiņi un var izraisīt to puvi. Tāpēc ļoti lietainā vasarā ir labāk pilnībā atteikties no laistīšanas.

Ātrās ražas nogatavošanās dēļ stādījumus nav ieteicams papildus barot. Pretējā gadījumā nitrāti uzkrājas lapās. Pirms sēšanas labāk ir pievienot augsnē visus organiskajiem un minerālajiem savienojumiem, kas nepieciešami bug augam. Sakņu apstrāde tiek veikta tikai tad, ja pirms stādīšanas augsne nav bagātināta. Izmantojiet viņiem ļoti atšķaidītas zāles minimālā devā.

Atklātā laukā kukaiņai ļoti nepieciešama atslābināšana un savlaicīga ravēšana. Nezāles ir slikti kaimiņi tās trauslajiem stādiem. Viņi var aizsērēt stādījumus, liedzot viņiem gaismu un barības vielas. Ūdenskreses saknes ir maigas un vājas. Viņiem nepieciešama skābekļa padeve, ko nodrošinās regulāra atslāņošanās.

Gultasveļu šķirnes ir daudz. Ir šķirnes ar smaragda purpursarkanu, baltu, sārtu un melnu vienkāršu vai stipri sagrieztu ažūra lapu. Bet pieredzējuši dārznieki biežāk kultivē parasto zaļo bug. Viņš ātrāk noved ražu. Kad esat vienreiz iestādījis augu, jums vairs nav jāuztraucas par sēklu iegādi. Daba viņam ir piešķīrusi spēju viegli pavairot, pašiem sējot. Lai iegūtu sēklu piegādi, pietiek ar to, ka dārzā atstāj tikai 5 kļūdu krūmus pilnīgai nogatavināšanai.

Ūdenskress ir neparasta kultūra, kuras lapām ir interesanta pikanta garša. Tā ir rūgta-asa un atgādina mārrutkus vai redīsus. Šādi zaļumi labvēlīgi izlīdzinās sviestmaižu, zupu un pamatēdienu garšu. To var pievienot salātiem, mērcēm, omletēm. Tas ir labi ar sieriem un gaļu.

Kļūda nav kaprīza, tā var izaugt gandrīz visur, tai nav nepieciešama sevišķa uzmanība. Bet augu priekšrocību saraksta augšgalā ir tā lietderība. Ūdenskreses lapu lietošana uzlabo miegu un gremošanu, tās palīdzēs cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu, ar elpošanas ceļu slimībām. Ja vēlaties, svaigus zaļumus varat iegūt visu gadu: ziemā un rudenī - uz palodzes, un, kad tas kļūst siltāks, - uz balkona vai vasarnīcā. Pievērsiet uzmanību šiem salātiem, un jūs būsiet pārsteigts, kā jūs agrāk varēja iztikt bez tā gardās garšas.