Kā audzēt kvalitatīvus redīsu mikrozaļumus?

Mīkstās redīsu audzēšana mājās ir tikpat vienkārša kā citu kultūru audzēšana. To var izdarīt visu gadu, aizņemot nelielu platību uz palodzes. Mikrozaugu paškopšana radīs pārliecību par produktu kvalitāti, to drošību un draudzīgumu videi. Tiklīdz parādās pirmās lapas, tās var sagriezt kopā ar kātu un izmantot pārtikai. Pastāvīga jauno asnu lietošana dod lielu labumu ķermenim.

Mikrozaugu sēšanas noteikumi

Redīsu mikrogaļajam (otrais nosaukums ir mikrogreen) ir nedaudz asa garša un pikants aromāts. Asnus var izmantot kā piedevu dārzeņu salātiem, gaļas ēdieniem, kā sastāvdaļu sviestmaizēm.

Nepieciešamais aprīkojums un materiāli

Sēšanai ir nepieciešams plats, zems trauks. Var izmantot:

• piemērota izmēra vienreizējās lietošanas plastmasas paplātes;
• keramikas vai stikla cepšanas trauki;
• īpašie asni paletes veidā ar tīkla ieliktni.

Ja izmantojat parasto paplāti, piepildiet to ar kūdras substrātu vai citu materiālu, ko izmanto kā substrātu. Zemi var aizstāt:

• lina paklāji;
• džutas siens;
• minerālvati;
• kokosriekstu šķiedra;
• marle (vairākos slāņos).
• vermikulīts.

Izmantojot dīgšanas ierīci, pannā ielej tīru ūdeni un sēklas izklāj uz režģa. Ūdens ir jāmaina katru dienu. Gadījumā, ja tiek izmantots substrāts, tas ir jāsamitrina.

Sēšanas procedūra

Sēklas vairākas stundas iepriekš iemērc attīrītā ūdenī istabas temperatūrā. Lai novērstu pelējuma attīstību nākotnē, jūs varat pievienot ūdeņraža peroksīdu no aptiekas ūdenim (1 tējk uz glāzi ūdens). Pēc tam viņi sāk sēt:

1. sēklas tiek izkliedētas virs pamatnes virsmas blīvā slānī;
2. kultūras tiek apūdeņotas no smidzinātāja ar ūdeni;
3. konteiners ir pārklāts ar vāku vai foliju ar caurumiem gaisa piekļuvei.
4. paplāti tur tumšā vietā 20–22 ° C temperatūrā, līdz sēklas dīgst.

Pēc stādu parādīšanās dīgtspēja tiek pārkārtota labi apgaismotā vietā (tuvāk loga stiklam, zem luktura). Zaļumi būs gatavi griešanai apmēram nedēļas laikā. Dīgstus sagriež ar asām šķērēm un ēd.

Zaļumus neilgu laiku var uzglabāt ledusskapī. Mikrozaļumu labāk neuzglabāt ilgu laiku, pēc 1-2 dienām sagriezti kāposti sāk zaudēt ārstnieciskās īpašības.

Noderīgākas ir tās šķirnes, kurām ir intensīva lapu un kātu krāsa. To priekšrocība ir arī to dekoratīvais izskats. Tvertne ar asniem var kļūt par neatkarīgu iekšējo apdari. Audzējot istabas aizmugurē, mikrogaiņus vismaz 12 stundas dienā vajadzētu apgaismot ar dienasgaismas spuldzi vai fitolampu.

Sango redīsu mikrorogreni

Sango redīsi tiek uzskatīti par vieglāko ražu. Nogatavošanās periods ilgst ne vairāk kā 7 dienas. No 1 kv. m jūs varat iegūt līdz 2 kg šāda veida mikrograudu. Griešanai gatavi dzinumi sasniedz 6–11 cm augstumu.Šķirne joprojām ir viena no populārākajām mikrozaļumu šķirnēm.

Apstādījumu krāsai ir neparasts violets nokrāsa. Produkts ir bagāts ar ēteriskajām eļļām, šķiedrvielām, vitamīniem, vērtīgām minerālvielām, flavonoīdiem.

Pastāvīga šāda veida zaļumu lietošana veicina:

• imunitātes darba uzlabošana;
• sirds muskuļa un asinsvadu sieniņu nostiprināšana;
• samazināt aterosklerozes risku.

Purpura redīsu mikrodaļiņām ir maiga garša un tie izskatās dekoratīvi.Produkts bieži tiek izmantots detoksikācijas programmās un tiek pievienots dārzeņu kokteiļiem.

Chyna rožu redīsu mikrozaļumi

Jūs varat audzēt šāda veida mikrozaļumus tikai nedēļā. Ķīnas rožu redīsu šķirne izceļas ar stublāju rozā krāsu jaunos stādos. Bioloģiski aktīvās vielas - antocianīni - piešķir raksturīgo krāsu augu audiem. Šāda veida flavonoīdi spēj iznīcināt brīvos radikāļus organismā un tādējādi cīnīties ar novecošanās procesu. Turklāt antocianīni novērš vēža un iekaisuma procesu attīstību.

Regulāri lietojot redīsu mikrostrādes, organismā notiek labvēlīgas izmaiņas:

• gremošanas procesi tiek normalizēti;
• izzūd tūska;
• uzlabojas ādas un matu stāvoklis;
• notiek vispārēja ķermeņa nostiprināšanās.

Redīsu kāposti satur dabiskas antibiotikas - fitoncīdus, kas nomāc baktēriju, sēnīšu augšanu, vienšūņu pavairošanu.

Mikrogreeni ir visizdevīgākie pirmās 12 stundas pēc griešanas.

Redīsu mikrostrādi ir īpaši izdevīgi sportistiem. Paaugstinātā B vitamīna satura dēļ asni palīdz labāk absorbēt olbaltumvielas, kas ļauj ātri iegūt muskuļu masu.

Uzturvielu saturs mikrogražos desmitiem reižu pārsniedz to pašu rādītāju pieaugušiem augiem. Šī vitamīnu un minerālvielu koncentrācija ir īpaši vērtīga ziemā, kad uzturs nav pārāk bagāts ar svaigiem dārzeņiem un augļiem. Regulāri ēdot redīsu mikrozaļumus, tas var ievērojami uzlabot pašsajūtu un izvairīties no daudzām veselības problēmām.