Kā audzēt piparu ausu un kas ir interesants šajā šķirnē?

Dārzniekiem patīk audzēt saldos papriku savos zemes gabalos, jo augļiem ir patīkama garša un tie ir pilni ar noderīgiem mikroelementiem. Dārzeņu popularitāte veicina daudzu šķirņu parādīšanos, ieskaitot iemīļotos piparus, Volovye ausu.

Šķirnes vēsture

1990. gadā Poisk agrofirma tika reģistrēta Maskavas apgabalā. Uzņēmums nodarbojas ar uzlabotu un Krievijas klimatam pielāgotu dārzeņu šķirņu izveidi un audzēšanu ar izteiktām garšas īpašībām.

Viens no uzņēmuma selekcionāru uzdevumiem bija radīt saldo piparu šķirni, kas pēc garšas un vitalitātes pārspēj ārvalstu kolēģus.

Filmas "Meklēšana" selekcionāru lepnums bija viņu radīto saldo papriku dažādība - Volovijas auss. 2007. gadā tas tika iekļauts valsts reģistrā ar atļauju audzēšanai jebkurā Krievijas klimatiskajā zonā.

Kas ir interesants?

Šķirne ir pielāgota visiem Krievijas reģioniem. Vēsajā klimatā Ox's Ear Peppers var viegli audzēt siltumnīcās. Krasnodaras apgabalā tas labi aug atklātā laukā.

Šīs šķirnes pipari ir interesanti, pirmkārt, ar savu brīnišķīgo garšu, ko selekcionāri šajā procesā panāca. Vērša auss augļi ir ļoti lieli - līdz 16 cm garš. Viņu uz krūma ir tik daudz, ka nogatavošanās laikā augs ir jāpiesaista.

Blīvas, biezas ādas dēļ raža tiek lieliski uzglabāta, ir ērti to pārvadāt. Govs nav hibrīds, tāpēc, ļaujot tai nobriest līdz beigām, jūs varat pats savākt sēklas nākamajam gadam.

Šķirnes apraksts

Vērsis auss krūms aug līdz 70 cm, kas norāda uz tā vidējo augstumu. Tam ir pietiekami daudz zarotu sānu zaru, kuru pārpilnība nodrošina labu ražu. Auga lapotne ir nedaudz saburzīta, bagāta ar tumši zaļu krāsu.

No stādu parādīšanās brīža līdz pilnīgai augļu nogatavināšanai paiet 120–130 dienas. Ja paprika joprojām ir zaļa, bet jau ir tehniski diezgan piemērota lietošanai pārtikā, tad šāda nogatavošanās notiek 1,5 mēnešus agrāk.

Vērses auss augļi ir lieli un iegareni, sievietes plaukstas lielumā. Tie ir nokrituši, no abām pusēm nedaudz saplacināti, pēc formas atgādina saspiestu konusu. Augļu virsma ir gofrēta un lakota.Kad pipari ir pilnīgi nogatavojušies, tie iegūst spilgti sarkanu krāsu. Starpsienas ir plānas iekšpusē, ir maz sēklu. Augļa siena ir bieza - līdz 7 mm. Tās svars var sasniegt 250 g.

Ausu šķirnes Volovye aromāts ir bagāts, mīkstums ir sulīgs un ļoti garšīgs. Augļus var konservēt vai ēst svaigus ar vienlīdzīgiem panākumiem.

Raža ir laba: sezonā dārznieki no viena krūma savāc līdz 2,8 kg. Ar rūpniecisko kultivēšanu siltumnīcās šis skaitlis palielinās līdz 3,4 kg. Ir gadījumi, kad no krūma tika savākti 5 kg augļu, bet tas notika valsts dienvidu reģionā, kur melnzemes augsnes, silts klimats un vairāk saules gaismas.

Plusi un mīnusi šķirnei

Govju ausu pipariem ir vairāk priekšrocību nekā trūkumu. Starp plusi:

• lieliska garša;
• var uzglabāt ilgu laiku;
• nav uzņēmīgi pret slimībām;
• augsta produktivitāte;
• piemērots konservēšanai un svaigam patēriņam;
• labi transportēts.

Negatīvās īpašības:

• baidās no sala;
• prasa bagātīgu, bet izkliedētu apgaismojumu;
• labi nepieļauj siltumu, temperatūrā virs + 32 ° С tas nokalst;
• kaprīza laistīšanai: nedrīkst pieļaut ne aizsērēšanu, ne mitruma trūkumu.

Pieaugošas funkcijas

Mērenā un aukstā klimatā Volovijas ausu pipariem tiek izmantota stādīšanas metode. Ražotājam šķirnei piešķirtā īpašība runā par Vērša auss termofilitāti. Tāpēc Urālos un Sibīrijā sēt sēklas stādiem ieteicams februāra beigās, bet mērenajā klimatā Krievijas centrālajā daļā - marta vidū. Tas palielinās ražu.

Optimālais dienasgaismas laiks stādiem tiek noteikts februāra pēdējā nedēļā. Līdz ar to sēšanas laiks. Lai stādi netiktu pārmērīgi izstiepti, tie būs jāpapildina ar īpašiem fitolampiem.

Paprikas sakņu sistēma ir smalka, tāpēc augam nepatīk cērtes. Pieredzējuši dārznieki uzreiz iestāda vienu sēkliņu puslitra traukos ar augsni. Jūs varat izmantot kūdras tabletes: katrā iestādiet sēklu un, kad stādi dod divas pastāvīgas lapas, kopā ar tableti, ievietojiet tos atsevišķos stādus podos, saglabājot trauslās saknes neskartas.

Nosacījumi kvalitatīvai stādu audzēšanai

Lai mazie asni augtu spēcīgus un veselīgus augus, kas var dot labu ražu, jums jāievēro daži ieteikumi.

• Apmēram septiņas dienas pirms paredzētās sēšanas augsne jāaizsargā no kaitīgiem organismiem, karsējot to krāsnī 100 ° C temperatūrā. Alternatīvi, jūs varat applaucēt zemi ar verdošu ūdeni. Šādas manipulācijas novērsīs papriku slimības un inficēšanos ar zirnekļa ērcītēm, tauriņiem, laputīm vai citiem kaitēkļiem.
• Pirms sēšanas arī ar mangāna šķīduma palīdzību ir labāk neitralizēt sēklas no iespējamām slimībām. Lai to izdarītu, vārītajā ūdenī ir nepieciešams izšķīdināt vairākus kālija permanganāta kristālus, lai šķidrums izrādītos nevis bordo, bet rozā krāsā. Iegūtajā šķīdumā samitriniet marles drānu un pēc tam, kad tās izskalotas rozā kālija permanganātā, trīs dienas ievieto sēklas tajā.
• Neļaujiet apkārtējās vides temperatūrai ap konteineriem ar nākamajiem stādiem pazemināties zem + 25 ° C.

Stādu kopšanas noteikumi

Stādu kopšana tiek samazināta līdz augsnes atslābināšanai, jo augšējā slānī veidojas garoza, laistot un izmantojot mēslojumu.

• Stādi jābaro reizi 2 nedēļās, pārmaiņus izmantojot minerālu un organiskos koncentrātus.
• Pirms stādīšanas zemē, labāk jau iepriekš jaunus piparus pieradināt pie jauniem apstākļiem. Lai to izdarītu, 7 dienas pirms pasākuma augus katru dienu izved uz balkona, pakāpeniski palielinot tur pavadīto laiku.
• Tos stāda atklātā zemē, kad nav nakts salnu briesmas, un augsnes temperatūra paaugstinās vismaz līdz + 10 ° C.
• Vietai jābūt labi apgaismotai ar izkliedētu gaismu.
• Augsne pipariem tiek apaugļota ar pelniem, humusu.
• Ox ausu bukses izplatās, tāpēc uz 1 m² var izvietot ne vairāk kā 5 augus.
• Pēc stādīšanas krūmus labāk izsmidzināt ar īpašu antistresa šķīdumu, kas stimulē augšanu ("Epin", "Bud", "Ovary").

Pieaugušo augu aprūpe

Volovye ausu šķirnes pipariem ir vairākas izvēles rūpes:

• Tas nepieļauj laistīšanas trūkumu, tāpēc ir nepieciešams samitrināt augsni, tiklīdz apakšējās lapas nokalst.
• Piparu karstumā jūs varat noorganizēt siltu dušu no dzirdināšanas kannas ar nosacījumu, ka lapotnei ir laiks nožūt līdz naktij, pretējā gadījumā tā var pūt. Ir svarīgi procedūru veikt ne tiešos saules staros, pretējā gadījumā lapas sadedzinās vietās, kur uzkrājas ūdens pilieni.
• Pēc ziedēšanas sākuma ieteicams izsmidzināt ar ziedēšanas stimulantiem - darīs "Bud" vai "Ovary". Šajā periodā augs ir kaprīzs un var zaudēt krāsu.
• Ar augļu pārpilnību krūmam ir grūti pretoties saliekšanai, tāpēc tas būs jāpiesaista.
• Šai šķirnei nav nepieciešams saspiest, izņemot periodu pirms rudens sākuma. Šajā brīdī visi pabērni tiek noņemti, lai augs varētu audzēt jau iestatītos augļus aukstā mirklī.

Atsauksmes par dārzniekiem

Ausu šķirne Volovye ir plaši pazīstama dārzniekiem jebkurā Krievijas Federācijas reģionā. Viņš ir ļoti mīlēts par tā unikālo garšu un daudzpusīgo pielietojumu.

Dārza īpašnieki un profesionāli dārzeņu audzētāji atzīmē, ka viņu audzētie Volovye ausu pipari atbilst ražotāja norādītajam šķirnes aprakstam. Lauksaimnieki ir gandarīti par augsto ražu, pienācīgu garšu, augļu aromātu, spēju ilgstoši uzglabāt un viegli transportēt.

Tādējādi mēs varam secināt, ka šķirnes zināmā mērā kaprīzs pret audzēšanas apstākļiem ir nenozīmīgs salīdzinājumā ar vairākām tā izteiktajām priekšrocībām.