Dyrker kålrabi, kålpleie og lagringsregler

Kohlrabi er en uvanlig grønnsak som ser ut som en reddik eller kålrot, og smaker som en kålstubbe. Bare det smaker bedre, det er mer saftig og søtt. Ved å plante kålrabi i åpen mark i flere trinn, kan fruktene spises i slutten av juni og høstes til frost. Sent variant har god holdekvalitet og lagres til slutten av vinteren. Omsorgen er enkel og kostnadseffektiv.

Tre kultiveringsstadier

For å få en avling i lang tid, bør kål plantes i tre trinn.

1. Frø blir sådd til frøplanter i slutten av mars, og plantet i bakken i midten av mai. Fruktene er klare for høsting i slutten av juni. I områder med varmt klima kan tiden for såing av frø til frøplanter utsettes to uker tidligere, da blir kålen moden i midten av juni.
2. Dyrkingen av den andre mengden frø begynner i begynnelsen av mai, og de dyrkede frøplantene plantes i bedene i midten av juni. Kohlrabi er klar for høsting i august.
3. En tredjedel av frøene er plantet i juli. Du kan spire frø i en separat beholder, og deretter plante dem i bakken, eller du kan så dem direkte på hagesengen. I det andre tilfellet blir planting av frø umiddelbart utført til et permanent sted, uten ytterligere dykking. Hvis sommeren er varm, må sengen være dekket med agrofiber slik at frøene ikke tørker ut. Huslyen skal fjernes så snart de første skuddene dukker opp. I dette tilfellet høstes kålrabi i slutten av september eller begynnelsen av oktober.

Hvis dyrking av kål utføres i trinn, må det huskes at det på begynnelsen av sommeren er bedre å plante tidlige varianter, og sene varianter er egnet for høsthøsting.

Viktig!

Frø til frøplanter blir sådd 5-6 uker før tiden da kål plantes for å plante i bakken.

Frøplante voksende regler

Som alle kryssere er kålrabi utsatt for forskjellige sykdommer. For å forhindre dette, før de planter frø til frøplanter, må de bløtlegges i litt varmt vann i 15-20 minutter. Vanntemperatur - ikke mer enn 60 ° С. Etter et varmt bad blir de umiddelbart avkjølt i kaldt vann, og deretter plassert i kjøleskapet i en dag.

Denne prosedyren kan erstattes av bløtlegging av kålfrø i en blekrosa løsning av kaliumpermanganat i 1,5-2 timer, og deretter settes i kjøleskapet.

Etter avkjøling, bør frøene pakkes inn i en fuktig bomullsklut og holdes der til de klekkes. Bare frø som har klekket skal plantes i frøplanteboksen, fordi spiringen av resten er usannsynlig. Sådybde - 1 cm.

Kohlrabi tolererer ikke en transplantasjon med brudd på jordskummen koma, så det er bedre hvis plantingen utføres i separate kopper. Når det plantes i åpen mark, tilpasser frøplanten seg lett til nye forhold og begynner raskt å vokse stengelen.

Hvis frøene blir sådd i en boks, bør plukken utføres så snart det første bladet dukker opp. Dette vil være mindre smertefullt for frøplantene enn en senere transplantasjon.

Frøplanter dyrkes i henhold til følgende skjema.

1. Koppene er dekket med en film som fjernes etter spiring. Den beste temperaturen for spirende frø er 20 ° C.
2. Etter spiring trenger frøplanter et kjølig sted der en temperatur på ca. 10 ° holdes. Dette gjør at frøplantene ikke kan strekke seg, men å vokse røtter.
3. Etter 15 dager heves temperaturen igjen til 20 °.

Frøplantepleie og herding

Pleie av kålplanter består i å holde jorden i en lett fuktig tilstand og flere bandasjer med mikronæringsstoffer. Gjødselen er egnet for komplekse frøplanter av vegetabilske avlinger.

1. Første gang de fôrer er når 3-4 blader vokser på frøplantene.
2. Den andre fôringen er bladfôring. Sprøyting med mikrogjødsel utføres 1-2 uker før planting i åpen mark.

10 dager før plantingen i hagen begynner plantene å stivne. De vaner seg gradvis til solstrålene og lave temperaturer, fra 2 timer, og utvider tiden hver dag med 1,5-2 timer.

Forbereder hagen

Stedet der kål skal dyrkes, bør være solrikt og ikke oversvømmet etter regn. Planting skal ikke utføres i et område der det tidligere ble dyrket cruciferous planter: andre typer kål eller kålrot, reddik, reddik, sennep.

Å dyrke denne grønnsaken på sur jord er uakseptabelt - fruktene vil være seige og fibrøse, noe som vil gjøre dem uegnet til å spise.

Hagesengen som det er planlagt å plante kålrabi tilberedes på høsten. Det er nødvendig å fjerne alt ugras, grave opp jorda og tilsette ask, kompost eller råtne husdyrgjødsel.

Urea og superfosfat tilsettes om våren. 1 m² 2 ts av hver gjødsel er nok.

Råd

Hvis gjødsel påføres rett før planting, vil det ikke være nødvendig med ekstra fôring i hele vekstsesongen.

Å plante frøplanter

Planting av frøplanter utføres i henhold til ordningen 60x40 cm. For senere varianter må denne avstanden økes.

Viktig!

Tette senger kompliserer pleie, gjør dyrking vanskelig og øker sannsynligheten for sykdom og skadedyr.

Hver frøplante må plantes på nytt for å prøve å ikke ødelegge jordklodset rundt røttene. Forsink planten rett over de cotyledonous bladene.

Å dyrke tidlige varianter krever å dekke plantene med agrofiber over natten. Selv om denne grønnsaken regnes som en kaldharde plante, kan nattfrost i mai litt redusere dannelsen av stammen.

Hvis frøplantene regelmessig ble ammet, begynner stamdyrkeren å dannes når planten har 7 blader. Hans vekst og vektøkning skjer veldig raskt.

Omsorg for kålbed

Dyrking av kål er ikke tyngende, stell er ugrasbekjempelse, løsner og vanner. Denne jordbrukspraksisen kan minimeres ved å klø jorden rundt plantene.

Vanning bør utføres regelmessig. De plantede frøplantene vannes hver 3.-4. Dag. Etter at forankringene har gått og nye blader begynner å vokse, vannes litt sjeldnere - når jorden begynner å tørke ut. I varmt vær - oftere. Mangel på fuktighet får stilkene til å smake bittert.

Viktig!

Vanning av kålrabi utføres ofte, men litt etter litt. Med for mye vann vil frukten sprekke fordi kjøttet vil vokse raskere enn huden.

Frukten er klar til konsum når volumet når 7-8 cm. Overmode kålhoder blir harde, fibrøse.

Pleie inkluderer også konstant inspeksjon av planter for skadedyr eller sykdomsutbrudd. Jo tidligere du merker problemer i hagen, jo lettere er det å kjempe. I de tidlige stadiene av sykdommen eller i de første skadedyrene, er det beste middel for kontroll biologiske preparater som ikke skader planten, ikke akkumuleres i frukt og er ufarlige for mennesker.

Innhøsting og lagring

Tidlige kålrabi-varianter, plantet i mai eller juni, har en mer delikat smak, men de blir raskt fibrøse, har en tendens til å skyte piler og varer ikke lenge. Trekk dem når de modnes eller trenger. Den optimale størrelsen på stilken er omtrent 7 cm.

Det er best å oppbevare dem i kjøleskapet, i grønnsaksrommet, pakket inn i en plastpose. Kvaliteten deres endres ikke på to uker.

Sene varianter har god holdekvalitet. De er lagret i kjelleren, der høy luftfuktighet opprettholdes.

Kål kuttes i begynnelsen av oktober, når nattetemperaturen begynner å falle til 0 °. Bladene fjernes og roten beholdes. Før høsting for lagring tørkes fruktene først på et tørt sted, deretter renses det for jordrester på røttene.

Praktisk å oppbevare i esker, strø kål med litt fuktig sand. Det er nødvendig å la rom være mellom fruktene slik at i tilfelle skade på den ene ikke begynner den andre å forringes. Hvis sanden tørker opp, må den sprayes med vann. På denne måten kan kohlrabi lagres til våren.

Produksjon

Dyrking av varianter med forskjellige modningsperioder vil tillate høsting i lang tid, og begynner i slutten av juni.

Kohlrabi-pleie er enkel:

• gjødsling av jorden før planting lar deg ikke gjennomføre ytterligere gjødsling;
• stammeavlingen dannes i løpet av 2-3 uker etter plantingen av plantene, og går raskt opp i vekt;
• i kjøleskapet mister ikke friskheten før halvmånen, og i kjelleren lagres sene varianter til slutten av vinteren.

Et viktig poeng i å dyrke er regelmessig vanning. Vanning bør gjøres ofte slik at fruktene ikke blir bitre, men i moderate mengder for ikke å provosere deres sprekker.