Rotpersille: vokser og pleier i det åpne feltet

Rootpersille er ikke mindre populær blant gartnere enn grønne varianter. Planten danner en kjøttfull rotgrønnsak i den underjordiske delen, som brukes til matlaging og til medisinske formål. Å dyrke rotpersille har sine egne egenskaper som du trenger å vite om før du begynner å så en avling. Etter høsting brukes rotavlinger til å tilberede infusjoner og avkok, tilsatt supper, salater, kjøtt- og fiskeretter.

Hvordan ser persillerot ut, populære varianter

Utseende ligner rotpersille i luftdelen den løvrike sorten. Hun har de samme pinnate bladene. Avhengig av sorten, kan bladene være regelmessige eller krøllete. Forskjellen er at i rotvarianter er volumet av bladmasse halvparten av det. Ikke mer enn 40 blader dannes på hver busk. Teksturen til selve arkvevet er ganske tøff.

I friske salater er det bedre å bruke bladgrøt av persille, bladene av rotvarianter er flotte for å tilberede varme retter. Varmebehandling gjør dem møre, samtidig som de beholder smaken og aromaen. Den viktigste forskjellen mellom rotpersille er dens evne til å vokse en kjøttfull, gulaktig rotfrukter opp til 25 cm lang og veier opp til 200 gram. Planten blomstrer med gulgrønne paraplyer.

Rotpersille dyrkes ved direkte såing i bakken, frøplante-metoden brukes ikke til det. Hvis planten blir transplantert, vil rotavlingen nødvendigvis bifurcate, noe som vil forverre salgbarheten. I henhold til modningsperioden er variantene delt inn i tidlig, midt i sesongen og sent.

Følgende varianter er populære blant russiske sommerboere:

• "Sukker";
• "Krydret";
• "God morgen";
• "Berlin";
• "Fakir";
• "Doktor";
• "Konika";
• Ørn.

Frøene av disse variantene kan kjøpes på hagesentre eller bestilles online. Den største kjærligheten blant gartnere er "Sukker" persille. Det blir verdsatt for sin tidlige modningsperiode, godt utbytte og søt smak.

Velge et landingssted

For persille begynner rotdyrking og stell med å velge et passende plantested. Nettstedet må oppfylle følgende krav:

• løs jord, som gjør at luft og fuktighet kan passere godt (lette lerjord, sandleire og sod-podzolic jord er best egnet);
• god belysning, vil det ikke være mulig å dyrke store rotvekster i skyggefulle områder;
• stedet skal være forhøyet, med stillestående fuktighet, persille lett råtner;
• beskyttelse mot trekk og kald vind.

En god løsning vil være å bryte en hageseng på sørsiden av bygningene. Ved planting må reglene for avlingsrotasjon tas i betraktning. Egnede forløpere for rotpersille er courgetter, agurker og gresskar. Det er uønsket å dyrke en avling etter representanter for paraplyen - selleri, persille, gulrøtter.

Landforberedelse

Før du dyrker rotpersille utendørs, må du forberede jorda på forhånd. Hagesengen er gravd opp, grundig rengjort for ugrasrotstokker. Ugras fratar kulturen næringsstoffer og fuktighet. Graving bør gjøres på en spade bajonett.

Deretter påføres en kompleks mineralgjødsel for rotvekster på bakken. Egnede komplekser produseres av produsenter som "Fasco", "Alliance", "Good power", "Clean sheet", "Bona Forte".

Når du dyrker rotvarianter, kan ikke frisk organisk materiale brukes. Fra dette bøyes røttene, blir grove, og deres smak forverres. Deretter er rader markert med et intervall på 20 cm. Rillene skal ha en dybde på 2 cm. På vårplanting søles jorden med en varm løsning av kaliumhumat før såing.

Såing, fremvekst

Beboere i sentrum av Russland begynner å så i begynnelsen av april. Frø må tilberedes på forhånd ved å utsette dem for stratifisering. En måned før såing blir frøet pakket inn i en fuktig klut og lagt på øverste hylle i kjøleskapet, der det blir holdt i 7 dager, deretter blir frøene lagt i fryseren i 2 dager. Disse trinnene må utføres vekselvis til såing.

Noen gartnere stratifiserer seg ved å begrave frø i snøen. Denne metoden er egnet for beboere i private hus. Så snart jorda tiner litt, begynn å så. Paraplyavlinger er en av de første som plantes i hagen, mens jorden fremdeles er mettet med smeltevann.

Planter skal plasseres på rekke og rad med et intervall på minst 5 cm. Hvis en tykkere såing ble utført, tynnes persillen ut. Dryss frøene med jord på toppen og tamp dem litt. For å bevare fuktighet for frøene er sengen dekket med lutrasil.

Avlinger blir regelmessig fuktet ved å vanne direkte over det ikke-vevde stoffet. Fremveksten av frøplanter, underlagt såingsreglene, bør forventes om 7-10 dager. Etter det blir dekkmaterialet fjernet og sengen er mulket med hakket gress eller fint sagflis.

Podzimny såing utføres ved begynnelsen av stabile temperaturer under vann. Fra oven drysses frøene med tørr jord, og deretter kastes det snø på hagebunnen. Det vil være nødvendig å grave opp hagesengen og påføre gjødsel i begynnelsen av høsten. Bunnen av sporene er dekket med et tynt lag med elvesand. Ved såing før vinter økes forbruket av frø, siden noen av dem kanskje ikke spirer.

Du kan også plante persille ved roten. Denne metoden brukes vanligvis til å vokse på en vinduskarm. En moden rotavling begraves i fuktig jord, kort tid etter at planten danner unge stilker. Med god belysning og regelmessig vanning, vil en frodig busk flaunt på vinduet etter en stund.

Persillerotpleie

For å dyrke en god avling av rotpersille er den godt ivaretatt. Jordbruksteknikk av planten skiller praktisk talt ikke fra dyrking av grønne grønnsaksvarianter.

Vanningsmodus, løsner

Vann sengene forsiktig før du spirer, for ikke å grave frøene. Huslyset blir periodisk fjernet og ventilert. Ugress bør ikke få lov til å vokse, de fjernes umiddelbart. Etter at persillen har steget, løsne jorda forsiktig. Det er nødvendig å vanne hagesengen etter at jordsmonnet har tørket.

Volumet av introdusert vann økes betydelig i august under modning av rotvekster. Vann for vanning helles i fat eller andre containere på forhånd for å varme det opp. Vanning utføres om morgenen eller om kvelden. Hvis det har kommet en lang regnperiode, bør ryggene dekkes med folie for å beskytte dem mot overflødig fuktighet.

Gjødsling

Hovedoppmerksomheten til befruktning bør legges ved beredning av sengene før du så så persille. I næringsrik jord trenger ikke kulturen hyppig fôring. I vekstsesongen kan plantene mates bare to ganger, ved å bruke fosfor-kaliumgjødsel i henhold til instruksjonene. Rotsorten trenger ikke nitrogenpåføring.

Hvis persille dyrkes i dårlig jord og ser svak ut i de første stadiene av vekst, er det tillatt å gjødsle med egenpreget grønn gjødsel fra slått gress:

• ugress uten røtter er plassert i en tønne, som fyller halvparten av volumet;
• så helles greenene med vann til toppen av beholderen;
• etter det skal gjødselen gjære under lokket i 5-7 dager;
• for at prosessen skal gå raskere, er det bedre å sette beholderen i solen;
• før bruk, blir infusjonen filtrert og fortynnet med vann i forholdet 1: 8.

I de siste stadiene av vekstsesongen mates ikke rotpersille. Dette gjør at plantene kan danne en tykk, kjøttfull rot.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Kulturelle sykdommer er ofte forårsaket av manglende overholdelse av landbruksmetoder. For eksempel å plante for tett, overflødig fuktighet i jorden, så i tett jord. De vanligste sykdommene i persillerot inkluderer:

• pulveraktig mugg;
• rust;
• råtne.

Patogene sopp blir årsaksmidlene til sykdommer. Ved de første tegnene på soppsykdommer blir plantinger behandlet med "Fitosporin".

Sykdomsforebygging er riktig planting og stell av planter. Det er nødvendig å følge reglene for avling, forberede jorden før såing og løsne den regelmessig i ferd med å dyrke en avling, tynne ut de nye plantene om nødvendig, og ikke forsøm luking.

Av skadedyrene kan persille bli angrepet av:

• bladlus;
• stilk nematode;
• gulrotflue;
• gulrotklaff.

Du kan merke tilstedeværelsen av skadedyr ved å visne og gulne bladene, unge skudd slutter å vokse og bøye seg. Insektmidler kan bare brukes i de første stadiene av vekstsesongen av avlingen, noe som foretrekker biologiske preparater. I senere vekststadier sprayes persille med urteinfusjoner.

For å bekjempe insekter er en sammensetning laget av 200 g hakkede hvitløkspiler, 50 g såpeflis og 10 liter vann egnet. Landinger behandles i 3 dager på rad. En infusjon av løkskall hjelper til å bekjempe bladlus. Det tilberedes fra 200 g råvarer og 10 liter varmt vann i 12-15 timer. Filtrer infusjonen før bruk.

Innhøsting

De begynner å høste rotvekster om høsten med ankomsten av den første frosten. Det er på dette tidspunktet roten når full modenhet, blir tett og saftig på samme tid. Innhøstingen gjøres på en tørr solrik dag ved bruk av en pitchfork. Deretter skjæres toppene fra rotavlingene sammen med toppen.

Hvis du planlegger å bruke en del av avlingen til destillasjon, la hampestengler være ca 1 cm høye. Etter det blir rotvekstene renset for jordrester, tørket og lagret i kjelleren. Om ønskelig kan avlingen lagres frossen, etter å ha vasket de krydret røttene og kuttet dem i biter.

Alle kan dyrke rotpersille på nettstedet sitt. Denne sorten har en bredere anvendelse sammenlignet med bladvarianter, noe som betyr at det er nødvendig å tildele et sted for den i hagen. Den høstede avlingen vil gi helsemessige fordeler og bidra til å diversifisere smaken på retter.