Rød paprika - hva tiltrekker den søramerikanske sorten?

Rød paprika tilhører bærsorter. Små frukter har en interessant form, modner, får en rød farge. Men mest av alt tiltrekkes gartnere av smaken, som varierer fra søt til varm på forskjellige deler av frukten.

Funksjoner av sorten

Paprika er hjemmehørende i Sør-Amerika. Der dyrkes det i det åpne feltet. Når du dyrker pepper i en hageseng i et temperert klima, må du huske at sorten er sent moden. Den kan plantes i åpne senger og i drivhus av glass eller film. Det er lov å dyrke klokken og i leiligheten.

Planten ser ganske uvanlig ut:

• høy, sprer busk;
• bladene er små, dekket med lo på undersiden;
• frukten er formet som en bjelle;
• modne peppercorns veier 60–70 g.

Utbyttet fra en busk pepper når 1,7-2 kg. For å gi en familie på 4 en krydret grønnsak, er det nok å plante 2-3 planter.

Smaken på paprikaen er middels skarp, aromaen er lys, paprika-rosa. Bruk frukt til salater, sylting, tilberedning av varme krydder. Ofte er paprika plantet som en prydplante.

Hovedtrekk

Det er vanskelig å kjøpe paprikafrø i butikkene. Men du kan utveksle plantemateriale med andre gartnere som har en klokke i samlingen, eller bestille via Internett.

Fra tabellen kan du finne ut om hovedegenskapene til en eksotisk variasjon:

Høy bitter pepper. På gaten vokser den til 1,5-1,7 m, inne i drivhuset når den 2-2,5 meter. Derfor er det viktig å vurdere måter å fikse det på før du planter.

Du kan dyrke paprika i to år på rad. Når han overvintrer i et drivhus, er han ikke redd for å senke lufttemperaturen til 4 ° C, jorda - til 0.

Du kan plante en fruktbar busk i hagen på nytt. For å gjøre dette blir den om høsten gravd opp, og sammen med en jordklump senket den ned i kjelleren, etter å ha kuttet av kronen og bare etterlatt hovedstenglene. Planten lagres til mai ved en temperatur på 5–6 ° С.

For å få en drivhushøst i andre halvdel av juli, sås frø til frøplanter i slutten av desember. Hvis du planlegger å plante paprika i hagen, bør du vente til midten av januar med å plante frø.Etter at de første skuddene dukker opp, er det viktig å gi dem ekstra belysning med ultrafiolette lamper.

Nyttige egenskaper av paprika

Gartnere har blitt glad i denne uvanlige pepper for sin attraktive og smakfulle frukt. De er en skikkelig dekorasjon av bordet om sommeren og høsten. I tillegg er fruktene rike på vitaminer, mikro- og makroelementer.

Den komplekse effekten på menneskekroppen ved bruk av 2-3 pepperkorn i sommer- og høstsesongen manifesteres:

• redusere skjørheten i blodkar, rense vaskulære vegger fra kolesterol;
• styrke nervesystemet;
• forbedre tilstanden til hår, negler;
• stimulering av hjerneaktivitet;
• forbedret syn.

Rød krydret frukt tilsettes forretter, kuttet til sommersalater med friske grønnsaker. Peperkornene plukket grønt er søte, ikke skarpe og vakre. Barn elsker å knuse dem.

Skarpe frukt blir syltet, saltet for vinteren. De blir grunnlaget for adjika og andre krydret preparater. Du kan tørke fruktene, skrelt fra kjernene. Tørket paprika er malt, pulveret brukes til matlaging og drysset også med tomatfrøplanter for å beskytte mot sen rist.

Forsiktighet når du spiser pepper med krydret masse, skal vises til personer som lider av sykdommer i fordøyelsesorganene, nyrene. Misbruk av krydret frukt kan provosere en forverring av gastritt, magesår og tolvfingertarmsår og andre patologier.

Voksende funksjoner

Paprika dyrkes på samme måte som vanlig søt paprika. Dyrking av en avling begynner med tilberedning av frømateriale. Det er nøye revidert, store korn med riktig form er valgt.

Det er ikke nødvendig å suge ferske (fjorårets) pepperfrø før planting. De gamle kornene legges i flere timer i en klut gjennomvåt i en stimulerende løsning (Epin, en blanding av vann og aloe juice).

Fremtidige frøplanter er egnet for universell jord eller beregnet for dyrking av grønnsaker. Paprika frøene blir begravet i jordblandingen med ikke mer enn 1,5 cm. Kassetten er dekket med folie og plassert på et varmt sted, hvor temperaturen holdes på 22-23 grader. De første skuddene bør forventes 10-12 dager etter plantingen.

Pepperfrøplanter anbefales ikke å dykke. Når du tar vare på det, er det viktig å ikke overjustere jorda. Overdreven fuktighet kan forårsake en sykdom i en ung plante - et svart ben.

Herding av de dyrkede frøplantene begynner når temperaturen på 18-20 grader utenfor er etablert. Ta ut beholderen med klokken, først i flere timer daglig, etter en uke kan du forlate buskene fra morgen til kveld på et moderat opplyst sted.

Planting av pepper i drivhuset utføres i april. Klokker plantes på åpne senger tidligst i midten av mai, når det ikke er fare for å returnere nattfrost.

Hvordan bry seg?

Å ta vare på klokken er enkelt. Etter at planten er plantet i bakken, krever den å ha en stabil jordfuktighet. Ikke la den tørke ut. På regnfulle sommerdager kan du klare deg uten vanning, men klokken liker ikke tørke. Den må vannes minst 2-3 ganger ukentlig. For dette brukes vann som settes ned og varmes opp i solen, prosedyren utføres om kvelden. Umiddelbart etter vanning, landet under buskene mulch humus eller gress.

For at planter skal utvikle seg normalt og gi en rik høst, trenger de støtte. Erfarne gartnere anbefales å ta seg av installasjonen selv før plantingen eller når busken er kompakt.

De første blomstene som dannes på pepper fjernes best. Som regel vokser fra klokken frukt av uregelmessig form, helt miniatyr. Men å bryte av stesønnene, tvert imot, er ikke verdt det. Det er på deres bekostning at du kan oppnå en god høst.

Busken forgrener seg sterkt, mange frukter er bundet på den. Men i andre halvdel av august - begynnelsen av september, må du begynne å kutte av alle nye eggstokker.Da vil de allerede godt voksne pepperkornene kunne modnes.

Topp dressing og beskyttelse

Gjennom vekstsesongen blir plantene matet med en frekvens på 1 gang på 10-12 dager. Hvis jorden er godt mulched, kan prosedyren reduseres opptil 3-4 ganger per sesong.

Paprika vannet:

• vann med tilsetning av treaske (for 10 liter væske - 1 liter pulver);
• en løsning basert på gjæret brennesle eller kyllingskitt (10 liter vann krever 1 liter mos tilberedt på forhånd);
• kompleks mineralgjødsel, som inkluderer fosfor, magnesium, kalium.

For å forhindre paprika i å trekke seg sammen med sen rødme, blir de plantet langt fra tomater, poteter og andre natthygdeavlinger. Plantene sprayes med et soppdreper før de blomstrer. Etter å ha satt frukten, for å forhindre soppinfeksjon, blir plantene behandlet med myse med tilsetning av jod flere ganger (20 dråper jodoppløsning per 10 liter væske).

Unge planter kan påvirkes av Colorado-potetbillen. Skadedyret spiser toppen av ømme stilker. For å forhindre at dette skjer, sprayes de nyplantede plantene rikelig med såpevann og pulveriseres umiddelbart med fin silt ask.

Anmeldelser

Fra anmeldelser av gartnere som allerede har prøvd dyrking av paprika, kan du finne ut at planten tiltrekker seg mest av alt med den uvanlige formen på frukten. Mange anbefaler å fjerne dem fra busken på stadium av teknisk modenhet, når pepperkornene er lysegrønne og har en søt smak. Når den modnes, får frukten skarphet.

Mange planter ikke bare klokken i drivhus og i hagen, men vokser den også som en dekorativ innendørs- og balkongplante. Selv om frøene ikke kan kjøpes i tradisjonelle hagebutikker, er det fullt mulig å bestille dem fra de samme blomsteroppdretterne og sommerboerne eller kjøpe dem fra en nettbutikk.

Bell er ikke veldig vanlig i vårt land, men allerede populær blant gartnere, en rekke paprika. Dyrking krever ikke mye tid og spesiell kunnskap. Men resultatet er alltid behagelig - mange små, veldig vakre frukter med en uvanlig smak er bundet på planten. Mange setter pris på Kolokolchik-sorten for evnen til å vokse den som en flerårig.