Uprawa kalarepy, zasady pielęgnacji i przechowywania kapusty

Kalarepa to niezwykłe warzywo, które wygląda jak rzodkiewka lub rzepa, a smakuje jak kapusta. Tylko smak jest lepszy, jest bardziej soczysty i słodki. Sadząc kalarepę w otwartym terenie w kilku etapach, owoce można jeść pod koniec czerwca i zbierać do mrozów. Odmiany późne charakteryzują się dobrą jakością przechowywania i są przechowywane do końca zimy. Opieka jest prosta i opłacalna.

Trzy etapy uprawy

Aby zebrać przez długi czas, kapustę należy sadzić w trzech etapach.

1. Nasiona na sadzonki wysiewa się pod koniec marca i sadzi do ziemi w połowie maja. Owoce są gotowe do zbioru pod koniec czerwca. Na obszarach o ciepłym klimacie czas siewu nasion na sadzonki można przesunąć o dwa tygodnie wcześniej, wtedy kapusta dojrzeje w połowie czerwca.
2. Uprawę drugiej partii nasion rozpoczynamy na początku maja, a wyrosłe sadzonki sadzimy na rabatach w połowie czerwca. Kalarepa jest gotowa do zbioru w sierpniu.
3. Jedna trzecia nasion jest sadzona w lipcu. Możesz wykiełkować nasiona w osobnym pojemniku, a następnie posadzić je w ziemi lub możesz je wysiać bezpośrednio na rabacie ogrodowym. W drugim przypadku sadzenie nasion odbywa się natychmiast na stałe miejsce, bez dalszego nurkowania. Jeśli lato jest gorące, łóżko należy przykryć agrowłóknem, aby nasiona nie wyschły. Schronienie należy usunąć, gdy tylko pojawią się pierwsze pędy. W tym przypadku kalarepa jest zbierana pod koniec września lub na początku października.

Jeśli uprawa kapusty odbywa się etapami, należy pamiętać, że na początku lata lepiej sadzić odmiany wczesne, a późne odmiany nadają się do zbiorów jesiennych.

Ważny!

Nasiona na sadzonki wysiewa się 5-6 tygodni przed planowanym terminem sadzenia kapusty do gruntu.

Zasady uprawy sadzonek

Podobnie jak wszystkie rośliny krzyżowe, kalarepa jest podatna na różne choroby. Aby temu zapobiec, przed sadzeniem nasion do sadzonek należy je namoczyć w lekko gorącej wodzie przez 15-20 minut. Temperatura wody - nie więcej niż 60 ° С. Po gorącej kąpieli natychmiast schładza się je w zimnej wodzie, a następnie umieszcza w lodówce na jeden dzień.

Tę procedurę można zastąpić moczeniem nasion kapusty w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu przez 1,5-2 godziny, a następnie wstawieniem do lodówki.

Po ostygnięciu nasiona należy zawinąć w wilgotną bawełnianą ściereczkę i trzymać tam do wyklucia. Tylko nasiona, które się wykluły, należy sadzić w skrzynce sadzonek, ponieważ kiełkowanie pozostałych jest mało prawdopodobne. Głębokość siewu - 1 cm.

Kalarepa nie toleruje przeszczepu z naruszeniem ziemnej śpiączki, dlatego lepiej jest, jeśli sadzenie odbywa się w oddzielnych kubkach. Sadzona na otwartym terenie łatwo przystosowuje się do nowych warunków i szybko zaczyna rosnąć łodygę.

Jeśli nasiona są wysiane w jednym pudełku, zbiór należy przeprowadzić, gdy tylko pojawi się pierwszy liść. Będzie to mniej bolesne dla sadzonek niż późniejszy przeszczep.

Sadzonki uprawia się zgodnie z następującym schematem.

1. Kubki pokryte są folią, którą usuwa się po wykiełkowaniu. Najlepsza temperatura dla kiełkujących nasion to 20 ° C.
2. Po wykiełkowaniu sadzonki potrzebują chłodnego miejsca, w którym utrzymuje się temperaturę około 10 °. Dzięki temu sadzonki nie rozciągają się, ale zapuszczają korzenie.
3. Po 15 dniach temperaturę podnosi się ponownie do 20 °.

Pielęgnacja i twardnienie sadzonek

Pielęgnacja sadzonek kapusty polega na utrzymywaniu gleby w stanie lekko wilgotnym i kilkukrotnym nawożeniu mikroelementami. Nawóz nadaje się do złożonych sadzonek warzywnych.

1. Po raz pierwszy żerują, gdy na sadzonkach rosną 3-4 liście.
2. Drugie karmienie to dokarmianie dolistne. Opryskiwanie nawozem mikroelementowym przeprowadza się 1-2 tygodnie przed sadzeniem w otwartym terenie.

Na 10 dni przed sadzeniem w ogrodzie sadzonki zaczynają twardnieć. Stopniowo przyzwyczajają się do promieni słonecznych i niskich temperatur, zaczynając od 2 godzin, codziennie wydłużając czas o 1,5-2 godziny.

Przygotowanie ogrodu

Miejsce uprawy kapusty powinno być słoneczne i nie zalewane po deszczach. Sadzenia nie należy przeprowadzać na obszarze, na którym wcześniej uprawiano rośliny krzyżowe: inne rodzaje kapusty lub rzepy, rzodkiew, rzodkiew, gorczycę.

Uprawa tego warzywa na kwaśnej glebie jest niedopuszczalna - owoce będą twarde i włókniste, przez co nie będą się nadawać do jedzenia.

Łóżko, na którym planowane jest sadzenie kalarepy, jest przygotowywane jesienią. Konieczne jest usunięcie wszystkich chwastów, wykopanie gleby i dodanie popiołu, kompostu lub zgniłego obornika.

Wiosną dodaje się mocznik i superfosfat. 1 m² Wystarczą 2 łyżeczki każdego nawozu.

Rada

Jeśli nawozy zostaną zastosowane bezpośrednio przed sadzeniem, wówczas dodatkowe nawożenie przez cały sezon wegetacyjny nie będzie wymagane.

Sadzenie sadzonek

Sadzenie sadzonek odbywa się według schematu 60x40 cm, przy późniejszych odmianach odległość tę należy zwiększyć.

Ważny!

Gęste łóżka komplikują opiekę, utrudniają uprawę i zwiększają prawdopodobieństwo chorób i szkodników.

Każdą sadzonkę należy przesadzić, starając się nie zniszczyć grudki ziemi wokół korzeni. Pogłęb roślinę tuż nad liśćmi liścieni.

Uprawa odmian wczesnych wymaga przykrycia sadzonek przez noc agrofibrą. Chociaż to warzywo jest uważane za roślinę odporną na zimno, nocne przymrozki w maju mogą nieco spowolnić tworzenie się łodygi.

Jeśli sadzonki były regularnie pielęgnowane, hodowca łodygi zaczyna się formować, gdy roślina ma 7 liści. Jego wzrost i przyrost masy ciała następuje bardzo szybko.

Dbanie o grządki kapusty

Uprawa kapusty nie jest uciążliwa, należy dbać o odchwaszczenie, poluzowanie i podlewanie. Te praktyki rolnicze można zminimalizować poprzez ściółkowanie gleby wokół roślin.

Podlewanie powinno odbywać się regularnie. Posadzone sadzonki podlewamy co 3-4 dni. Po zakorzenieniu i pojawieniu się nowych liści podlewaj trochę rzadziej - gdy gleba zacznie wysychać. W czasie upałów - częściej. Brak wilgoci sprawia, że ​​łodygi są gorzkie w smaku.

Ważny!

Podlewanie kalarepy odbywa się często, ale stopniowo. Przy zbyt dużej ilości wody owoc pęknie, ponieważ miąższ będzie rósł szybciej niż skórka.

Owoc jest gotowy do spożycia, gdy jego objętość osiągnie 7-8 cm, przejrzałe główki kapusty stają się twarde, włókniste.

Pielęgnacja obejmuje również stałą kontrolę roślin pod kątem wystąpienia szkodników lub chorób. Im szybciej zauważysz problemy w ogrodzie, tym łatwiej będzie walczyć. We wczesnych stadiach choroby lub przy pierwszych szkodnikach najlepszym sposobem zwalczania są preparaty biologiczne, które nie szkodzą roślinie, nie kumulują się w owocach i są nieszkodliwe dla ludzi.

Zbiór i przechowywanie

Wczesne odmiany kalarepy, sadzone w maju lub czerwcu, mają delikatniejszy smak, ale szybko stają się włókniste, mają tendencję do wypuszczania strzał i nie utrzymują się długo. Zrywać je, gdy dojrzewają lub potrzebują. Optymalna wielkość łodygi to około 7 cm.

Najlepiej przechowywać je w lodówce, w przegródce na warzywa, zapakowane w plastikową torbę. Ich jakość nie zmienia się przez dwa tygodnie.

Odmiany późne charakteryzują się dobrą jakością przechowywania. Przechowywane są w piwnicy, gdzie utrzymuje się wysoka wilgotność.

Kapustę ścinamy na początku października, kiedy temperatura w nocy spada do 0 °. Liście są usuwane, a korzeń pozostaje. Przed zbiorem do przechowywania owoce najpierw suszy się w suchym miejscu, a następnie oczyszcza z resztek gleby na korzeniach.

Wygodny do przechowywania w pudełkach, posypując kapustę lekko wilgotnym piaskiem. Konieczne jest pozostawienie odstępu między owocami, aby w przypadku uszkodzenia jednego, drugi nie zaczął się pogarszać. Jeśli piasek wyschnie, należy go spryskać wodą. W ten sposób kalarepę można przechowywać do wiosny.

Wynik

Uprawa odmian o różnych okresach dojrzewania pozwoli na długie zbiory, począwszy od końca czerwca.

Pielęgnacja kalarepy jest prosta:

• nawożenie gleby przed sadzeniem pozwala nie przeprowadzać dodatkowego nawożenia;
• łodyga powstaje w ciągu 2-3 tygodni po posadzeniu sadzonek, szybko przybierając na wadze;
• w lodówce nie traci świeżości aż do półksiężyca, aw piwnicy późne odmiany przechowuje się do końca zimy.

Ważnym punktem w uprawie jest regularne podlewanie. Podlewanie należy wykonywać często, aby owoce nie stały się gorzkie, ale z umiarem, aby nie powodować pękania.