Jak wyhodować soczystą sałatkę na parapecie swojego mieszkania?

Zimą zdobycie świeżych ziół jest dość trudne. Ale niektóre rośliny można uprawiać niezależnie na parapecie. Na przykład sałatka. Zawiera różnorodne witaminy i minerały, a także kwasy organiczne. Wzbogaci każdą dietę, zaleca się włączenie jej do menu dietetycznego. Roślina jest używana zarówno w postaci gotowanej, jak i duszonej oraz na surowo.

Rosnące funkcje

Przygotowanie do uprawy sałaty warto rozpocząć od wyboru odmiany. Niektóre odmiany, które dobrze rosną na otwartym polu, nie kiełkują na parapecie. Są bardzo wymagający pod względem reżimu temperaturowego i składu gleby. W domu powinieneś preferować wczesną dojrzałą sałatkę liściastą. Jest bezpretensjonalny, szybko ma liście nadające się do jedzenia. Ale lepiej jest odmówić odmian główek, z dużym prawdopodobieństwem główki kapusty nie będą się wiązać.

Popularna jest również rukiew wodna. Bardzo łatwo jest go uprawiać, w tym na parapecie. Zrobi to każda gleba, a doniczki można nawet umieścić na zacienionych oknach. Ta roślina powinna być wybrana przez początkujących.

Pojemniki z sałatką należy umieszczać w dobrze oświetlonym miejscu, ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym. Należy pamiętać, że godziny dzienne dla rośliny powinny wynosić co najmniej 12 godzin. Zimą używaj świetlówki zawieszonej około 50 cm nad doniczkami. Tylko nie zapomnij wyłączyć go na noc, całodobowe światło nie będzie korzystne.

Roślina dobrze znosi chłód, dlatego w okresie jesienno-wiosennym należy ją umieszczać na balkonie. Latem będziesz musiał zadbać o stworzenie cienia. Przy zbyt gorącej pogodzie i gdy gleba jest sucha, sałata słabo rośnie. Ma szypułkę zbyt wcześnie, a liście tracą na wartości: stają się gorzkie i twarde.

Przygotowanie do lądowania

Uprawiając roślinę z nasion, musisz wybrać odpowiedni pojemnik. Doniczki, które są zbyt małe, nie będą działać, ponieważ bardzo szybko wysychają ziemię. Sałata dobrze rośnie tylko na wilgotnej glebie. Z tego samego powodu lepiej jest wybierać pojemniki plastikowe niż ceramiczne, ponieważ gliniane ściany będą odprowadzać wilgoć. Głębokość doniczki powinna wynosić co najmniej 20 cm, jeśli była wcześniej używana do innych nasadzeń, należy ją umyć wodą z mydłem.

Sałatka charakteryzuje się dokładnością do gleby. Powinien być wystarczająco lekki, ale nie wysychać zbyt szybko. Najlepszą opcją są mieszanki sklepowe, które mają wszystkie niezbędne cechy. Ale możesz zrobić odpowiednią glebę w domu. Aby to zrobić, wymieszaj w równych częściach zwykłą glebę, zgniły obornik, ziemię kompostową i torf. Nie wolno nam też zapominać o karmieniu. Aby wzbogacić glebę w składniki odżywcze, dodaje się do niej piasek i popiół drzewny, jeden kilogram na wiadro, a także dużą łyżkę nitrofosforanu i mocznika. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, a następnie napełnić przygotowanymi pojemnikami.

Rada

Istnieje sposób na uprawę sałaty bez gleby. Zastępuje go guma piankowa. Umieszcza się go na wysokiej tacy, na wierzchu kładzie się kilka ręczników papierowych i podlewa. Następnie wylewa się nasiona. Ważne jest, aby system był wilgotny.

Szczególną uwagę należy zwrócić na drenaż. Sałatka nie lubi suchej gleby, ale przy nadmiarze wilgoci jej szyjka korzeniowa i dolne liście mogą zacząć gnić. Warto zastosować keramzyt, łamaną cegłę lub żwir, a nawet lepiej - syntetyczny winterizator lub silikon. Substancje te absorbują nadmiar wody, a następnie stopniowo ją odparowują. Zwiększa to wilgotność powietrza.

Uprawy na parapecie zwykle występują partiami. Aby mieć pewność, że na stole zawsze znajdują się świeże zioła, przygotowano kilka pudełek. Nasiona sałaty umieszcza się w nich w odstępie dwóch tygodni. Podczas zbioru domowego rośliny są wyrwane z korzeniami. Następnie gleba jest poluzowana i ponownie zasiana. Nie dotyczy to rukiew wodna: po nawożeniu nawozami mineralnymi jest w stanie wyhodować nowe liście.

Jak sadzić

Uprawa zaczyna się od siewu. Aby zapewnić dezynfekcję nasion, zaleca się ich marynowanie w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Ziemię w skrzynce należy lekko zwilżyć i wykonać kilka płytkich rowków. Odległość między nimi powinna wynosić około 15 cm, nasion nie należy umieszczać w nich zbyt ciasno. Następnie przykryj ziemią i trochę zmiażdż. Jeśli chcesz przyspieszyć pojawienie się sadzonek, warto zrobić szklarnię. Aby to zrobić, wzdłuż krawędzi pojemnika przyklejone są patyki lub łuki druciane, a na nich nakładana jest plastikowa folia. Patyki lub inne przedmioty zwiększą przestrzeń powietrzną, aby gleba i pojawiające się kiełki nie gniły. Następnie pojemniki umieszcza się w ciemnym, chłodnym miejscu i co dwa dni zwilża butelką z rozpylaczem.

Za kilka dni pierwsze pędy pojawią się na Twoim parapecie. Teraz folię należy usunąć, a doniczki umieścić pod lampą lub na parapecie. Jeśli sadzonki rosną zbyt gęsto, należy je przerzedzić. Usunięte sadzonki można przesadzić wokół krawędzi sadzonek pomidora i ogórka, jeśli są dostępne. Sałatka będzie działać jako uszczelniacz. Nie zaleca się poluzowywania ziemi w pierwszych tygodniach. Roślina ma słaby system korzeniowy, istnieje duże ryzyko uszkodzenia.

Pielęgnacja sałatek

Uprawa sałaty obejmuje obowiązkowe podlewanie. Roślina jest higrofilna, dlatego na tę procedurę należy zwrócić szczególną uwagę. Sadzonki należy spryskiwać codziennie. Muszą być podlewane co dwa do trzech dni. Wygodne jest używanie konewki z długim i cienkim dziobkiem. Bardzo ważne jest, aby nie nadmiernie zwilżyć gleby, wtedy roślina po prostu zacznie gnić.

Najbardziej odpowiednia temperatura dla sałaty rosnącej na parapecie wynosi od 16 do 20 stopni. Kultura dobrze znosi również niższe temperatury. Wczesną wiosną można go z powodzeniem uprawiać z nasion na balkonie w temperaturze 8-10 stopni. Ale zbyt wysoka temperatura i suche powietrze w mieszkaniu mogą uszkodzić roślinę. Aby tego uniknąć, zaleca się częste wietrzenie pomieszczenia i spryskiwanie kiełków.

Sałata rośnie wystarczająco szybko, więc górny dressing nie boli. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli uprawa odbywa się na parapecie. Najlepiej nadają się złożone nawozy. Ale możesz obejść się bez chemikaliów, ponieważ dozwolone jest użycie dziewanny. Rozpuszcza się w wodzie (w stosunku od 1 do 10), a nasadzenia podlewamy co tydzień.

Po zebraniu plonów liście są przechowywane w pozycji pionowej w skrzynkach lub układane w koszach w jednej warstwie. Zaleca się umieszczać pojemniki w ciemnym miejscu, w którym utrzymuje się temperaturę około 2 stopni.

Uprawa sałatki w domu nie jest taka trudna. Jeśli zastosujesz się do prostych zaleceń, będziesz mógł stworzyć własny ogród na parapecie. Najważniejsze jest utrzymanie optymalnej temperatury, terminowe dbanie o oświetlenie i wodę. Tak przydatne uzupełnienie diety jest szczególnie cenne zimą, kiedy występuje szczególny brak witamin.