Sekrety sadzenia i pielęgnacji pietruszki na świeżym powietrzu

Ogród warzywny bez ziół jest jak staw bez ryb. Mieszkańcy lata, którzy chcą je hodować, często zastanawiają się, jak posadzić pietruszkę, aby szybko kiełkowała. Na każdym miejscu jest dla niej miejsce, a kompetentna pielęgnacja, z którą poradzą sobie nawet początkujący, pozwoli ci delektować się jej pachnącymi i bogatymi w witaminy zieleniny do późnej jesieni.

Odmiany pietruszki i ich cechy

Hodowla pietruszki ma swoje tajemnice. Najpierw musisz zdecydować, do czego jest uprawiana i wybrać odpowiednią odmianę.

Istnieją tylko 2 odmiany pietruszki:

• arkusz;
• korzeń.

Pierwsza jest również szeroko znana pod imionami zwykłych i kręconych. Uprawiają ją ze względu na zieleń, cienkie i mocno rozgałęzione podziemne części rośliny są niejadalne. Pietruszka korzeniowa spodoba się miłośnikom sosów i marynat. Najcenniejsza część znajduje się w glebie. Jest to mięsiste i grube, żółto-białe warzywo korzeniowe w kształcie stożka lub wrzeciona. Wysoka zawartość witamin, pierwiastków śladowych, cukrów i substancji aromatycznych sprawia, że ​​jest bardzo przydatny.

Liście pietruszki są bardziej szorstkie i mniej aromatyczne. Mogą być używane jako przyprawa do różnych potraw. Ale warzywa są odcinane tylko wtedy, gdy rośliny okopowe są w pełni dojrzałe. Jeśli się spieszysz, roślina nie będzie miała wystarczającej siły do ​​jej uformowania i nie przyniesie bogatych zbiorów.

Odporna na zimno i bezpretensjonalna pietruszka to dwuletnia kultura. W pierwszym roku życia tworzy rozetę z zielonych liści i intensywnie buduje część podziemną, w drugim kwitnie i przynosi nasiona. Ćwiczą 2 sposoby sadzenia:

• posiew;
• kłącza uzyskanego z zeszłorocznej rośliny.

Aby uzyskać korzenie i liście, wiosną wysiewa się nasiona. Sadzenie kłącza pietruszki służy do wymuszania świeżych ziół. Pachnące liście są z niego odcinane już w kwietniu, a kwitnienie rośliny rozpocznie się latem.

Rada

Jesienią nie można wykopać kłącza, ale pozwolić mu zimować w ogrodzie. Wynik będzie taki sam.

Przygotowanie strony

Pietruszka dobrze rośnie na żyznej, luźnej glebie. Odpowiednia jest dla niej gleba obojętna lub lekko kwaśna. W ogrodzie lepiej przeznaczyć dla kultury miejsce otwarte na słońce lub miejsce półcieniste, dobrze chronione przed przeciągami.

Uprawa pietruszki na zewnątrz zakończy się sukcesem po następujących roślinach:

• uprawy kapusty;
• Łukasz;
• ogórki;
• pomidory;
• cukinia;
• dynie;
• ziemniaki.

Jeśli na miejscu w zeszłym sezonie były łóżka z jej krewnymi z rodziny: marchew, kolendra, koper, seler, kminek, to siew pietruszki będzie można rozpocząć dopiero po 3-4 latach. Doświadczeni mieszkańcy lata robią z nim mieszane łóżka, sadząc rośliny między krzewami rzodkiewki, groszku, papryki, pomidorów i ogórków.

Obszar pietruszki jest przygotowywany z wyprzedzeniem. Zależność jest tutaj bezpośrednia: ile pracy zainwestuje się na tym etapie i ile wysiłku poświęci się na pielęgnację nasadzeń, roślina przyniesie tyle plonów. Podczas jesiennych prac w ogrodzie ziemię wykopuje się głęboko, wzbogacając ją kompostem. Wiosną wystarczy poluzować glebę i nawozić ją związkami mineralnymi, które zawierają dużo potasu i fosforu. Roślina dobrze reaguje na wprowadzenie mocznika i azotanu amonu.

Małe sztuczki

Najczęściej pietruszkę sadzi się nasionami. Główną trudnością w hodowli jest to, że pojawia się dość wolno. Aby przyspieszyć ten proces, specjaliści zalecają kiełkowanie nasion przed siewem.

Jest jeszcze jeden, bardziej pracochłonny sposób. Nadaje się tylko do liściastych odmian pietruszki i polega na ich uprawie przez sadzonki.Będziesz musiał poświęcić więcej czasu na jego pielęgnację, ale świeże zioła pojawią się na stole wcześniej i będzie można je pokroić nawet 6 razy w okresie letnim. Wysiew wyklutych nasion odbywa się w tabletki torfowe lub w osobnych filiżankach pod koniec lutego lub w marcu, w zależności od lokalnego klimatu. Możesz sadzić je w łóżkach w wieku 30-40 dni. Odbywa się to zwykle w kwietniu.

W otwartym terenie nasiona zaczynają siać wczesną wiosną. Jeśli do hodowli zostaną wybrane odmiany liściaste, możesz to zrobić później - w czerwcu i lipcu. Dzięki temu sadzeniu przyniosą jedno żniwo i zyskają siłę, aby przetrwać zimę. Pietruszka korzeniowa jest bardziej wymagająca pod względem siewu. Ostatnia odbywa się w połowie maja. Jeśli sadzisz nasiona w drugiej połowie miesiąca lub w czerwcu, roślina okopowa nie będzie miała czasu na dojrzewanie.

Pietruszka dobrze rozmnaża się przez samosiew. Jej dojrzałe nasiona spadają jesienią na ziemię. Aby nie zamarzły, należy je osadzić w glebie. Zabieg przeprowadza się od połowy października do początku przymrozków. Kiedy pada śnieg, jest on zgarniany na obszar z przyszłym rabatem, tworząc dodatkową ochronę nasion przed zimnem. Jeśli zapewnisz im taką opiekę, pietruszka wschodzi bardzo wcześnie. Jego kiełki wynurzą się z ziemi, gdy powietrze ogrzeje się do 4˚C. Można je przykryć folią, ale na otwartym polu łatwiej je pozostawić do rozwoju, bo pietruszka z łatwością wytrzymuje nawet silne mrozy (do -9˚C).

Siew w łóżkach

Podczas wysiewu nasion nietraktowanych kultura pojawia się dopiero po 2-3 tygodniach. Lepiej jest wziąć materiał do sadzenia nie świeży, ale co najmniej roczny - zawiera więcej energii wzrostu. Ale jeśli prawidłowo przygotujesz nasiona, pietruszka szybciej pojawi się z gleby. Nie jest to trudne, ale ile czasu zaoszczędzi taka pielęgnacja!

Zaprawianie nasion przed wysiewem odbywa się w 2 etapach.

1. Najpierw moczy się przez 2-3 dni w ciepłej (18-22˚C) wodzie, odnawiając po 3-4 godzinach.
2. Następnie nasiona umieszcza się w roztworze stymulatora wzrostu lub nawozu zawierającego pierwiastki śladowe, gdzie przetrzymuje się je przez 18 godzin. Optymalne jest dostarczanie tlenu do pojemnika z płynem odżywczym. Umożliwi to jeszcze szybsze wykluwanie się nasion.

Posiana pietruszka na grządkach wykiełkuje po 7 dniach. Łatwo obliczyć, ile materiału do sadzenia potrzeba: 1 g nasion zużywa się na 1 m² powierzchni gleby. Przy wysiewie w czerwcu (i do początku sierpnia) ilość ta zwiększa się o ⅓. Przed sadzeniem pietruszki łóżka są dobrze rozlane.

Wzór wysiewu zależy od odmiany. Jeśli pietruszka jest liściasta, między sąsiednimi krzewami powinno pozostać 10-12 cm, odmiany kędzierzawe sadzimy nieco częściej - w odległości 8-10 cm, po zaznaczeniu rowka zakładają gniazda, zachowując zalecany rozstaw. W każdym z nich zanurza się 3-4 nasiona. Kiedy pojawiają się pędy, są przerzedzone. Pietruszkę korzeniową wysiewa się jeszcze gęsto, pozostawiając 1-4 cm między sąsiednimi roślinami Nasiona układa się w rzędzie jeden po drugim.

Rada

Podczas sadzenia wiosną i latem pietruszka powinna znajdować się pod 6-10 mm warstwą gleby. W okresie jesiennym głębokość osadzania podwaja się.

Po zakończeniu sadzenia nasion posypuje się je ziemią, lekko ją zagęszczając. Następnie łóżka są podlewane i mulczowane. Ułatwi to dalszą pielęgnację sadzenia. Możesz przykryć je folią.

Zasady opieki

Dopóki młoda pietruszka nie wyłoni się z gleby, jej pielęgnacja obejmuje staranne podlewanie i terminowe usuwanie chwastów. Jeśli używana jest folia, szklarnia jest regularnie wentylowana. Wraz z pojawieniem się sadzonek do tych czynności dodaje się rozluźnienie gleby i nawóz pogłówny.

Sadzonki przerzedzają się, gdy na pędach utworzą się 2-3 prawdziwe liście.

Podczas formowania się rozety liściowej na roślinach należy dwukrotnie zachować ostrożność w postaci opatrunków. Pietruszka lubi nawozy organiczne - infuzowaną dziewannę lub kompost. Przygotuj pożywkę w ilości 1 kg substancji na 8-10 litrów wody. Dobrze jest dodać do niego superfosfat i siarczan potasu (po 15 g). W sierpniu pietruszka przestaje potrzebować azotu.Szczególnie ważne jest wykluczenie tego pierwiastka przy uprawie jego odmian korzeni, aby uniknąć jego kumulacji w owocach. Dwa razy w sezonie warto karmić nasadzenia mikroelementami. Lepiej zrobić to na liście.

Pietruszka nie jest straszna. Ale trzeba go częściej podlewać w upalne dni. Przy braku wilgoci liście rośliny stają się twarde, choć bardziej pachnące. Jeśli pietruszka jest uprawiana ze względu na świeże zioła, pielęgnacja w postaci podlewania powinna zwiększyć wilgotność gleby do 60-70%.

Rada

Liście rośliny można suszyć. Aby były bardziej aromatyczne, podlewanie jest znacznie zmniejszone na 1,5-2 tygodnie przed cięciem.

Rośliny dają zielenie do mrozu, więc pozostawia się je w ogrodzie do późnej jesieni. Nie powinieneś spieszyć się z wykopaniem korzeni, w tym samym czasie zaczynają je zbierać. Jeśli pietruszka dojdzie do hibernacji na miejscu, pielęgnacja obejmuje ostrożne pielenie i ściółkowanie. Możesz do tego użyć słomy lub igieł. Aby rośliny lepiej znosiły zimno, wszystkie liście są z nich wycinane we wrześniu. Wraz z nadejściem wiosny, kiedy topnieje śnieg, ściółka jest usuwana, a łóżka przykrywane są folią.

Rośliny okopowe są przechowywane w piwnicy. Aby uzyskać wczesne zbiory pietruszki, sadzi się je wiosną w ziemi. Ale najpierw należy je przetworzyć: skrócić do 12-15 cm, oczyścić ze starych liści, namoczyć w stymulatorze wzrostu. Następnie umieszcza się je na łóżkach, pozostawiając między nimi 8-10 cm, a następnie uprawia pod osłoną filmową.

Uprawa pietruszki w ogrodach dla wielu stała się już tradycją. Od początku wiosny do końca jesieni przynosi ogrodnikom świeże zioła, które korzystnie podkreślą smak każdego warzywnego lub mięsnego dania. Sałatki, zupy, gulasze, sosy, marynaty - wszędzie będzie pasowało. Jego liście są dobre, świeże, ale można z nich zrobić pachnące preparaty na zimę, zamrażając lub susząc.

Na każdej, nawet bardzo małej powierzchni, znajdzie się miejsce na pietruszkę. Trudno jest znaleźć inną równie bezpretensjonalną i równie użyteczną roślinę. Jedyną trudnością, jaką można napotkać podczas hodowli jest to, że będziesz musiał uzbroić się w cierpliwość w oczekiwaniu na pojawienie się pędów. Ale można to również rozwiązać. Wystarczy odpowiednio przetworzyć nasiona przed siewem, a na stole w połowie wiosny pojawią się pikantne zioła.