Jak sadzić szczaw i dbać o niego na świeżym powietrzu?

Wielu letnich mieszkańców interesuje się taką rośliną jak szczaw. Uprawa tej rośliny nie spowoduje większych problemów - dość łatwo jest uzyskać doskonałe zbiory zieleni o przyjemnym kwaśnym smaku. Zwykle szczaw pojawia się wczesną wiosną, wyrastając spod śniegu. Tak więc te warzywa są pierwszym i głównym dostawcą niezbędnych witamin dla organizmu. Dlatego w lasach i na polach szukano szczawiu. Ale teraz większość woli sadzić tę roślinę na swojej stronie i zbierać plony bez większych trudności.

Przetwarzanie działki

Aby uzyskać dobre zbiory, musisz dokładnie przygotować glebę do sadzenia. Wskazane jest, aby wybrać miejsce w cieniu, pod koronami drzew. Możesz również użyć do tego wysokich krzewów - porzeczek, wiśni lub malin. Zieleń nie jest zbyt wybredna, jeśli chodzi o skład gleby, jednak nie należy sadzić szczawiu na bagnistych nizinach. Najlepiej nadają się miejsca, w których rosła cebula lub dynia. Ale jeśli nie można tego zrobić, w porządku, możesz wybrać dowolny inny obszar w swojej witrynie.

Jesienią przeprowadza się mechaniczną obróbkę gleby na szczaw. Ziemia zostaje wykopana, a chwasty usunięte. Jest to konieczne, ponieważ niektóre chwasty mogą uniemożliwić wzrost szczawiu. Podczas kopania glebę należy nawozić próchnicą i popiołem drzewnym. Następnie ziemia jest ostrożnie rozluźniana i układana na niskim łóżku. Warto zaznaczyć, że do uprawy zieleni nie trzeba przygotowywać dużej działki, wystarczą dwa metry kwadratowe.

Odmiany

Tylko doświadczeni ogrodnicy wiedzą, że szczaw może mieć różne odmiany. Większość z nich to chwasty pospolite, ale są też gatunki, które przynoszą znaczne korzyści.

• Wielkokwiatowe. Ta odmiana jest najwcześniejsza. Dobrze znosi niskie temperatury i jest mrozoodporny. Jej liście są jasnozielone, bardzo piękne.
• Belgijski. Szczaw łatwo znosi mróz. Liście nie mają wyraźnego smaku, chociaż są bardzo przyjemne i lekko kwaśne. Wielkość liści jest niewielka - do 15 centymetrów długości.
• Malachit. Dojrzewa wystarczająco długo. Aby zebrać, musisz poczekać około 50 dni. Liście są lekko słodkie i lekko kwaśne.
• Szpinak. Szczaw ma bardzo szerokie liście, które zawierają niesamowitą ilość witaminy C.

Jak sadzić szczaw?

Ponieważ szczaw jest mrozoodporny, można go sadzić wystarczająco wcześnie. W ten sposób będziesz zbierać plony przez cały sezon letni - od lata do jesieni. Niektórzy mieszkańcy lata uprawiają również zimowe sadzenie zieleni przed pierwszymi przymrozkami, aby nasiona nie kiełkowały aż do wiosny.

We wszystkich przypadkach istnieje ogólna procedura, której należy ściśle przestrzegać, jeśli chcesz uzyskać przyzwoite zbiory.

• Bruzdy w łóżku mają głębokość około 1,5 centymetra. Odległość między nimi powinna wynosić co najmniej 20 centymetrów, najlepiej 25. Jest to konieczne, aby zieleń miała wolną przestrzeń do wzrostu.
• Nasiona sadzi się w niewielkiej odległości od siebie - 5-7 centymetrów. Następnie bruzdy są pokryte ziemią. Nawiasem mówiąc, nasiona można sadzić zarówno na sucho, jak i wstępnie namoczone.
• Jeśli chcesz przyspieszyć kiełkowanie szczawiu, łóżka należy przykryć folią. W takim przypadku pierwsze pędy będzie można zobaczyć za 5-7 dni. Jeśli film nie zostanie użyty, zielenie wykiełkują za około 2 tygodnie.

Rada

Jeśli obawiasz się, że warzywa nie będą dobrze kiełkować, moczyć nasiona w wodzie przez dwa dni. W trakcie namaczania wodę należy kilkakrotnie wymieniać.

Należy wziąć pod uwagę, że przy siewie zieleni przed zimą nie należy liczyć na bardzo dobre zbiory. Jednak ta opcja również ma miejsce. Sadzenie szczawiu w październiku i listopadzie jest odpowiednie, jeśli mieszkasz w klimacie umiarkowanym. Dla mieszkańców Syberii ta opcja nie będzie zbyt wygodna.

Funkcje pielęgnacyjne

Szczaw nie wymaga specjalnych warunków przetrzymywania, ponieważ jest bezpretensjonalny. Jednak nadal warto rozważyć pewne niuanse.

• Szczaw należy obficie podlać. Gleba pod kiełkami powinna zawsze być wilgotna, w żadnym wypadku nie pozwól jej wyschnąć, jeśli nie chcesz, aby warzywa wypuszczały łodygi kwiatowe zbyt wcześnie.
• Wskazane jest regularne spulchnianie i odchwaszczanie gleby między rzędami. Pozwoli to wodzie dłużej pozostać w glebie.
• Szczaw bardzo lubi różne opatrunki i dobrze na nie reaguje. Wiosną do gleby należy dodawać nawozy mineralne. Po masowym cięciu liści musisz nakarmić glebę naparem dziewanny - pomoże to warzywom jak najszybciej się zregenerować.
• Liście należy całkowicie odciąć przed zimą. Ma to na celu dostarczenie tlenu do korzeni.
• Należy pamiętać, że różne szkodniki, takie jak mszyce i gąsienice, bardzo lubią szczaw i mogą poważnie uszkodzić plony. Dlatego zielenie muszą być przetwarzane. Można to zrobić za pomocą różnych środków ludowej, a także produktów ze sklepów. Tutaj należy pamiętać, że wszelkie zabiegi przeprowadza się dopiero po zbiorach.
• Rdza jest bardzo niebezpieczna dla szczawiu. Z tego powodu na liściach mogą pojawić się żółte plamy. Będziesz musiał używać leków zawierających miedź do zwalczania infekcji. Niektóre z nich możesz wykorzystać nawet w dniu, w którym planujesz ścinać liście. Wcześniej powinieneś dokładnie przestudiować instrukcje.

Jeśli odpowiednio zadbasz o zielenie, zachwyci Cię co najmniej 4 sezony. Jest jednak jeden warunek - szczaw należy przenosić w nowe miejsce co trzy lata, tylko w tym przypadku można spodziewać się dobrych zbiorów.

Kolekcja

Wiesz wszystko o sadzeniu i pielęgnacji szczawiu. Teraz warto dowiedzieć się, jak prawidłowo zbierać plony, bo od tego zależy, czy w przyszłym roku urośnie. Ponadto, biorąc pod uwagę pewne zasady, możesz otrzymać niesamowicie smaczne warzywa.

• Liście najlepiej ciąć wczesnym rankiem lub, odwrotnie, późnym wieczorem. Takie podejście pozwoli Ci uzyskać najbardziej soczysty i smaczny szczaw.
• Żniwa z samych krawędzi. Liście tnie się nożem. Możesz to zrobić rękami.
• W żadnym wypadku nie ciągnij liści - albo po prostu oderwiesz tylko krawędź liścia, albo zerwiesz krzak razem z korzeniami z ziemi. Jeśli korzenie są uszkodzone, roślina raczej się nie zakorzeni.
• Zbiór należy przerwać na około miesiąc przed pierwszymi przymrozkami. Jest to konieczne, aby roślina miała czas na wzmocnienie przed zimnem.

Jeśli chcesz zdobyć własne nasiona do przyszłych upraw, powinieneś zostawić kilka krzewów bez ich zbierania. Wtedy będą mogły zakwitnąć i wyprodukować niewielką ilość nasion. W przeciwieństwie do tych sprzedawanych w sklepie będą one bardzo wysokiej jakości. Kwitnienie rozpocznie się w połowie maja, ale nasiona należy usunąć dopiero w lipcu, kiedy kwiatostany są już brązowe. Wiązki są wyjmowane i suszone przez około 10 dni. Po wysuszeniu nasiona można obrać i zapakować do wiosny. Możesz je sadzić nawet po trzech latach, kiełkowanie będzie nadal zachowane.

Tak więc uprawa szczawiu nie jest trudną i czasochłonną procedurą. Nawet przy złej opiece możesz uzyskać dobre zbiory. Jeśli zwrócisz trochę uwagi na zieleń, efekt będzie niesamowity.