Plantarea ghimbirului, creșterea și îngrijirea

Mulți iubitori de condimente sunt interesați de cum să planteze ghimbirul în grădina lor și să obțină o recoltă bună. Aceasta planta este populara ca condiment oriental sau ca medicament versatil. De asemenea, poate acționa ca un element decorativ care va decora o căsuță de vară. Ghimbirul este originar din latitudinile tropicale, ceea ce provoacă anumite dificultăți atunci când este crescut în condițiile altor zone climatice. Cu toate acestea, „cine dorește, va realiza întotdeauna”, nu trebuie decât să acorde atenție unora dintre complexitatea procesului de plantare și cultivarea în continuare a ghimbirului în propria ta grădină.

Material de plantare

Merită să începeți mai întâi să crești ghimbir acasă înainte de a planta întreaga grădină. Puteți planta rădăcina într-un ghiveci din februarie până în martie. În această perioadă, planta începe o fază de creștere activă. În funcție de rezultate, după aceea, merită să începeți să transplantați ghimbirul în paturi deschise.

Pentru transferul pe terenul deschis al grădinii, este adecvată o rădăcină proaspătă cu mai mulți muguri. Merită menționat faptul că această plantă are un sistem rădăcină dezvoltat.

Rădăcina pentru plantare trebuie să aibă următoarele proprietăți:

• fii suficient de tânăr;
• nu fi prea uscat;
• au o structură densă;
• fii suculent;
• pielea sa este netedă și are un luciu scăzut.

Cum se prepară pământul și se plantează ghimbirul

În condiții de câmp deschis, are sens să crești doar rădăcina de ghimbir bine încolțită. Astfel de exemplare sunt plantate în țară la sfârșitul primăverii.

Atunci când alegeți un loc pentru aterizare în țară, merită să luați în considerare următorii factori:

• site-ul trebuie să aibă o iluminare bună, dar să nu cadă în lumina directă a soarelui la prânz;
• trebuie asigurată protecție împotriva vântului.

Pe site, trebuie mai întâi să organizezi un șanț cu o adâncime de 5 până la 10 cm. Merită să plantezi rădăcini care au crescut suficient. Datorită faptului că ghimbirul are un sistem rădăcină destul de puternic, precum și o parte foarte voluminoasă deasupra nivelului solului, are nevoie de spațiu.

Sfat

Când plantați mai multe plante, lăsați o distanță de cel puțin 10 cm între ele.

Este necesar să plantați ghimbir într-un sol bine udat. Ar trebui mai întâi dezlegați și amestecat cu humus, nisip și humus din frunze în cantități suficiente.

Grija pentru recolta viitoare

Ghimbirul, în procesul de maturizare, nu numai că își dobândește faimoasa piquancy, dar crește și într-o decorare rafinată a grădinii tropicale. Plantele care au ajuns la maturitate deplină au frunze rotunjite verde strălucitoare și inflorescențe de portocaliu bogat sau de culoare roșu aprins.

Pentru ca această plantă să devină o adevărată perlă a decorului decorativ al casei de la țară și să aducă o recoltă bună, este necesar să se ia măsuri pentru o îngrijire adecvată:

• apă în timp util și corespunzător;
• desfaceți solul în mod regulat;
• elimina buruienile.

Ghimbirul este un aderent al udării abundente, dar ar trebui să aveți grijă să nu permiteți apa stagnantă, deoarece planta nu o tolerează. A avea suficient umiditate în aerul din jur îl va face și „mai fericit”. Prin urmare, acordați atenție îngrijirii și pulverizați în mod regulat apă în jur.

Udarea la timp va asigura formarea unei coroane de înaltă calitate, care este necesară și în perioadele de creștere rapidă a ghimbirului în lunile de vară. Este suficient să slăbiți solul o dată pe săptămână în perioada de maturare a plantei.

Nu uitați de îngrășăminte organice, care trebuie hrănite periodic pentru viitoarea recoltă. Puteți utiliza mulleina diluată cu apă. La sfârșitul perioadei de vară, un astfel de pansament trebuie alternat cu potasă.

Planta este rezistentă la dăunători și boli.Oferind o cultivare adecvată, ghimbirul nu va trebui tratat cu substanțe chimice.

Recolta

Frunzele plantei se îngălbenesc și cad? Deci este timpul să recoltați. Rădăcinile de ghimbir cresc 3-4 luni după plantare în pământ deschis. În acest timp, dobândesc gust și aromă bogată.

Sfat

Cu suficientă îngrijire, este nevoie de 6 până la 8 luni pentru a coace și a forma o rădăcină de ghimbir cu drepturi depline în grădină. Rețineți că după acest timp, nu vă mai puteți lăuda cu o recoltă generoasă, deoarece această plantă iubește doar un climat cald și umed.

Procesul de recoltare nu iese în evidență în nimic special și este similar cu colectarea oricărei culturi de rădăcini din țară. Cu câteva zile înainte de acest eveniment, merită să opriți udarea și apoi să folosiți o lopată pentru a săpa rădăcinile care sunt complet coapte. Recolta recoltată este curățată de murdărie, reziduuri de sol și alte resturi. Apoi expus la uscat la soare timp de 4-5 zile.

Dacă ați crescut ghimbir în scopuri decorative, atunci nu ar trebui să-l dezgropați, îl puteți lăsa în această stare pentru iarnă. Următorul sezon va încânta înflorirea abundentă a acestei plante.

Sfat

Depozitați ghimbirul într-un loc uscat sau la frigider. Termenul este de 4-5 luni. Puteți, de asemenea, să tăiați așchii și să le uscați. Produsul procesat în acest mod poate fi depozitat mai mult timp. În această formă, ghimbirul va căpăta un gust mai ascuțit și va deveni mai aromat.

Rădăcina de ghimbir este folosită proaspătă și murată la gătit, iar frunzele tinere pot fi folosite pentru a face o salată delicioasă. De asemenea, este utilizat în medicina populară datorită capacității sale de a întări sistemul imunitar, are un efect benefic asupra digestiei și ameliorează durerea.

Cultivarea ghimbirului în câmp deschis în țară sau în grădină nu va cauza mari dificultăți. Procesul nu durează mult timp și nu necesită multă grijă. Merită să respectați cerințele de bază și veți deveni proprietarul unei rădăcini de ghimbir cu un gust uimitor și aromă picantă. Iar pentru iubitorii de decor, această plantă uimitoare se va încânta cu frumusețea sa în timpul înfloririi.