Rastúce bazalkové mikrogreene doma

Na okenný parapet môže byť naklíčený celý rad plodín, výber závisí od prínosov rastliny a jej chuti. Basil microgreen má pikantnú arómu, štipľavú chuť, obsahuje éterické oleje a veľké množstvo vitamínov. Mikrozeleň môžete získať doma vo veľmi krátkom čase - od chvíľa výsevu po zbere uplynie menej ako 2 týždne. Počas kultivácie je potrebné zabezpečiť sadeniciam optimálne podmienky pre rast.

Výhody bazalky

Basil sa používa pri varení ako korenie, ale rastlina má tiež veľa liečivých vlastností. Zvláštnosťou mikroorganizmov je to, že sa organizmom ľahšie vstrebáva a z hľadiska množstva vitamínov a živín, ktoré obsahuje, mnohokrát prevyšuje dospelé rastliny.

Basilova skladba zahŕňa:

• dôležité minerály (železo, draslík, zinok a iné);
• esenciálne oleje;
• flavonoidy;
• vitamíny;
• sacharidy.

Fialové odrody majú intenzívnejšiu chuť. Pri pravidelnej spotrebe chráni bazalkové mikroorganizmy telo pred predčasným starnutím a mnohými chorobami - ateroskleróza, rakovina, artritída, hemoroidy, ARVI.

Rastlina má priaznivý vplyv na zrak, zlepšuje stav ústnej dutiny, je antidepresívum, zabraňuje zápalovým procesom v orgánoch gastrointestinálneho traktu, stimuluje reprodukčný systém mužov a žien.

Mikrozeleniny sa často nazývajú „vitamínová bomba“, pretože v počiatočných fázach rastu je koncentrácia živín vo vegetatívnej hmote 30-krát vyššia ako obvykle. Mikrogreene sa líšia od klíčených semien tým, že je potrebné počkať, až sa objavia 2 pravé listy - odrezajú sa spolu s časťou stonky. Semená s koreňmi sa nepoužívajú ako potrava. Po rozrezaní sa korene vyhodia a v jednom kontajneri sa uskutoční opätovné naočkovanie.

Prípravná fáza výsadby mikrográd

Najskôr si musíte pre pestovanie bazalkových mikrográd zvoliť vhodný kontajner. Môžu to byť sklenené alebo plastové nádoby s výškou od 5 do 10 cm. Čím sú bočné strany nádoby, tým výhodnejšie bude odrezať vypestované listy. Tí, ktorí už majú skúsenosti s pestovaním mikrogreenu, si môžu kúpiť špeciálny klíčidlo. Ako pôdu môžete použiť zmes záhradnej pôdy s rašelinou a pieskom alebo iba rašelinový substrát.

Potrebná je len veľmi malá pôda, stačí hrúbka 1,5 cm.

Namiesto Zeme sa môžu použiť substráty založené na týchto materiáloch:

• kokosové vlákno;
• minerálna vlna;
• umelá plsť;
• ľan.

Tenké materiály, ako je gáza alebo papierové uteráky, sa skladajú do viacerých vrstiev, aby sa udržala dostatočná vlhkosť.

Základný náter sa môže použiť až trikrát, všetky ostatné podklady sa aplikujú raz.

Výsadba semien na mikrogreene by mala byť hustá, preto je lepšie používať osivo v balení po 50 g. V takom prípade bude nákup ekonomicky realizovateľný. Ak sa nakladali nakladané semená, musia sa najskôr namočiť na 20 - 30 minút do teplej vody a potom opláchnuť.

Náklady na sadivový materiál na pestovanie mikrográd závisia od konkrétnej plodiny. Na internete je cena semien bazalky v jednom veľkom balení asi 150 rubľov.

Funkcie a podmienky pestovania

Pred výsevom sa pôda alebo substrát zvlhčí filtrovanou vodou pri izbovej teplote. Mala by existovať dostatočná vlhkosť, ale nie príliš. Semená sú rovnomerne a husto rozmiestnené po povrchu a bránia im v dotyku.Zaseknuté semená môžu byť od seba oddelené špáradlom. Potom sa plodiny nastriekajú z rozprašovacej fľaše a prikryjú sa priehľadným vekom alebo fóliou.

Prvé výhonky bazalky sa môžu objaviť po niekoľkých dňoch. Hneď ako sa to stane, musí sa prístrešok odstrániť a tácka sa musí presunúť na najviac osvetlené miesto. Teplota miestnosti by sa mala udržiavať medzi 20 - 22 ° C.

V jesennom a zimnom období, ráno a večer, sú mikrogreene dodatočne osvetlené fytolampami, LED alebo žiarivkami.

Na zalievanie použite malú kanvicu alebo všetky rovnaké sprejové fľaše. Pri hydroponickom pestovaní sa na dno nádoby naleje voda v malom množstve. Ak sa použije špeciálny klíčok so semennou sieťou, voda v nádrži sa mení každý deň.

Začiatočníci sa často sťažujú na pleseň v zásobníku. Môže to byť spôsobené nadmernou vlhkosťou, nedostatočným vetraním, kontaminovanou pôdou alebo infikovanými semenami.

Akonáhle sa na sadenice objavia dva pravé listy, môžete zeleň nakrájať na uskladnenie a spotrebu. Na rezanie sa používajú ostré nožnice. V chladničke sa môžu mikroorganizmy bazalky skladovať až 1 týždeň vo vzduchotesnej nádobe. Listy nepodliehajú tepelnému spracovaniu, používajú sa iba čerstvé.

Pestovanie bazalky microgreen je obohacujúca a vzrušujúca činnosť, ktorá prináša výhody. Ak budete postupovať podľa tejto technológie, môžete pestovať úrodu na okne po celý rok. Pomocou podsvietenia je možné umiestniť mikrogreene nielen na okno, ale aj na stojan v zadnej časti miestnosti, v tomto prípade je možné získať ďalší dekoratívny prvok.