Hot pepper "Lamb's Horn", jeho odrodové charakteristiky a recenzie záhradníkov

Odroda "Lamb Horn" je určená pre milovníkov korenenej, ale nie príliš ohnivej chuti. Aj neskúsení (ale zodpovední!) Záhradníci to môžu pestovať. Príjemný bonus - po skončení letnej sezóny môžu v kvetináčoch na balkóne alebo parapete mestského apartmánu rásť pálivé korenie.

Stručná história vzniku odrody

Podľa niektorých zdrojov bola táto odroda vytvorená v Taliansku, podľa iných - v Maďarsku. Práce na jeho výbere sa začali začiatkom 20. storočia. „Rohový roh“ nie je jedným z najhorších, štipľavosť je 10 000 - 35 000 jednotiek Scoville (v závislosti od poľnohospodárskej spoločnosti).

Stupnicu na meranie pálivosti vyvinul vedec z amerického mesta Detroit William Scovill začiatkom minulého storočia, ktorý študoval a porovnával odrody feferónok s chemickými látkami z hľadiska pálivosti.

Atraktivita spotrebiteľa

Pepper "Lamb's Horn" je medzi milovníkmi koreneného jedla stále populárnejší. Ako priťahuje záhradníkov?

• Chuťové vlastnosti ovocia. Korenie nie je príliš horúce, veľmi aromatické, korenené. Dobre sa hodí pre tých, ktorí milujú jedlá „s korením“, ale vzhľadom na vlastnosti ich tela si nemôžu dovoliť používať príliš pikantné odrody.
• Univerzálne použitie. Môžete jesť solené a čerstvé korenie, stačí dať na sendvič a tiež s ním variť rôzne jedlá alebo ho v zime sušiť.
• Je možné regulovať štipľavosť zeleniny zvýšením alebo znížením zálievky rastliny.
• Vysoký výnos - až 1,5 kg na krík.
• Trvanie plodnice. Na jeseň je vykopané a umiestnené vo veľkej nádobe, aby pokračovalo v sviatok korenia a pestovalo ho v kuchyni.

Charakteristiky a opis odrody

Je najpohodlnejšie zobraziť popis zariadenia vo forme tabuľky:

Kríky papriky rohoviny majú tieto vlastnosti:

• výška vonku - 45 - 60 cm, v skleníkoch - do metra;
• štandardné, stredne rozšírené, rozvetvené;
• listy strednej veľkosti, mierne zvlnené, zelené;
• ovocie sa nachádza zhora nadol;
• vytvorenie puzdra nie je potrebné.

Plody sa vyznačujú týmito odrodovými charakteristikami:

• dĺžka papriky je 25–35 cm, tým dlhšie plody sa začnú krútiť do „baraního rohu“;
• hmotnosť - 15 - 25 g;
• kužeľovitý, mierne zvlnený, až do priemeru 3 cm;
• lesklé;
• hrúbka steny - 1,5–2 mm;
• po dosiahnutí technickej zrelosti svetlozelenej, potom zožltnúť;
• pri plnej biologickej zrelosti - tmavo červená;
• vynikajúca chuť, mierne pálivá paprika, aromatická, korenistá.

Výhody a nevýhody odrody

Hot pepper "Lamb's Horn" má oproti podobným odrodám svoje výhody a nevýhody.

Medzi nesporné výhody patrí:

• Papriky, ktoré dosiahli biologickú zrelosť, majú hustejšiu pokožku, ktorá zaisťuje dlhodobé skladovanie. Pri transporte nepoškodený.
• Stále vysoký výnos - 3 kg na m², alebo až 60 plodov na krík.
• Korenie sa používa všestranne: môže sa jesť čerstvé, nakladané, korenené, sušené.
• Zrenie ovocia sa postupom času predlžovalo.

Medzi nevýhody patria požiadavky na súlad s poľnohospodárskou technológiou:

• zalievanie je mimoriadne dôležité, rastlina by nikdy nemala byť presušená;
• dostatočné osvetlenie;
• úrodnosť a ľahkosť pôdy;
• teplota by nemala byť nižšia ako + 16 ° С a vyššia ako + 40 ° С.

Pestovateľské črty

Keďže doba dozrievania plodov je od 130 do 150 dní, čo je takmer 5 mesiacov, je potrebné sa o sadenice vopred postarať. Najlepší čas je od polovice do konca februára.

Odporúča sa zasadiť na trvalé miesto rastu v zamračenom počasí alebo neskoro popoludní, aby sa neupravené rastliny nespálili. Musíte tiež vziať do úvahy možnosť spätných mrazov na konci mája a pripraviť krycí materiál, ak sa výsadba uskutočňuje na otvorenom priestranstve. Paprika sa v skleníku vysádza o 2 - 3 týždne skôr.

Ak sú kríky príliš silné, je potrebné odstrániť zažltnuté listy a výhonky, ktoré už neprinášajú ovocie.

Mnoho záhradníkov pôvodne pestuje papriku vo veľkom hrnci alebo to robí pred začiatkom mrazu a prenesie ju do domu, na balkón alebo lodžiu. Tam môže rastlina dlho potešiť plodmi.

Krík vykopaný s plodmi je tiež možné zavesiť pod prístrešok, kde dozrievajú zelené plody bez toho, aby stratili vzhľad.

Recenzie záhradníkov

Keď počúvame názory záhradníkov na túto rozmanitosť, môžeme dospieť k záveru, že mnohým ľuďom sa to páči, stále viac a viac ľudí o ňu začína zaujímať. Záhradníci sa však jednoznačne domnievajú, že rovnako ako všetky papriky, aj „ovčie roh“, aby sa dosiahla bohatá úroda, si vyžaduje úplné dodržiavanie poľnohospodárskych noriem.

Nasledujúce body nemožno ignorovať: pre konzervovanie a čerstvú spotrebu je lepšie používať papriku v štádiu technickej zrelosti - pokožka je stále tenká a jemná.

Pre dobrú úrodu by ste nemali nadmerne využívať dusíkaté hnojivá. Je potrebné ich striedať s potašovými a fosforovými obväzmi. Nerovnováha vo výžive vedie nielen k zníženiu výnosov, ale aj k nim choroby rastlín.

S pikantnou štipľavou chuťou a silnou arómou sa paprika Ovčieho rohu zamilovala do záhradníkov nielen pre tieto vlastnosti. Vysoký výnos, univerzálnosť pri používaní, dlhodobé plodenie - to je to, čo ho robí obzvlášť atraktívnym pre pestovanie na osobných pozemkoch.