Opis odrody papriky "Ogonyok" a 6 dôvodov, prečo ju pestovať na parapete

Pepř "Ogonyok" je trvalka, ktorú je možné úspešne pestovať na otvorenom poli aj v kvetináči na parapete... Rastlina prináša ovocie po celý rok, z jedného kríka môžete získať v priemere 80 - 100 plodov. V roku 2006 bola odroda papriky Ogonyok zapísaná do štátneho registra a umožnila pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny.

Čo je zaujímavé?

„Ogonyok“ je jednou z tých odrôd papriky, ktoré aktívne rastú a vyvíjajú sa vonku aj vo vnútri. Bush je dekoratívny a môže ozdobiť miestnosť. Jedna rastlina môže mať súčasne kvety a korenie rôznych odtieňov (v závislosti od stupňa zrelosti). Spočiatku sú zelené, potom zožltnú na oranžovú a na samom konci dozrievania - sýto červené.

Plody tejto odrody obsahujú veľké množstvo špeciálnej štipľavej látky - kapsaicínu, vďaka ktorej je vláknina korenená. Na stupnici Scoville, podľa ktorej je obvyklé merať stupeň horúcej papriky, táto odroda zaujíma najvyššie línie. Rodičovskými odrodami v chove Ogonyok sú chilli papričky a kajenské korenie.

Plody sa používajú nielen pri varení, ale aj pri príprave tradičnej medicíny. Buničina má antiseptické vlastnosti, používa sa pri liečbe prechladnutia a tiež zvonka na bolesti svalov a kĺbov ako otepľovacie činidlo.

Opis odrody

Pri náležitej starostlivosti môže táto trvalka rásť na parapete po dobu 5 až 6 rokov. Pestuje sa vonku ako ročný.

Priemer kríkov v priemere nepresahuje 50 cm, čo je veľmi vhodné pre pestovanie v interiéri. Listy sú lesklé, lesklé, husté, majú tmavozelenú pokožku. Pri stlačení vrchnej časti puzdra sa silno vetví, inak sa roztiahne nahor.

Plody vo forme strukov s ostrou zakrivenou špičkou môžu byť zaoblenejšie, pretiahnuté. Priemerná hmotnosť jedného ovocia je 25–35 g. Dužina je šťavnatá, šupka je tenká, pevná, hustá, lesklá, keď dosiahne úplnú zrelosť, stáva sa jasne červenou.

Výhody a nevýhody odrody

Pros:

• možnosť pestovania doma alebo na otvorenom priestranstve, ako aj v skleníkoch a skleníkoch;
• vysoký výnos pri minimálnom využití plochy;
• optimálna chuť;
• celoročné plodenie;
• veľké množstvo liečivých vlastností;
• rezistencia na väčšinu chorôb v dôsledku vysokého obsahu kapsaicínu.

mínusy:

• charakteristická pálivá chuť;
• obmedzenie stravovania - kontraindikované pri akýchkoľvek chorobách gastrointestinálneho traktu;
• potreba chrániť rastlinu pred prievanom, nadmerným chladom alebo teplom;
• dôležitosť ochrany pred priamym slnečným žiarením.

Medzi výhody patrí aj rôzne použitia tohto korenia pri varení. Pridáva sa nielen čerstvý do šalátov, predjedál, prvých chodov, ale aj do konzerv v sušenej dužine na použitie ako korenie.

Rastúce vlastnosti

Odroda je stabilnejšia, ak sa pestuje v interiéri. Tu je chránený pred väčšinou škodcov a chorôb.

Vlastnosti odrôd na parapete:

• Rastlina netoleruje priame slnečné žiarenie. Je potrebné ho umiestniť na parapety okien smerujúcich na severnú alebo severovýchodnú stranu. Hrniec môžete odstrániť z parapetu v poludnie.
• V lete sa odporúča odobrať zariadenie na lodžiu alebo balkón. Kríky môžete tiež dočasne transplantovať do otvoreného terénu a na koreňoch udržiavať hrudu.
• V niektorých prípadoch je problém so samoopelením. Rastlinám môžete pomôcť pravidelným trasením kríka alebo použitím kefy na prenos peľu.
• V zime sa rodenie znižuje, aby sa stimulovalo, môžete kríkom zvýrazniť fytolamp. Je dôležité usporiadať denné svetlo najmenej 12 hodín denne.
• Kvitnutie sa môže oneskoriť, aj keď je v pôde prebytok dusíka alebo ak je korenie napadnuté patogénnou mikroflórou.
• Chladný prievan môže spôsobiť zakrpatený rast a nedostatok vaječníkov.
• Papriky potrebujú pravidelné prerezávanie. V rámci tvorba kríkov musíte odrezať výhonky, ktoré sa ohýbajú dovnútra. Najdlhšie výhonky, ktoré ešte nemajú lignifikáciu, sa zachytia.
• Pri pestovaní papriky tejto odrody doma je potrebná transplantácia každé 2 roky. Je potrebné, aby sa pestovanému koreňovému systému poskytlo priestrannejšie miesto, pre ktoré je vybraný nový kvetináč s priemerom väčším o 2 až 4 cm.

Výsadba a ďalšia starostlivosť v otvorenom poli majú svoje vlastné charakteristiky:

• Papriky tejto odrody sa vysádzajú na otvorenom priestranstve sadbami, ktoré predtým vyklíčili domáce semeno z nakúpeného alebo sebraného materiálu.
• Aby kríky nezhustli, vyzerajú elegantne a kompaktne, štiepenie vrchnej časti sa vykonáva pre mladé sadenice.
• Veľkosť a počet plodov závisí od počtu púčikov. Na zber z väčších strukov musia byť niektoré puky odrezané.
• Úrodu môžete zbierať v ktorejkoľvek fáze. Žiarivo červené papriky sú horúce, s nasládlou chuťou, oranžové papriky sú štipľavé, horké. Na jeseň môžu byť papriky odstránené nezrelé a potom rozprestreté na parapete, aby dozreli.
• Na otvorenom poli môžu byť rastliny napadnuté roztočmi a voškami. Ošetrenie proti týmto škodcom sa zvyčajne nevyžaduje, pretože kravy začínajú kŕmiť rastlinnými šťavami obsahujúcimi kapsaicín a opúšťajú kríky samy. Tento proces môžete urýchliť ošetrením mydlovou vodou alebo postrekom insekticídmi. Jednoduchší spôsob je vziať 2 zrelú papriku, naliať vodu v pomere 1:10, nechať 1 deň, pridať trochu strúhaného mydla a postriekať rastliny trikrát v intervale 5 dní.

Ak je rastlina náležite ošetrená, úroda sa môže zbierať kedykoľvek v priebehu roka, dokonca aj v zime. V druhom prípade je potrebné na zvýšenie plodnosti zvýšiť množstvo osvetlenia a regulovať teplotu v miestnosti. Ak klesne pod + 15 stupňov, vaječníky a ovocie sa nevytvoria.

Recenzie záhradníkov

Väčšina hodnotení tých, ktorí pestovali korenie "Ogonyok" na parapete v byte alebo na otvorenom poli, je pozitívna. Každý si všimne ľahkú starostlivosť, krásny vzhľad kríka, schopnosť úrody po celý rok, niekedy až 5 - 6 rokov v rade.

Je ťažšie pestovať rastlinu na otvorenom priestranstve, pretože tu musí byť chránená pred zmenami teploty, priamym slnečným žiarením, útokmi vošiek, roztočov a iných škodcov. Ale so správnou poľnohospodárskou technológiou vám paprika umožňuje získať výnos asi 3 kg na meter štvorcový pôdy.

Dôležité!

Pri konzumácii vo veľmi veľkých množstvách môžu papriky spôsobovať popáleniny slizníc úst a žalúdka. Musí sa konzumovať opatrne, pretože aj na rovnakom kríku môžu mať rôzne druhy ovocia rôznu štipľavosť. Prevažná časť kapsaicínu sa hromadí v buničine. Pri práci s korením musíte nosiť rukavice a ak sa vám šťava dostane do očí, úst alebo nosa, dôkladne ich vypláchnite tečúcou vodou.