Узгајање ротквице "Вхите Фанг"

По укусу и корисним својствима, бела ротквица ни на који начин није инфериорна у односу на црвено-ружичасте палете. Члан породице крсташа садржи велику количину влакана, витамина, минерала, есенцијалних уља. Низак садржај калорија у производу (15 кцал на 100 г) омогућава да се унесе у исхрану оних који желе да смање телесну тежину. Поред тога, употреба поврћа поспешује елиминацију холестерола, побољшава процесе варења, помаже јачању имунолошке одбране, ублажава болове у зглобовима и несаницу. Узгајање рогача и других сорти са белим коренима на отвореном уопште није тешко.

Карактеристике и карактеристике сорте

„Вхите Фанг“ је сорта средње зрења намењена за гајење на отвореном. Радисх има следеће карактеристике:

• период од тренутка настанка до фазе техничке зрелости траје 33–42 дана;
• плод је дуг, бел, коничног облика, пречника до 3,5 цм, тежине 40–60 г;
• каша је сочна, бела, слатка, с благим гипким укусом.

Корјенасто поврће користи се свеже за припрему салата и грицкалица. Ова сорта има необичан орашћи укус. Значајна количина калијума и витамина Ц концентрована је у целулози. Биљка је непретенциозна за негу, отпорна на цветање и не захтева стакленичке услове.

Поред сорте "Вхите Цанине", узгајане су и друге сорте беле ротквице. Најпознатија:

• "Вировски бели";
• Ице Ицицле;
• "Свитац";
• "Даикон";
• Алба.

Приликом садње потребно је изабрати зониране сорте погодне за садњу на одређеном подручју и обратити пажњу на препоруке о начину гајења.

Одабир места за слетање

Сјетву је потребно посадити узимајући у обзир правила плодореда. Ротквица најбоље успева после парадајза, краставаца, кромпира, махунарки. Вртни кревет треба бити смештен на сунчаном равном простору, а боље је учинити га повишеним (15–20 цм).

На јесен се локалитет копа и утапа у тло. За сваки квадрат. квадратни метар додај:

• 8-9 кг хумуса или компоста;
• 20 г калцијум хлорида;
• 20 г суперфосфата.

У пролеће се земља поново копа, растерећује и површина се изравнава грабљем. Састав тла у ствари није важан - ако се примени довољна количина ђубрива, ротквица расте добро чак и на глиненом тлу.

Сјетва "Бијелог чуња" могућа је током цијелог лета, током сезоне летњи становници добијају 3-4 жетве коренолошких усјева.

Процес сјетве

Сјетва у отворени терен почиње крајем маја или почетком јуна:

1. Претходно семе натапа у води један дан или се чува умотано у влажну крпу. Таква припрема је потребна за повећање процента клијања и убрзање клијања семена.
2. На дан садње, на припремљеном гребену се секу канали са дубином од 2 цм.
3. Пре разлагања семенки, бразде је препоручљиво сипати топлим раствором натријум-хумата (1 кашика Л. у 10 л воде).
4. Затим се жљебови посипају растреситим тлом и лагано залијевају.

Да не бисте касније посезали за проређивањем засада, семенке немојте сијати густо - оставите раздаљину од око 15 цм између њих.

Све до тренутка када се клице излеже, требате пратити стање тла: не би требало да се осуши. Клице ће се појавити за 7-14 дана. Процес клијања се убрзава на вишим температурама.

Да би усев ротквице редовно сазрио, сетва се наставља сваке 2-3 недеље.

Њега садње

Главна брига за ротквице је правилно залијевање.

• Ако биљци недостаје влаге, плодови ће постати горки, шупљи, чврсти, ротквица ће почети да иде у стрелицу.
• Прекомјерно залијевање узрокује пуцање ротквица.

Корјен усјева се влажи редовно, али умерено.

Након залијевања или кише, тло се рахљава, док се врши корење. Коров се не сме дозволити да расте, јер ће у супротном коријенски усјеви недостајати храњивих састојака. Лабављење олакшава приступ кисеонику до корена, што је важно за нормалан развој и здравље усева.

На белу ротквицу често погађа крсташи буба. Да бисте воће сачували за јело, боље је користити народне лекове за борбу против штеточина:

• Ако се на листовима појаве рупе и инсекти који скачу, вртни кревет можете обрадити мешавином пепела и духанске прашине, узетих у једнаким омјерима. Прашина се врши након сваке кише или залијевања.
• Када нападне бува, засаде можете заштитити тако да их прскате инфузијом врхова кромпира или парадајза. Састав се припрема од 2 кг биљних материја на 10 литара топле воде. Течност треба да се убризгава 6-8 сати. Пре употребе, инфузију филтрирајте и додајте 2 кашике. л. течни сапун. Обраду је најбоље извести увече.

Као превентивна заштита гребен је прекривен нетканим материјалом (погодни су лутрасил, спунбонд, агроспан) одмах након клијања. Светлост ће продирати до биљака, али инсекти неће моћи да дођу до нежних младих листова. Када лишће нарасте и постане груб, склониште се може уклонити.

Берба и складиштење

Ротквице је потребно на време сакупљати, а да не пропустите рок трајања. У супротном, усјеви коријена ће почети горки окус, њихова пулпа ће изгубити сочност и постати прхка.

Да бисте одредили степен зрелости, потребно је да пажљиво отресите тло са основе биљке да бисте прегледали усев корена. Ако је пречник ротквице достигао 2,5 цм, може се брати. У случају да је ротквица премала, треба је посути земљом и поново прегледати након 2-3 дана.

Пре дана жетве у вечерњим сатима врт се залијева, а ујутро почињу вађење плодова. Ротквице се извлаче из земље, држећи их врховима. Након бербе, надземни део се одсече. Врхови се могу користити за прављење витаминских салата, летњих супа.

Сама корјенасто поврће се пере, суши, пакује у пластичне кесице и ставља у фрижидер или подрум. Простор за одлагање мора бити сув и хладан.

Чак и у идеалним условима, ротквица не траје дуго. Оптимални рок трајања је недеља, након чега се укус и текстура коријенског поврћа често погоршавају.

Одабравши бели пасји радич за садњу, лако га можете узгајати на отвореном терену. Подешавањем учесталости сетве моћи ћете да обезбедите редовно снабдевање хрскаве ротквице на столу и додате је у салате, окросхку, цвеклу и користите је за украшавање јела до јесени. Изразите карактеристике беле ротквице су блажи укус и прилично дуготрајно очување комерцијалних квалитета.