Савјети за садњу босиљка на отвореном и брига о биљци

Ако питате становнике северних региона које зачине посеју на својим парцелама, најчешће ћете чути стандардне одговоре: копар, першун, анис, кумин. Мало људи зна да узгајање босиљка на отвореном из семенки уопште није тешко, а укус је једноставно одличан.

За то су делимично криве мистичне предрасуде: Европљани су у средњем веку ову биљку сматрали проклетом биљком, чији мирис по човека делује лоше. Неко се плаши да ће јужном госту у хладном подручју бити потребна нега. У данашње време тешко је замислити италијанску или француску кухињу без таквог зачина. Руски кувари такође су ценили укус и арому босиљка, додаје се у многа јела.

Зашто вам треба босиљак на веб локацији?

Постоје различите врсте босиљка, када купујете семенке обратите пажњу на њихове карактеристике:

• Слатки босиљак има трновит укус и арому која подсећа на клинчиће.
• Љубичасти босиљак омиљени је зачин Кавкаских народа, тамо га зову "реган", за кување се употребљава биље, а готова јела посипају семенкама. Велики сочни листови љубичасте боје њежног су укуса.
• Лимунски босиљак је тако назван по ароми и укусу лимуна. Веома продуктивна врста, ако се обезбеди добром негом, може дати до 250 г лишћа из једног грма.

Босиљак није само укусан, већ је и здрав. Током вегетацијске сезоне у лишћу се накупљају многи витамини, микроелементи, есенцијална уља. Благотворно делује на нервни и излучујући систем, има противупално дејство. Сам грм изгледа врло атрактивно, може се посадити у цветну постељу као украсна биљка.

Савет! Будите пажљиви када додајете босиљак својим оброцима. Прекомерна количина лишћа може у потпуности угушити укус остале хране.

Арома босиљка одбија штеточине са воћака. Зачин можете посадити у кругове са стаблима дрвета без потребе за хемијским инсектицидима. У угловима за одмор окружени мирисним грмљем можете мирно читати и дремнути: ни мухе ни комарци неће ометати ваш мир. Узгајте зачин из семенки у саксији на прозору: добићете у ваздуху арому ваздуха и природни инсектицид.

Узгој садница босиљка

Да бисте што раније зачинили зачињене листове на свом столу, узгајте босиљак из семенки кроз саднице. Узмите једнаке количине баштенске земље, тресета и хумуса, те смешу просипајте раствором гнојива:

• вода - 5 л,
• суперфосфат - 0,5 кашике кашике,
• калијум хлорид - 0,5 кашике кашике,
• уреа - 0,5 тсп,
• калијум сулфат - 0,5 тсп.

Кутије напуните земљом, посејте семенке и ставите их дубоко 1 цм.

Посуде прекријте стаклом или пластиком и уклоните на топло место. Најбоља температура за клијање семена је од + 25⁰ до + 28⁰. Саднице ће се појавити за недељу дана, али плијесан и плијесан могу се развити и раније, стога свакодневно провјетравајте засаде. Када угледате зелене клице, отворите кутију и одложите је на место које је око 8 ° хладније: на екстремним врућинама саднице се испруже. Садницама ће бити довољно хране пре бербе, главна брига за њих је правилно залијевање. У сувом тлу саднице ће умрети, а на превише влажном земљишту могу се разбољети црном ногом. Чим примијетите сумњиве знакове у најмање једној биљци, уклоните је и третирајте све саднице саставом од 1 литра воде и 0,5 кашичице бакар сулфата.

Када се појаве два права листа, саднице је потребно уронити у појединачне саксије.Пазите да не оштетите осетљиве корене, боље је да посадите избојке са малом грудом земље. Њега садница је иста као и за саднице: главна пажња треба посветити залијевању. Пратите стање тла у врту: садња босиљка у отворено поље могућа је када се земља загреје до + 15⁰. Садницу извадите на отвореном, недељу дана пре пресађивања. Температура током "шетње" треба да буде најмање + 10 °.

Ако нисте успели да узгајате саднице из семена у пролеће, у јуну можете да посадите семе босиљка у отворено тло. Да бисте убрзали клијање, посипајте бразде промотором раста. Покријте кревет филмом или нетканим материјалом, склониште можете уклонити тек након клијања. У северним пределима, где су мразови у августу, непожељно је садити овакав начин, можда нећете чекати жетву.

Садња босиљка у врту

За зачињену плантажу требате одабрати сунчано место на плодном тлу. Биљка не воли замрзнуто тло; дренажу је потребно урадити у ниже лежећим подручјима. Ако биљку посадите у влажну тешку глину, нећете чекати много мирисних листова, грм ће орасположити и ускоро ће умрети, без бриге неће помоћи. Имате ли дивно место где је босиљак у последњих неколико година дао обилне уродјености и садницама и семенкама? Морат ћемо потражити неко друго налазиште: земља може бити заражена фусаријумом, који ће уништити нове засаде. Барем 5 година требате садити усјеве отпорне на ову болест, а затим можете зачин вратити на старо место.

Свака регија има своје услове за садњу пресадница босиљка у отворени терен. Ово је биљка која воли топлину, треба се кретати по временским приликама када опасност од мраза прође. Боље је да одвојите време и посадите младе изданке почетком јуна: брига ће постати много лакша, садницу нећете требати да покријете од мраза, и имаћете времена да унесете усев. За сваки случај, пружите прилику за брзу заштиту биљака од хладноће.

Сјетите се љубави зачињене биљке према лаким плодним тлима и додајте 2 кг компоста, тресета и црног тла за свако м²... Препоручљиво је посадити младе биљке увече. То можете учинити ујутро ако сте сигурни да ће дан бити облачан или да саднице прекривате директном сунчевом светлошћу. Претходно ставите посуде са водом на отворено, сунчано место да би течност за залијевање била топла.

На вртном кревету означите редове на удаљености од 30 цм један од другог и ископајте рупе након 15-20 цм, дубина рупа би требала бити од 7 до 10 цм. Ако садите пречесто, биљке ће постати гужве, а брига ће бити отежана. Ставите неколико гранула хидрогела испод сваког грма да одржи влажност тла стабилном. Саднице садите и добро залијте земљу. Размаке реда прекријте слојем тресета, компоста или пиљевине дебљине 5 цм.

Брига о термофилној биљци

Брига о босиљку на отвореном не захтева нове вештине. Запамтите да биљка воли влагу, али не може да живи у мочварном тлу. Ако сте направили добру дренажу пре садње или ставили хидрогел у земљу, не можете се бојати да ћете преливати воду приликом залијевања. Пратите стање тла: чим почне да се осуши, морате навлажити башту. Користите млаку воду: нагли пад температуре изазива велики стрес биљкама.

Да би биљке успевале, потребне су им све хранљиве материје и елементи у траговима. Густа зеља се појављује када у тлу има довољно азота, користите сложена гнојива са доминацијом ове компоненте. Прво храњење извршите 2 недеље након пресађивања. Негујте даље у складу са шемом: храните се једном месечно током целе сезоне - и на столу ћете стално имати свеже сочне листове.

Биљци је потребна добра структура тла, тако да ако нисте муљили кревет, морат ћете користити риппер прилично често. Покријте тло компостом, покошеном травом или пиљевином дебљине најмање 5 цм, а земља ће бити лабава и коров се неће пробити.Нема смисла посипати кревет танким слојем малчице, коров ће моћи да се пробије на светлост. Ако имате мало материјала, боље је добро обложити половину врта него на неки начин покрити целу садњу. И даље ћете олакшати посао: брига о правилно третираном подручју постаће прилично једноставна.

Савет! Никада не малтретирајте садницу јер саднице немају довољно светлости за раст. Сачекајте да саднице досегну висину од 7-8 цм, а затим попуните пролазе.

Што више грана босиљка има више зелене боје. Када се појаве пупољци, одсеците их и све снаге биљке ће прећи на стварање нових изданака и младих листова. Можете одабрати зелен за прављење салата током читаве сезоне, али биљка зачина достиже врхунац укуса и мириса када се појаве први пупољци и тада можете почети са припремом. Приликом бербе пазите да лишће не потежете јаким трзајем.

Можете извући цео грм из земље, а он вам може дати пуно зеленила. Лагано одрежите или одрежите младе крајеве лиснатих изданака. Зачин морате сушити на топлом, прозрачном месту, где сунчеве зраке не падају. Сакупљање семена за садњу следеће године требало би да се обавља из најјачих и најпродуктивнијих биљака.

Савет! У јесен ископите грм босиљка и посадите у саксију за цвеће. Биљка лијепо расте на прозорском прозору и ви ћете јести свјежу зеље цијелу зиму.

Излаз

Јужни босиљак се може узгајати из семенки у скоро свим регионима наше земље, осим крајњег севера. На отвореном тлу може постојати када се тло загреје до + 15⁰, а у најхладнијим ноћима температура не падне испод + 7⁰. Да бисте се брже окупили мирисним лишћем, узгајте зачињену културу кроз саднице. Немојте претеривати са залијевањем младих садница да не би оболели од црних ногу.

Приликом храњења, врло је важно да азот буде присутан у ђубривима. Од њега лишће постаје гушће и меснатије. За сакупљање семенки погодни су само снажни, здрави, продуктивни примерци. Љубичасте сорте нису ниже у односу на зелене по укусу, па се могу користити као украсне културе за украшавање цветног врта. Научите како правилно користити зачин у кувању, а ваш ће стол постати укуснији и здравији.