Учење узгајања брокуле на отвореном

Многи се љетни становници заљубили у купус шпарога: његови цватови имају занимљив осјетљив укус и богат хемијски састав, а низак садржај калорија омогућава да се укључе у исхрану без страха да ће наштетити фигури. Листа предности културе налази се у њеној непретенциозности - узгајање брокуле на отвореном терену захтеваће минималне трошкове рада. Цветови јој брзо дозријевају. У њима ћете моћи уживати када прођу 2 месеца од тренутка постављања садница на гредице. Али не би требало да журите са бербом грмља купуса из баште. Ако добијете главну жетву, наставите да се бринете за броколи, до краја сезоне на њему ће се појавити нове бројне формације - мале, али јестиве и корисне главе.

Припрема садног материјала

Сјетва сјемена купуса шпарога може се извести директно на кревете. Али чешће се узгаја кроз саднице. Иако је ова метода интензивнија, његова значајна предност је што се вредни усјеви могу брже сакупљати. Животне саднице можете добити у пластеници или код куће, постављајући посуде са посејаним броколијем на прозорску даску, изоловани балкон или лођу.

Да би садница била пријатељска и здрава, врши се припрема предсеменских семенки.

1. Прво се стављају у воду загрејану до 50 ° Ц. Можда је чист, али је боље да у њему растворите мало калијум перманганата, што ће помоћи у дезинфекцији семенки.
2. Након 15-20 минута, изваде се и одмах ставе у посуду са хладном водом, где се држе 1 минут.
3. Даље, семенке брокуле третирају се посебним биолошким препаратима - стимулаторима раста и фунгицидима. Садни материјал треба да лежи у раствору припремљеном према упутствима произвођача најмање 12 сати.
4. Потом су је ставили у фрижидер на 24 сата.
5. Да бисте олакшали садњу семенки, потребно их је осушити. Тада ће се добро одвојити од прстију.

Следећа фаза је припрема тла. Обично баштенско земљиште је погодно за брокулу, али у њега је боље додати дрвени пепео (1-1,5 шоље ђубрива се меша у 1 канту земље). Обезбеђиваће садницама храњиве материје које ће им требати и помоћи ће у смањењу киселости тла. Професионалци саветују употребу супстрата састојака помешаних у једнаким количинама за садњу семенки брокуле:

• баштенско земљиште;
• хумус;
• тресет;
• песак.

Главни услов за здравље биљака је растресито тло и добра дренажа. Уз стајаћу влагу, садњу може уништити црна нога.

Добијање садница

Сјетва сјемена купуса шпарога обавља се у супстрату дезинфицираном раствором калијум-перманганата крајем марта или првих дана априла. Код куће их је препоручљиво садити у засебне посуде. То ће заштитити коријенски систем брокуле од оштећења приликом премјештања биљака на отвореном. Поред тога, у појединачним саксијама саднице су снажније и развијају се боље јер се не морају борити са суседима због светлости и хранљивих састојака. Лакше ће се бринути о њима: нема потребе за проређивањем и убирањем садница. Ако се користи уобичајени контејнер, између семена у низу остаје 5 цм.

Савет

Можете посадити семе брокуле које се већ излегло у земљу. Користите папирни пешкир или крпу да их клијате. Добро навлаживши материјал водом, поспите по њему семе, а затим га прекријте пластичном кесом. Проћи ће 2-3 дана, а могу се посадити у саксију.

Да би семенке брокуле клијале, собна температура се одржава између 18-20 ° Ц. Када се саднице излегу, смањује се на 8-10 ° Ц.Саднице требају хладноћу само у првој недељи свог развоја; у будућности је оптимална температура за њих 15-20 ° Ц. Не треба им посебна нега. Довољно је да посуде са садницама брокуле поставите на ведро место и обилно залијевате, избегавајући пресушивање и прекривање тла. У доби од 30–38 дана млади купус шпарога може се смјестити у кревете. У то време даје 4-5 пуних листова.

Броколи је усев отпоран на хладноћу, грмље може да издржи до -7 ° Ц. Стога можете засадити његово семе одмах у башти и обезбедити им стакленичке услове тако што ћете кревете прекрити филмом или посебним материјалом. Они ће помоћи и заштитити младе шпароге од инсеката штеточина. Ако посејете семе брокуле у првој деценији априла, до средине маја саднице ће бити довољно развијене да се ставе на стално место. На тај начин се добијају очврсле саднице прилагођене спољним условима са већом стопом преживљавања. Склониште се уклања са кревета када саднице ојачају.

На Уралу се практикује још један метод гајења усева - садња семена брокуле директно на отворено тло. То се може учинити од маја до јуна. На месту се копају плитке рупе са размаком од 50 цм. У свако се постави неколико семенки, прекрива се слојем земље и обилно се залијева. Када се саднице излегу, остављају најјачи изданак. Прву бербу броколија донијет ће крајем љета или почетком јесени, а додатна мини соцвјета могу се берети до октобра.

Слетање у земљу

Брокула се боји јаког сунца, боље је да га посадите на мало засјењеним местима. Донијет ће богату жетву на плодним, не-киселим тлима богатим хумусом, лагано порозне структуре. Ако пХ није довољно висок (од 3 до 6), врши се вапновање тла. Неутрализовати киселост помоћи ће прах од љуске јајета, креде или креча. Правилна узгоја брокуле укључује одржавање ротације усева. Не стављајте га у подручја где је крстасто поврће посађено прошле сезоне. Али добро ће се развити у земљишту после кромпира, шаргарепе, парадајза, лука, бундеве и разних махунарки.

Подручје на којем планирате да садите брокулу најбоље је припремити на јесен. Ископава се применом ђубрива са високим садржајем калијума и фосфора. За културу су погодни и органски и минерални састави: стајњак, хумус, суперфосфат, калијум нитрат. Није критично ако није могуће извршити јесењу припрему кревета. Горњи прелив обезбедиће броколи са хранљивим материјама које су му потребне.

Треба посадити купус шпаргле у дубоке рупе. Тло у њима треба добро навлажити - за 30 цм. Између суседних рупа оставите 30-40 цм слободног простора. Размак редова треба да буде широк - најмање 45-60 цм. Ако тло није унапред обогаћено ђубривима, пепео и хумус или компост (1 шака) бацају се у сваку рупу.

Затим се садница извађена из саксије или из стакленика, заједно са земљаним квргом, ставља у њу. Трудећи се да му не коријене коријење, они су пажљиво исправљени. Броколи захтева садњу на средњој дубини - стабљика биљке је потопљена у тло до првих листова. Препоручује се спровођење поступка у облачном времену и поподне. Завршите заливањем. Да би се олакшала брига о засадима, тло под биљкама је засађено. Слој ситне сламе, суве траве или дрвене струготине помоћи ће да се одложи влага, спречи биљке од прегревања и спречи раст корова.

Савет

Саднице брокуле са развијеним кореновим системом, који се састоје од многих танких изданака, боље се отпадају и мање су болесни. Требале би да досегну висину од 15-20 цм.

После слетања

Да се ​​садња брокуле не заврши смрћу младих биљака, потребно их је заштитити од ужарене сунчеве светлости. Склониште се може направити од старих канти или смрекових грана.Вештачко засјењење оставља се 7-10 дана, док се саднице не укоријене. Брига за купус шпароге је једноставна. Њена пољопривредна техника састоји се од поступака познатих свим љетним становницима. Садње се редовно негују:

• залијевати;
• напајање;
• коров;
• спуд;
• попустити.

Тајне високог приноса брокуле откривене су већ дуже време. Често заливање и ђубрење гарантују успех у гајењу усева. Боље је влажити биљке у вечерњим сатима. У фази формирања и развоја цвасти, поступак се изводи сваког другог дана. Ако је лето вруће и суво, грмови брокуле се залијевају свакодневно - рано ујутро и увече, када топлина нестане. Преостало време, једна хидратација недељно је довољна. Залијевање купуса шпарога захтева обилно заливање, тло треба да буде влажно најмање 15 цм.

Броколи ће требати пуно хранљивих састојака за снажан раст и обилно плодовање. За храњење је препоручљиво користити органска једињења: инфузирани муллеин, пилећи измет. За шпаргле је обезбеђена додатна исхрана сваких 14 дана. Таква нега започиње од тренутка када јој грмови пуштају коријење на новом мјесту и поприме раст. Када почну да се формирају цвасти, прелазе на минерална ђубрива. Три компоненте се мешају у 10 литара воде:

• суперфосфат (40 г);
• амонијум нитрат (20 г);
• калијум сулфат (10 г).

Резултирајућа композиција је залијевањем биљака под кореном. Тада се брига у облику прелива обуставља. Обнавља се након што се из купуса исече главно цвеће. За гнојење се користе исти минерални препарати, али у различитом омјеру. Током овог периода биљкама је потребно 3 пута више калијума и 2 пута мање фосфора и азота. Ако наставите са храњењем, бочни изданци купуса шпарога почет ће активно расти и од њега ће бити могуће прикупити додатни усјев.

Савет

Након сваког залијевања и гнојидбе, тло испод грма брокуле мора се темељито олабавити.

Правила бербе

Одрежите сок шпарога када су зелене боје. Важно је пажљиво пратити њихово стање, јер глава брзо презре, за само 2-3 дана. Ако пропустите тренутак, прекриће се ситним пупољцима који ће се потом претворити у жуто цвеће. Такво поврће више не можете јести. Прво се сече главно стабло брокуле. До тренутка зрелости његова дужина би требала достићи 10 цм. Након уклањања можете сакупљати додатни усев који се формира на бочним изданцима. Не једу само цветови брокуле, већ и горњи део стабљике.

Скупљање глава најбоље је обавити ујутро, јер оне измичу под утицајем сунчеве светлости. Цвасти брокуле које рано сазревају нису погодне за дуготрајно складиштење. Са њима можете радити на 2 начина: одмах их скувајте или замрзните. Урод сакупљен средином јесени може се чувати до 3 месеца. Потребна јој је хладноћа да би остала свјежа. Главе ћете морати да ставите у фрижидер или у подрум.

Брокула има занимљив преокрет. Чак и након уклањања из тла, његови грмови су способни да формирају нове јајнике. Ако их, у процесу припреме врта за зиму, извучете коренима и оставите у креветима, онда ће након 1 месеца бити могуће одсећи од њих последње сочне цвасти.

Шпаргла још није стекла велику популарност међу летњим становницима, али ова култура заслужује пажњу. Редовно једење његових цветова добро је за ваше здравље, а припрема их је брза и лака. Јела од броколија ће додати разноликост прехрани, јер за њих постоји много рецепата. Може се кухати, пржити, пирјати с другим поврћем, пари, користити као надјев за торте.

Брига о купусу шпарога неће требати пуно времена. Узгајају га не само у башти. Код куће можете добити цветове богате витаминима током целе године, садњом семенки у дрвене кутије и стављањем на балкон или лођу.Брокула се готово не боји хладног времена, на отвореном терену ретко је погођена штеточинама, воли влажно време. Довољно је само на време заливати и хранити засаде, а у плодовима труда можете уживати до касне јесени.