Како узгајати воденицу у земљи, бригу о биљци на отвореном пољу

Зачињено биље додаје угодну разноликост у уобичајену исхрану и пружа организму витамине и минерале. Копар и першун су се чврсто стопили у сеоском пејзажу, али су познаваоци свежег биља све више почели да узгајају поточарку поред њих. Ова јужњачка култура, природно пронађена у североисточној Африци и Азији, брзо се прилагодила хладнијој клими и раширила по целом свету. Људи су ценили корисна својства биљке у древна времена, мада су јој дали не баш еуфорично име - буба. Такође је познат као поточарка или вртна креша, котем, тертизак.

Припрема локације

Место за узгој ове салате припрема се унапред. У јесен се земља на месту где се планира усев дубоко копа, ослобађа од корова и уноси у њу хумус (5 кг), суперфосфат (20 г), калцијум хлорид (15 г) (на 1 м² површине тла).

Доласком пролећа локација се губи. Ако је земља густа и тешка, копајте је поново. Пре сетве тло треба обогатити минералним ђубривима (амонијум сулфат) и добро протресеним компостом.

Ужарено сунце штети нежном лишћу стенице. Узгој ће бити успешан ако се кревети поставе у дифузној хладовини. Постоји још једна опција - да одаберете место на којем сунчеви зраци падају само ујутро или у касно поподне. Ако нема другог излаза, буба се може засадити и на месту осветљеном током дана. Али тада ће му бити врућег поподнева вештачко сенчење.

Поточарка је изненађујуће непретенциозна. Може да даје усеве чак и на песку, а код куће га многи гаје на филцу. Тло са неутралном или благо киселом реакцијом му највише одговара. Биљка се добро осећа на отвореном пољу у областима ослобођеним од следећих усева:

• репе;
• кромпир;
• лук.

Али његови блиски рођаци - биљке из породице купуса - биће лоши претходници за културу.

Правила сетве

Сеју семе биљке буба директно у земљу. Могућа је јесенска и пролећна садња. У првом случају сјетва се обавља у октобру, када су мразови већ близу. У супротном ће брзо нарасти и њежни клице ће умријети. У другом, од средине априла до средине маја. Тачни датуми зависе од карактеристика локалне климе.

Сјеме можете посадити ако су испуњена 2 услова:

• земља се отопила 4 цм дубоко;
• просечна дневна температура ваздуха је + 6- + 8 ° Ц

Тако да гајење биљке стеница не доноси проблеме, семе се сеје у редове или методом траке. Ако је површина мала, биљка се може узгајати као средње или компактна култура. Исто се дешава и приликом садње у пластеницима. Водостај може да формира чврст тепих, али ову зелену површину ће бити теже одржавати. Суседни редови се праве на удаљености од 10-20 цм. При сетви семена мора се имати на уму да ће одраслим биљкама требати место за развој. Оставите најмање 10 цм слободног простора између њих. Ако је буба гужва, лишће на њој ће бити мало. Чврсто садње учиниће биљке рањивим на болести и штеточине.

Савет

Семе није потребно сијати на већој удаљености, можете их раширити и дебљим путем. Када се појаве младице, само их је потребно да буду разређене.

Приликом сјетве у прољеће сјеме буба се поставља на дубину од 0,5-1,0 цм. Прије зиме садњу је потребно темељитије. Бразде се праве дубље (око 1,5 цм). Након сетве, семе је прекривено танким (0,5 цм) слојем земље. Земља је благо збијена. Саднице се брзо излегују на отвореном терену - за 3-4 дана.Не требате покривати кревете. Хладноћа за ову салату није страшна: лако може да поднесе температуре од -5 ° Ц.

Усјев се обрезује након отприлике две недеље, када је висина саднице 9-11 цм. Због брзог раста, гајење буба може се обављати нон-стоп, сејајући семе у интервалима од 10-14 дана и непрестано примајући свеже зеље. Поточарка не воли топлоту, реагујући на њу стрелицом и погоршањем укуса лишћа. Најугоднија температура за њега је у распону од 15-18 ° Ц. Због тога се не препоручује садња семена у отворено тло у јулу. Боље је одложити поступак до друге половине августа. У земљи можете гајити културу током јесени до самог мраза.

Карактеристике пољопривредне технологије

Узгој биљке буба може остати без усева само ако је прекршена пољопривредна технологија или када се користе семенке лошег квалитета. Ова култура је толико непретенциозна да јој је потребно минимално одржавање, што се састоји од следећих активности:

• глазура;
• пресвлачење;
• уклањање корова;
• опуштање.

Листови поточарке биће нежни и сочни само ако се обилно и редовно влаже. Ако заливање није довољно, они ће се грубити, а биљка ће пустити стрелицу. Јако исушивање тла може довести до оштећења штеточина на зеленој плантажи, па чак и до њене смрти. У облачно и кишовито време, биљке се навлажују 2 пута недељно. Ако су дани суви и врући, заливајте бубу свакодневно. Али важно је не претјерати са хидратацијом. Вишак воде оштећује биљку чак и више него што је нема. Учиниће стабљике бубе крхким и може их довести до труљења. Због тога је у врло кишном лету боље потпуно напустити заливање.

Због брзог зрења усева, не препоручује се додатно храњење засада. У супротном ће се нитрати накупљати у лишћу. Боље је додати сва органска и минерална једињења неопходна за бубицу у земљу пре сетве. Храњење корена врши се само ако земљиште није било обогаћено пре садње. Користите високо разблажене лекове за њих у минималној дози.

На отвореном терену буба има оштре потребе за лабављењем и праводобно корење. Коров су лоши суседи због својих крхких садница. Они могу зачепити биљке, лишавајући их светлости и хранљивих састојака. Корени воденице су њежни и слаби. Потребно им је снабдевање кисеоником, што ће се обезбедити редовним лабављењем.

Постоји пуно сорти бугова. Постоје сорте са смарагдно-љубичастим, белим, гримизним и црним, једноставним или снажно одрезаним листовима. Али искуснији баштовани вероватније ће да гаје обичну зелену бугу. Брже доноси жетву. Једном када једном посадите биљку, више не требате да бринете о куповини семенки. Природа га је обдарила способношћу да се лако размножава само-семеном. Да бисте добили залиху семена, довољно је да у башти оставите само 5 грмља буба за потпуно сазревање.

Вода је необична култура, лишће је занимљиво зачињеног укуса. Оштро је горка и подсећа на хрен или ротквицу. Такво зеље погодује укусу сендвича, супа и главних јела. Може се додавати салатама, умацима, омлетима. Одлично се слаже са сиревима и месом.

Грешка није хировита, може да расте скоро свуда, не захтева пуно пажње на себе. Али врх листе предности биљке је њена корисност. Употреба лишћа водене креше побољшава сан и варење, они ће помоћи људима са повишеним крвним притиском, са респираторним болестима. Ако желите, свеже зеленило можете добити током целе године: зими и јесени - на прозорској дасци, а када постане топлије - на балкону или летњој викендици. Обратите пажњу на ову салату и изненадит ћете се како сте то прије могли без њеног укусног укуса.