Љута паприка "Јагњећи рог", његове сортне карактеристике и прегледи вртлараца
Сорта паприке "Јагњећа рога" створена је за љубитеље пикантног, али не превише ватреног укуса. Чак и неискусни (али одговорни!) Вртлари могу га узгајати. Пријатан бонус - након завршетка летње сезоне, грмље љуте паприке може нарасти у саксији на балкону или прозорској дасци градског стана.
Кратка историја стварања сорте
Према неким изворима ова сорта је настала у Италији, према другим - у Мађарској. Рад на њеном избору почео је почетком 20. века. "Рамов рог" није један од најгорих, оштрица је 10.000 до 35.000 Сцовилле јединица (зависно од пољопривредне фирме).
Вагу за мерење врућине развио је Виллиам Сцовилл, научник из америчког града Детроита, почетком прошлог века, проучавајући и упоређујући сорте љуте паприке и хемикалија по врућини.
Потрошачка атрактивност
Паприка "Јагњећа рога" постаје све популарнија међу љубитељима зачињене хране. Како привлачи баштоване?
- Укусне квалитете воћа. Паприка није превише љута, веома је ароматична, зачињена. Добро је прилагођен онима који воле јела "са бибером", али због карактеристика свог тела не могу да приуште употребу превише зачињених сорти.
- Универзална апликација. Можете јести слану и свежу паприку, само је ставити на сендвич, али и скувати јела са њом или је сушити за зиму.
- Оштрину поврћа је могуће регулисати повећањем или смањењем заливања биљке.
- Висок принос - до 1,5 кг по грму.
- Трајање плодова. У јесен се грм ископа и постави у велику посуду како би се наставио гозити паприком, узгајајући је у кухињи.
Карактеристике и опис сорте
Најприкладније је опис биљке приказати у облику табеле:
| Информације о разноврсности | Узгој, не хибрид. |
| Уведено - створено за узгој на територији Руске Федерације. | |
| Тип опрашивања | Загађено инсектима |
| Поглед | Стандардни грм, средње распрострањен. |
| У отвореном тлу достиже висину од 45-60 цм, у пластеници - до 1 м. | |
| Тип формирања јајника | Формира 2-3 гнезда. |
| Стопа зрења | Средина сезоне - од клијања до биолошке зрелости пролази 130-150 дана. |
| Површина узгајања | Средња зона Руске Федерације: може се гајити на отвореном терену и у пластеницима. |
| Густина складиштења | 50 к 50 цм - у пластеницима, 50 к 30 цм - на отвореном терену. |
| Принос | 3-4 кг по квадратном метру, до 60 плодова по грму. |
| Воћна врста | Велика, дуга, конусна, умерено остра, ароматична. |
| Сврха воћа | По постизању жуте боје могу се конзумирати свеже, погодне за конзервирање. У биолошкој зрелости најбоље се користи као зачин и за сушење. |
| Отпоран на неповољне услове | Сади се садницама када прети опасност од мраза (можете је посадити у стакленику и раније). Оптимална температура узгоја је + 25–30 ° Ц. Када температура порасте на +40 ° Ц, стакленик се мора отворити са крајева, у супротном плодови више неће бити везани. |
| Захтијева пуно сунца, расте спорије у дјеломичној хладовини. Редовно залијевање је важно. | |
| Отпорност на болест | Правилном пољопривредном технологијом смањује се ризик од појаве касне болести и фусарија. |
Овнови грмови паприке од рога имају следеће карактеристике:
- висина на отвореном - 45-60 цм, у пластеницима - до метра;
- стандардна, средње раширена, разграната;
- листови средње величине, благо таласасти, зелени;
- плодови се налазе одоздо;
- формирање грмља није потребно.
Плодове карактеришу следеће сортне карактеристике:
- дужина паприке је 25–35 цм, дужи плодови почињу да се увијају у „овнов рог“;
- тежина - 15-25 г;
- конусни облик, благо таласасти, до 3 цм у пречнику;
- сјајан;
- дебљина стијенке - 1,5–2 мм;
- кад постигнете техничку зрелост светло зелене боје, а затим пожутите;
- у пуном биолошком сазревању - тамно црвена;
- одличног укуса, благо љуте паприке, ароматичне, зачињене.
Предности и недостаци сорте
Љута паприка "Јагњећа рога" има своје предности и мане у односу на сличне сорте.
Несумњиве предности укључују следеће:
- Паприке које су достигле биолошку зрелост имају гушће коже, што обезбеђује дугорочно чување. Није оштећен током транспорта.
- Стално висок принос - 3 кг по м2, или до 60 плодова по грму.
- Паприка је свестрана у употреби: може се јести свежа, кисела, зачињена, осушена.
- Сазревање плодова се временом продужавало.
Недостаци укључују захтеве за усклађеност са пољопривредном технологијом:
- залијевање је изузетно важно, ни у којем случају не смије биљка бити превише осушена;
- довољно осветљења;
- плодност и лакоћа тла;
- температура не сме бити нижа од + 16 ° Ц и не виша од + 40 ° С.
Значајке узгоја
Пошто је време зрења плодова од 130 до 150 дана, а то је скоро 5 месеци, о садници се о томе треба водити рачуна унапред. Најбоље време је од средине до краја фебруара.
Препоручује се садња на стално место раста у облачно време или у касно поподне, тако да неприлагођене биљке не доживе сунчање. Такође морате узети у обзир могућност повратка мраза крајем маја и припремити покривни материјал ако се садња врши на отвореном терену. Паприка се сади у стакленику 2-3 недеље раније.
Ако грмови постану превише густи, потребно је уклонити пожутјело лишће и изданке који више неће уродити плодом.
Многи вртларци у почетку саде љуту паприку у велику посуду или то раде пре почетка мраза и преносе је у кућу, на балкон или у лођу. Тамо биљка дуго може одушевити плодовима.
Такође, ископани грм с плодовима може се обесити под крошњама, где зелени плодови сазревају без губитка презентације.
Прегледи баштована
Слушајући мишљења баштована о овој сорти, можемо закључити да се многима то свиђа, све више летњих становника почиње да се занима за њу. Ипак, вртлари долазе до недвосмисленог мишљења да је, као и свака љута паприка, "овчји рог" да би се добила богата жетва потребно у потпуности поштовати пољопривредне стандарде.
Следеће тачке се не могу занемарити: за конзервирање и свежу потрошњу боље је користити паприке у фази техничке зрелости - кожа је и даље танка и нежна.
Да бисте постигли добру жетву, не треба прекомерно користити душична гнојива. Потребно их је наизменично обрадити са калијевим и фосфорним преливима. Неравнотежа у исхрани доводи не само до смањења приноса, већ и до биљне болести.
Имајући зачињен оштар укус и јаку арому, паприка "Овчји рог" заљубила се у баштоване не само због ових квалитета. Висок принос, свестраност у употреби, дугорочно плодовање - то је оно што га чини посебно атрактивним за узгој на личним парцелама.
и биће објављени ускоро.