Тајне узгоја укусног зеленила код куће

Не постоји свако летње пребивалиште, али свакој породици је потребно свеже першин першина, копра и зелено перје лука. Рјешење је једноставно: узгој зеленила на балкону или на прозорској дасци омогућиће вам да имате витаминске зачине током цијеле године. Неке домаћице су покушале ову методу и одбиле, јер се испоставило да је биље без укуса и да није ароматично. Разлог је неправилна нега: зими је мало стана у стану, ваздух је превише сув и други неповољни услови који се морају узети у обзир при узгоју поврћа код куће.

Шта се може узгајати код куће?

Много зачинског биља могу да расту у малој количини земље, тако да се могу узгајати у контејнерима, кутијама и саксијама на прагу.

Погодно за узгој код куће:

• мирођија;
• сенф лист;
• першун;
• зелени лук;
• поточарка;
• целер;
• босиљак;
• салата од лишћа;
• коријандер.

Можете започети стварање домаће баште са зеленим луком. Не треба му тло - узмите теглу са уским грлом, напуните је водом и подесите жаруљу тако да њене ивице леже на странама посуде, а корење је уроњено у течност. Треба само повремено мењати воду и исећи зелене изданке за храну. Када се луквица смркне и постане мекана, раст изданака је готов, замените га свежим.

Лакше је узгајати сваку врсту у засебном контејнеру, тако да можете одабрати прави састав тла, обезбедити потребне услове и заливање. Поред тога, велика, тешка кутија је тешко померати се, окренути према светлу тако да су засаде равномерно осветљене. У малим саксијама и контејнерима можете узгајати сваку врсту и сорту одвојено, по лепом времену, изнесите их на балкон, а ако постоји опасност од мраза, изнесите их у затворену собу. За правилно влажење неопходно је да на дну постоје дренажне рупе. Лако је одабрати палету за компактни контејнер, а вишак течности неће створити локве на прозору.

Савет

Када имате мало простора или контејнера, морате узгајати различите врсте зеленила у истом контејнеру. Групирајте биљке према њиховој термофилности: копар, поточарка, целер и першун у једној посуди; у другом - тимијан, мажуран, босиљак.
Не заборавите да доделите бар један контејнер деци. Нека сами одлуче које ће биљке тамо расти, посеју семе са вама, самостално се брину о својим садњама. Такав посао може да уради и ученик првог разреда. Објасните да су биљке живе, да могу умрети од жеђи, а дете ће бити одговорно за своје кућне љубимце.

Кухиња на прагу

Морате започети рад са припремом потребне опреме и материјала. Контејнери треба да имају дренажне рупе. Да спречите да се вишак влаге не накупља на прозорском прозору, поставите посуде на палете. Зими је зрак у становима често превише сув. Додајте хидрогел у тло, обезбедиће коренима влагу ако заборавите залијевање биљака на време. Ставите мале каменчиће на палету и редовно навлажите камење, тада биљке неће патити од сувоће код куће.

Свака култура захтева другачији приступ приликом садње и узгоја.

• Зелени лук се може узгајати и у води и на земљи. Узмите сет или мале луковице лука и посадите их у земљу на размаку од 2 цм, закопавши их до пола у земљу.
• За перје можете посадити вишегодишњи лук у кутије. Ископајте га у свом повртњаку, одрежите зелено перје и посадите га у посуду.
• Семе першуна полако клијају због обиља есенцијалних уља. Потопите житарице један дан у тањир са водом, а затим посејте.Можете посадити коренике с добрим апикалним пупољком у земљу, положити дуге корене укосо.
• Сијте водену крему у редовима у размацима од 10 цм.
• Сјеме салате треба сијати у одвојеним удубљењима тако да је удаљеност између биљака око 5 цм. У сваку рупу можете посипати неколико зрна, а затим оставити најјаче узорке.

Савет

Код куће се обично узгаја поврће за које се ваздушни део користи за храну. Да бисте помогли да се изданци и лишће развијају добро, посејте зачинско биље када расте месец. Ако су вам потребни добри ризоми, започните с сетвом када је ноћна звезда у фази опадања.

На дно посуде сипајте експандирану глину, а затим храњиву смешу. Може се купити у продавници или направити од исте количине тресета, пиљевине и песка. Након сетве поспите семе слојем земље дебљине 0,5 цм, посуду прекријте фолијом и чувајте на топлом, тамном месту све док се не појаве младице. Да бисте зелени транспортер непрестано снабдевали свежом зачином, посадите нову биљку сваке две недеље.

Како правилно узгајати зеленило на балкону

Они који немају викендицу, љети могу узгајати зеленило на отвореном балкону. Ако направите дубоке кутије, можете сејати друге усеве: ротквица, шаргарепа, краставци, парадајз. Љети се брига о засадима у кутијама мало разликује од узгоја биља на отвореном терену, једина је разлика што се земља брзо суши, а наводњавање треба бити чешће. Врсте отпорне на мраз могу се сијати чим дођу топли дани, а босиљак, рузмарин и друге јужне усеве чувају се код куће на прагу и износе на улицу тек када заврше пролећни мразови.

Зими се зеленило може гајити на застакљеним и добро изолованим лођама. Покушајте да посадите непретенциозне врсте које могу да издрже кратко хладно пуцање. Не заборавите на осветљење, опремите свој балкон удобним флуоресцентним лампама. Ако се за садњу користе непокретне кутије, које се током јаких мразева не могу унети у просторију, држите грејаче спремним.

Становници јужних региона могу да се гасе на застакљеним лођама и усјевима који воле топлину: босиљак, рузмарин... Зелено морате садити само у малим контејнерима, који се, ако је временска прогноза неповољна, лако уносе у топлу просторију. Пожељно је да све везиве буду уз решетке. Зима на југу је непредвидива, чак у јануару температура може порасти и до + 20⁰. У топлим ведрим данима отворите прозоре да биљке уживају у сунцу и свежем ваздуху.

Брига о зеленилу код куће

У сјеверним крајевима зими биљке немају довољно свјетла, па често зеленило на прозорском прозору постане без укуса и без мириса. Биљке ће вам саме рећи да им је превише мрачно: почеће да се пружају према горе. Инсталирајте лампе које штеде енергију и дајте својим љубимцима дан од најмање 12 сати. Да бисте у потпуности искористили јачину светлости, окружите посуде огледалима или фолијом.

Следећи проблем је непропусност. Сваки грм треба да има довољно простора за раст. Ако сте приликом сјетве превише сипали сјеме, уништите сувишне примјерке. Кад су биљке простране, они ће произвести укусније сочне изданке и лишће. Ако приметите да се на засадима појављују пупољци, порежите стабљике, а зеленило ће бити бујније и мекше.

Биљкама је потребно довољно заливања за добар развој. У врло сувим становима обавезно додајте хидрогел у тло и површину тла између биљака прекријте ситним шљунком. Заливајте барем сваки други дан и биљке прскајте распршивачем. Ако се тло покрене, отпустите га. Сваке 2 недеље храните свој повртњак на прозорској дасци раствором сложеног ђубрива.

Зеленило на продају

Ако површина стана дозвољава, гајење зеленила у кући на прозорском прагу може бити добар додатак породичном буџету.Постоји много техника за организовање вашег биљног посла. Ако желите, можете да саградите полице у неколико слојева или купите хидропонско постројење. Постоје предузетници који су почетни капитал зарадили од першуна и копра. Да бисте могли да промовишете свој посао, потребне су вам комерцијалне могућности, а обична домаћица једноставно може продати вишак зеленила.

Није потребно стајати на тржишту, можете се срести са продавцем биља и дати зеље на продају. Друга опција је да своје производе понудите малом кафићу или залогајници. Власници малих установа већ су уморни од увозног биља које је скупо, изгледа добро, али не може се похвалити ниједним укусом. Радо ће од вас набавити зачињене гроздове, који су расли пре пола сата у плодном тлу на вашем прозорском прозору и упијали мирисе познате из детињства.

Најлакши начин је да на улазна врата поставите обавештење. У стамбеној згради, комшије ће одмах откупити сав вишак од вас и пријавиће се у ред за следећу жетву. Ако сте на породиљском одсуству, слободни радници или из неког другог разлога немате стални приход, контејнери на прозору ће вам помоћи да напуните буџет.

Излаз

Свеже биље се може гајити код куће током целе године. У љетним мјесецима викендица или балкон пружају вам витамине, а зими можете узгајати биље у гријаном стакленику, на застакљеној ложи или право у соби на прозору. Добит ћете двоструку корист: жетву сочних лишћа и природни овлаживач сувог ваздуха у стану.

Препоручљиво је узгајати сваку врсту у посебном контејнеру. Ако је мало контејнера, биљке групирајте тако да исти контејнер садржи биље које захтева исте услове за узгој и дозријева у исто вријеме. Припремите лонац нових семенки унапред, тада ће свеже биље бити без прекида. Запамтите да се корени посађени за дестилацију брзо исцрпљују, након отприлике 2 жетве морат ћете их заменити новим.

Да би зеленило добило укус и арому код куће, треба му много светлости. Уградите штедне жаруље и рефлективне екране и спречите да се стабљике не извлаче. Воду и олабавите тло на време, не заборавите да нахраните своје кућне љубимце и никада нећете морати да се зауставите на штандовима са ураслим першуном и копром, који више личи на камилски трн.