การปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ดการปลูกและการดูแลที่เหมาะสม

การปลูกคื่นช่ายที่มีคุณสมบัติดีเยี่ยมไม่ใช่เรื่องง่ายและการดูแลมันมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง เนื่องจากเมล็ดขึ้นฉ่ายงอกเป็นเวลานานและลำต้นจะสร้างปริมาณขึ้นอย่างช้าๆ ต้นกล้าปลูกในที่โล่ง... จำเป็นต้องดูแลพืชอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ละเมิดเทคโนโลยี - จากนั้นลำต้นจะกลายเป็นฉ่ำกรุบและไม่มีรสขม

การปลูกต้นกล้าผักชีฝรั่ง

เป็นไปไม่ได้ที่จะช้าไปกับระยะการปลูกต้นกล้าคื่นช่าย ยิ่งเมล็ดงอกในเวลาต่อมาต้นกล้าก็จะถูกปลูกในพื้นที่เปิดโล่งการปักชำก็จะยิ่งบางลงสำหรับคื่นช่าย พวกเขาจะไม่มีเวลาเพิ่มปริมาณจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ร่วงน้ำค้างแข็งเนื่องจากระยะเวลาการสุกของขึ้นฉ่ายนั้นยาวนาน - ตั้งแต่ 90 ถึง 150 วันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงกลางเดือนมีนาคม ในภูมิภาคที่อบอุ่นเวลาในการหว่านเมล็ดที่ดีที่สุดคือเดือนกุมภาพันธ์ในภูมิภาคที่หนาวเย็นกว่าในเดือนมีนาคม

เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยมีปริมาณสูงเมล็ดจึงงอกช้าและไม่เป็นมิตร การงอกสามารถเร่งได้โดยการแช่ในน้ำอุ่นอุณหภูมิซึ่งอยู่ที่ + 55-60 ° C ก่อนหว่าน น้ำจะถูกเปลี่ยนหลายครั้ง - หลังจากที่เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องแล้ว หลังจากแช่ครั้งสุดท้ายเมล็ดจะถูกล้างในน้ำเย็น

ความงอกจะเพิ่มขึ้นได้หากเมล็ดงอก มีสองวิธีในการทำเช่นนี้

1. วางผ้าชุบน้ำไว้ที่ก้นภาชนะ เมล็ดวางในชั้นบาง ๆ ในการสร้างปากน้ำที่ต้องการภาชนะจะปกคลุมด้วยแก้วหรือฟิล์มยึด สถานที่งอกควรอุ่น + 25 °С การออกอากาศจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอ ผ้ามักจะชุบและไม่ควรปล่อยให้แห้ง
2. ขี้เลื่อยชุบอย่างดีผสมกับทรายสะอาดเทลงในภาชนะตื้น ๆ เมล็ดกระจัดกระจายเต็มพื้นผิวขี้เลื่อย นอกจากนี้เช่นเดียวกับวิธีแรกให้ปิดด้วยแก้ววางในที่อบอุ่นระบายอากาศและหล่อเลี้ยงเป็นระยะ

ดินสำหรับต้นกล้าถูกเลือกว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและหลวม เทลงในกล่องและร่องลึก 0.5 ซม. ที่ระยะ 3 ซม. จากกัน เมล็ดวางอยู่ที่ด้านล่างของร่องโดยกดลงไปที่ดินเล็กน้อย คุณไม่สามารถโรยแผ่นดินด้านบนได้ เมล็ดที่แตกหน่อต้องหว่านอย่างระมัดระวังพยายามอย่าให้ต้นอ่อนเสียหาย

คำแนะนำ

สะดวกในการใช้ไม้ขีดเพื่อวางเมล็ดที่งอกลงในกล่องเพาะ ปลายของมันชุบและเมล็ดยึดติดกับส่วนเปียกได้ง่าย ทำให้การหว่านง่ายขึ้นและป้องกันไม่ให้ต้นกล้าแตกกอ

ดินจะต้องได้รับการชุบอย่างต่อเนื่องสิ่งนี้ต้องได้รับการตรวจสอบ จนกว่าใบแรกจะปรากฏขึ้นต้นกล้าจะต้องปิดด้วยฟิล์มยึด หลังจากปรากฏตัวแล้วฟิล์มจะถูกลบออกและหลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์กล่องจะถูกย้ายไปยังที่เย็นและสว่าง อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมคือ + 15 °С ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ต้นกล้าคื่นช่ายจะเติบโตแข็งแรงและไม่ยืดออก

เมื่อใบจริงปรากฏขึ้น 3-4 ใบต้นกล้าจะดำน้ำ ที่ดีที่สุดคือวางไว้ในภาชนะที่แยกจากกันและหากเป็นไปไม่ได้ให้ใส่กล่องขนาดใหญ่ที่ระยะ 4x4 ซม. จากกัน การรดน้ำต้นกล้ามีมากเป็นประจำ แต่ต้องระบายน้ำส่วนเกินออกทางรูระบายน้ำ

หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะปลูกในที่โล่งต้นกล้าจะเริ่มแข็งตัวพาพวกมันออกไปตากแดด

ปลูกคื่นช่ายในสวน

คุณสามารถปลูกคื่นช่ายก้านในทุ่งโล่งในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม เตรียมเตียงในสวนใน 10 วัน: วัชพืชที่มีรากจะถูกกำจัดออกนำปุ๋ยคอกที่เน่าเสียอย่างดีขุดและปรับระดับ

ในวันปลูกจะมีการเตรียมร่องที่มีความลึก 10 ซม. ที่ระยะห่าง 30-40 ซม. จากกันดินในภาชนะที่มีคื่นฉ่ายควรชื้นซึ่งจะป้องกันไม่ให้ร่วนระหว่างการย้ายปลูก หากดินไม่ล้าหลังผนังถ้วยคุณสามารถใช้มีดบาง ๆ ระหว่างผนังกับก้อนดิน การปลูกควรทำให้ลึกกว่าต้นกล้าเล็กน้อยในภาชนะ แต่ไม่ควรลึกถึงจุดเติบโตของใบ ในหนึ่งแถวควรมีระยะห่างระหว่างพืช 15 ซม.

คื่นฉ่ายปลูกอย่างหนาแน่นเพื่อให้แสงตกที่โคนต้นน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและเพิ่มรสชาติ ในทางตรงกันข้ามใบไม้ควรอยู่ในที่มีแสงจ้าซึ่งกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงจะเกิดขึ้น

ปลูกผักชีฝรั่งให้ดี ถัดจากกะหล่ำปลีป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืชเช่นกะหล่ำปลีขาว คื่นช่ายยังเป็นเพื่อนบ้านที่พึงปรารถนาสำหรับมะเขือเทศ

การดูแล

จนกว่าผักชีฝรั่งจะโตขึ้นจำเป็นต้องป้องกันการเติบโตของวัชพืช ในเดือนแรกขึ้นฉ่ายเติบโตช้าและวัชพืชสามารถกลบได้ หลังจากลำต้นเริ่มหนาขึ้นต้องทำการขุด หากการปลูกมีความหนาขึ้นไม่ควรนำดินสำหรับปลูกออกจากเตียงเดียวกันเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับพืชที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียง ควรคลุมโคนต้นด้วยหญ้าหรือปุ๋ยหมัก ก้านดอกจะยังคงเป็นสีขาว

ก่อนทำการเจาะก้านใบเล็ก ๆ ที่ไม่มีเวลารับน้ำหนักจะถูกกำจัดออกไป ส่วนที่เหลือผูกไว้ที่ระดับของใบไม้เพื่อไม่ให้แตกเมื่อปกคลุมด้วยดิน

การรดน้ำควรหมั่นดูแล ดินไม่ควรแห้ง แต่ก็ไม่ควรปิดกั้นฐานของขึ้นฉ่ายด้วยเช่นกัน

ความแห้งของดินที่มากเกินไปจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าลำต้นเปลี่ยนลักษณะ:

• จะไม่ชุ่มฉ่ำและยืดหยุ่น
• จะแตก
• จะได้รับความขมขื่น
• โครงสร้างของลำต้นจะเป็นเส้น ๆ
• พืชจะปล่อยลูกศรก้านช่อดอกและเริ่มตั้งเมล็ด

ด้วยความชื้นที่มากเกินไปลำต้นอาจเริ่มเน่าและยังเพิ่มโอกาสในการเกิดโรคเชื้อรา

น้ำสลัดยอดนิยมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคื่นช่าย ครั้งแรกให้อาหารสองถึงสามสัปดาห์หลังปลูก เตรียมสารละลายมัลเลอิน (ปุ๋ย 1 ส่วนต่อน้ำ 10 ส่วน) หรือมูลนก (ปุ๋ย 1 ส่วนต่อน้ำ 20 ส่วน) ครั้งที่สองให้อาหารมันสามสัปดาห์ต่อมาด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน แต่เปอร์เซ็นต์ของไนโตรเจนในนั้นควรน้อยที่สุด ด้วยไนโตรเจนส่วนเกินในดินก้านใบสามารถแตกได้เช่นเดียวกับการขาดการรดน้ำ

ในตอนท้ายของเดือนกรกฎาคมเพื่อป้องกันผักชีฝรั่งจากการเป็นสีเขียวลำต้นต้องห่อด้วยกระดาษหนา คุณสามารถใช้กระดาษลูกฟูกวอลล์เปเปอร์กระดาษกระดาษหัตถกรรม ไม่พึงปรารถนาที่กระดาษจะมีจารึกที่ทำด้วยหมึกพิมพ์ สำหรับการห่อคุณสามารถใช้ agrofibre ได้ทั้งสีขาวและสีดำที่มีความหนาแน่นสูงสุด สิ่งสำคัญคืออากาศผ่านวัสดุที่ใช้ห่อ

ลำต้นทั้งหมดต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดดจนถึงจุดที่ใบไม้เริ่มเติบโต กระดาษถูกห่อเพื่อให้มีช่องว่างเล็ก ๆ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ห้อยจากลม การป้องกันจะไม่ถูกลบออกจนกว่าจะเก็บเกี่ยวได้เอง

ใบไม้สามารถเลือกเก็บเกี่ยวได้จากพืชแต่ละชนิดในช่วงฤดูเพื่อใช้เป็นอาหาร สามารถรับประทานสดหรือแห้งสำหรับฤดูหนาว

หากจำเป็นก้านใบสามารถเก็บเกี่ยวได้ในตอนท้ายของฤดูร้อน ในเวลาเดียวกันชิ้นที่ใหญ่ที่สุดจะถูกหักออก แต่ไม่เกิน 5 ชิ้นต่อต้น การเก็บเกี่ยวหลักจะเริ่มในเดือนกันยายน ขั้นแรกให้ขุดพืชที่ใหญ่ที่สุดส่วนที่เหลือสามารถทำให้สุกได้จนถึงเดือนตุลาคม

หากวางขึ้นฉ่ายที่ขุดไว้ในห้องใต้ดินโดยขุดรากลงในทรายเปียกก็สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองเดือน ขึ้นฉ่ายก้านส่วนเกินสามารถแช่แข็งได้ หลังจากละลายน้ำแข็งแล้วพวกเขาจะถูกตุ๋นอบและใช้สำหรับหลักสูตรแรก

วิธีการปลูกผักชีฝรั่ง

หากมีพื้นที่เพียงพอบนไซต์สามารถปลูกขึ้นฉ่ายได้ด้วยวิธีร่องลึก การเพาะปลูกจะดำเนินการเป็นระยะ

1. กำลังเตรียมร่องลึก 30 ซม. และกว้าง 20 ซม. ควรมีระยะห่างระหว่างร่องลึกอย่างน้อย 70 ซม. เพื่อความสะดวก
2. เมื่อขุดดินทั้งหมดจะพับเป็นเนินตามร่องทางด้านทิศเหนือ จะทำหน้าที่ป้องกันอากาศหนาวในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน
3. เทส่วนผสมของดินกับฮิวมัสที่ด้านล่าง
4. ปลูกต้นกล้าไว้ตรงกลางร่องลึกในระยะ 15-20 ซม. ระหว่างต้น
5. ในตอนแรกการดูแลจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับการปลูกแบบปกติ
6. หลังจากที่ก้านเริ่มหนาขึ้นการเติมร่องลึกครั้งแรกจะดำเนินการ ดินถูกนำมาจากเนินดินและปกคลุมด้วยขึ้นฉ่ายไปจนถึงใบไม้
7. การทำ Hilling จะดำเนินการหลายครั้งจนกว่าจะใช้ดินที่ขุดออกจากร่องลึกจนหมด
8. ในฤดูใบไม้ร่วงการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ลำต้นเสียหาย

เมื่อปลูกด้วยวิธีนี้ลำต้นจะมีสีขาวฉ่ำและไม่มีความขม นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องห่อลำต้นด้วยวิธีนี้

พันธุ์ฟอกเอง

ลำต้นของพันธุ์ทั่วไปต้องการการฟอกสีหรือไม่สามารถใช้งานได้ ปัจจุบันพันธุ์ได้รับการผสมพันธุ์ที่ไม่ต้องการการดูแลเช่นนี้ - ฉ่ำกรุบโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

แม้จะมีข้อได้เปรียบ แต่พันธุ์เหล่านี้ก็มีข้อเสียที่สำคัญ:

• พวกเขากลัวแม้กระทั่งน้ำค้างแข็งเล็กน้อย
• มีอายุการเก็บรักษาสั้น

จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวทันทีโดยไม่ต้องรอให้อากาศหนาวเย็น หากการพยากรณ์อากาศสัญญาว่าอุณหภูมิจะลดลงเมื่อต้นเดือนกันยายนควรเก็บเกี่ยวคื่นฉ่ายทั้งหมดแม้ว่าลำต้นจะยังไม่เติบโตตามปริมาณที่ต้องการของพืชทั้งหมด ก้านคื่นฉ่ายที่ฟอกด้วยตัวเองที่เก็บรวบรวมจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน หากห่อด้วยพลาสติกแรปและใส่ในตู้เย็นอายุการเก็บรักษาสูงสุดคือสองสัปดาห์

เอาต์พุต

การปลูกขึ้นฉ่ายที่มีคุณภาพต้องดูแลอย่างต่อเนื่อง การแต่งกายและการรดน้ำควรทำอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ต้องฟอกสีก้านใบจะเสียคุณภาพและรสชาติ หากเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้เวลาดูแลคื่นฉ่ายเป็นจำนวนมากสามารถปลูกพันธุ์ฟอกขาว เนื่องจากอายุการเก็บรักษาสั้นจึงไม่จำเป็นต้องปลูกเป็นจำนวนมาก เพียงพอที่จะปลูกพุ่มไม้สองสามพุ่มเพื่อให้คุณสามารถใช้งานได้ภายในสองถึงสามสัปดาห์