Mga tampok ng pak choy repolyo, paglilinang at paghahanda nito

Ang lumalaking pak choi repolyo ay hindi pangkaraniwan, hindi katulad ng ibang kulturang Asyano - Repolyo ng Tsino... Gayunpaman, ang halaman na ito ay may maraming mga pakinabang, kaya dapat pansinin ito ng mga hardinero. Dagdag pa, maaari itong magamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Pinahahalagahan ang Pak choy repolyo para sa mga nutrisyon na nilalaman nito. Kabilang sa mga bitamina, ang mga sumusunod ay:

• bitamina C, kinakailangan upang palakasin ang kaligtasan sa sakit at pagbutihin ang kondisyon ng mga daluyan ng dugo;
• bitamina K, na may positibong epekto sa komposisyon ng dugo;
• Ang bitamina A, na ginagamit sa pag-renew ng cell at nagpapanatili ng pangitain;
• B bitamina, na kung saan ay may pagpapatahimik na epekto sa sistema ng nerbiyos at pagbutihin ang hitsura.

Naglalaman din ang repolyo na ito ng mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan. Naglalaman ito ng maraming hibla, na naglilinis ng katawan ng mga lason, ay may positibong epekto sa panunaw.

Mga tampok na lumalagong

Ang mga kalamangan ng pak choi cabbage ay nagsasama hindi lamang ng mga mahahalagang katangian, kundi pati na rin ng madaling paglilinang.

• Ang kultura ay mabilis na lumalaki, at sa loob ng isang buwan pagkatapos itanim maaari itong kainin. Mayroong mga varieties na mas hinog pa.
• Posible ang paglaki kahit na sa mahinang napapatabang lupa.
• Ang halaman ay gumagawa ng isang mahusay na ani. Maaari mo itong kolektahin sa anumang yugto, dahil ito ay isang nakakagambalang uri ng kultura.

Ang isang tampok ng pak choy repolyo din ang katotohanan na hindi ito bumubuo ng mga ulo ng repolyo, ngunit ang mga compact rosette sa makapal na mga tangkay, na malapit na pinindot sa bawat isa. Mayroong dalawang mga varieties: ang mga halaman ng isang uri ay ganap na berde, habang ang iba ay may mga puting petioles at berdeng dahon.

Ang paglilinang ng isang ani ay dapat magsimula sa taglagas na may paghahanda sa lupa. Inirerekomenda na maghukay ito at lagyan ng pataba. Ang mga organikong pataba ay gumagana nang maayos. Sa pagsisimula ng tagsibol, ang lupa ay kailangang paluwagin. Kung sa taglagas ay hindi posible na lagyan ng pataba ang lupa, kung gayon sa tagsibol posible na iwasto ang sitwasyon sa tulong ng humus.

Ang Pak choy repolyo ay lumago sa dalawang paraan: sa tulong ng mga punla o direktang pagtatanim ng mga buto sa lupa. Ang pangalawang pamamaraan ay lalong kanais-nais dahil ang kultura ay hindi magpapahintulot nang maayos ang kilusan.

Upang makakuha ng mga punla, ang mga binhi ay dapat na maihasik sa ikalawang kalahati ng Marso. Ang mga kaldero ng peat ay gumana nang maayos para sa mga ito. Upang tamasahin ang mga sariwang gulay sa loob ng mahabang panahon, nagkakahalaga ng paghahasik sa maraming yugto na may pagitan ng 10 araw. Matapos mabuo ang ikalimang dahon sa mga punla, oras na upang ilipat ito sa isang permanenteng lugar.

Isang katangian na katangian ng kultura: kapag ang araw ay tumatagal, nagsisimula itong shoot at mamulaklak nang napakabilis, ang mga dahon ay hindi angkop para sa pagkain. Samakatuwid, kailangan mong magtanim ng mga punla noong Abril. Kasabay nito, maaari kang maghasik ng mga buto sa bukas na lupa, ngunit kakailanganin nilang matakpan ng foil. Ang pinakamalaking ani ay maaani kung naghahasik ka sa pagtatapos ng Hulyo.

Paghahasik at pag-aalaga

Para sa mga buto, lumusot sila sa mga grooves mga 3 cm ang lalim.Ang distansya sa pagitan ng mga ito ay dapat na 30 cm. Ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga bushes ay 15 cm.Kaya ang mga malalaking rosette ay maaaring mabuo. Dahil ang mga dahon ng halaman ay mabilis na nagiging matigas, inirerekumenda din na maghasik sila sa bukas na lupa sa pagitan ng ilang araw.

Payo

Upang makakuha ng isang mahusay na ani, kailangan mong pumili ng tamang iba't. Dapat itong angkop para sa paglaki sa naaangkop na mga kondisyon ng panahon.

Ang karagdagang pangangalaga ay medyo simple.Ang halaman ay hindi nangangailangan ng maraming pansin, ito ay matigas, lumalaban sa malamig at magbubunga ng isang mahusay na ani na may isang minimum na pagsisikap. Kailangan mo lamang na regular na magbunot ng mga damo, tubig sa mga palumpong at paluwagin ang lupa. Ang tuktok na dressing ay opsyonal, ngunit makakatulong ito sa iyo na makamit ang pinakamahusay na mga resulta. Ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng mga mineral na pataba sa gayong dami: ammonium nitrate - 15 g bawat square meter, potash fertilizers at dobleng superphosphate - 20 g bawat isa. Pinapayagan itong gumamit ng mga kumplikadong pataba mula sa iba't ibang mga tagagawa, pati na rin kahoy na kahoy.

Mapanganib na mga peste

Ang Pak choi repolyo ay maaaring maapektuhan ng ilang mga peste. Una sa lahat - mula sa cruciferous flea. Ang maliit na insekto na ito ay magagawang sirain ang isang buong bush nang napakabilis. Lumilitaw ito sa unang bahagi ng tagsibol kapag nagsimulang uminit ang araw. Upang maprotektahan ang mga halaman, kailangan mong alagaan ang pag-iwas. Hindi gusto ng mga Fleas ang basa na lupa, kaya ang mga planting ay dapat na matubig nang maayos. Kinakailangan din na paluwagin ang lupa.

Ang isa pang paraan upang makontrol ang mga peste ay ang pollinate bushes ng repolyo na may pak choy na may kahoy na abo o pagbubuhos ng tabako. Kailangan mong isagawa ang pamamaraan sa umaga. Maaari ka ring gumamit ng pagbubuhos ng bawang at sariwang dahon ng kamatis, o isang solusyon ng tubig ng suka. Kung ang ibang paraan ay hindi makakatulong, pagkatapos ay pinahihintulutan ang paggamit ng mga kemikal. Halimbawa, maaaring ito ay Kinmix. Ang mga tagubilin ay nagsasabi sa iyo nang eksakto kung paano ito gamitin.

Ang ilang mga peste ay kailangang matanggal sa pamamagitan ng manu-manong koleksyon. Sa panahon na nabuo ang mga dahon, dapat mong suriin ang mga bushes sa pana-panahon. Kung ang mga clutch ng mga itlog ng karaniwang mga kapote ng repolyo ay matatagpuan, dapat itong agad na masira. Parehong mga snail ng ulan at mga slug ng hardin, lalo na kung ang paglilinang ng pananim ay magaganap sa bukas na hangin. Inirerekumenda na kolektahin ang mga ito nang manu-mano. Ang mga espesyal na baits, kung saan ang pagbubuhos ng alkohol ay halo-halong may bran, maaari ring makatulong. Sa ilang mga kaso, ang paggamit ng mga kemikal tulad ng Rodax ay nabigyang katwiran.

Payo

Huwag magmadali sa paggamit ng mga kemikal, dahil ang mga mapanganib na sangkap na naglalaman ng mga ito ay maaaring makaipon hindi lamang sa lupa, kundi pati na rin sa mga dahon mismo. Mas mainam na gumawa ng mga hakbang sa pag-iwas sa oras. Pagkatapos ay walang mga problema sa pagkuha ng ani.

Paano gamitin

Ang pagpapalago ng pak choy repolyo ay hindi mahirap, nangangailangan ng kaunting pangangalaga. Bukod dito, ito ay napaka-kapaki-pakinabang at may isang hindi pangkaraniwang panlasa. Hindi nakakagulat, ang kanyang kasikatan ay lumalaki. Ang halaman ay kinakain ng hilaw at nilaga at pinakuluang, bilang isang side dish para sa mga pinggan ng karne. Ang mga hilaw na dahon ay bahagyang mapait, kahawig nila ang arugula. Maaari silang idagdag sa iba't ibang mga salad. Kung ang repolyo ay naproseso ng thermally, pagkatapos ay makakakuha ito ng isang matamis na lasa.

Ang produkto ay pinakuluang tulad nito: una, ang mga tangkay ay itinapon sa tubig, at pagkatapos ng 5 minuto ang mga dahon ay idinagdag. Ang halaman ay maaaring maging nilaga at pinirito, kahit adobo at inasnan. Malawakang ginagamit ito sa lutuing Tsino. Maaari mong subukang gumawa ng isang hindi pangkaraniwang sopas. Una, pag-atsara ang 300 g ng dibdib ng manok, gupitin, sa isang halo ng toyo, bawang at luya. Hayaang tumayo, pagkatapos ay gaanong magprito sa isang kawali. Susunod, kailangan mong magluto ng 50 g ng mga pansit na bigay alinsunod sa mga tagubilin sa package, ayusin ang dalawang plato, at ipamahagi din ang manok. Magdala ng 500 ml ng sabaw ng manok sa isang pigsa, magdagdag ng 200 g ng pak choy repolyo at lutuin nang ilang minuto. Sa oras na ito, i-chop ang mga gulay at sili. Ibuhos ang natapos na sabaw sa mga plato at idagdag ang mga halaman.

Maaari ka ring gumawa ng isang mas simpleng ulam. Halimbawa, nilagang paunang inatsara ang dibdib ng manok o baboy na may repolyo sa isang kawali. Maraming mga recipe, kaya maaari mong mahanap ang tama.

Ang pagpapalago ng pak choy repolyo ay magbibigay-daan sa iyo upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta na may masarap at malusog na pandagdag. Ang produkto ay mababa sa calories, kaya angkop ito kahit para sa isang menu ng diyeta. Ang hindi mapagpanggap ng halaman ay magpapahintulot sa kahit na mga nagsisimula upang makakuha ng isang mahusay na pag-aani.