كيفية زراعة الجرجير في البلاد ، ورعاية نبات في الحقل المفتوح

تضيف الأعشاب الحارة مجموعة متنوعة لطيفة إلى النظام الغذائي المعتاد وتمنح الجسم الفيتامينات والمعادن. اندمج الشبت والبقدونس بقوة في المناظر الطبيعية الريفية ، لكن خبراء الأعشاب الطازجة بدأوا على نحو متزايد في زراعة الجرجير بجانبهم. هذه الثقافة الجنوبية ، التي توجد بشكل طبيعي في شمال شرق إفريقيا وآسيا ، تكيفت بسرعة مع المناخات الباردة وانتشرت في جميع أنحاء العالم. كان الناس يقدرون الخصائص المفيدة للنبات في العصور القديمة ، على الرغم من أنهم أطلقوا عليها اسمًا غير مبهج للغاية - الحشرة. ومن المعروف أيضا باسم الجرجير أو حديقة الرشاد ، kotem ، tertizak.

إعداد الموقع

المكان المناسب لزراعة هذه السلطة مُجهز مسبقًا. في الخريف ، تُحفر التربة في الموقع الذي يُخطط لزراعة المحصول فيه بعمق ، وتتخلص من الأعشاب الضارة ، ويُضاف إليها الدبال (5 كجم) والسوبر فوسفات (20 جم) وكلوريد الكالسيوم (15 جم) (على أساس 1 متر مربع من سطح التربة).

مع وصول الربيع ، تم تخفيف الموقع. إذا كانت الأرض كثيفة وثقيلة ، قم بالحفر مرة أخرى. قبل البذر ، يجب إثراء التربة بالأسمدة المعدنية (كبريتات الأمونيوم) والسماد العضوي الفاسد جيدًا.

تضر أشعة الشمس الحارقة بالأوراق الرقيقة للحشرة. ستكون زراعته ناجحة إذا تم وضع الأسرة في الظل المنتشر. هناك خيار آخر - لاختيار مكان تسقط فيه أشعة الشمس فقط في الصباح أو في وقت متأخر بعد الظهر. إذا لم يكن هناك مخرج آخر ، فيمكن أيضًا زرع الحشرة في موقع مضاء طوال اليوم. ولكن بعد ظهر يوم حار سيحتاج إلى تظليل اصطناعي.

الجرجير متواضع بشكل مدهش. يمكن أن تنتج المحاصيل حتى على الرمال ، وفي المنزل ، يمارس الكثير من الناس زراعته على اللباد. التربة ذات التفاعل المحايد أو الحمضي قليلاً تناسبه بشكل أفضل. يشعر النبات البقري بحالة جيدة في الحقول المفتوحة في المناطق المحررة بعد المحاصيل التالية:

• البنجر؛
• بطاطا؛
• بصل.

لكن أقاربه المقربين - نباتات من عائلة الملفوف - سيكونون أسلافًا سيئين للثقافة.

قواعد البذر

إنهم يزرعون بذور نبات الحشرات مباشرة في الأرض. يمكن زراعة الخريف والربيع. في الحالة الأولى ، يتم إجراء البذر في شهر أكتوبر ، عندما يكون الصقيع قريبًا بالفعل. خلاف ذلك ، سوف ترتفع بسرعة ، وسوف تموت براعم العطاء. في الثانية ، من منتصف أبريل إلى منتصف مايو. يعتمد التوقيت الدقيق على خصائص المناخ المحلي.

يمكنك زراعة البذور إذا تم استيفاء شرطين:

• ذوبان التربة بعمق 4 سم ؛
• متوسط ​​درجة حرارة الهواء اليومية + 6- + 8 درجة مئوية

حتى لا تكون زراعة الحشرة مشكلة ، تزرع البذور في صفوف أو بطريقة الشريط. إذا كانت المساحة صغيرة ، يمكن زراعة النبات كمحصول متوسط ​​أو مضغوط. يتم نفس الشيء عند زراعته في البيوت البلاستيكية. يمكن أن يشكل الجرجير سجادة صلبة ، لكن الحفاظ على هذه المنطقة الخضراء سيكون أكثر صعوبة. تصنع الصفوف المجاورة على مسافة 10-20 سم ، وعند زرع البذور ، يجب ألا يغيب عن البال أن النباتات البالغة ستحتاج إلى مكان للتطور. اترك مسافة 10 سم على الأقل بينهما. إذا كانت الحشرة مزدحمة ، فستكون الأوراق صغيرة. الغرس بإحكام سيجعل النباتات عرضة للأمراض والآفات.

النصيحة

ليس من الضروري زرع البذور على مسافة كبيرة ، يمكنك نشرها بطريقة أكثر سمكًا. عندما تظهر البراعم ، فإنها تحتاج فقط إلى التخفيف.

عند البذر في الربيع ، توضع بذور الحشرة على عمق 0.5-1.0 سم ، قبل فصل الشتاء ، تكون الزراعة أكثر شمولاً. تكون الأخاديد أعمق (حوالي 1.5 سم). بعد البذر ، تُغطى البذور بطبقة رقيقة (0.5 سم) من التربة. الأرض مضغوطة قليلاً. تفقس الشتلات في الحقل المفتوح بسرعة - في 3-4 أيام.لا داعي لتغطية الأسرة. البرودة ليست سيئة بالنسبة لهذه السلطة: يمكنها بسهولة تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -5 درجة مئوية.

يتم قطع المحصول بعد حوالي أسبوعين ، عندما يكون ارتفاع الشتلة 9-11 سم.بسبب النمو السريع ، يمكن إجراء زراعة الحشرة دون توقف ، حيث يتم بذر البذور على فترات من 10 إلى 14 يومًا وتلقي الخضر الطازجة باستمرار. الجرجير لا يحب الحرارة ، يتفاعل معها بالسهام وتدهور طعم الأوراق. درجة الحرارة الأكثر راحة بالنسبة له في حدود 15-18 درجة مئوية. لذلك ، لا ينصح بزراعة البذور في أرض مفتوحة في يوليو. من الأفضل تأجيل الإجراء حتى النصف الثاني من شهر أغسطس. يمكنك زراعة المحاصيل في البلاد طوال الخريف حتى الصقيع.

ميزات التكنولوجيا الزراعية

يمكن أن تترك زراعة نبات الحشرات بدون محصول فقط في حالة انتهاك التكنولوجيا الزراعية أو عند استخدام بذور ذات نوعية رديئة. هذه الثقافة متواضعة لدرجة أنها تحتاج إلى الحد الأدنى من الصيانة ، والتي تتكون من الأنشطة التالية:

• سطح أملس؛
• ضمادة.
• إزالة الأعشاب الضارة
• تخفيف.

تصبح أوراق الجرجير طرية وعصارة فقط إذا تم ترطيبها بوفرة وبشكل منتظم. إذا كان الري غير كافٍ ، فسوف يخشون ، وسيطلق النبات سهمًا. يمكن أن يؤدي الجفاف الشديد للتربة إلى إتلاف المزارع الخضراء بسبب الآفات وحتى موتها. في الطقس الغائم والممطر ، يتم ترطيب المزروعات مرتين في الأسبوع. إذا كانت الأيام جافة وساخنة ، سقي الحشرة يوميًا. لكن من المهم عدم المبالغة في شرب الماء. المياه الزائدة تضر النبات أكثر من نقصها. سيجعل سيقان الحشرة هشة ويمكن أن تثير تحللها. لذلك ، في صيف ممطر جدًا ، من الأفضل التخلي تمامًا عن الري.

بسبب النضج السريع للمحصول ، لا ينصح بإطعام المزارع بشكل إضافي. خلاف ذلك ، سوف تتراكم النترات في الأوراق. من الأفضل إضافة جميع المركبات العضوية والمعدنية اللازمة للبق إلى التربة حتى قبل البذر. تتم تغذية الجذور فقط إذا لم يتم تخصيب التربة قبل الزراعة. استخدم الأدوية المخففة للغاية في جرعة صغيرة.

في الحقل المفتوح ، الخلل في حاجة ماسة للتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. الحشائش هي جيران سيئون لشتلاتها الهشة. يمكن أن تسد المزروعات وتحرمها من الضوء والمغذيات. جذور الجرجير طرية وضعيفة. إنهم بحاجة إلى مصدر أكسجين ، والذي سيتم توفيره عن طريق التخفيف المنتظم.

هناك أنواع عديدة من عشبة الفراش. هناك أنواع مختلفة من الزمرد الأرجواني والأبيض والقرمزي والأسود ، وأوراق مخرمة بسيطة أو مقطوعة بشكل كبير. لكن البستانيين ذوي الخبرة هم أكثر عرضة لزراعة حشرة خضراء عادية. يجلب الحصاد أسرع. بمجرد أن تزرع نباتًا مرة واحدة ، لا داعي للقلق بشأن شراء البذور. لقد منحته الطبيعة القدرة على التكاثر بسهولة عن طريق البذر الذاتي. للحصول على إمدادات البذور ، يكفي ترك 5 شجيرات حشرات فقط في الحديقة للنضوج الكامل.

الجرجير محصول غير عادي له نكهة حارة مثيرة للاهتمام. إنه مر حاد ويشبه الفجل أو الفجل. مثل هذه الخضروات ستؤثر بشكل إيجابي على طعم السندويشات والحساء والأطباق الرئيسية. يمكن إضافته إلى السلطات والصلصات والعجة. سارت الامور بشكل جيد مع الجبن واللحوم.

بق الفراش ليس متقلبًا ، يمكن أن ينمو في كل مكان تقريبًا ، ولا يتطلب الكثير من الاهتمام بنفسه. لكن الجزء العلوي من قائمة مزايا النبات هو فائدته. استخدام أوراق الجرجير يحسن النوم والهضم ، فهي تساعد الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، مع أمراض الجهاز التنفسي. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الحصول على خضروات طازجة على مدار السنة: في الشتاء والخريف - على حافة النافذة ، وعندما يصبح الجو أكثر دفئًا - على الشرفة أو الكوخ الصيفي. انتبه لهذه السلطة وستفاجأ كيف يمكنك الاستغناء عن مذاقها اللذيذ من قبل.