وصف صنف الفلفل "Ogonyok" و 6 أسباب لزراعته على حافة النافذة

الفلفل "Ogonyok" نبات معمر يمكن زراعته بنجاح في كل من الحقول المفتوحة والوعاء على حافة النافذة... يؤتي النبات ثمارًا على مدار السنة ، من شجيرة واحدة يمكنك الحصول على متوسط ​​80-100 فاكهة. في عام 2006 ، تم إدراج صنف Ogonyok الفلفل في سجل الدولة وتمت الموافقة على زراعته في جميع مناطق البلاد.

ما المثير للاهتمام؟

"Ogonyok" هو أحد أنواع الفلفل الحار التي تنمو وتتطور بنشاط في الهواء الطلق وفي الداخل. الشجيرة مزخرفة ويمكن أن تزين الغرفة. يمكن أن يحتوي نبات واحد على أزهار وحبوب الفلفل في وقت واحد من ظلال مختلفة (حسب درجة النضج). في البداية تكون خضراء ، ثم تتحول إلى اللون الأصفر البرتقالي ، وفي نهاية النضج - حمراء عميقة.

تحتوي ثمار هذا الصنف على كمية كبيرة من مادة حارقة خاصة - الكابسيسين ، والتي تعطي اللب حدة. على مقياس سكوفيل ، الذي من المعتاد قياس درجة حرارة الفلفل الحار ، يحتل هذا التنوع أعلى الخطوط. الأصناف الأصلية في اختيار Ogonyok هي الفلفل الحار والفلفل الحار.

تستخدم الثمار ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في تحضير الطب التقليدي. يحتوي اللب على خصائص مطهرة ، ويستخدم في علاج نزلات البرد ، وأيضًا خارجيًا لآلام العضلات والمفاصل كعامل تدفئة.

وصف الصنف

مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن تنمو هذه المعمرة على حافة النافذة لمدة 5-6 سنوات. يزرع في الهواء الطلق سنويًا.

في المتوسط ​​، لا يتجاوز ارتفاع الأدغال 50 سم ، وهو مناسب جدًا للنمو في الداخل. الأوراق لامعة ، لامعة ، كثيفة ، لها بشرة خضراء داكنة. تتفرع الأدغال بقوة عند الضغط على الجزء العلوي ، وإلا فإنها تمتد لأعلى.

قد تكون الثمار على شكل قرون ذات طرف منحني حاد أكثر تقريبًا واستطالة. يبلغ متوسط ​​وزن ثمرة واحدة 25-35 جرامًا ، ولبها كثير العصير ، وقشرها رقيق وصلب ، وكثيف ، ولامع ، وتصبح حمراء زاهية عندما تنضج تمامًا.

إيجابيات وسلبيات التنوع

الايجابيات:

• إمكانية النمو في المنزل أو في الحقول المفتوحة ، وكذلك في الصوبات الزراعية والبؤر ؛
• غلة عالية مع الحد الأدنى من استخدام المنطقة ؛
• الذوق الأمثل
• الاثمار على مدار السنة
• عدد كبير من الخصائص الطبية
• مقاومة لمعظم الأمراض بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكابسيسين.

سلبيات:

• طعم حرق مميز
• تقييد الأكل - بطلان في أي أمراض الجهاز الهضمي ؛
• الحاجة إلى حماية النبات من المسودات أو البرودة الشديدة أو الحرارة ؛
• أهمية الحماية من أشعة الشمس المباشرة.

كما تشمل الفوائد الاستخدامات المختلفة لهذا الفلفل في الطبخ. لا يضاف طازجًا إلى السلطات والمقبلات والأطباق الأولى فحسب ، بل يُضاف أيضًا إلى اللب المجفف المعلب لاستخدامه كتوابل.

الميزات المتزايدة

الصنف أكثر استقرارًا عندما ينمو في الداخل. هنا محمي من معظم الآفات والأمراض.

ملامح تربية الأصناف على حافة النافذة:

• المصنع لا يتحمل أشعة الشمس المباشرة. من الضروري وضعه على عتبات النوافذ التي تواجه الجانب الشمالي أو الشمالي الشرقي. يمكنك إزالة القدر من حافة النافذة عند الظهيرة.
• في الصيف ، يوصى بإخراج النبات إلى لوجيا أو شرفة. يمكنك أيضًا زرع الأدغال مؤقتًا في أرض مفتوحة ، مع الحفاظ على كتلة من الأرض على الجذور.
• في بعض الحالات ، هناك مشكلة في التلقيح الذاتي. يمكنك مساعدة النباتات عن طريق هز الأدغال بشكل دوري أو باستخدام فرشاة نقل حبوب اللقاح.
• في فصل الشتاء ، ينخفض ​​الإثمار ، ومن أجل تحفيزها ، يمكنك تسليط الضوء على الأدغال باستخدام مصباح نباتي. من المهم تنظيم ساعات النهار على الأقل 12 ساعة في اليوم.
• يمكن أن يتأخر الإزهار حتى في حالة وجود فائض من النيتروجين في التربة أو إذا كان الفلفل مصابًا بالنباتات الدقيقة المسببة للأمراض.
• يمكن أن تتسبب المسودة الباردة في توقف النمو ونقص المبايض.
• يحتاج الفلفل إلى تقليم منتظم. في حدود تشكيل الأدغال تحتاج إلى قطع البراعم التي تنحني إلى الداخل. تُقرص أطول البراعم التي لا تحتوي على قشور.
• عند زراعة الفلفل من هذا الصنف في المنزل ، تكون عملية الزرع ضرورية كل عامين. هناك حاجة لتزويد نظام الجذر المزروع بمكان أكثر اتساعًا ، حيث يتم اختيار وعاء جديد بقطر أكبر من 2 إلى 4 سم.

للزراعة والرعاية الإضافية في المجال المفتوح خصائصها الخاصة:

• تُزرع الفلفل من هذا الصنف في أرض مفتوحة بالشتلات ، بعد أن نبتت مسبقًا في المنزل من البذور المشتراة أو التي تم جمعها ذاتيًا.
• حتى لا تتكاثف الشجيرات ، فإنها تبدو نظيفة ومضغوطة ، ويتم الضغط على الجزء العلوي للشتلات الصغيرة.
• يعتمد حجم وعدد الثمار على عدد البراعم. للحصاد من القرون الكبيرة ، يجب قطع بعض البراعم.
• يمكنك الحصاد في أي مرحلة. الفلفل الأحمر الساطع أكثر سخونة ، مع طعم حلو ، الفلفل البرتقالي لاذع جدا ، مر. في الخريف ، يمكن إزالة الفلفل غير الناضج ، ثم نشره على حافة النافذة للنضوج.
• في الحقل المفتوح ، يمكن مهاجمة النبات عن طريق سوس العنكبوت والمن. عادة ، لا تكون المعالجة ضد هذه الآفات مطلوبة ، لأنها تبدأ في التغذي على عصائر النباتات التي تحتوي على الكابسيسين ، وتترك الشجيرات بمفردها. يمكنك تسريع العملية عن طريق المعالجة بالماء والصابون أو رش المبيدات الحشرية. أسهل طريقة هي تناول حبتين من الفلفل الحار الناضج ، وصب الماء بنسبة 1:10 ، وتركه لمدة يوم واحد ، وإضافة القليل من الصابون المبشور ورش النباتات ثلاث مرات بفاصل 5 أيام.

إذا تم الاعتناء بالنبات بشكل صحيح ، يمكن حصاد المحصول في أي وقت من السنة ، حتى في فصل الشتاء. في الحالة الأخيرة ، من أجل تحفيز الإثمار ، من الضروري زيادة كمية الإضاءة والتحكم في درجة الحرارة في الغرفة. عندما تقل عن +15 درجة ، لا تتشكل المبايض والفواكه.

تقييمات البستانيين

معظم تقييمات أولئك الذين زرعوا فلفل "Ogonyok" على حافة النافذة في الشقة أو في الحقل المفتوح إيجابية. يلاحظ الجميع سهولة العناية ، والمظهر الجميل للأدغال ، والقدرة على الحصاد على مدار السنة ، وأحيانًا تصل إلى 5-6 سنوات على التوالي.

يصعب زراعة نبات في أرض مفتوحة ، حيث يجب حمايته هنا من درجات الحرارة القصوى وأشعة الشمس المباشرة وهجمات حشرات المن وعث العنكبوت والآفات الأخرى. ولكن مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يتيح لك الفلفل الحصول على عائد يبلغ حوالي 3 كجم لكل متر مربع من الأرض.

مهم!

عند تناول الفلفل الحار بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب حروقًا في الأغشية المخاطية للفم والمعدة. يجب أن تستهلك بعناية ، لأنه حتى في نفس الأدغال ، يمكن أن يكون للفواكه المختلفة درجات مختلفة من النفاذة. يتراكم الجزء الأكبر من الكابسيسين في اللب. عند العمل مع الفلفل ، يجب عليك ارتداء القفازات ، وإذا دخل العصير في عينيك أو فمك أو أنفك ، اشطفها جيدًا بالماء الجاري.