Condicions per plantar sueca i regles per tenir-ne cura

Al nostre país, rares vegades podeu trobar rutabaga real als jardins. De vegades, aquesta paraula als pobles es diu erròniament remolatxa farratgera, però amb semblança externa, es tracta de cultius completament diferents. Rutabaga pertany a la família de les cols, el gènere Cabbage i és una planta biennal. És a causa del parentiu amb la col que la sueca té una similitud no només en termes de cultiu i cura, sinó també en malalties que afecten el cultiu.

El cultiu d’arrel del primer any de vida s’utilitza per als aliments, i per obtenir material de llavor cal deixar-lo a terra un any més. Les varietats més populars de rutabagas entre els jardiners russos són el suec i el krasnoselskaya. Ella prové del nord d’Europa, per això en algunes zones se l’anomena nabo suec, alemany. En gust, realment s’assembla a un nabo, però supera aquest últim en el contingut de determinades substàncies, especialment la vitamina C. A més, les rutabagas contenen sals minerals (calci, ferro, sofre i fòsfor), fibra, vitamines B i P i oli essencial. Propietats útils del suec: per la seva composició, té un efecte curatiu, expectorant i diürètic de ferides.

Les rutabagues es consumeixen fresques (amanides) i se sotmeten a tractament tèrmic: es bullen, es couen al vapor, s’estofen, es couen al forn, s’afegeixen a guisats i pastissos. La majoria de les substàncies contingudes es conserven durant el tractament tèrmic a curt termini. El color de la carn de l’arrel vegetal és blanc, taronja, més sovint groc, i la pell és de color vermell-porpra o verd grisenc.

Normes per plantar llavors per a plàntules

Rutabaga ha estat madurant des de fa força temps, uns 110-120 dies, de manera que es planta el més aviat possible. Rutabaga no té por del fred, la temperatura de congelació ja és bona. Al maig és possible plantar llavors immediatament a terra oberta, als llits. Però el cultiu a través de plantetes ajudarà a accelerar el procés de maduració. Les regles de plantació i cura són similars a les planters de cols creixents.

Assessorament

És recomanable posar les llavors en una tassa d’aigua escalfada a +50 ° C durant 30 minuts abans de sembrar. Aquest tractament tèrmic ajudarà a prevenir la propagació de malalties infeccioses. Després de remullar-se, la llavor es posa sobre un drap de tela i s’asseca. Com que les llavors de la sueca són molt petites, s’enterren a terra, barrejades amb sorra, prèviament calcinada i refredada.

35-40 dies abans de la plantació prevista en terreny obert, les llavors es sembren en contenidors amb terra a una profunditat d'1,5 cm. En termes de temps, és aproximadament la primera quinzena d'abril. Les caixes o envasos estan coberts amb una tapa transparent (vidre, polietilè), creant així una espècie d’hivernacle. Abans que les llavors germinin, la tapa s'obre diàriament i s'esborra el condensat. Tan bon punt apareixen els primers brots, es treu la coberta. Les llavors germinen fins i tot a + 2-3 ° С, i la temperatura òptima és de + 15-18 ° С. Després de l'aparició de la primera fulla veritable, les plàntules es dilueixen a una distància de 4 cm.

Plantació en terreny obert

El principal requisit per al cultiu del suec és la composició del sòl. No ha de ser pesat, argilós, amb una estreta adherència de les aigües subterrànies. Una bona opció és un sòl nutritiu i lleuger amb una reacció dèbilment àcida o alcalina, de pH, de 5,5 a 7. És adequat el sòl lent, la torba conreada i el terreny arenós. Si la composició està lluny dels paràmetres requerits, cal millorar el sòl afegint-hi humus, sorra i torba. A més, és millor fer-ho a la tardor. En el cas de sòls gruixuts, es recomana crear crestes elevades; en sòls clars, no és necessari.

No és necessari plantar rutabagas allà on va créixer la col l'any passat, ja que poden quedar-se a terra patògens de malalties comunes.El nap, el daikon, el rave picant i el rave amb rave també són males predecessors. Però antecedents com els llegums, les patates, els cogombres i els tomàquets són benvinguts.

Les llavors es planten a principis de maig en llits amb una distància d’uns 40 cm entre fileres. La profunditat de sembra en sòls lleugers és de fins a 2,5 cm, en sòls pesats (no més de 1,5 cm). La sorra de riu calcinada també és útil. Quan les plàntules s’eleven, s’aprimen 2 vegades de manera que la distància entre les plantes adultes sigui com a mínim de 15 cm.

Si el cultiu de la sueca es realitza a través de plàntules, llavors es planta en terreny obert no a principis de maig, sinó a finals de la primavera - principis de l'estiu. Ja hauria d’haver 3-4 fulles reals al brot, la distància es mantindrà immediatament 40x15 cm.

Normes de cura

La cura fàcil quan es cultiva una sueda consisteix en regar, alimentar-se i crear una temperatura còmoda, desherbar i afluixar el sòl.

Els temps massa calents poden interferir amb una bona collita de rutabagas. A temperatures de l’aire perllongades per sobre dels + 21 ºC, els cultius d’arrels no guanyen el gust i s’assequen. Els millors exemplars s’obtenen quan es cultiven a temperatures de fins a +18 ° C.

El desherbament i l’afluixament del sòl es duen a terme després de la pluja, especialment durant el primer període de formació de les plantes, de manera que el creixement no s’alenteixi.

El reg es duu a terme de manera moderada, no permet que el sòl s’assequi ni l’embassament. Es necessitarà uns 10 litres d’aigua per 1 m²... Una cura inadequada o, més aviat, una manca d’humitat, portarà a la floració ràpida d’una planta amb un cultiu d’arrel inutilitzable.

La fertilització es necessita rarament, només 2-3 vegades a la primera meitat de l’estiu. Com a apòsit superior, podeu utilitzar fertilitzants orgànics i fertilitzants minerals, per exemple, una barreja de cendra i superfosfat. Quan compreu un fertilitzant complex, ja heu de comprovar si conté:

• calci;
• manganès;
• coure;
• fòsfor (augmenta el contingut de sucre);
• bor (amb escassetat, la polpa de l’arrel vegetal esdevindrà fresca i marró).

En tenir cura del nabo, convé recordar que els fems frescos no es poden introduir al sòl, ja que farà que la polpa de l’arrel vegetal sigui porosa i seca.

Rutabaga és fàcilment atacat per plagues i resisteix dèbilment a malalties que té en comú amb la col. Es pot extreure l'escarabat crucífer amb les cendres ruixades entre files, barrejades amb la pols ordinària de la carretera. La mosca de la col té por al naftalè, que també s’escampa als passadissos, barrejat amb sorra en una proporció d’1 / 10. Els àfids de col es treuen per polvorització amb una solució de cendra de sabó: es dissolen 50 g de sabó i 200 g de cendra en 10 litres d’aigua. Els insecticides, que es venen a les botigues de jardineria, van bé amb les plagues.

Collita i emmagatzematge

Rutabaga arriba a la maduració al cap de quatre mesos des del moment de la sembra, per tant, a vegades és a terra fins a les primeres glaçades a la nit de tardor. Els cultius d’arrel resisteixen temperatures de fins a -8 ºC sense conseqüències negatives. Per tant, a les regions amb hiverns càlids, una part del cultiu no es pot excavar, sinó que per a la propera temporada es podrà obtenir llavor. O bé escalar per menjar segons calgui.

Per a l’emmagatzematge a l’hivern, es recomana treure del sòl les collites d’arrels abans de l’aparició de les gelades. Els exemplars bruts o humits es netegen acuradament de brutícia i s’assequen a l’aire i després es baixen al celler, on es manté la temperatura fins a +4 ° C. El suec es troba a files, ruixat amb sorra seca del riu.

És una llàstima que rutabaga avui sigui un hoste rar als jardins i a les taules. La senzillesa de plantar i créixer, cuidar el nabo i les seves propietats beneficioses mereixen una atenció especial dels jardiners. I els criadors de botànics haurien d’estar atents a augmentar el nombre de varietats i millorar-ne la qualitat. Mentrestant, triarem les millors varietats de les que hi ha al mercat actualment.