Normes per tenir cura de la col vermella quan es cultiva a Rússia

De tant en tant, als jardins es pot trobar un interessant tipus de col amb un cap de col marró morat. A causa d'un color tan inusual de les fulles, aquesta espècie va obtenir el seu nom: col vermell. Aquesta planta prové del Mediterrani i va aparèixer als jardins russos fa quatre segles, però des d’aleshores la cultura no s’ha generalitzat. Potser el motiu va ser l'aparença i la rigidesa no naturals de les fulles per a les latituds del nord. Val la pena assenyalar que aquest últim es corregeix fàcilment amb aigua o sal calenta.

Característiques varietals

La col vermella té una varietat bastant àmplia, però no totes són populars. Sovint, a les hortes es poden trobar les següents espècies.

1. Calibes. La varietat és originària de la República Txeca, la seva particularitat és la forma cònica dels caps de col amb un color morat predominant. Es diferencia dels altres perquè tolera la calor i la pluja prolongada amb més fermesa. El pes mitjà d’un cap adult de col és d’1,5 a 2 kg.
2. Auto F1 és un híbrid criat a Holanda. Els caps de col vermell fosc rics creixen força densos. La varietat té moltes fulles de rosassa, gràcies a les quals suporta condicions climàtiques desfavorables.
3. Exemple F1 també criada a Holanda, però difereix del seu germà en les fulles violeta-violeta. Aquesta varietat és excel·lent per a l’emmagatzematge a llarg termini i es manté fresca durant 3-4 mesos després d’haver estat tallada del jardí.
4. Debut estiuenc. La varietat es va criar a Dinamarca i té una maduració primerenca. Així doncs, la maduració tècnica d’una verdura es produeix als dos mesos després de plantar planters de 45 dies d’edat. Al mateix temps, una planta adulta, si se li proporciona una cura adequada, té un cap de cabuda força dens que pesa fins a 2 kg.
5. Cap de pedra. Aquesta varietat potser té la massa més gran de plantes madures. Així doncs, un cap madur de col pot assolir un pes de 3,6 kg. A més, la verdura té un percentatge d’alt rendiment i és resistent a la majoria de malalties.

Característiques del cultiu de col vermell

La col vermella, com altres espècies de la família de la col, necessita una mica de manteniment, ja que és una planta de llarg dia. Això vol dir que la millor opció per a l'èxit del desenvolupament d'una planta serà una hora diürna d'almenys 14 hores. Per obtenir millors resultats, es recomana plantar aquesta verdura el més aviat possible. Això es facilita pel fet que les llavors de col poden germinar fins i tot a una temperatura bastant baixa per a alguns cultius de +2 graus. Per descomptat, amb aquestes lectures de termòmetres baixes, el procés de creixement serà lleugerament més lent que als mateixos +20 graus.

Si la col vermella es va plantar en temporada càlida, ja els dies 4 - 5 es pot veure com eclosionen els primers brots. No val la pena compte amb les gelades de primaverasobretot si les planters es van plantar fa 3 o 4 setmanes. A aquesta edat, la planta pot tolerar una caiguda de la temperatura fins a -6 graus, encara que per un període curt. Si parlem del règim de temperatura en general, aleshores es pot notar que la millor opció seria tenir cura quan el termòmetre llegís entre 15 i 18 graus.

Assessorament

No exposeu la col vermella a temperatures massa altes, ja que, en aquest cas, el creixement de la verdura s’alenteix.

El cultiu de varietats de col vermell té moltes semblances amb la cura de la col blanca senzilla. Per exemple, en ambdós casos, a la planta se li ha de donar molta humitat.Malgrat això, a causa del sistema radicular ben desenvolupat, la planta pot suportar fàcilment la sequera a curt termini. Per obtenir el màxim rendiment, es recomana cultivar planters en sòls escarpats, ja que conserven la humitat amb més eficàcia, cosa que simplificarà la cura de la planta en el futur.

Preparació de llavors i terra per a la sembra

Les llavors han de germinar abans de créixer, com és el cas de la col blanca. Per fer-ho, primer s’aboca amb aigua moderadament calenta, la temperatura de la qual hauria de ser d’uns 45-50 graus. Es conserven en líquid durant 15 o 20 minuts, després dels quals s’han de transferir les llavors a aigua freda durant un minut. Després d’aquest procediment, les plantetes s’endureixin i es poden estimular.

L’estimulació és essencial per a la ràpida aparició de brots. Per fer-ho, heu de preparar una solució amb els components següents:

1. un litre d’aigua bullida o assentada;
2. una culleradeta d’un fertilitzant compost com la nitrofoska.

Les llavors han de romandre en el líquid resultant durant aproximadament 12 hores, després de les quals s'han d'esbandir completament sota aigua corrent. Ara les plantetes s’han de posar a un lloc fresc o a la nevera durant un dia, on la temperatura s’estableix al voltant dels 1-2 graus. La cura de les llavors ja està completa i es pot sembrar.

Abans de plantar col, haureu de preparar una casa d’estiu trencant les parcel·les. Això es fa en funció de la mida del jardí, així com de la il·luminació de la zona. Malgrat la seva debilitat per les altes temperatures, aquesta espècie adora els llocs situats al sol. Si parlem de sòl, convé afegir als criteris anteriors que la col vermella no tolera la sembra en sòls àcids. De manera que, amb la tria incorrecta del lloc, la quilla es pot colpejar amb brots joves.

El millor és triar un lloc a la tardor. El futur llit s’ha de desenterrar, mentre que el sòl també necessita cura. Se li afegeixen fertilitzants orgànics i minerals. Si el lloc es troba en un sòl àcid, es pot neutralitzar afegint calç o cendra addicional a una velocitat de 200 g / 1 m²... Sempre que es realitzin tots els procediments a la tardor, es pot iniciar el cultiu de la col durant els primers mesos de primavera.

Plantació de llavors i cura

Cal triar l’hora i el mes de sembra en funció de quina varietat creixerà al lloc. Gairebé totes es poden plantar a principis de març. I ja més a prop de finals d’abril-principis de maig, per tal de continuar creixent, els brots es poden plantar en terreny obert. El senyal per començar a trasplantar és l’aparició en plantes joves de 4 a 6 fulles veritables, que es poden formar en el període de 5 a 7 setmanes després de la sembra.

La plantada de planters per continuar creixent al camp obert s’ha de fer tenint en compte que una planta adulta necessitarà molt d’espai. Per tant, cal deixar una zona rectangular de 50 × 60 cm sota cada plàntula Si es compleix aquesta condició, la col podrà desenvolupar un potent sistema d’arrels i rebre la quantitat necessària de nutrients per al desenvolupament d’un gran cap de col.

La cura de plantes adultes i joves és una mica diferent. Per tant, els animals joves necessiten un reg regular, però heu de recordar que a la jove edat, la col vermella no agrada tant la sequera severa com un ronyó sobresaturat amb la humitat. A més, el cultiu de brots joves implica un afluixament periòdic del sòl amb l’eliminació de les males herbes. A més, no oblideu inspeccionar les plantes per a plagues i fulles malaltes.

Resultat

Amb una cura adequada, els caps de la planta estaran força estrets i densos en el moment de la collita. Si no retardeu la collita, les fruites no perdran el gust i es poden conservar durant diversos anys, quedant fresques.

El cultiu d'aquesta cultura està dins del poder fins i tot de jardiners i jardiners inexperts. A més, la col vermella és ideal per preparar amanides i altres plats.Podeu menjar-ne tant fresc com en escabetx, però per la seva duresa, aquesta col no és adequada per a l'escabetx.