Cultivar cebes, tenir cura dels cultius, collir

La ceba-batun és una perenne de la família de les cebes. La gent sovint l’anomena tàtar, puny, hivern, principis d’abril. La part terrestre de la planta és similar a la de les cebes, talles llargues en forma de tub o canonada. El tret distintiu extern del batun són les tiges més llargues i més denses, en comparació amb les cebes ordinàries.

Àsia es considera el lloc de naixement d’aquesta planta. En plantacions silvestres, es pot trobar a Mongòlia, Xina. Al territori de Rússia, la ceba es cultiva a gairebé qualsevol zona climàtica, a excepció de l’Extrem Nord, i cuidar-la rarament causa problemes entre els residents a l’estiu.

La peculiaritat d’aquesta subespècie és que no té una bombeta gran; només la part terrestre de la planta està destinada al consum humà. El cultiu d'aquesta cultura només és aconsellable per obtenir vegetació.

Varietats populars

Hi ha moltes varietats que difereixen en termes de maduració, aspecte i gust.

• Abril. Una varietat primerenca, madura a l'abril. Resistent a la majoria de malalties. Té un gust dolç-picant.
• Hivern rus. Maduració primerenca mitjana, amb bona resistència a les gelades. Les tiges tenen uns 35 cm de llarg amb un color verd brillant i un sabor dolç delicat.
• Baia Verde. Llaç mitjà. Tiges d’uns 40 cm de llarg amb un marcat aroma a ceba.
• Gegant. Mitjà aviat, resistent a les gelades. Les tiges aconsegueixen una longitud de 47-48 cm, carnoses, amb un sabor afruitat dolç.
• Seryozha. La varietat més primerenca. Resistent al gel. Les tiges fan fins a 50-54 cm de llargada i tenen un to blavós-verdós.

Per a collites anteriors, es recomana plantar les varietats Aprelsky, Seryozha, russa.

Per conrear aquest cultiu, cal preparar adequadament la terra i adobar la planta a temps.

Preparació del sòl

Per plantar un cultiu, heu de triar sòls lleugers: els margues i els marins arenosos són perfectes. La millor composició és una barreja rica en humus; a prop de la part de l’arrel, ha d’estar ben saturat amb fertilitzants, principalment amb contingut en nitrogen.

Important!

En sòls argilosos, la planta no arrelarà ni donarà rendiments molt febles. Amb una composició excessivament sorrenca, desenvolupa molts peduncles, que també afectaran negativament la productivitat.

Plantar una ceba batuna requereix la tria adequada del lloc i competent preparació del sòl, ja que la planta romandrà en un mateix lloc durant 3-5 anys.

Trieu llocs humits, però no pantanosos per plantar un trampolí. En cas de terreny desigual, la direcció dels llits ha de ser al sud o al sud-est. Abans de plantar una collita, és imprescindible excavar el terra amb una pala de baioneta.

Plantar llavors

La sembra de llavors de ceba s'ha de dur a terme en un sòl ben fertilitzat amb substàncies orgàniques.

Quan es conrea un cultiu anual, la sembra s’ha de fer al començament de la primavera. La recol·lecció s’hauria de planificar a principis de primavera de l’any vinent. Densitat de sembra: aproximadament 2 g de llavors per 1 m²... A les zones climàtiques amb hiverns durs, la sembra ha de ser més densa - uns 3 g de llavors per 1 m².

Per al cultiu del llit elàstic com a cultiu perenne, les llavors es poden plantar a l’estiu o a la tardor. És important tenir en compte que la cultura té temps per germinar bé, per donar brots verds grans abans de l’aparició del clima fred, en cas contrari, una planta fràgil pot morir a l’hivern.

L’inici de la collita depèn del moment de plantar llavors. Per exemple, quan es sembren llavors al juny, la primera collita es pot collir al maig de l'any següent; en sembrar a la tardor, heu de comptar amb la recol·lecció de verds només al juliol de l'any vinent.

Per obtenir rendiments anteriors, la sembra es pot fer en film. Cal tapar els llits amb paper d’abril i, després de collir el primer cultiu, traieu-lo completament. D’aquesta manera s’acceleraran la primera collita unes 2-3 setmanes aproximadament.

Cultivar cebes a partir de llavors: un conjunt de regles

1. Densitat de plantació: 2 g per 1 m² zona - per al clima temperat de Rússia. L’amplada dels conreus és de 18-20 cm, la profunditat de sembra de 1-2 cm.
2. És molt important proporcionar una cura adequada als cultius. Després de sembrar les llavors, s’ha de mular bé la terra. És millor fer-ho amb humus, cobrint uniformement la zona sembrada amb ell. Després d’això, s’ha de compactar el sòl.
3. Durant tot el període de germinació de les llavors, heu de tenir cura del llit del jardí, supervisar la humitat del sòl i eliminar les males herbes.
4. Després de l’aparició de les plàntules, comença una etapa important de cura: l’aprimament. La distància òptima entre les plantes és d’uns 2-3 cm. Al cap d’un temps, és necessari tornar a aprimar-se, deixant només els bulbs situats a una distància de 4-6 cm. En el cas de plantar un trampolí com a cultiu anual, no s’aconsegueix l’aprimament.
5. L'últim aprimament s'ha de fer quan es formen 3-4 fulles veritables. Durant el mateix període, les plantes s’han d’alimentar amb fertilitzants.
6. Per accelerar la germinació de les llavors, es poden remullar en aigua tèbia neta durant aproximadament un dia. La cura de les llavors durant aquest període consisteix a canviar l’aigua, unes 2-3 vegades. Després d’aquest procediment, les llavors s’han d’assecar.
7. El llit fructífer s’ha d’examinar a la primavera, s’ha d’eliminar les fulles seques i s’ha d’afluixar lleugerament el sòl.
8. Quan apareixen els primers brots, el sòl s’hauria de saturar amb fertilitzants complexos.
9. La cura constant de la plantació de ceba-batuna consisteix en la desherbació regular de males herbes, afluixant i humitejant el sòl. Després de cada tall, s’ha d’aplicar fertilitzant per reposar el creixement.

Verema

Podeu collir el trampolí diverses vegades per temporada. La primera col·lecció és al voltant d'abril. La retallada de les fulles es fa quan aconsegueixen una longitud mínima de 20 cm, tot i que es fan comestibles a una longitud més curta. Quan es cull, la ceba no es treu per l’arrel, però es tallen les plomes amb cura a la base. Per proveir-se de llavors, no heu de tallar unes fulles, deixant-les per a la formació de peduncles.

Es recomana regar abundantment el jardí dos o tres dies abans de tallar-lo. Aquesta tècnica per tenir cura de les cebes us permetrà obtenir un gust més suculent i suau dels greixos i proporcionar a la planta mateixa unes condicions còmodes per al creixement de noves fulles.

Curiosament, després de la poda, la massa verda creix de forma més activa i el rendiment del cultiu augmenta. Després de cada tall, cal alimentar la planta per a la recuperació més ràpida possible. El millor és utilitzar una solució de mulleina diluïda amb aigua en una proporció 1: 6. Es pot fertilitzar amb freixe de fusta. Per fer-ho, es dissol en aigua o s’introdueix al sòl en forma seca en deixar anar el sòl. Consum de cendra de fusta: uns 150 g per 1 m² àrea. Una cura adequada pagarà segurament amb una collita abundant.

Important!
Les podes han de ser aturades almenys un mes abans de l’aparició del temps fred. A l’hivern, les cebes haurien d’anar amb bona massa verda.

Característiques beneficioses

Les cebes batun són molt útils a causa de l’alt contingut de vitamines A i C, que són especialment necessàries a la primavera. La presència de calci i potassi fa que sigui molt essencial per al funcionament del cor.

Les plomes verdes del batun contenen riboflavina, important per mantenir un bon estat de la pell, els cabells i les ungles. És especialment útil per al funcionament de la glàndula tiroide. I el contingut de tiamina té un efecte beneficiós sobre l’estat del sistema nerviós i vascular, el treball del tracte digestiu. Ajuda a restaurar les defenses del cos, millora la funció cerebral i alleuja l’estrès psicològic.

A causa de l’alt contingut d’olis essencials, la ceba té propietats desinfectants, mata bacteris i estimula la gana.Els fitònids que contenen els olis essencials són capaços de desinfectar l’aire, són actius contra l’estafilococ, els pals de Koch.