Si es talla el cilantro, creixeran més verdes?

M’agradaria veure verdures fresques a la meva carta durant tot l’estiu, així que els jardiners novells es fan la pregunta: el cilantro creix de nou després de tallar-lo o cal treure el matoll i tornar a sembrar? Les fulles es poden tallar de la planta diverses vegades. Però tot i així, per a un subministrament ininterromput de cilantro a la taula de la primavera a la tardor, caldrà sembrar més d'una vegada.

Els verds tornen a créixer?

Anteriorment, el cilantro es conreava principalment al Caucas i Àsia Central, però avui aquesta cultura ha deixat de ser una raresa a tota Rússia. Fins i tot han aparegut varietats especialment populars: "Picnic", "Yantar", "Venera" i altres. A la primavera, al clima de la regió de Moscou, les plantetes apareixen de mitjana al cap de dues setmanes i, després d’1,5 mesos, es podran tallar els primers verds. En aquest moment, els arbustos haurien d’haver crescut fins als 16-20 cm.

Per ampliar el període d'obtenció de greixos comercialitzables, cal complir una condició important. El fet és que el coriandre continua creixent després de tallar-lo. Tanmateix, si ella es va posar de color, haureu de treure urgentment els peduncles. En cas contrari, les fulles s’engrossiran i esdevindran comestibles. per tant No s'ha de deixar que el cilantro floreixi... Si voleu obtenir verdures de les plantes plantades, caldrà extreure les inflorescències a la primera fase de desenvolupament. Després d'això, es rega regularment el cilantro, evitant que la terra s'assequi. Aviat creixeran noves branques amb fulles joves, amb una qualitat no inferior a la primera collita.

El cicle d’estiu del desenvolupament cultural és més curt. Per conrear verds sense pausa tot l’estiu, la sembra es fa d’abril a juliol cada 2-3 setmanes. Per a un millor desenvolupament dels arbustos, no es col·loquen massa sovint. Però cal observar la mitjana daurada, ja que si l’aterratge és massa fluix, l’ús de la zona de desembarcament serà poc econòmic. Es pot considerar l’esquema òptim en què s’observa un buit de 10-12 cm entre les plantes i l’interval entre files és de 20-25 cm.

Com tallar el cilant per que creixi més?

Cilantro creixerà més si es poda amb freqüència. La poda regular retarda la floració i la formació de les llavors. A més, com més joves siguin les fulles de la planta, més delicades i fragants són.

Característiques de tall:

• En plantes joves, el tall de verdor es pot fer sense tisores. Les branques encara són plises i primes, és fàcil de traçar-les amb les mans, estrenyent la tija amb les ungles.
• No podeu treure les branques, de manera que sense voler podeu treure la planta per l’arrel.
• Les fulles exteriors es trenquen o es tallen per amanir i les que queden al costat de la tija es deixen desenvolupar.
• En el cas que sigui necessari obtenir una gran quantitat de cilantro alhora (per exemple, per a la venda), les branques situades al nivell del sòl es tallen completament.
• Si teniu previst deixar el matoll per tornar-lo a tallar, no se n'eliminen més d'1 / 3 de la massa total de la fulla alhora. La pèrdua d’un gran nombre de fulles debilitarà molt la planta i el seu creixement es desaccelerarà.

El matoll és inspeccionat prèviament per avaluar-ne el estat, i després començo a tallar. Si el coriandre està envaït, queda inutilitzat per al menjar. En aquest cas, només hi ha dues opcions: extreure els arbustos i sembrar de nou els verds o deixar les plantes al jardí, a l’espera que el canvi els maduri.

Com plantar cilantro per llavors?

Si l’elecció d’un lloc i la preparació del sòl per al cultiu de cilantro per a verdures no és massa important, haureu d’intentar cultivar un cultiu per a llavors. Perquè una planta floreixi i doni fruits, necessita bones condicions.

Les llavors de coriandre s’anomenen coriandre i es conreen no només per sembrar més, sinó també com a espècia. Com més temps es guarden, més forta i agradable aroma adquireixen.

Abans de plantar un cultiu per a llavors, heu de seleccionar un lloc adequat. Hauria d’estar situat en un turó, ben il·luminat pel sol, i cultivat durant diversos anys.

Abans de sembrar, el terra es desenterra amb cura i a la tardor s’afegeixen 4-5 kg ​​de compost, 30 g de superfosfat i 20 g de sal potàssica a cada metre quadrat. A la primavera s’afegeixen adobs nitrogenats (per exemple, 25 g de nitrat d’amoni per 1 m 2).

El coriandre creix millor després de:

• llegums;
• cereals;
• patates.

No es pot plantar un cultiu en un jardí on abans creixien les pastanagues, la col tardia, el julivert, l'api, aquestes verdures i herbes esgoten molt el sòl, privant-lo d'aquells elements necessaris per al coriandre. Amb una preparació adequada del sòl durant la temporada de creixement, el cultiu ja no es fertilitza.

La sembra es realitza abans de l’hivern o de la primavera. Per mantenir la humitat al sòl, és millor que es mulli la terra amb la torba. 5 dies després de la sembra, el sòl s’afluixa, al cap de 10 dies es repeteix el procediment. La cura del coriandre consisteix en aprimar, regar, deslletar i afluixar puntualment.

Les plantes de llavors no s’han d’utilitzar per tallar verds, ja que la qualitat del coriandre es deteriorarà. En aquest cas, les inflorescències apareixeran més tard, cosa que significa que les llavors poden no madurar adequadament.

Cilantro floreix amb paraigües blancs o lleugerament rosats. Aviat, apareixeran petites llavors marrons en lloc de flors.

Com recollir les llavors de coriandre?

Els principiants solen perdre’s quan veuen llavors de coriandre. A primera vista, sembla que la recol·lecció de les llavors serà difícil per la seva petita mida. Tanmateix, la tecnologia de recollida no és complexa.

Tan bon punt les llavors es tornen marrons, els arbustos es tallen amb cura a l’arrel, es lliguen en raïms i es pengen a les golfes o al cobert. A la part inferior, cal estendre una tela gran o un tros d’oli, ja que durant el procés d’assecat, algunes de les llavors s’esmicolen pel seu compte. Després de 2 setmanes, és hora d’eliminar els paquets. Es sacsegen per extreure les llavors restants. Després d'això, es recull el coriandre i es tamisa, desprenent-se de petites deixalles.

A continuació, les llavors es tracten de manera diferent, segons com s’utilitzaran. Si el coriandre es va cultivar per condimentar, simplement s'aboca en un pot de vidre per a un major emmagatzematge i ús. Les llavors per plantar s’emboliquen en bosses de paper i s’utilitzen per sembrar en temporada. El material de plantació conserva la seva capacitat de germinació durant 2 anys.

A aquells que els agrada el sabor picant i específic del coriandre es pot aconsellar que el cultivi al seu propi jardí; aquest procés no és gens complicat. Els verds són adequats per al consum fresc i toleren bé el tractament tèrmic. Cilantro no només es considera una espècia, sinó que també té propietats medicinals a causa de les substàncies, minerals i vitamines biològicament actives que hi ha. Per mantenir la textura i l’aroma delicades de les fulles, és important tallar els verds de manera puntual.