Característiques varietals del pebre Big Mom
Pepper Big Mom va ser criat per criadors russos per al cultiu en regions amb un clima temperat. Es tracta d’una varietat relativament nova: es va registrar el 2011, però ja s’ha convertit en un dels preferits amb molts jardiners. La maduració primerenca, el rendiment i el sabor excel·lent de les fruites de taronja són les principals qualitats per a les quals s’aprecia aquest pebre dolç.
Per què és interessant la varietat?
Big mom és un dels representants de la sèrie Big (pebrots madurs madurs) de la companyia Aelita. La varietat té un rendiment elevat (de 6 a 7,5 kg o més per 1 m2). Les llavors presenten un alt índex de germinació (90%). Les plantes joves després de plantar al sòl s’arrelaven bé, no tenen por d’una baixada de temperatura a curt termini i, després de la congelació, es recuperin ràpidament.
La varietat Big Mama té una maduració primerenca. Els primers fruits es poden obtenir en els 110–115 dies posteriors a la sembra de les llavors si els pebrots es cultiven en una làmina d’hivernacle o policarbonat. En camp obert, es podrà obtenir la primera collita en 120-130 dies des del moment de la sembra.
Una altra característica important per a la qual els jardiners aprecia el pebre Big Mom és el seu gust. Les fruites madures tenen un sabor dolç, aromàtiques i sucoses.
Descripció de la varietat
La taula següent us ajudarà a conèixer amb detall les característiques de la varietat Big Mom.
| Informació sobre varietats | Cria |
| Tipus de pol·linització | Autopolinitzat |
| Veure | Arbust (en camp obert) / mitja tija (en hivernacle). |
| Determinant. | |
| Tipus de formació d’ovari | Solter. |
| Taxa de maduració | D'hora. |
| Període de maduració: 110-115 dies quan es cultiva a l'interior, | |
| 120–130 dies quan es cultiva a l’aire lliure. | |
| Zona de cultiu | Terreny obert i tancat. |
| Dissenyat per al cultiu en regions amb un clima temperat. | |
| Densitat d'explotació (patró de sembra) | 6 matolls per metre quadrat (70 x 40 cm). |
| Rendiment | 6,2-7,5 kg per metre quadrat. |
| Tipus de fruita | El fruit és gran i cuboide. El color en fase de maduresa tècnica és de color verd fosc, biològic - taronja. Aroma fort, sense punyència, carn dolça. |
| Finalitat de les fruites | Amanida, per a la conservació, cuinant plats vegetals. |
| Resistent a condicions adverses | Resistent als extrems de la temperatura (després d’un breu cop de fred es recupera ràpidament, el creixement s’atura quan la temperatura baixa fins als 10 graus). |
| Prefereix zones ben il·luminades pel sol. | |
| Tolera malament la sequera i requereix un reg regular però moderat. | |
| Resistència a malalties | Amb una cura adequada, és resistent a la majoria de les malalties dels cultius d’ombra de nit: podridura grisa, tordiment tardiu, antracnosa, macrosporiosi, verticilosi. |
L’alçada de les plantes cultivades en zones obertes varia entre 60 i 80 cm. Els pebrots conreats en hivernacles arriben a 1’5 m.
Arbust semiespastant. Les fulles són de color verd fosc, de mida mitjana.
El pes de les fruites del pebre Big Mama sol ser de 130 a 160 g. Els exemplars grans arriben als 200-210 g. Els pebrots tenen una forma cúbica allargada amb costelles febles. Sota les pràctiques agrícoles adequades, els fruits són molt carnosos.
El color del pebre a l’etapa de maduresa biològica és el taronja brillant. Tècnicament, la fruita madura és de color verd fosc, però no per això menys saborosa.
Pros i contres de la varietat
El pebre Big Mom té molts avantatges. Alguns d’ells ja es presenten a la taula amb la descripció de la varietat (alt grau de resistència a les malalties, fluctuacions de temperatura, rendiment). Altres avantatges de la varietat inclouen:
- alt contingut en nutrients: carotè, vitamina C, calci, potassi, ferro, manganès;
- la possibilitat d’utilitzar les fruites fresques i per conserves;
- despretensió de la planta durant el creixement i la fructificació.
Aquells que ja han cultivat pebre Big Mom a les seves parcel·les constaten exclusivament les seves qualitats positives. No hi ha informació sobre els contres de la varietat.
Característiques creixents
La varietat Big Mama està pensada per al cultiu a camp obert i a l’hivernacle. Per obtenir hortalisses primerenques, la sembra es realitza al febrer o a principis de març. Les plantes bussegen a l’etapa de dues fulles vertaderes.
Podeu plantar Big Mom a l’hivernacle a principis de maig, al jardí, quan ha passat el perill de gelades i la temperatura nocturna no baixa de +10 graus. A la primera setmana després de la sembra, les plantes a l'aire lliure es poden embolicar en filades.
Es recomana instal·lar un suport per al matoll immediatament després de la sembra. A l’hivernacle segueix considerar la possibilitat de lligar planta alta. Per augmentar els rendiments, s'eliminen els primers gemmes i gemmes.
La mare gran creix bé en terres ben drenats i drenats. Quan es cultiva pebre d’aquesta varietat, és extremadament important no assecar massa el sòl, sinó també evitar l’estancament de la humitat. El reg es realitza amb aigua tèbia després de la posta de sol.
Si és possible, val la pena negar-se a eliminar espaiats de fileres: el procediment pot danyar el sistema arrel. En el seu lloc es recomana mulch l’espai entre els arbustos mantenir la humitat normal i la temperatura del sòl estable.
Quan cultiveu pebrots Big Mom, heu de recordar l’alimentació de les plantes amb fertilitzant nitrogen-fòsfor-potassi:
- durant la sembra (relació NPK - 1: 2: 3);
- després del desembarcament: cada setmana (1: 1: 1);
- després de rebre els primers fruits setmanals (1: 1: 1).
Les opinions sobre el pebre Big Mom només són positives. Els jardiners observen una bona i ràpida germinació de les llavors, així com una alta productivitat de les plantes. Per a molts, Big Mom s’ha convertit en una varietat preferida pel seu aspecte inusualment atractiu i els seus fruits molt saborosos.
El pebre dolç Big Mom és fàcil de cultivar fins i tot per a un jardiner novell. La varietat no té pretensions de cuidar, dóna una bona collita. Però el seu avantatge principal és l’oportunitat de gaudir de fruites fragants a mitjan estiu.
i es publicarà en breu.