Amb quina freqüència s’ha de regar els cogombres perquè els fruits no tinguin un gust amarg?

La delicada vinya de cogombre és originària dels tròpics i requereix unes condicions càlides i humides per al seu desenvolupament. Regar el sòl sota els cogombres és necessari de forma abundant i sistemàtica. Només llavors aquesta verdura, que és el 95% d’aigua, serà realment refrescant i cruixent. La presència o absència d’un gust amarg també depèn de la quantitat d’humitat.

Per què una planta necessita molta aigua?

Per organitzar adequadament el reg dels cogombres, val la pena conèixer les característiques del seu creixement i desenvolupament.

• La planta consumeix molta humitat a causa de la gran àrea de les fulles, a través de la qual es produeix una evaporació intensa en temps sec.
• El sistema radicular de les plantes de cogombre és poc profund. En temps molt secs, les arrels no arriben a la capa de la terra, on s’ha conservat la humitat.
• Les arrels de cogombre tenen una baixa capacitat d’absorció d’aigua.
• El fuet de cogombre forma un cultiu força gran en una temporada de creixement relativament curta.

Hi ha algunes condicions importants a seguir quan es rega.

• Regat amb aigua tèbia, la temperatura òptima és de 25⁰ C. Normalment es recull en bótes al matí, s’escalfa durant el dia i està a punt per regar al vespre. Simplement podeu escalfar l’aigua i afegir aigua calenta a la regadora. Aquest requisit és obligatori, perquè les arrels moren per aigua freda.
• L’aigua dura no és adequada. L’aigua assentada es suavitza amb àcid cítric o vinagre. També es recull l’aigua de pluja.
• Cal complir la norma de la quantitat d’aigua. El regatge aquàtic és perjudicial per als cogombres, com també la sequera.
• Els cogombres solen regar-se, tenint en compte el clima i les fases del desenvolupament de les plantes.
• És impossible no regar el sòl sota els cogombres durant molt de temps, en cas contrari s’assecarà. Les condicions contrastades del sòl inhibeixen les arrels.

Hi ha excepcions a aquestes regles. Quan es cultiva a l'aire lliure, es pot regar amb aigua freda en temps molt calorosos, quan la temperatura per sobre del sòl puja a 30⁰C. Es necessita un regatge atent: només a l’arrel, per no ferir les fulles febles i pausades.

Quan fa fred a principis d’estiu, l’aigua dels contenidors no s’escalfa i les arrels del cogombre poden absorbir la humitat no més freda que 10⁰ C. Regar amb aquesta aigua no farà cap bé. En aquest cas, l’aigua s’escalfa a 40 graus i es rega, retrocedint de la tija almenys 5 cm.

És interessant!

Els criadors han desenvolupat varietats de cogombres no amargs. Les plantes estan completament privades de la capacitat, fins i tot sota estrès, de produir cucurbitacina, una substància que amaga les plantes verdes.

Quan i com regar cogombres a l'aire lliure?

Els residents a l'estiu novell sovint pensen quan és millor regar les plantes, al matí o al vespre. La resposta és inequívoca: els cogombres al jardí es regen diàriament al vespre, quan el sol ja ha baixat a l'horitzó. A la nit, la humitat no s’evaporarà, sinó que serà absorbida per les plantes. Per contra, després del reg del matí, hi haurà una intensa evaporació i els cogombres no tindran temps d’absorbir la quantitat d’humitat que necessiten.

Però en una sequera greu, es pot regar dues vegades, inclòs el subministrament d’aigua a primera hora del matí. Durant el reg durant el dia, si l'aigua cau a les fulles, pot produir cremades solars. Les zones danyades es moren i després d’elles tota la fulla.

S’ha d’unir un divisor a una regadora o una mànega de manera que un raig fort d’aigua no renti el sòl a prop de les delicades arrels i no clavi les fulles al terra. També és impossible regar a prop de les arrels pel fet que amb una forta humitat poden podrir-se.

Quan els cogombres floreixen, només s’ha de regar el sòl per no enderrocar els delicats ovaris. Per a això, es fan ranures, retirant-se de les arrels entre 5 i 10 cm.El reg augmenta durant el creixement dels greixos de manera que queden menys amargs i sucosos. Una planta consumirà fins a un litre d’aigua.

Assessorament

En una sequera, es col·loquen cubells d’aigua a la zona on creixen els cogombres per augmentar la humitat. L’aigua s’evapora i crea un entorn favorable per a les plantes.

Quantes vegades per regar cogombres a l’hivernacle?

En condicions d’hivernacle, el sòl es manté humit més temps, l’ambient és molt més càlid. Però quan arriben els dies calorosos, el sòl s’asseca ràpidament i l’aire calent. Després es recomana fer ombra a les parets de l’hivernacle ruixant-les a l’exterior amb una solució de guix. Als hivernacles de vidre, els cogombres no es regen durant el dia.

• Els tancs per escalfar aigua també han d’estar a l’hivernacle, per mantenir la mateixa temperatura.
• Cal regar per sobre de les fulles per aconseguir la humitat necessària per als cogombres i alhora reduir la temperatura de l’aire.
• Abans de la formació de l’ovari, el reg es realitza cada tres a quatre dies.
• Amb el començament de la floració, la sembra de cogombres es rega cada dos dies.
• Cal regar diàriament durant la fructificació.
• Per a les plantes joves, es consumeixen 2-3 litres d’aigua per metre quadrat, per a les que donen fruit - 5-10 litres.
• Si el temps està ennuvolat i el sòl és humit, no es realitza cap reg.
• L’aspersió és necessària, perquè les fulles i tiges dels cogombres també absorbeixen aigua. Al mateix temps, també es renta les parets de l’hivernacle per obtenir humitat.

Per regar cogombres a hivernacles de policarbonat, on es manté un clima ideal per a plantes amants de la humitat, cal aigua calenta. Espolseu per definir el 80 per cent d'humitat requerida. En temps molt sec, aquest procediment es realitza dues vegades al dia. L’aigua s’evapora i es torna a reposar sobre les fulles i les tiges. Al mateix temps, cal vigilar l'estat del sòl i de les plantes perquè l'augment de la humitat no condueixi al desenvolupament de malalties fúngiques.

També esbossen els solcs al llarg de les fileres de plantacions on s’aboca aigua. Així, tota la terra s’humiteja uniformement.

És interessant!

Els llits de cogombre solen regar-se al vespre també perquè els fruits creixen de nit.

Mètodes de reg als horts

Els llits de cogombre solen regar-se amb una regadora o es subministra una mànega des d’un recipient d’aigua. Els solcs es fan a prop de les arrels i s'hi aboca molta aigua, que s'absorbeix a terra. S’ha popularitzat molt el reg per degoteig eficient, cosa que proporciona a les plantes prou humitat.

Si els cogombres creixen en una zona on venen un cop per setmana, també és possible resoldre el problema del reg. Els artesans han trobat un mètode de reg de les ampolles de plàstic. Per fer-ho, es realitzen diverses petites punxades a la part inferior o a la tapa, a través de les quals l’aigua s’aprofita lentament. Les ampolles estan lligades a un clavo a prop de les arrels, s'omplen d'aigua i es deixen.

Com millorar el gust i el rendiment de les verdures?

Sovint els jardiners estan preocupats per això els cogombres són amargs fins i tot amb reg regular. Potser, es van comprar tals varietats en les quals aquesta propietat s’expressa clarament, ja que està determinada genèticament. Especialment predisposats a aquest factor són aquells cogombres que tenen una pell fosca i no tenen espines.

Donaran un gust amarg a les verdures cultivades en un període de falta de reg i en terres pobres. En aquestes condicions, els verds creixen lentament i durant tot aquest temps s’acumula amargor en ells. Però aquestes verdures són bones per menjar. La cucurbitacina es concentra a la pell, que es pela. I després del tractament tèrmic per als adobats, els cogombres perden la seva amargor. Només podeu mantenir els greixos a l'aigua durant mitja hora, gairebé no seran amargs.

Els viticultors experimentats tenen un secret per augmentar el rendiment de cogombres. Tan bon punt es noten els primers brots, la freqüència del reg es redueix per estimular l’abundant producció de flors femenines i no el creixement de les fulles. Després de l’aparició d’ovaris, es reprèn el règim de reg.

Així doncs, el reg correcte i oportú dels cogombres recompensarà al resident d’estiu amb una bona i saborosa collita. No cal conèixer cap secret especial, el principal és parar atenció al clima i a l’estat de les plantes.