Com obtenir una bona collita de tomàquets quan es planten a l’aire lliure?

Si no parlem de les regions del sud, sinó, per exemple, dels Urals, la regió de Leningrad o Sibèria, el cultiu de tomàquets fins i tot en hivernacles de vegades provoca molts problemes, per no parlar de la plantació en terreny obert. No obstant això, alguns productors d’hortalisses ho aconsegueixen amb èxit fins i tot en un context de deteriorament constant del clima. Per obtenir una bona collita, heu de conèixer alguns secrets del cultiu de tomàquets en aquestes condicions.

Selecció del lloc i preparació del sòl

Els tomàquets requereixen llum, però no els agrada la llum directa del sol, de manera que un llit de jardí lleugerament ombrejat per un arbre fruiter o un hivernacle seria un lloc ideal per a ells. És molt desitjable que no hi hagi cap esborrany.

Els bons precursors del tomàquet són les cebes, els cogombres, la pastanaga i la plantada després de la patata està plena d’infecció amb diverses malalties, com la picada tardana.

El cultiu de tomàquets a l'aire lliure facilita la preparació del sòl, ja que les arrels sanes i fortes trobaran el seu propi aliment. Abans de plantar, és important no només assegurar-se que s'apliquen els fertilitzants necessaris, sinó també per normalitzar l'acidesa, així com l'estructura de la terra. En cas contrari, els arbusts faran mal i es marciran fins i tot en el context de l’alimentació oportuna. Es pot adquirir una prova de pH del sòl a botigues especialitzades. El rang ideal per als tomàquets és de 6 a 7.

Assessorament

Per reduir l’acidesa del sòl s’afegeix calç (mig quilo per 1 m)²), i el sofre s’utilitza per augmentar (en les mateixes proporcions).

No es recomana plantar tomàquets al mateix lloc durant dos anys seguits, però no tothom té l’oportunitat de canviar d’ubicació. En aquests casos, és útil recuperar la terra a la tardor. Això requereix:

1. desenterrar, eliminar tots els residus vegetals del sòl;
2. aplicar fertilitzants a la profunditat de la baioneta de la pala: excrement d’ocells, torba, humus, compost o sal potàssica, superfosfat;
3. sembrar als llits sègol, mostassa blanca o d’altres laterals;
4. vessar amb una solució humica (això ajudarà a activar la microflora beneficiosa).

Assessorament

No s’ha d’enterrar el compost no madur al sòl, ja que això atraurà no només els cucs, sinó també la larva de cucs, que pot danyar les arrels de les plàntules de tomàquet joves.

El cultiu de prehivern es desferà de males herbes i la brutícia tardana, a més de proporcionar una saturació d'oxigen. A la primavera, totes les plàntules de fems verds són enterrades a terra. La mostassa blanca satura bé el sòl amb fòsfor, que els tomàquets estimen molt. També podeu aplicar fertilitzants (calculats per 1 m ²):

• 1 kg d'excrements d'aus;
• 1,5 kg de cendra;
• 20-25 g de sulfat d'amoni.

Additius minerals per al tomàquet:

• 55 g superfosfat;
• 20 g de nitrat d'amoni;
• 15 g de clorur de potassi.

Assessorament

Per tal d’evitar la sobresaturació del sòl amb elements individuals, podeu demanar una anàlisi detallada del sòl en un laboratori especial. Els tomàquets estan millor desnutrits que no pas fecundats.

No es recomana afegir fems al sòl, perquè els tomàquets els encanten i començaran a "engreixar-se": tot el poder es destinarà a construir la massa verda, les tapes es giraran en un anell i el rendiment serà petit.

A les regions del sud, no sol haver-hi problemes per escalfar el sòl, però, per exemple, als Urals, Sibèria o a la regió de Leningrad, les gelades i el fred poden durar fins a l’estiu. Qualsevol material negre, si cobreixen el lloc de plantació de tomàquet aproximadament a mitjans de maig, accelerarà significativament el procés.

Les serralades per als tomàquets es formen aproximadament una setmana abans del trasplantament. És recomanable enganxar-se a la direcció de nord a sud.L’alçada ha de ser com a mínim de 20 cm.

Assessorament

Abans de plantar tomàquets (amb 2 setmanes d’antelació), es recomana vessar el sòl amb una solució de sulfat de coure.

Relació de cocció: 1 cullerada en una galleda d’aigua de 10 litres.

Consum: 10 l per 10 m²... Aquesta mesura desinfectarà el sòl.

Tècnica d’aterratge

A les regions del sud, els tomàquets es poden plantar a terra oberta al maig, però als Urals, a Sibèria, a la regió de Leningrad, els tomàquets es planten al juny. Si la primavera és càlida, és possible el dia 1. Fita: fulles florides dels bedolls. Alguns jardiners traslladen primer les plàntules a l’hivernacle, a l’espera que la temperatura s’estabilitzi. Però generalment el temps baixa, les gelades de retorn són possibles fins al dia 10. L’ideal seria que les plantetes de tomàquet hagin de ser temperar uns dies abans de plantar: treure el dia a l'aire i, si la temperatura ho permet, deixar-lo fora durant la nit.

Abans de plantar, és útil ruixar les plàntules amb una solució de la preparació "Fitosporin-M" per a la prevenció de malalties fúngiques. Posteriorment, heu d’anar regant i ruixar els tomàquets amb freqüència un cop cada 2 setmanes. També podeu dur a terme el seu processament al full "Epinom". Aquest adaptogen natural no tòxic ajudarà als tomàquets joves a afrontar el clima desfavorable, als canvis de temperatura al juny i a accelerar el creixement.

Esquema d’aterratge

Pel que fa a quina distància hi ha per plantar tomàquets, hi ha una única recomanació: 70 * 70 cm amb el mètode de nidificació quadrada (és més convenient per als tipus alts de tomàquets). Tot i això, a la pràctica, l'esquema de plantació de tomàquet està determinat en gran mesura per la varietat. Actualment, s’han desenvolupat espècies molt miniatures que es poden plantar a un radi de 40 cm l’un de l’altre.

La plantació segons el mètode clàssic es realitza en dues fileres, alhora que s’apliquen diferents esquemes per a cada tipus de tomàquet.

• Per als menors, la distància mitjana entre els arbusts és de 30-35 cm, i entre les fileres - 40-50 cm.
• Per als tomàquets alts i mitjans, tots els paràmetres augmenten 10 cm.

En alguns casos, s’utilitza un mètode de plantació de cinta: els solcs es tallen per regar a una distància de 140 cm i els tomàquets es planten en 2 arbustos en un forat a banda i banda d’ells.

Preparació i desembarcament del forat

Si el fertilitzant ja s'ha aplicat al sòl, no cal afegir-hi res més directament al forat. És aconsellable deixar-lo dos dies abans de plantar tomàquets solució d’àcid bòric (el procediment és especialment rellevant per a sòls infèrtils de llom sorrenc). Recepta: 1 g d'àcid bòric es dilueix en un litre d'aigua calenta i espereu fins que es refredi completament.

Alguns productors d’hortalisses recomanen col·locar un peix petit al fons del forat abans de plantar-lo, escampant-lo amb terra. Els tomàquets són molt aficionats a un vestit superior, que els proporciona potassi, magnesi, fòsfor i ferro. Però el forat s’ha de fer uns 60 cm de fondària per tal que els gats no caves el peix.

Per plantar tomàquets s’utilitza la següent tecnologia.

• Es fa un aprofundiment una mica més que un broll de terra d'un arbust, el reg es realitza amb aigua tèbia. En aquest cas, és recomanable utilitzar un fertilitzant a base d’ultrahumats. Els àcids húmics i fulvians de la seva composició converteixen els nutrients del sòl en formes accessibles a les arrels.
• Si les plàntules no són allargades, la tija s’aprofundeix en el forat de 2-3 cm.
• Si la matoll és desbordada i prima, es cava una petita rasa, la plantació es realitza en un angle per tal que la planta es pugui enfortir més ràpidament a causa del creixement d’arrels addicionals.

Assessorament

En plantar varietats de tomàquet de maduració primerenca, s’ha de tenir en compte que l’aprofundiment fort retardarà l’aparició del cultiu durant 2-3 setmanes, ja que el arbust creixerà noves arrels.

El sòl dels voltants del matoll recent plantat està lleugerament compactat, però no regat per dues raons:

• la crosta resultant evitarà que les arrels respiren;
• un sistema arrel no omplert es redreçarà ràpidament a la recerca d'humitat.

El segon reg es fa aproximadament una setmana més tard amb aigua càlida i assentada.

Mètodes de cultiu no convencionals

Una alternativa als llits és cultivar arbustos de tomàquet en diversos envasos: una bóta, una gran bote, fins i tot en cubetes habituals. Aquest mètode original permet obtenir grans rendiments d’una planta (30-50 kg de fruites) en una zona limitada. Aquest resultat s’explica per un bon escalfament de les arrels i la disponibilitat de nutrició. Tant a la bóta com a les galledes, l’atenció se centra en una sola plàntula de tomàquet que es converteix en un “tomàquet” extensiu.

En bótes

Els híbrids alts de tomàquet amb tiges potents i un sistema radicular desenvolupat són adequats per al cultiu en bóta. La tècnica agrícola és bastant simple.

• En un barril (podeu agafar-ne un de vell i rovellat) es tiren uns 15-20 forats als costats per proporcionar oxigen a les arrels i es retalla la part inferior.
• A la part inferior, cal posar una capa d'urgas de 20-30 cm (fertilizant orgànic - una barreja de residus d'aliments i la preparació "Baikal EM1") i compost (barrejar en una proporció 1: 1).
• Aboqueu al centre una meitat de sec de terra fèrtil.
• A finals de maig, es planten una plantera forta a la barreja preparada en un forat vessat i cobert amb vidre o pel·lícula, que es treu al juny.
• El matoll és esglaonat fins que apareix la part superior per sobre de les vores del canó, tot i que aquesta barreja de sòl nutritiva amb compost s’aboca per porcions. Durant l’estiu s’han de formar 20-30 pinzells al tomàquet.

No cal posar urgències si el sòl és nutritiu. Podeu posar compost directament al forat.

Tenir cura del "tomàquet" és senzill: als laterals del barril s'introdueixen dos suports sobre els quals es lligaran els pinzells i les branques del tomàquet. El reg es fa un parell de vegades per setmana i al cap d’un mes i mig la planta s’alimenta amb una barreja de compost i aigua (1: 4).

També hi ha una interessant tècnica agrícola per al cultiu de tomàquets en una bóta segons el mètode Tarasov, en què el rendiment del matoll assoleix els 70 kg. El resultat és que una bossa amb una barreja de nutrients està lligada sota cada fillastre, és a dir, es desenvolupen arbustos independents addicionals sobre una mare.

En cubetes

El cultiu en galledes es realitza segons el mateix principi que en bótes, però la part inferior es pot mantenir al seu lloc, i es fan fora els forats a una alçada de 2-3 cm. Podeu omplir-lo de terra per la meitat amb compost. Una planta es planta en un forat regat. Per a cultius en cubetes estàndard de 10 L, són adequades les varietats de tomàquets de baix creixement.

Assessorament

Quan es cultivi tomàquets en galledes, és recomanable fer ombra al recipient, però no embolicar-lo amb material negre per a això.

S'ha notat que els fruits dels tomàquets en galledes no s'esquerden, tenen una estructura densa i no són aquàtics. Les plantes no tenen por de llimacs i altres plagues, es redueix el risc d'infecció per contundència. Aquests tomàquets comencen a donar fruits al juny i acaben a finals de setembre. No es requereix cap altra cura, tret de la rega i el reg.

Hi ha una altra tècnica agrícola molt original, però basada científicament: el cultiu de tomàquets en bótes o galledes amb les arrels cap per avall. Aquest mètode és inacceptable per als tomàquets alts. L’essència del mètode: es talla un forat d’uns 8 cm de diàmetre en cubs o bótes a la part inferior, els contenidors queden penjats sobre un suport sòlid. Una plantilla s’enfila al forat, les arrels s’empolvoreixen amb una barreja de nutrients durant 5 cm, després una capa de compost, després es torna a terra. I així poseu-les capes fins a la part superior. Aquests tomàquets a cubetes semblen molt originals i aporten un gran rendiment. La cura consisteix en regar i 1-2 apòsits per temporada.

Assessorament

Podeu sembrar herbes per damunt en galledes. D’aquesta manera s’evitarà que el sòl s’assequi.

la superfície és molt limitada. Els tomàquets ampel es poden plantar fins i tot al balcó i en només 50 dies podeu obtenir una collita. Els fruits són petits (20-30 g), però sotmesos a tecnologia agrícola, n’hi haurà molts.

Els tomàquets Ampel de la varietat Talisman resistent al fred (fruites de 40 a 80 g) es poden cultivar sense problemes als Urals o a Sibèria. Les plantules es planten a finals de maig o al juny i, en cas de gelades, els contenidors es tapen o es porten a l’habitació.

Els tomàquets Ampel creixeran bé en una barreja de sòl dels components següents (en proporcions iguals):

• terra maca;
• turba;
• humus

Útil per afegir cendra i sulfat de potassi, i vessar el pou amb Fitosporin-M abans de plantar. Les varietats ampel no toleren el regatge d’aigua, per tant, cal col·locar una capa de drenatge a la part inferior del recipient.

La tècnica de cultiu de tomàquets en contenidors separats elimina la qüestió de fins a on es poden plantar tomàquets i també es facilita molt la cura.

Varietats populars per terrenys oberts

No només en botigues especialitzades, sinó també a les prestatgeries d’hipermercats d’avui, es presenta una àmplia selecció de llavors de tomàquet. Tots ells estan majoritàriament zonificats i molts són adequats per plantar en terreny obert. Per a les regions del sud, l’espectre és gairebé il·limitat, però per a la regió de Leningrad i les regions del nord de Rússia, on l’estiu és més fred i plujós d’any en any, s’haurien de seleccionar espècies resistents a malalties fongs i condicions meteorològiques adverses.

Aquí es fa una breu descripció de varietats adequades per a terrenys oberts.

Alçada mitjana (40-60 cm)

• "Farcit blanc". Resistent a les gelades, arriba a una alçada de 50 cm. Els fruits apareixen el centèsim dia després dels primers brots. El "farcit blanc" és determinant, és a dir, el creixement s'atura després de l'ovari d'un cert nombre de raspalls fetals. No es requereix Stepson. El pes de la varietat "farcit blanc" oscil·la entre els 90 i els 120 g.
• "Sanka" ("Sanya"). Maduració primerenca (uns 80 dies abans de la collita) i sense pretensions. Forma arbusts d’uns 50 cm. Els fruits són petits (80 g), però n’hi ha molts. La varietat "Sanka" es refereix al determinant, tota cura consisteix en lligar i diversos apòsits. El tomàquet "Sanka" està zonificat per plantar en terreny obert a la regió de la Terra Negra Central, però, segons les ressenyes, també madura bé a la regió de Moscou i fins i tot a Sibèria.
• "Caqui". Les fruites grans (200-300 g) són grogues. Hi ha una experiència positiva de créixer en camp obert als Urals. El "caqui" és una varietat de mitjan temporada. Quan es planta sense refugi, arriba als 70 cm d’alçada. El "caqui" té un inconvenient important: en un estiu humit hi ha una alta probabilitat de patir malalties fongs.
• "Gina". Varietat de mitja temporada. Fruites de 180 a 250 g de pes amb una pell molt densa. El tomàquet Gina és resistent al fusari i a l'essera vertical.
• "Sol vermell". Un híbrid de maduració primerenca, de pes de fruita de 85 a 120 g. Al sòl "Rojo Sol" creix fins a 60 cm. El tomàquet és resistent al virus del mosaic del tabac i Alternaria. El "Sol roig" es va criar específicament per plantar-lo en llits oberts, de manera que es pot plantar amb seguretat fins i tot a Sibèria.

Alt

• "Ball rodó". Varietat de maduració primerenca. En camp obert arriba a una alçada superior a 2 m. Els fruits del tomàquet Round Dance són petits (5-10 g), però molt dolços, maduren junts.
• "De Barao". Els arbusts alts que cal lligar tenen un rendiment excel·lent tant en hivernacles com en camp obert. Hi ha diversos tipus de fruites que difereixen pel seu color. "De Barao" negre per a terrenys oberts a la regió de Leningrad, Sibèria o els Urals no és recomanable, perquè madura tard. El vermell i el groc ("Tsarsky" i "Golden") són resistents al fred, amb una tardor seca i càlida, que pot treure els fruits fins a la gelada. El sistema d’arrel és molt potent, per tant cal regar a raó de 2 cubetes d’aigua cada 4 dies (en temps de calor). El "De Barao" es forma en 1-2 tiges, pessigant-les segons calgui. L’últim reg és a mitjans d’agost, s’eliminen totes les inflorescències existents.
• Blagovest F1, Verlioka i Bull's Heart. Els arbusts són alts (fins a 2 m), és necessari fer pinzell per formar 2 tiges. Blagovest F1, Verlioka i Bull's Heart poden créixer a l’aire lliure, però el rendiment serà inferior al d’un hivernacle. A les regions més fredes, no es recomana l’aterratge en llits sense protecció. En aquestes varietats, cal unir no només el tronc en si, sinó també els cúmuls amb fruites. "Blagovest F1": maduració primerenca, com "Verlioka", resistent a les malalties principals. "Bull's Heart": a mitja temporada.La varietat "negre" és menys resistent a les malalties, no està pensada per a terrenys oberts a les regions del nord.
• Mahitos. Es tracta d’híbrids potents d’alçada (fins a 2 m) que es poden adaptar fàcilment al terreny obert. "Makhitos" no té por del cladospori, del nematode, del virus del mosaic del tabac. S’ha de dosificar l’aigua, en cas contrari, la branca començarà a “engreixar-se”. Els fruits de la varietat Mahitos són grans (230-400 g), per la qual cosa cal lligar els pinzells.

De poc creixement (fins a 40 cm)

• "Broody". No es necessita cap pessic ni tampoc. Fruits 80-150 g, amagats darrere de les fulles. "Klusha" proporciona un rendiment d'aproximadament 1 kg per arbust. No obstant això, hi ha queixes: hi ha casos freqüents d’esquerdes de fruites a la regió de la tija.
• Pinotxo. Varietat de poc creixement, com "Klusha". A l’aire lliure, és més arbust i fèrtil. Pinotxo fins i tot es pot plantar en parterres de flors per decorar-les. Hi ha moltes fruites, però són una mica més grans que les cireres. "Pinotxo" necessita una cura mínima: només és necessari regar, lligar i treure fills de fillastre.
• "Pic de plata" Aquest arbust descarat, encara que no és un dels més alts, és massa extens, de manera que cal lligar-lo. "Avet de plata" produeix fruits ovalats, fins a 30 peces per planta. La varietat respon molt a l’alimentació. Es planta un avet de plata a la velocitat de 2-3 arbustos per 1 m².
• Rosa Bush. Híbrid japonès de maduració primerenca, resistent a malalties i cremades solars. En terreny obert a Sibèria o a la regió de Leningrad, es planten "Pink Bush" segons l'esquema de 4-6 matolls per 1m², ja que no creix en aquest clima (30-35 cm). Tenir cura de la varietat Pink Bush després de la plantació és senzill: no cal fer pinyons, només alimentar i regar.
• "Dubok". Aquesta varietat, com la "Gina", és molt adequada per a terrenys oberts. El "roure" està madurant primerenc, té collites abundants (fruites 90-130 g). Forma arbustos gruixuts que es poden cultivar fins i tot a casa. En terreny obert "Dubok" es planta al juny segons l'esquema de 60 * 40 cm.

Es recomana plantar diverses varietats alhora i observar quines són les òptimes per a una àrea determinada.

Cura

Tenir cura dels tomàquets en camp obert és més fàcil que en un hivernacle, ja que el reg és parcialment assumit per les pluges i el propi sistema radicular desenvolupat pot proporcionar menjar per a la planta. És important proporcionar matolls d'alta qualitat. Per a aquest propòsit, per a les varietats mitjanes a 10 cm del forat, immediatament després de la sembra, s’instal·la un suport (clavilles de 50-80 cm) i per a les varietats altes és millor construir enreixats. El llamp es fa sota el raspall de fruita.

Pel que fa al pessic, les varietats poc grans normalment no necessiten aquest procediment; a les regions del sud també podeu deixar un arbust ramificat. Però a Sibèria, als Urals o a la regió del nord-oest, és millor formar una planta de 1-2 tiges.

La primera alimentació es fa 12-14 dies després de la plantació a terra - amb una solució de fem de pollastre en aigua en una proporció de 1:20. A continuació, un cop cada 10 dies, s’apliquen fertilitzants minerals: 60 g de nitrofoska per cada 10 litres d’aigua.

Prevenció de malalties i augment del rendiment

Els tomàquets a terra oberta també són susceptibles a diverses malalties fúngiques i víriques, com en els hivernacles, per la qual cosa necessiten un tractament regular. Com a profilaxi de phytophthora, es realitza la polvorització amb solució líquida de Bordeus o àcid bòric. El primer tractament és després del desembarcament, després - setmanalment.

Una solució d’àcid bòric també es pot utilitzar com a adobat superior, ja que amb una falta de boro, el tomàquet deixa caure flors sense donar fruits. La primera polvorització de tomàquets amb una solució d’àcid bòric es realitza abans de la floració, la segona, durant la floració massiva, la tercera, al començament de l’aparició dels ovaris. Podeu alimentar-vos no al full, sinó a l'arrel.

Si sabeu plantar adequadament els tomàquets a terra i proporcionar-los menjar, obtindreu una bona collita fins i tot a les zones fresques. Els principals errors al cultivar tomàquets a l’aire lliure són l’elecció equivocada de les varietats, l’abandonament de la prevenció de les malalties i l’alimentació.

Té sentit plantar diverses espècies alhora, les característiques de les quals corresponen a les condicions d’una determinada zona. Podeu utilitzar diversos mètodes de cultiu per augmentar el rendiment i accelerar la maduració dels tomàquets: en galledes, tines de fusta, bótes. També cal destacar les varietats ampeloses en testos penjants. Amb aquest enfocament, hi haurà moltes fruites amb maduresa i gust diferents.