Cultiu d’api arrossegat a partir de llavors, plantació i cura adequada

Cultivar api tallat amb qualitats excel·lents no és una qüestió molt senzilla, i tenir-ne cura té les seves pròpies característiques. A causa del fet que les llavors d’api broten durant molt de temps i la tija augmenta lentament el volum, les plàntules es planten en terreny obert... Cal tenir cura de la planta amb regularitat, sense violar la tecnologia; només llavors la tija resultarà sucosa, cruixent i sense regust amarg.

Cultiu de planters d'api

És impossible arribar tard amb el terme de planter d’api. Com més tard brollin les llavors, més tard es plantaran les plàntules en terreny obert, més primes seran els esqueixos per a l'api. No tindran temps d’augmentar el volum fins a les gelades de la tardor, perquè el període de maduració de l’api és llarg (de 90 a 150 dies, segons la varietat). La sembra de llavors per a plàntules es realitza des de finals de febrer fins a mitjans de març. A les regions més càlides, el millor moment de sembra és febrer, a les regions més fredes, març.

A causa de l’alt contingut d’olis essencials, les llavors broten lentament i no de forma amigable. Es pot accelerar la germinació en remullant-les en aigua molt calenta, la temperatura de la qual és de + 55-60 ° C, abans de sembrar. L'aigua es canvia diverses vegades, després que s'hagi refredat a temperatura ambient. Després de l’últim remull, les llavors es renten en aigua freda.

La germinació es pot augmentar si les llavors són germinades. Hi ha dues maneres de fer-ho.

1. Col·loqueu un drap humit a la part inferior del recipient. Les llavors es posen en una capa prima. Per crear el microclima desitjat, el recipient es cobreix amb vidre o paper film. El lloc per a la germinació ha de ser càlid, + 25 ° С. L’aire es realitza regularment. El teixit sovint s’humiteja i no s’ha de deixar assecar.
2. S'aboca serradures ben humitejades barrejades amb sorra neta en un recipient poc profund. Les llavors s’escampen per la superfície de la serra. A més, com en el primer mètode, tapeu-ho amb vidre, poseu-les en un lloc càlid, ventileu-les periòdicament i assequeu-les.

El sòl per a planter és triat com a nutritiu i solt. S'aboca a caixes i es fan solcs de 0,5 cm de profunditat a una distància de 3 cm els uns dels altres. Les llavors es posen a la part inferior dels solcs, pressionant-les lleugerament al sòl. No podeu espolsar la terra per sobre. Les llavors germinades s’han de sembrar amb cura, procurant no danyar el brot.

Assessorament

És convenient utilitzar un llumí per col·locar les llavors germinades a les caixes de llavors. El seu extrem s’humiteja i les llavors s’adhereixen fàcilment a la part humida. D’aquesta manera es facilita la sembra i s’evita que les plantetes s’esquinciran.

El sòl s’ha d’humitejar constantment, s’ha de vigilar. Fins que no apareguin les primeres fulles, les plàntules s’han de cobrir amb paper film. Després de la seva aparició, la pel·lícula es retira i, al cap d’una setmana, la caixa es trasllada a un lloc fresc i brillant. La temperatura òptima de l’aire és de + 15 ° С. En aquestes condicions, les plàntules d’api creixeran fortes i no s’estendran.

Quan apareixen 3-4 fulles vertaderes, les plàntules es capbussen. El millor és col·locar-los en contenidors separats i, si això no és possible, aleshores en una caixa més gran a una distància de 4x4 cm els uns dels altres. Regar les plàntules és abundant, regular, però cal drenar aigua en excés pels forats de drenatge.

Una setmana abans de plantar-los en terreny obert, les plàntules comencen a endurir-se, traient-les al sol.

Plantar api al jardí

A mitjans de maig podeu plantar api amb glaç en un camp obert. El llit del jardí es prepara en 10 dies: s’eliminen totes les males herbes amb arrels, s’introdueix fems ben podrits, es desenterra i s’anivella.

El dia de la plantació, es preparen solcs amb una profunditat de 10 cm a una distància de 30-40 cm l’un de l’altre.El sòl dels contenidors amb api ha d’estar humit, cosa que evitarà que s’enfonsi durant el trasplantament. Si el sòl no queda darrere de les parets de les tasses, podeu dibuixar un ganivet prim entre les parets i un terròs. S’ha de fer la plantació una mica més profund del que hi havia les plàntules al recipient, però no s’ha d’aprofundir el punt de creixement de les fulles. En una fila, hi hauria d’haver una distància de 15 cm entre les plantes.

L’api es planta densament de manera que caigui la menor quantitat de llum possible sobre la base de la tija, fet que augmenta el seu valor nutritiu i millora el gust. Al contrari, les fulles haurien d’estar a la llum brillant, a través d’elles tindrà lloc el procés de fotosíntesi.

Plantant bé l’api de tija al costat de la col, prevé l'aparició de plagues com els blancs de col. L’api també és un veí desitjable per als tomàquets.

Cura

Fins que l’api no hagi crescut, cal evitar el creixement de males herbes. Durant el primer mes, l’api creix lentament i pot ser ofegat per les males herbes. Després que les tiges comencin a engrossir-se, s’ha de dur a terme un tall. Si les plantacions s’espesseixen, el sòl per a l’aprofitament no s’ha de treure dels mateixos llits, per no danyar les plantes que creixen a prop. És millor cobrir la base de la tija amb gespa o compost. En acabar, la tija queda blanca.

Abans d’aclarir-se, s’eliminen els pecíols petits que ja no tindran temps per guanyar pes. La resta estan lligades al nivell de les fulles perquè no es trenquin quan estan cobertes de terra.

El reg ha de vigilar constantment. El sòl no s’ha d’assecar, però tampoc ha de bloquejar la base de l’api.

L’excessiva sequedat del sòl provocarà que la tija canviï les seves característiques:

• deixarà de ser suculent i elàstic,
• esquerdarà
• adquirirà amargor;
• l’estructura de la tija serà fibrosa;
• la planta alliberarà una fletxa de peduncle i començarà a posar llavors.

Amb una humitat excessiva, les tiges poden començar a podrir-se i augmenta la probabilitat de malalties per fongs.

L’aparició superior és important per a l’api. La primera vegada s’alimenta dues o tres setmanes després de la sembra. Prepareu una solució de mulleina (1 part de fertilitzant a 10 parts d’aigua) o excrements d’aus (1 part d’adob a 20 parts d’aigua). La segona vegada que l’alimenten tres setmanes després amb fertilitzant mineral complex, però el percentatge de nitrogen que hi ha hauria de ser mínim. Amb un excés de nitrogen al sòl, els pecíols es poden esquerdar de la mateixa manera que amb la falta de reg.

A finals de juliol, per tal de protegir l’api de l’enverdiment, les tiges s’han d’embolicar en paper gruixut. Podeu utilitzar cartró ondulat, paper pintat, paper artesà. No és desitjable que el paper contingui inscripcions fetes amb tinta tipogràfica. Per a l'embolcall, podeu utilitzar agrofibra de colors blanc i negre de màxima densitat. El més important és que l’aire travessa el material utilitzat per a l’embolcall.

Tota la tija s’ha de protegir de la llum del sol fins al punt en què comença a créixer el fullatge. El paper s’embolica de manera que quedi un petit buit, però al mateix temps no s’atansa del vent. La protecció no s’elimina fins a la collita mateixa.

Les fulles es poden collir selectivament de cada planta durant la temporada per utilitzar-les com a menjar. Es poden menjar frescos o secs a l’hivern.

Si cal, els pecíols es poden collir a finals d’estiu. Al mateix temps, es desglossen les més grans, però no més de cinc peces d’una sola planta. La collita principal comença al setembre. Primer, les plantes més grans són excavades, la resta pot madurar fins a octubre.

Si l’api excavat es col·loca al soterrani, després d’haver excavat les arrels a sorra humida, es pot conservar fins a dos mesos. L’excés de l’api de tija es pot congelar. Després de descongelar, s’estofen, es couen i s’utilitzen per als primers plats.

Mètode de trinxera per cultivar api

Si hi ha prou espai al lloc, l’api es pot cultivar segons el mètode de la trinxera. El cultiu es realitza per etapes.

1. Es preparen trinxeres de 30 cm de fondària per 20 cm d'ample i hi hauria d'haver una distància d'almenys 70 cm entre les trinxeres per obtenir més comoditat.
2. En excavar, tota la terra es plega en un monticle al llarg de la rasa, al costat nord. Servirà de protecció contra el clima fred a la primavera i principis d’estiu.
3. S'aboca una barreja de terra amb humus al fons.
4. Els planters es planten al centre de la rasa, a una distància de 15-20 cm entre les plantes.
5. Al principi, la cura es fa de la mateixa manera que amb una sembra normal.
6. Després que la tija comenci a espessir-se, es realitza el primer farcit de la rasa. El sòl es pren des del monticle i es cobreix d’api fins al fullatge.
7. El trepament es realitza diverses vegades, fins que s’aprofiti tot el sòl excavat de la rasa.
8. A la tardor, la recol·lecció es realitza amb cura per no malmetre les tiges.

D’aquesta manera es cultiva d’aquesta manera, la tija és blanca, sucosa i no hi ha amargor. A més, no és necessari embolicar les tiges amb aquest mètode.

Varietats auto-blanquejants

Les tiges de varietats comunes requereixen un blanqueig o queden inutilitzables. Actualment, s’han cria varietats que no requereixen tanta cura: són sucoses i cruixents sense gaire esforç.

Malgrat aquest avantatge, aquestes varietats presenten un desavantatge important:

• tenen por de les gelades lleugeres;
• tenir una vida útil curta.

Cal collir immediatament, sense esperar l’aparició del temps fred. Si la previsió meteorològica promet una caiguda de la temperatura ja a principis de setembre, s'hauria de collir tot l'api, encara que les tiges encara no hagin crescut el volum necessari de totes les plantes. Les tiges d’api autoclavants recollides no es guarden durant molt de temps. Si s’envolten amb paper de plàstic i es posen a la nevera, la vida útil màxima és de dues setmanes.

Sortida

L’api amb tiges de qualitat i cultiu requereix una cura constant. El vestiment i la rega superiors s’han de dur a terme regularment i sense blanquejar els pecíols perden qualitat i sabor. Si és impossible dedicar molt de temps a l’api de l’api, es poden cultivar varietats autoclavants. A causa de la curta vida útil, no cal plantar-ne gaire. N’hi ha prou amb plantar uns arbusts per poder-los utilitzar en un termini de dues a tres setmanes.