Característiques de les cebes familiars i els secrets del seu cultiu

Molts productors d’hortalisses no escatimen esforços en el cultiu de cebes familiars i l’aprecien pel seu sabor suau, la seva llarga vida útil, el rendiment, la maduresa primerenca i la manca de tendència a llançar fletxes fins i tot en condicions de congelació. Va rebre el seu nom per les peculiaritats del desenvolupament: es formen diversos més (niu) al voltant de cada ceba plantada. La família és també una ceba de múltiples potes amb un nabo ordinari i rodó i un xec (kuschevka), que té una forma allargada i una mida més petita. El clàssic arc familiar es diu popularment blau. En moltes famílies, aquesta varietat es transmet de generació en generació. Els jardiners constaten la seva major resistència a les malalties, així com els danys provocats per les mosques de la ceba.

Per tal que els naps no siguin massa petits, cal crear certes condicions de cultiu per a la ceba familiar. Els viticultors experimentats han après ja en l’etapa de preparació del material de plantació per influir sobre la mida dels futurs bulbs i el seu nombre.

Requisits del sòl

Les cebes familiars, com altres espècies, reaccionen extremadament negativament als sòls pesats i àcids. Si el lloc està dominat per dipòsits argilosos i pedregosos, és necessari afegir al sòl sorra, matèria orgànica i fertilitzants minerals, farina de calç o dolomita almenys un any abans de la plantació. Si plantes una ceba familiar a terra argilosa, la producció serà un niu de naps petits de la mida d’una cirera dolça, que s’assecarà ràpidament durant l’emmagatzematge.

Les cebes familiars prosperen en sòls lleugers i cruixents amb una estructura uniforme. Una forma popular excel·lent per afluixar el sòl és afegir-hi closques d’ou triturades. Els jardiners experimentats el recullen tot l’hivern, i a la primavera el molen i l’encasten als llits juntament amb compost o fems podrits (aquest últim - en quantitat de 3-4 kg per 1 m.²).

El lloc per plantar cebes familiars ha d’estar ben ventilat i il·luminat pel sol. Això és important perquè gairebé tot el niu surt del sòl durant el període de maduració.

Preparació del material de plantació

Els viticultors experimentats coneixen diverses característiques de la preparació de cebes familiars per plantar, de manera que obtenen bons resultats quan es cultiven.

• Si plantes tota una ceba gran, aleshores es formarà una gran "família", tots els membres de la qual seran molt petits, ja que brollaran molts rudiments.
• Aquesta varietat té un "taló" molt ferm: la part arrel. Es retalla acuradament amb formacions blanques vives. Això contribueix al desenvolupament primerenc i al creixement de la bombeta, augmentant el rendiment gairebé en la meitat.
• Per obtenir grans bombetes grans, la plantació s'ha de tallar longitudinalment en 2-3 parts de manera que es mantingui un rudiment a cada una. Haureu de guiar-vos per la ubicació de les arrels a la part inferior després de retallar el "taló": estan situades desigualment, a cada part del bulb hi ha d'haver diverses peces. Si es talla correctament, el fons sembla esvellat.
• Alguns retallen la part superior del bulb gairebé a la longitud de l’espatlla, però això resultarà en una abundància de plomes i una arrel superficial.

Assessorament

Si el lloc té un fons infecciós desfavorable (les plantes solen emmalaltir), llavors no es recomana plantar bulbs tallats. Primer podeu provar aquest mètode en diverses instàncies.

2-3 hores abans de plantar-se, les cebes familiars amb fons retallats (però bulbs sencers) es remullen en una solució rosa de permanganat de potassi (qualsevol fungicida també és adequat). Per estimular el creixement s’utilitzen fàrmacs com “Gumistar” (“Biohumus”), diluïts en una proporció d’1 cullerada a 10 litres d’aigua. En aquesta solució, la ceba es remull durant 8-10 hores.Després es drena l'aigua, es tallen els bulbs, si es tria aquest mètode de preparació i es planten al llit del jardí. Hi ha qui recol·lecta aquest tipus de llavors durant diversos dies en una habitació sense escalfar per tal de conrear arrels fins a 3-5 mm, i només després plantar-la.

Tècnica d’aterratge

Les cebes familiars són resistents al fred, però com que maduren bastant ràpidament (70-80 dies), no cal la plantació primerenca. Pel que fa a l’horari, els horticultors es divideixen en dos grups: alguns el planten al camp obert fins al dia de Lluc (5 de maig), altres després. El sòl s’ha d’escalfar fins a +5 ° С (deixa de “sofregir-se”).

Els llits per a les cebes familiars solen fer-se aproximadament un metre d’amplada, i es tallen unes ranures de 3-5 cm de profunditat al llarg d’una distància de 20 cm. Després de vessar-se, els solcs s’escorcen de cendra, s’hi posen meitats de ceba, que es tanquen amb un hilling lleuger.

Assessorament

La plantació es realitza de forma esglaonada de manera que a la sortida de la ceba formen triangles equilàters amb vores d’uns 23 cm, un traçat molt convenient.

És impossible prémer els bulbs al sòl, ja que es deterioraran les arrels dels fons tallats, la planta estarà dolorida durant molt de temps.

Cura

Tenir cura de les cebes familiars consisteix en regar, afluixar, formar un niu i alimentar-se (si cal). Si el sòl és favorable per al cultiu, la molèstia és mínima.

Reg

Els horticultors experimentats recomanen no fer res fins que la ceba hagi crescut unes plomes de 10 cm cadascuna, de manera que el sistema radicular es desenvoluparà millor a la recerca d’humitat. Després es fa el reg un cop per setmana. La humificació s’atura a finals de juliol. Podeu afegir amoníac a l’aigua (2 cullerades per cubell de 10 litres). Això espantarà la mosca de la ceba i servirà alhora com a vestidor. És obligatori afluixar després de regar o ploure.

Per tal que la humitat s’evapori més lentament i es suprimeixin les males herbes, s’aconsella endurir els llits amb cebes familiars uns 5 cm (fins a l’alçada de la ploma rebrotada). Per fer-ho, podeu fer servir la gespa tallada i tallada per una talladora de gespa.

Vestit superior

Si el sòl s’esgota, és necessari fertilitzar.

1. El primer és després del creixement de 3 fulles. S'utilitza urea o carbamida (una cullerada per cubell de 10 litres) barrejat amb mitja cullerada d'adob de potassi.
2. El segon és a l’etapa de 5 fulles. S'introdueix monofosfat de potassi: 1 culleradeta per cada cubell d'aigua de 10 litres.

Si el sòl està ben fecundat a la tardor, podreu prescindir de l'amaniment d'estiu.

Formació del niu

Cap a mitjans de juny, es pot veure quants bulbs hi ha previstos al niu: comencen a separar-se. És el mateix període en què és possible influir en la presentació i la qualitat del cultiu. La composició òptima del niu és de 3-5 bulbs. Si n’hi ha clarament més, per obtenir un nap més gran, se n’eliminen acuradament els extres: amb una mà sosté el niu, amb l’altra, les cebes separades se separen acuradament del terra i s’extreuen.

Els rudiments arrencats amb ploma s’utilitzen per menjar o s’utilitzen en blanc. Es poden tallar i congelar i afegir a menjars a l’hivern.

Control de plagues

A mesura que madura, el niu surt gradualment del terra. Molts productors d’hortalisses esqueixen el sòl deliberadament de manera que els bulbs s’escalfin i s’il·luminin; això desincentiva la mosca de la ceba i afavoreix la maduració.

Si les puntes de la ploma es tornen grogues, la ceba es rega amb aigua salada o puré. Hi ha qui escampa un paquet de sal amb antelació al jardí on pensen plantar cebes familiars.

De vegades, els viticultors noten que part de la ploma de ceba d'alguns exemplars sembla que està tallada. Aquest és el treball de la larva de les arnes. Per trobar-lo, haureu de donar la volta al sòl al voltant de la planta afectada; molt probablement, es trobarà una eruga grisa gruixuda que cal eliminar.

Aquesta varietat gairebé no es veu afectada per la putrefacció i els fongs.

Verema

El cultiu de cebes familiars acaba amb la collita a l’agost, quan s’acaben les plomes. No hauríeu de sobreexposar-vos, en cas contrari, el nabo es conservarà malament.En aquest moment, els bulbs ja són a la superfície, només queda separar-los i enviar-los a assecar-se.

Assessorament

Per fer que les cebes s’abocin després de la collita, no es talla la ploma ni les arrels, però se’ls dóna temps per assecar-se naturalment.

Aquells que una vegada van aconseguir fer créixer una ceba familiar ja no el “deixen anar” dels seus jardins. És una varietat tan saborosa i sense pretensions. Es pot conservar fins a un any i mig. Normalment les cebes es teixeixen en feixos i es pengen a la paret.

Alguns, després d’haver plantat aquesta varietat sense èxit diverses vegades, la rebutgen a causa dels petits bulbs. No obstant això, després d’haver adoptat l’experiència d’horticultors d’èxit, és força fàcil corregir la situació mitjançant una preparació competent del material de plantació i del sòl.