Hvordan man dyrker Pepper's Ear, og hvad er interessant med den sort?

Gartnere elsker at dyrke søde peberfrugter på deres grunde, fordi frugterne har en behagelig smag og er fyldt med nyttige mikroelementer. Grøntsagens popularitet bidrager til fremkomsten af ​​mange sorter, herunder den elskede peber, Volovye øre.

Variationshistorie

I 1990 blev Poisk agrofirm registreret i Moskva-regionen. Virksomheden er engageret i at skabe og dyrke forbedrede sorter af grøntsager tilpasset det russiske klima med mere udtalt smagskvalitet.

En af virksomhedens opdrætts opgaver var at skabe en sød peber-sort, der overgår fremmede kolleger i smag og vitalitet.

Stolterne hos opdrættere ved "Søgning" var den række søde paprika, de skabte - Volovyes øre. I 2007 blev det inkluderet i statsregistret med adgang til at vokse i enhver russisk klimazone.

Hvad er interessant?

Sorten er tilpasset til alle regioner i Rusland. I kølige klimaer kan Ox's Ear Peppers let dyrkes i drivhuse. I Krasnodar-territoriet vokser det godt i det åbne felt.

Peberfrugter af denne sort er først og fremmest interessante for deres vidunderlige smag, som opdrættere opnåede i processen. Frugterne i Oxens øre er meget store - op til 16 cm lange. Der er så mange af dem på busken, at planten skal bindes sammen i modningsperioden.

På grund af den tætte, tykke hud opbevares afgrøden perfekt, det er praktisk at transportere den. En ko er ikke en hybrid, derfor kan du samle frø til næste år på egen hånd ved at lade den modne til slutningen.

Beskrivelse af sorten

Oksens busk vokser op til 70 cm, hvilket angiver dens gennemsnitlige højde. Den har nok forgrenede sidegrener, hvis overflod giver en god høst. Plantenes løv er let krøllet og rig på mørkegrøn farve.

Fra det øjeblik, hvor skuddene opstår til fuld modning af frugter, går 120–130 dage. Hvis peberfrugterne stadig er grønne, men allerede er teknisk ret egnede til konsum, forekommer perioden med sådan modning 1,5 måneder tidligere.

Frugterne af oksens øre er store og langstrakte, på størrelse med en kvindes palme. De hænger, let fladt ud på begge sider, ligner en komprimeret kegle i form. Frugtens overflade er korrugeret og lakeret.Når de er fuldt modne, får peberfrugterne en lys rød farve. Skillevægterne er tynde inde, der er få frø. Fosterets væg er tyk - op til 7 mm. Dens vægt kan nå 250 g.

Duften af ​​Volovye øresorten er rig, massen er saftig og meget velsmagende. Frugterne kan konserveres eller spises frisk med samme succes.

Udbyttet er ikke dårligt: ​​gartnere samler op til 2,8 kg fra en busk pr. Sæson. Med industriel dyrkning i drivhuse øges dette tal til 3,4 kg. Der er tilfælde, hvor 5 kg frugt blev opsamlet fra bushen, men dette var i den sydlige region af landet, hvor sort jordbunden jord, et varmt klima og mere sollys.

Fordele og ulemper ved sorten

Koens ørepeber har flere fordele end ulemper. Blandt plusserne:

• god smag;
• kan opbevares i lang tid;
• ikke modtagelig for sygdom;
• høj produktivitet;
• egnet til konservering og frisk forbrug;
• godt transporteret.

Negative egenskaber:

• bange for frost;
• kræver rig, men diffus belysning;
• tåler ikke varme godt ved temperaturer over + 32 ° С det visner;
• lunefuld til vanding: hverken vandstrømning eller mangel på fugtighed bør tillades.

Voksende funktioner

I tempereret og koldt klima anvendes frøplante-metoden til dyrkning af Volovye ørepeber. Karakteristikken, som fabrikanten har givet sorten, taler om termofiliciteten i Oxens øre. Derfor anbefales såning af frø til frøplanter i Ural og Sibirien i slutningen af ​​februar og i det tempererede klima i det centrale Rusland i midten af ​​marts. Dette maksimerer udbyttet.

Den optimale dagslys for frøplanter er indstillet i den sidste uge af februar. Derfor såningstiden. For at kimplanterne ikke strækker sig for meget, skal de suppleres med specielle phytolamper.

Rødsystemet af peberfrugter er delikat, så planten kan ikke lide pluk. Erfarne gartnere planter straks et frø ad gangen i en halv liters containere med jord. Du kan bruge tørvtabletter: plant et frø i hver, og når skuddene giver to permanente blade sammen med tabletten, skal du placere dem i separate frøplanter og holde de skrøbelige rødder intakte.

Betingelser for dyrkning af frøplanter af høj kvalitet

For at små spirer skal vokse stærke og sunde planter, der kan producere en god høst, skal du følge nogle anbefalinger.

• Cirka syv dage før den planlagte såning skulle jorden beskyttes mod skadelige organismer ved at opvarme den i en ovn til en temperatur på 100 ° C. Alternativt kan du skåle jorden med kogende vand. Sådanne manipulationer forhindrer sygdomme i peberfrugter og infektion med edderkoppemider, hvidfluer, bladlus eller andre skadedyr.
• Før såning er det også bedre at neutralisere frø fra mulige sygdomme ved hjælp af en manganopløsning. For at gøre dette i kogt vand er det nødvendigt at opløse flere krystaller af kaliumpermanganat, så væsken viser sig ikke bordeaux, men lyserød. I den resulterende opløsning fugtes en gasbindeklud og anbring frøene i den i tre dage, efter at have skyllet dem i lyserød kaliumpermanganat.
• Lad ikke temperaturen i omgivelserne omkring beholdere med fremtidige kimplanter falde til under + 25 ° C.

Regler for såplantning

Frøplantepleje reduceres til at løsne jorden, da der dannes en skorpe på det øverste lag, vandes og påføres gødning.

• Frøplanter skal fodres en gang hver anden uge og skifte mellem mineral og organisk koncentrat.
• Før plantning i jorden er det bedre at vænne unge peberfrugter til nye forhold på forhånd. For at gøre dette, 7 dage før begivenheden, føres planterne ud til altanen hver dag, hvilket gradvist øger tiden der bruges der.
• De plantes i åben jord, når der ikke er fare for nattefrost, og jordtemperaturen stiger til mindst + 10 ° C.
• Stedet skal være godt oplyst med diffust lys.
• Jord til peberfrugter befrugtes med aske, humus.
• Oxs ørebuske spreder sig, derfor kan der maksimalt placeres 5 planter på 1 m².
• Efter udplantning er det bedre at sprøjte buskene med en speciel antistressopløsning, der stimulerer vækst ("Epin", "Bud", "Ovarie").

Plantepleje af voksne

Peber af Volovye-øresort har flere præferencer i pleje:

• Det tåler ikke en mangel på vanding, så det er nødvendigt at fugte jorden, så snart de nederste blade falder.
• I pebervarmen kan du arrangere et varmt brusebad fra en vandkande under forudsætning af, at løvet har tid til at tørre ved natfald, ellers kan det rådne. Det er vigtigt at udføre proceduren ikke i direkte sollys, ellers vil bladene brænde på steder, hvor vanddråber akkumuleres.
• Efter blomstringens begyndelse anbefales det at sprøjte med blomstrende stimulanser - "Bud" eller "Ovarie" vil gøre. Planten er lunefuld i denne periode og kan miste farve.
• Med en overflod af frugter er det vanskeligt for en busk at modstå bøjning, så den bliver nødt til at bindes sammen.
• Denne sort har ikke brug for klemming, undtagen for perioden før begyndelsen af ​​efteråret. I dette øjeblik fjernes alle stebørnene, så planten kan vokse de allerede indstillede frugter til en kold snap.

Anmeldelser af gartnere

Volovye øresorten er vidt kendt for gartnere i enhver region i Den Russiske Føderation. Han er meget elsket for sin unikke smag og alsidighed i applikationen.

Haveejere og landmænd, der er professionelt involveret i dyrkning af grøntsager, bemærker, at de peberfrugter, de dyrker, Volovye øre, svarer til beskrivelsen af ​​sorten, der er givet af producenten. Landmændene er tilfredse med det høje udbytte, den anstændige smag, aromaen af ​​frugter, deres evne til at blive opbevaret i lang tid og let transportere.

Således kan vi konkludere, at sortens lunefuldhed i forhold til vækstbetingelserne er ubetydelig i sammenligning med et antal af dens udtalt fordel.