Wachsende Microgreens ohne Landnutzung

Unter dem Einfluss der Mode für einen gesunden Lebensstil ist es populär geworden, Gemüse- und Gewürzsamen auf der Fensterbank zu keimen, um eine mit Vitaminen gesättigte Blattmasse zu erhalten. Einige erwägen sogar den Anbau von Microgreens ohne Land, um zusätzliches Geld zu verdienen. Sie müssen sich zuerst mit Saatgut, der erforderlichen Ausrüstung und Verbrauchsmaterialien eindecken.

Möglichkeiten, Microgreens zu Hause anzubauen

Microgreens stellen ein Stadium in der Entwicklung einer Kultur dar, das ein Zwischenstadium zwischen neu entstandenen Sämlingen und vollständig geformten Blättern einnimmt. Das Schneiden erfolgt in diesem Fall, nachdem die ersten beiden Blätter auf den Pflanzen erscheinen.

Beim Anbau von Microgreens zu Hause sind überhaupt keine speziellen Samen erforderlich, aus denen kompakte Pflanzen gewonnen werden. Nehmen Sie zum Pflanzen gewöhnliche Samen. Es ist jedoch notwendig, optimale Bedingungen für das Pflanzenwachstum zu schaffen: Organisation der Beleuchtung in der Wintersaison, Aufrechterhaltung der gewünschten Luftfeuchtigkeit.

Es gibt viele Möglichkeiten, Samen zu keimen.

• Im ersten Fall benötigen Sie niedrige Behälter zum Pflanzen von Samen und ein Substrat, das aus einer Mischung aus schwarzem Boden, Torf, Kompost und Sand besteht. Im Laden gekaufter Universalprimer ist ebenfalls geeignet.
• Das zweite Verfahren beinhaltet das Züchten von Mikrogrün ohne Verwendung eines Substrats. In diesem Fall müssen die Pflanzen mit speziellen Nährstoffen gedüngt werden.
• Die dritte Option zum Pflanzen von Grün beinhaltet die Verwendung spezieller Geräte. Sie können mit dem einfachsten Gerät beginnen, bei dem alle Prozesse manuell gesteuert werden.

Wie pflanzt man Microgreens ohne Erde?

Vor dem Pflanzen von Samen auf Mikrogrün wird das ausgewählte Substrat in die Schale gelegt. Das kann sein:

• Perlit;
• Vermiculit;
• Kokosfaser;
• Leinenteppich;
• Juterücken.

Einige verwenden zu diesem Zweck ein einfaches Käsetuch oder ein Papiertuch, um die Kosten auf ein Minimum zu beschränken. Dünnes Material wird in mehreren Schichten verlegt, um ausreichend Feuchtigkeit zu speichern.

Besonderes Augenmerk sollte auf die Verbreitung der Samen gelegt werden, sie müssen sich unbedingt gleichmäßig hinlegen. Überfüllte Aussaat kann zu Schimmelwachstum führen.

Dann werden die Samen aus einer Sprühflasche angefeuchtet und der Behälter mit einem transparenten Deckel verschlossen oder mit Frischhaltefolie festgezogen. In die Abdeckung (Folie) müssen kleine Löcher gemacht werden, damit die Luft die Ernte erreichen kann.

Die Samen können innerhalb eines Tages schlüpfen. Zu diesem Zeitpunkt muss der Unterstand entfernt werden.

Die erforderlichen Temperatur- und Beleuchtungsparameter hängen von den Anforderungen der Kulturpflanze ab. Normalerweise ist es + 18-22 ° C. Das Gießen von Grüns mit einer Sprühflasche erfolgt zweimal täglich. Der Untergrund sollte immer mäßig feucht bleiben. Das Schneiden erfolgt, wenn die Pflanzenstängel eine Höhe von 7–10 cm erreichen. Sie können die Ernte schrittweise durch Ausdünnen ernten.

Ausrüstung zur Herstellung von Microgreens

Im Westen werden Industrieanlagen seit langem zur Herstellung von Microgreens zu Hause verwendet. Auch in Russland tauchten spezielle Geräte auf. Geräte zum Züchten von Microgreens können manuell oder automatisch sein. Ihre Verwendung ermöglicht es sogar einem unerfahrenen Gärtner, leicht hochwertige Produkte zu erhalten. Einige Gemüsebauern organisieren kleine Unternehmen in diesem Segment mit dem anschließenden Verkauf von Microgreens.

Automatische Modelle erfordern keine Bodennutzung.Die Pflege der Pflanzen ist sehr mühelos, da das Feuchtigkeits- und Temperaturregime automatisch eingehalten wird.

Beim Kauf von Geräten müssen Sie die folgenden Parameter beachten:

• Geräteleistung;
• Anzahl der Abschnitte;
• die Fähigkeit, den Wasserdruck zu regulieren.

Modelle können mit einem automatischen Bewässerungssystem mit einem Timer ausgestattet werden, der das erforderliche Intervall einstellt. Die Funktionalität des Geräts bestimmt den Endpreis.

• Entscheiden Sie sich für Anfänger für ein einfaches, manuelles Modell mit zwei Fächern. Solche Geräte nehmen nicht viel Platz ein, haben nur die notwendigsten Funktionen und sind kostengünstig.
• Erfahrene Benutzer können auf vollautomatische Geräte - Sprossen - achten. Die Beteiligung des Menschen am Prozess des Grünanbaus mit diesem Modell wird minimiert. Dank der Automatisierung wird die Bewässerung zu einem bestimmten Zeitpunkt durchgeführt, Sie müssen nur täglich das Wasser im Gerät wechseln. Bei Sprossen können Grüns das ganze Jahr über angebaut werden, sie verbrauchen nicht viel Energie und zeichnen sich durch einen erschwinglichen Preis aus.
• Die fortschrittlichsten Modelle übernehmen die vollständige Kontrolle über den Samenkeimungsprozess. Mit Sensoren in der Arbeitskammer können Sie das erforderliche Mikroklima aufrechterhalten, indem Sie Feuchtigkeit, Temperatur und Beleuchtung einstellen. Diese Geräte haben auch automatisierte Programme für jede Ernte. Sprossen können sogar aus der Ferne mit einem Smartphone über eine spezielle Anwendung gesteuert werden.

Es ist möglich, Microgreens in kurzer Zeit und zu minimalen Kosten zu Hause anzubauen. Für Anfänger wird es interessant sein, mit dem Anbau verschiedener Pflanzen und Materialien zu experimentieren, die den Boden ersetzen. Sogar Kinder können in den Unterricht einbezogen werden. Ein aufregendes Hobby wird viele positive Emotionen hervorrufen und gleichzeitig das Menü mit Vitaminen bereichern.