Was ist Pepino und wie baut man es zu Hause richtig an?

Nur wenige Bewohner von Dörfern und Kleinstädten in Russland haben Pepino probiert. Diese Früchte sind nur in Verbrauchermärkten in Megacities zu finden. Aber für alle Bevölkerungsgruppen Südamerikas sind diese Beeren wie Kartoffeln für uns Teil einer großen Anzahl von Gerichten. Die Frucht wird aufgrund ihrer birnenförmigen Form und ihres melonenartigen Geschmacks manchmal als Melonenbirne bezeichnet. Die Bewohner großer Städte müssen nicht beneidet werden, jeder von uns kann zu Hause eine exotische Frucht anbauen. Die Hauptschwierigkeit besteht darin, die Samen zu keimen, und die weitere Pflege unterscheidet sich fast nicht vom Anbau von Tomaten oder Paprika.

Was ist Pepino?

In den Bergregionen des tropischen Gürtels findet sich eine erstaunliche Pflanze. Die stark verzweigten Büsche erreichen eine Höhe von 1,5 m. Die Stängel sind nicht so stark wie ein Baum, können aber auch nicht als Gras bezeichnet werden. In der Blütezeit schmücken duftende Blütenstände die Triebe. Nach einer gewissen Zeit verwandeln sich die Blüten in Früchte, die nach der botanischen Klassifikation zu Beeren gehören.

Die Art und Größe der Früchte hängt von der Sorte ab: Die kleinsten sind so groß wie Kirschen, die größten erreichen eine Länge von 17 cm und ein Gewicht von 1,3 kg. In der Sonne bilden sich Früchte mit einem zarten süßen Geschmack, im Schatten gewinnen die Beeren keine Süße. Wenn Sie das saftige Fruchtfleisch genießen möchten, probieren Sie zuerst die Schale. Bei einigen Arten hat es einen bitteren Geschmack und wird vor dem Verzehr entfernt. In der Frucht befinden sich Samenbüschel, aus denen ein neuer Busch wachsen kann.

Pepino gehört zur Gattung Solanaceae, seine nächsten Verwandten sind Tomaten, Kartoffeln, Paprika. Diese Kulturen kamen auch in Russland nicht vor, aber jetzt sind sie in jedem Sommerhaus zu finden. Falls gewünscht, ist es möglich, Melonenbirnen in der mittleren Spur zu züchten, wenn die Pflanzungen richtig gepflegt werden.

Vorteile für Melonenbirnen

Landwirte in südlichen Ländern bauen große Mengen Pepino an, aber die weit verbreitete Verbreitung des Produkts auf der ganzen Welt wird durch Schwierigkeiten beim Transport behindert. Empfindliche Beeren können leicht beschädigt werden. Für den Transport muss jede in einem Schutzbehälter verpackt sein. Die Züchter arbeiten an der Schaffung neuer Sorten, es erscheinen fortschrittlichere Transporttechnologien, und jetzt stehen den Bewohnern der nördlichen Länder exotische Früchte zur Verfügung.

Es gibt viele leckere Früchte auf der Welt, nicht alle sind nützlich. Unter der heißen tropischen Sonne hat Melonenbirne nicht weniger als Zitronen und Mandarinen Ascorbinsäure angesammelt. Es enthält auch viele andere Vitamine, nützliche Kohlenhydrate und Eisen. Die Bewohner der Tropen verwenden die Pflanze in der Volksmedizin. Eine solche Frucht, die reich an nützlichen Bestandteilen ist, wäre für die Bewohner der nördlichen Regionen sehr nützlich.

Vielleicht wird Pepino in ein paar Jahren in einem ländlichen Geschäft verkauft, aber jetzt ist es sehr schwierig, es in Russland zu kaufen. Wir werden uns nicht zurücklehnen und versuchen, selbst eine exotische Frucht anzubauen. Diese Erfahrung gibt es bereits: Vor mehr als einem Jahrhundert wurde die Melonenbirne in den Gewächshäusern Russlands gezüchtet.

Merkmale des wachsenden Pepino

Es ist sinnlos zu versuchen, Pepino in einem Gartenbeet in der mittleren Gasse anzubauen. Für die Entwicklung ist es erforderlich, dass die Außentemperatur für mindestens 6 Monate mindestens + 18 ° C beträgt. Ein seltener Sommer in der Region Moskau kann solche Bedingungen schaffen, und im Mai und September werden die Nächte kühl. Ein schwüler Sommer ist auch nicht immer gut für die Ernte: Bei einer Hitze über + 28⁰ sind die Früchte nicht gebunden.

Für den Anbau in Zentralrussland wurden spezielle Sorten gezüchtet. Sie eignen sich sowohl für Gewächshäuser als auch für den Eigenanbau. Die bekanntesten sind 2 Typen: "Consuelo" und "Ramses".Agrofirmen verkaufen Pflanzenmaterial, aber es sind nur sehr wenige Samen in der Verpackung und ihre Keimrate ist niedrig.

Wenn in Ihrer Stadt reife Pepino-Früchte verkauft werden, können Sie versuchen, ihre Samen zu verwenden. Bitte beachten Sie, dass diese Kultur zu Hause als mehrjähriger immergrüner Strauch wächst. Vielleicht fühlt er sich in Ihrer Wohnung wie in seiner Heimat und hat einen guten Winter, sonst muss er jährlich eine Melonenbirne pflanzen.

Samen keimen

Wenn Sie möchten, können Sie versuchen, einen Pepino-Busch mehrere Jahre lang zu Hause zu züchten, aber dieses Ergebnis wird nicht immer erzielt. Eine zuverlässigere Methode ist die jährliche Aussaat von Samen. Sämlinge entwickeln sich langsam, und um in der warmen Jahreszeit gute Sämlinge zu erhalten, sollte die Keimung der Samen im November oder Dezember beginnen. Die Samen werden auf einem feuchten Papiertuch oder Wattepads verteilt. Von oben wird der Behälter mit Glas abgedeckt und an einen warmen Ort mit einer Temperatur von + 28 ° C gestellt.

Nach 1-2 Wochen erscheinen die Wurzeln, danach müssen die Sprossen rund um die Uhr im Licht gehalten werden. Öffnen Sie das Glas jeden Tag einige Sekunden lang, damit die feuchte Luft nicht stagniert. Stellen Sie sicher, dass der Stoff nicht austrocknet. Wenn die Keimblattblätter erscheinen, reduzieren Sie die Tageslichtstunden auf 14 Stunden.

Rat

Wenn die Schale nicht von den Blättern fällt und sie sich nicht entwickeln können, sprühen Sie die Sämlinge mehrmals täglich mit warmem Wasser ein. Die Haut wird weich und fällt von den Keimblättern ab.

Wenn sich 2 echte Blätter entwickeln, müssen die Sämlinge in separate Töpfe getaucht werden. Um eine Beschädigung der Wurzeln zu vermeiden, nehmen Sie einen Sämling mit einem Stück Material, auf dem er gewachsen ist. Der Boden sollte leicht und fruchtbar sein und neutral reagieren. Sie können Land für Tomaten- oder Pfeffersämlinge kaufen.

Aus Stecklingen wachsen

Das Wachsen aus Samen ist ein sehr mühsamer Prozess. Wenn Sie die Möglichkeit haben, die Zweige der Pflanze zu erhalten, vermehren Sie Pepino durch Stecklinge. Die Triebe wurzeln sehr leicht, nach einigen Tagen wurzeln sie. Sie können die Stiefkinder von Setzlingen schneiden oder die Triebe von Freunden nehmen. Diese Methode ist viel effektiver: Pflanzen entwickeln sich schneller und aus einem Busch können Sie viele Triebe zum Pflanzen erhalten.

Wenn Sie sich nächstes Jahr nicht mit den Samen anlegen wollen, kümmern Sie sich im Herbst um die Stecklinge. Schneiden Sie die fruchtbaren Büsche um ein Drittel ab, pflanzen Sie sie in große Eimer und halten Sie sie bis Februar bei + 8⁰. Nur bei trockenem Boden sparsam gießen. Während der kalten Jahreszeit ist keine weitere Pflege erforderlich.

Stellen Sie den Eimer bis zum Ende des Winters in einen Raum mit einer Temperatur von + 16 ° C, füttern Sie und gießen Sie häufiger und häufiger. Lassen Sie keine Knospen erscheinen, schneiden Sie sie ab. Schneiden Sie die entstehenden Stiefkinder ab und pflanzen Sie sie ein Sämlingsboden... Stecklinge benötigen zum Wurzeln hohe Luftfeuchtigkeit. Decken Sie die Kartons mit Plastikfolie ab oder machen Sie für jede Pflanze einen Plastikflaschenverschluss.

Umzug an einen festen Ort

Sämlinge werden im Alter von etwa 4 Monaten in einem Gewächshaus oder einem permanenten Behälter gepflanzt. Dies geschieht normalerweise im Mai, es ist jedoch zu beachten, dass die Lufttemperatur nicht unter + 18 ° C fallen und sich der Boden auf + 20 ° C erwärmen sollte. In den nördlichen Regionen sind nur gut isolierte oder beheizte Gewächshäuser für solche Zwecke geeignet.

Wenn Sie zu Hause wachsen, wählen Sie die sonnigste Fensterbank für die Pflanze. Der Eimer sollte groß genug sein, 8-10 Liter. In diesem Fall kann Pepino eine mehrjährige Indoor-Blume werden und jährlich Früchte tragen. Vergessen Sie nicht, dass die Bewohner der Tropen auch eine Ruhephase haben. Im Winter die Melonenbirne 2 Monate lang an einem kühlen Ort mit einer Temperatur von ca. + 10 ° C aufbewahren.

Der Boden zum Pflanzen braucht Licht, gute Luft- und Feuchtigkeitsdurchlässigkeit. 1 m² Sie können nicht mehr als 3 Büsche pflanzen. Übertreiben Sie es nicht mit Stickstoffdüngern, sonst wachsen die Grüns aktiv und die Früchte binden nicht. Der letztjährige Dünger und Zubereitungen mit Phosphor und Kalium müssen dem Boden zugesetzt werden.

Abhängig von der Verfügbarkeit eines Sommerhauses und dem Klima Ihrer Region können Sie Setzlinge pflanzen:

• auf offenem Boden;
• zum Gewächshaus;
• in einem Container auf dem Balkon oder der Loggia;
• in einen großen Behälter zum Wachsen auf der Fensterbank.

Pflanzenpflege

Das Wachsen zu Hause oder auf der Straße beseitigt nicht den Bedarf der Pflanze an Nährstoffen und Spurenelementen. Führen Sie alle 10 Tage eine Blattbehandlung durch. Es wird empfohlen, der Lösung Wachstumsstimulanzien zuzusetzen. Gießen Sie die Pflanzen, bis Früchte erscheinen, wenn der Boden trocknet. Wenn die Beeren erscheinen, sollte die Feuchtigkeitsmenge erhöht werden, aber die Pflanzen nicht "gegossen" werden. Durch überschüssiges Wasser greifen Pilzinfektionen die Büsche an und die Früchte knacken. Ein Hydrogel kann hinzugefügt werden, um die Bodenfeuchtigkeit unter den Wurzeln zu regulieren. Es ist ratsam, die Oberfläche des Bodens zu mulchen.

Wer auf dem Land Tomaten anbaut, weiß, wie schnell Stiefkinder wachsen. Pepino gehört auch zur Gattung Solanaceae, und die zusätzlichen Triebe erscheinen mit unglaublicher Intensität. Überprüfen Sie die Büsche mindestens einmal pro Woche und entfernen Sie überschüssige Triebe. Wenn die Pflanzen stärker werden, ist es schwierig, die Stiefkinder mit den Händen abzuschneiden. Möglicherweise ist ein Messer oder eine Gartenschere erforderlich. Denken Sie daran, Werkzeuge mit Desinfektionslösungen zu behandeln, um eine Ausbreitung der Infektion auf alle Büsche zu vermeiden.

Lassen Sie nicht mehr als 3 Stängel auf jeder Pflanze. Das Wachsen von Büschen mit dichtem Grün ist unerwünscht: Es gibt nur wenige Früchte und ihr Geschmack wird schlechter. Wo immer Sie eine Melonenbirne anbauen, müssen die Stängel, wenn sie wachsen, auf einer Unterlage befestigt werden. Zu Hause ist es besser, im Voraus eine Struktur zum Binden der Stiele vorherzusehen.

Rat

Schütteln Sie die Büsche während der Blüte, um eine bessere Fruchtbildung zu erzielen. Der Pollen verteilt sich intensiver auf den Pflanzungen und bestäubt mehr Blüten.

Es ist sehr wichtig, nicht zu spät mit der Ernte zu kommen, sonst verlieren die Beeren ihre Süße. Wenn die Früchte weich werden und violette Streifen auf der Schale erscheinen, ist es Zeit, die Melonenbirne zur Aufbewahrung zu legen. Im Kühlschrank können unbeschädigte Beeren mehrere Monate liegen. Unreife Früchte können in einen warmen Raum gestellt werden, wo sie reifen. Wenn auf den Zweigen noch viele kleine Eierstöcke vorhanden sind, pflanzen Sie die Pflanze in einen Eimer und bringen Sie sie in einen Raum oder ein Gewächshaus. Im Winter ernten Sie immer noch eine neue Ernte.

Pepino-Krankheiten und Schädlinge

Obwohl die Melonenbirne aus tropischen Ländern zu uns kam, werden sich russische Insekten nicht weigern, sowohl Grüns als auch Früchte zu essen. Sie lieben es besonders, schwache und unterdrückte Pflanzen oder zu dichte Pflanzungen anzugreifen.

Auf den Büschen finden Sie:

• Kartoffelkäfer;
• Blattläuse;
• Weiße Fliege;
• Zecken;
• Ameisen;
• Schnecken.

Verwenden Sie zur Schädlingsbekämpfung geeignete Insektizide. Decken Sie die Bodenoberfläche zum Schutz vor Schnecken mit Nadeln ab. Die Nadeln stechen in empfindliche Körper, und die Schnecken erreichen die Pflanzen nicht. Überwachen Sie die Lufttemperatur und die Bodenfeuchtigkeit, übertreiben Sie es nicht mit Bewässerung. Das Wachsen unter guten Bedingungen verhindert, dass Schädlinge Sie ohne Ernte zurücklassen.

Die richtige Pflege schützt die Melonenbirne vor Krankheiten. Stellen Sie sicher, dass die Pflanzungen gut belüftet sind und der Boden nicht zu feucht ist. Die meisten Pflanzen leiden an Pilzinfektionen: Fäulnis, schwarzes Bein. Es ist sehr schwierig, solche Krankheiten zu behandeln, es ist besser, sich auf die Prävention zu konzentrieren.

Ausgabe

Viele exotische Pflanzen können zu Hause gezüchtet werden, einschließlich Pepino. Beim Kauf von Saatgut ist es ratsam, auf die Sorten der russischen Selektion zu achten: "Ramses", "Consuelo". Das Wachsen aus Stecklingen ist viel einfacher und effizienter. Lassen Sie einen Busch für den Winter an einem kühlen Ort, damit Sie im Frühjahr viel Pflanzenmaterial erhalten.

Die Pflege der Büsche ist einfach, genauso wie bei Tomaten. Stellen Sie sicher, dass die Pflanze nicht von Stiefkindern bedeckt ist, und entfernen Sie unnötige Prozesse rechtzeitig. Bei dichtem Grün werden sich die Früchte als klein und geschmacklos herausstellen, und Schädlinge und Krankheitserreger werden solche Bedingungen wirklich mögen.

Pepino-Früchte können sowohl als Gemüse als auch als Beeren verwendet werden: Salate zubereiten, zu Gemüsegerichten hinzufügen, Marmeladen und Kompotte kochen. Durch den Verzehr von Melonenbirnen erhalten Sie eine große Menge Ascorbinsäure, andere Vitamine und Mineralien. Winterbedarf hilft Ihnen, die Zeit des Vitaminmangels zu überstehen, und im nächsten Jahr werden Sie sich nicht einmal an den Frühlings-Blues erinnern.