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Das Pflanzen von Knoblauch an der Stelle der Sommerbewohner erfolgt auf zwei Arten - mit Nelken und Luftzwiebeln. Es ist notwendig, Knoblauch aus den Zwiebeln aus dem Garten zu entfernen, nachdem sie vollständig reif sind. Das Ende dieses Prozesses kann durch einige äußere Anzeichen identifiziert werden.
Der Anbau von Knoblauch aus Zwiebeln hat Vor- und Nachteile, über die man besser im Voraus Bescheid wissen sollte, wenn diese Methode der Kulturvermehrung zum ersten Mal angewendet wird.
Zwiebeln sind Knoblauchsamen, die sich nach der Blüte auf einem Stiel in einer Kapselfrucht bilden. Sie werden als vegetative Organe der Pflanze bezeichnet. Die Außenhülle wird von den Luftzwiebeln benötigt, um vor den Auswirkungen widriger Wetterbedingungen und Pilzsporen zu schützen. Am oberen Ende des blühenden Triebs bilden sich Zwiebeln, die Gärtner oft als Pfeil bezeichnen.
Der gesamte Zyklus des Knoblauchwachstums aus Zwiebeln dauert 2 bis 3 Jahre. Diese Methode wird häufig zur Vermehrung besonders wertvoller Pflanzensorten eingesetzt.
Methodenvorteile:
Aus Zwiebeln gewachsener Knoblauch ist stärker, er hat Wurzeln und üppiges Laub entwickelt. Bei ständigem Pflanzen mit Zinken beginnt die Kultur nach 3-4 Jahren zu degenerieren, der Ertrag nimmt ab und die Köpfe werden klein. Hier hilft die Methode des Knoblauchanbaus mit Luftzwiebeln.
Dieses Verfahren hat jedoch einige Nachteile:
Die Qualität des Knoblauchs wird stark vom Zeitpunkt des Sammelns und Pflanzens von Samen beeinflusst. Zum Pflanzen bestimmte Blasen müssen gut reif sein.
Knoblauch wird oft im Winter für Samen gepflanzt (bei Frühlingssorten beginnt die Bildung von Pfeilen viel später und die Zwiebeln haben nicht immer Zeit zum Reifen). Zum Pflanzen werden große Zwiebeln ausgewählt, die mindestens 4 Nelken enthalten. Es ist notwendig zu warten, bis die Bildung von Stielen beginnt, und die Blütenstände auf den stärksten und gesündesten Pflanzen zu belassen.
Unter den Bedingungen der Region Moskau geben die meisten Sorten Mitte Juli reife Samen ab, bei späten Sorten verschiebt sich der Zeitraum bis Anfang August.
Die Reifezeit hängt sowohl von den Wetterbedingungen als auch von der Region ab, in der der Knoblauch angebaut wird. In kalten Klimazonen erwärmt sich der Boden später, was bedeutet, dass sich die Pflanzenentwicklung verzögert.
Für die Zubereitung der Samen reichen 2-3 Knoblauchpfeile. Von ihnen wird es möglich sein, 100-150 Zwiebeln zum Pflanzen zu bekommen.
Näher an der Ernte sollten Sie die Pflanzen beobachten. Die folgenden Zeichen zeigen die Reife von Knoblauch und Zwiebeln an:
Überbelichten Sie reife Blütenstände im Garten nicht, da sonst die Zwiebeln zerbröckeln können.
Bei Pflanzen, bei denen keine Samen gesammelt werden sollen, werden die Pfeile zu Beginn der Bildung abgeschnitten, so dass alle Kräfte des Knoblauchs auf das Wachstum der Köpfe gerichtet sind.
Wenn die Blütenstände bereits für Samen belassen wurden, müssen sie rechtzeitig abgeschnitten werden. Die Zwiebeln, die nach der Reifung auf den Pfeilen übrig bleiben, fallen von selbst zu Boden. Nächstes Jahr wird der Knoblauch unter Bedingungen, die den landwirtschaftlichen Praktiken widersprechen, selbstsäen. Der Abstand zwischen den Pflanzen ist geringer als beabsichtigt, was ihre normale Entwicklung beeinträchtigt.
Die Reifung der Zwiebeln kann sich verzögern, manchmal reifen die Samen überhaupt nicht. Dies wird von mehreren Faktoren gleichzeitig beeinflusst:
All diese Gründe sollten im Voraus beseitigt werden. Es ist notwendig, die Regeln der Fruchtfolge zu beachten und Knoblauch nach geeigneten Vorgängern zu pflanzen (dies sind Kartoffeln, Früh- und Blumenkohl, Zucchini, Kürbis, Hülsenfrüchte, Gründüngung, Kürbis), dann ist die Wahrscheinlichkeit einer Krankheit geringer. Der saure Boden muss gekalkt werden. Für Lockerheit werden Torf, Flusssand, Vermiculit in den Boden eingebracht. Das Knoblauchbett wird rechtzeitig gewässert.
Die Pflanzen, auf denen die Zwiebeln gereift sind, werden bei trockenem Wetter von den Wurzeln ausgegraben. Dann schütteln sie den Boden vorsichtig vom Knoblauch ab und hängen ihn an die Decke einer gut belüfteten Scheune oder eines Dachbodens, um ihn zu trocknen und zu reifen. Dieser Vorgang dauert 3-4 Wochen.
Es ist besser, die Pfeile mit Samen bei einer Temperatur von 18–20 ° C zu trocknen. Es wird nicht empfohlen, die Zwiebeln vor dem Trocknen voneinander zu trennen.
Danach werden die Samen in Papiertüten oder Umschlägen ausgelegt, wobei die Unversehrtheit des Fötussacks so weit wie möglich erhalten bleibt. In dieser Form werden die Zwiebeln gelagert, bis sie in den Boden gepflanzt werden. Es ist ratsam, starke Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen während der Lagerung zu vermeiden. Die optimale Lagertemperatur für Samen beträgt + 18 ° C.
Erfahrene Gärtner raten 2 Monate vor dem Pflanzen vor dem Winter, die Samen in den Keller zu bringen, wo die Temperatur bei 4-7 ° C gehalten wird. Diese Maßnahme hilft, den Knoblauch zu härten - nach dem Pflanzen vertragen die Zwiebeln leicht Frost und die gewachsenen Sämlinge sind stärker und gesünder.
Unmittelbar vor dem Pflanzen werden die Samen aussortiert und zur Desinfektion in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat (20 Minuten) oder in einer Lösung aus Holzasche (2 Esslöffel in 2 Litern Wasser kochen, abkühlen lassen, Einweichzeit - 10-12 Stunden) eingeweicht. Dann beginnen sie, die Zwiebeln in den Boden zu pflanzen.
In Zukunft wird es möglich sein, aus jeder Glühbirne mit einem Durchmesser von 5 mm einen großen Einzahn zu erhalten. Samen mit einem Durchmesser von 2-3 mm werden auf ein separates Beet gepflanzt, aus dem ein Jahr später vollwertiger Knoblauch gewonnen wird. Sehr kleines Pflanzenmaterial wird nicht verwendet, es wird weggeworfen.
Das Pflanzen von Knoblauch mit Samen kann 1–1,5 Monate vor dem Frost oder im Frühjahr unmittelbar nach dem Schmelzen des Schnees erfolgen.
Düngen Sie den Garten vor und machen Sie 1 Quadratmeter. m:
Beim Pflanzen im Frühjahr wird ein im Herbst gedüngtes Bett eingeebnet und mit einer heißen Kupfersulfatlösung (1 EL pro 10 Liter Wasser) verschüttet, wonach es 2-3 Tage lang mit einem schwarzen Film bedeckt wird.
Die Aussaat erfolgt wie gewohnt - in Linien mit einem Abstand von 20-25 cm.Pro laufendem Meter werden ca. 50 Glühbirnen verbraucht. Große Samen werden bis zu einer Tiefe von 4–5 cm gepflanzt, die kleineren werden um 3 cm eingegraben. Dann wird das Bett mit Sägemehl oder Torf gemulcht, die Schichtdicke beträgt 2–3 cm.
Samen, die vor dem Winter gepflanzt wurden, sind mit Sand bestreut und leicht zusammengekauert, und nach dem ersten Schneefall sind sie mit Schnee bedeckt. Damit die Schneemasse nicht weggeblasen wird, wird sie mit einer Schaufel leicht verdichtet.
Im Frühjahr werden die Betten bei warmem Wetter 1-2 mal im Monat bewässert. Anfang April wird mit Nitrofos gedüngt (15 g pro 1 m²). Zu Beginn des Sommers werden Ammophoska (15 g pro Quadratmeter) und Holzasche (0,5 Tassen pro Quadratmeter) zugesetzt.
Bis zum Hochsommer bilden sich aus den Zwiebeln im Boden einzelne Knoblauchzehen - die sogenannten Einzehen. Sie werden zusammen mit der Haupternte von Winterknoblauch ausgegraben, nachdem die Blätter gelb geworden sind. Es lohnt sich nicht, auf das vollständige Absterben der Spitzen zu warten, da sonst die Suche nach Knoblauchzehen im Untergrund kompliziert wird.
Einzähne werden mit einer Schaufel ausgegraben und sofort in den Schatten gestellt: In der Sonne "glasiert" das Pflanzmaterial, was es für das weitere Pflanzen ungeeignet macht. Knoblauch wird unter einem Baldachin oder in einem Schuppen getrocknet, dann in Bündeln gebunden und bis zum Herbst in einem abgedunkelten, belüfteten Raum aufgehängt. Vor dem Winter werden Einzahnkäfer wie gewohnt gepflanzt und im nächsten Sommer erhalten sie vollwertige Köpfe.
Zwiebelknoblauch kann direkt angebaut werden. In diesem Fall werden die einzahnigen Zähne nicht vom Boden entfernt. Sevok bleibt für den Winter im Boden und keimt im nächsten Frühling. Im Winter muss er durch Schneerückhaltemaßnahmen guten Schutz bieten. Mit dieser Zuchtmethode können besonders große Zwiebeln erhalten werden. Die Ernte erfolgt innerhalb des allgemein akzeptierten Zeitrahmens.
Beim Anbau von Knoblauch durch Samen ist es wichtig, den Zeitpunkt der Ernte des Pflanzenmaterials zu beachten. In diesem Fall sind die Luftbirnen groß und haben Zeit, vollständig zu reifen. Wenn die Zwiebeln nicht rechtzeitig entfernt werden, tritt ihre Selbstsaat auf, was die Bedingungen für die Entwicklung eines solchen Knoblauchs zu verschlechtern droht. Die Methode zum Züchten einer Kultur aus Luftzwiebeln ermöglicht es Ihnen, große Köpfe zu erhalten, die für die Langzeitlagerung geeignet sind.
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