Set zum Keimen von Microgreens zu Hause

Angesichts des Interesses an gesunder Ernährung ist es heute zu einer Massenaktivität geworden, Gemüse- und Gewürzsamen zu Hause zu sprießen, bevor die ersten Blätter erscheinen. Durch den Kauf eines Kits für den Anbau von Microgreens können Sie sich sofort mit allem versorgen, was Sie für diesen Prozess benötigen. Sie müssen Tablett, Erde und Samen nicht mehr separat auswählen. Es wird nur notwendig sein, ein günstiges Umfeld für die Sämlinge zu schaffen, das die erforderliche Menge an Licht, Wärme und Feuchtigkeit liefert.

Was ist im Microgreen Grow Kit enthalten?

Heute sind mehrere Hersteller von vorgefertigten Kits für den Anbau von Microgreens gleichzeitig auf dem Markt. Solche Kits sind praktisch, da sie neben der Ausrüstung auch Samen verschiedener Arten von Kulturpflanzen gleichzeitig enthalten.

Microgreens gelten als am nützlichsten, da die Konzentration an Vitaminen und Mineralstoffen im Vergleich zu bereits gebildeten Pflanzen recht hoch ist. Forschungsdaten zufolge erreicht der Überschuss für einzelne Elemente eine 30-fache Differenz. Zu Hause können Sie erfolgreich Kräuter, Salate, Müsli und etwas Gemüse sprießen lassen.

Zu den Herstellern gehören:

• Kunststoffbehälter;
• nahrhafter Boden;
• eine Reihe von Samen;
• wachsende Anweisungen.

Darüber hinaus kann die Verpackung Einweghandschuhe, ein Feuchttuch, einen Lockerstab und Aufkleber mit Erntennamen enthalten. Gemüsebauern müssen nur die Anweisungen lesen und mit der Aussaat beginnen. Fertige Mikrogrüns können je nach Ernte in 8 bis 14 Tagen erhalten werden.

Die Pflanzen können unterschiedlich sein. Dies kann Koriander, Brokkoli, Radieschen, Rote Beete, Erbse, Rucola, Basilikum, Kohlrabi, Salatsamen umfassen. Anstelle von Erde bieten einige Hersteller Teppiche aus biologisch abbaubaren Biomaterialien (Flachs, Jute) an. Manchmal enthält das Kit auch eine Sprühflasche und Wasserstoffperoxid.

Nützliche Eigenschaften von Pflanzen

Wenn Sie Samen für die Keimung auf Microgreens auswählen, sollten Sie sich mit den Auswirkungen einer bestimmten Kultur auf den Körper vertraut machen.

Nützliche Eigenschaften einiger Pflanzen:

• Kohlrabi. Kohlgrün-Microgreens haben einen süßlichen Geschmack ohne Schärfe. Seine Verwendung hilft, die Zusammensetzung zu verbessern und die Viskosität des Blutes zu verringern, um die Wände der Blutgefäße zu stärken.
• Rettich. Die Grüns sind scharf und säuerlich. Die Pflanze verhindert die Entwicklung von Diabetes mellitus, reinigt den Körper, normalisiert die Funktion des Verdauungstrakts und fördert den Gewichtsverlust.
• Erbsen. Die Kultur ist reich an Eiweiß, Phosphor, Eisen und Vitaminen. Microgreens werden wegen ihres angenehmen Geschmacks geschätzt, ihre Verwendung normalisiert den Lipid- und Energiestoffwechsel im Körper.
• Rucola. Eine Pflanze mit einem würzigen Aroma, die Salaten einen einzigartigen Geschmack verleiht. Microgreen von Rucola hilft, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken, beschleunigt den Stoffwechsel und verbessert die Immunfunktion.
• Rettich. Beim Keimen von Samen wird ein ausgezeichnetes Vitamin-Mikrogrün erhalten. Die Kultur hilft, Toxine und Schwermetalle zu beseitigen und bekämpft Mikroben. Rettich Mikrogrün fördert auch den Gewichtsverlust.
• Senf. Die Pflanze wird für ihre antioxidativen und antiseptischen Eigenschaften geschätzt. Aufgrund des würzigen Geschmacks verleihen Microgreens den Gerichten einen Hauch von Würze. Die Pflanze hilft, Eiweißnahrung besser aufzunehmen, bekämpft entzündliche Prozesse im Körper, erhält den Gefäßtonus und verhindert die Zellalterung.
• Brunnenkresse. Aufgrund des Gehalts an ätherischen Ölen haben Microgreens einen scharfen Geschmack. Beim Verzehr beschleunigt sich der Stoffwechsel, die Verdauung verbessert sich. Die Pflanze wirkt sich günstig auf die Arbeit der Atemwege aus.

Heute werden mehr als 200 Pflanzen für den Anbau von Microgreens verwendet. Alle unterstützen bis zu dem einen oder anderen Grad den Körper, verbessern seine Arbeit und verlängern die Jugend.

Wachstumsstadien

Für eine schnelle Keimung der Samen ist eine Temperatur von 20-22 ° C erforderlich. Bei bewölktem Wetter oder mit kurzen Tageslichtstunden ist es ratsam, zusätzliche Beleuchtung zu verwenden.

1. In der ersten Phase wird fruchtbarer Boden in den Behälter gegossen, geebnet und über die Oberfläche der Samen verteilt, um sie gleichmäßig liegen zu lassen.
2. Danach müssen die Pflanzen mit Plastikfolie mit Löchern bedeckt werden, bis Triebe erscheinen.
3. Dann wird das Tierheim entfernt. Nach 8-10 Tagen kann bereits geerntet werden.

Die Microgreen-Pflege besteht aus regelmäßigem Sprühen oder Gießen. Verwenden Sie besser gereinigtes oder strukturiertes Wasser. Wenn ein Substrat aus biologisch abbaubarem Material verwendet wird, halten Sie den Feuchtigkeitsgehalt in der Wurzelzone konstant. Der Teppich sollte nicht austrocknen, aber Staunässe ist genauso inakzeptabel. Übermäßige Feuchtigkeit kann zu Schimmelbildung führen.

Der Kauf eines Sets für Microgreens erspart dem Erzeuger unnötige Suchen nach allem, was er benötigt. Dies ist sehr praktisch für vielbeschäftigte Personen oder diejenigen, die es vorziehen, ein Minimum an Aufwand in einem Unternehmen zu betreiben. Nachdem Sie ein geeignetes Mikroklima für Pflanzen geschaffen haben, können Sie in kurzer Zeit ein frisches Vitaminpräparat für Ihre Gerichte erhalten.