Wie man aus Samen Blattsellerie züchtet

Blattsellerie - das Wachsen dieser Pflanze erfordert nicht viel Zeit und Mühe, die Pflege ist nicht so schwierig und die Vorteile sind sehr bedeutend. Die Pflanze enthält viele Mineralien und Vitamine. Sellerie ist ein gutes Antioxidans, daher wird es sowohl für Menschen mit Stoffwechselstörungen als auch für hypertensive Patienten empfohlen.

Neben den Blattarten dieser Pflanze gibt es auch Wurzel- und Blattstielarten. Frischer, blättriger Sellerie eignet sich jedoch am besten für die Zubereitung von Salaten. Diese besondere Sorte ist reich an ätherischen Ölen und wird oft wegen ihres üppigen, angenehm duftenden Grüns angebaut.

Bevor Sie diese Pflanze in Ihr Landhaus pflanzen, müssen Sie einige Merkmale herausfinden, nämlich:

• die Samen dieser Kultur sind sehr klein;
• Sellerieblätter weisen aus Samen einen nicht sehr hohen Prozentsatz der Keimung auf.

Rat

Aufgrund des unbedeutenden Prozentsatzes der Keimung sollte der Kauf von Saatgut sehr sorgfältig angegangen werden. Es wird empfohlen, die Samen dieser Pflanze nur in Fachgeschäften zu kaufen. Es ist wünschenswert, dass sie von der Firma verpackt werden, die bereits einen günstigen Eindruck hinterlassen hat. Andernfalls kann es vorkommen, dass die gekauften Samen nicht keimen und keine Zeit zum erneuten Pflanzen bleibt.

Vor dem Pflanzen sollten Sie das Verfallsdatum der Samen überprüfen. Wenn es bereits abgelaufen ist, sinkt die Keimung trotz richtiger Pflege erheblich.

Technologie und Merkmale des Pflanzens von Blattsellerie

Das Pflanzen von Sellerie kann auf zwei Arten erfolgen.

1. Die Pflanze wird mit Samen direkt in den Boden gesät. In diesem Fall sollten Sie keine großen Erntemengen erwarten.
2. Sämlingsmethode. Es sollte genauer analysiert werden.

Bei der Sämlingsmethode beginnt das Pflanzen der Samen Ende März. In dieser Zeit müssen Sie die Samen zu Hause einige Tage in Wasser einweichen. Danach sollten Sie sie trocknen, dann mit Sand mischen und mit der Aussaat beginnen. Das Pflanzen von Samen ist am besten in Torfwürfeln. Die ersten Triebe sollten in ca. 15-20 Tagen erwartet werden. Zu diesem Zeitpunkt ist es wünschenswert, dass die Raumtemperatur bei 25 Grad Celsius gehalten wird.

Wenn 2-3 echte Blätter auf dem Sellerie erscheinen, können die Pflanzen in ein Filmgewächshaus gepflanzt werden. Sämlinge sollten in einem Abstand von 5-6 cm voneinander gepflanzt werden. Zu diesem Zeitpunkt müssen die Sämlinge bei Raumtemperatur mit Wasser bewässert werden.

Viele Gärtner sind daran interessiert, wann sie Sellerie in den Boden pflanzen sollen. Sowohl bei der ersten als auch bei der zweiten Pflanzmethode wird Sellerie Mitte Mai auf offenem Boden gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt erwärmt sich der Boden auf etwa 12-15 Grad Celsius. Optimale Lufttemperatur für Sellerie pflanzen auf freiem Feld - etwa 20-25 Grad Celsius.

Rat

Für das Pflanzen ist es am besten, Samen zu kaufen, die eine andere Reifezeit haben. In diesem Fall können Sie während der gesamten Saison frischen Sellerie schneiden.

So bereiten Sie den Boden für das Pflanzen vor

Um eine reichliche Ernte von Blattsellerie zu erzielen, müssen Sie sich im Voraus um die Qualität des Bodens kümmern, auf dem die Pflanze gepflanzt werden soll. Es ist richtig, im Herbst einen Standort für den Anbau von Sellerie zu wählen. Zu diesem Zeitpunkt sollte es bis zu einer Tiefe von einem halben Meter ausgegraben und mit Humus gesättigt sein. Die besten Vorgänger dieser Pflanze sind Gurke, Kartoffeln und Kohl.

Im Frühjahr, bevor Sellerie gepflanzt wird, sollte der Garten wieder ausgegraben werden, während dem Boden Dünger zugesetzt werden kann.Lose, gut durchlässige und fruchtbare Böden, die Feuchtigkeit speichern, sind für diese Pflanze günstig. Es ist wünschenswert, dass der Säuregehalt des Bodens neutral ist. Wenn der Boden, in den Sellerie gepflanzt werden soll, sauer ist, sollte vor dem Pflanzen Kalk hinzugefügt werden.

Die Beete, in denen diese Kultur gepflanzt wird, stehen am besten an sonnigen, offenen Orten. Die Pflanze fühlt sich aber auch im Schatten gut an. Sie sollten diese Ernte nicht neben Pastinaken pflanzen, da in diesem Fall die Gefahr besteht, dass beide Pflanzen von der Selleriefliege betroffen sind.

Blatt Sellerie Pflege

Dies ist eine extrem feuchtigkeitsliebende Pflanze, daher muss sie reichlich und regelmäßig gewässert werden. Sie können bis zu 5 Liter Wasser pro Quadratmeter verbrauchen. Sie sollten auch regelmäßig den Boden um die Pflanzen jäten und lockern.

Da diese Kultur auf freiem Feld wächst, muss die Bepflanzung ausgedünnt werden. Die schwächsten Triebe sollten entfernt werden. Nach dem Ausdünnen sollte der Abstand zwischen den Pflanzen ca. 15-20 cm betragen.

Während einer Saison müssen die Pflanzen zweimal gefüttert werden. Die erste Fütterung sollte nach 2 Wochen nach dem Pflanzen auf offenem Boden und das zweite Mal nach 3 Wochen nach dem Pflanzen erfolgen. Es ist notwendig, diese Pflanze zu gleichen Anteilen mit Kalium und Stickstoff zu füttern.

Es ist auch notwendig, rechtzeitig Maßnahmen zu ergreifen, um die Pflanze vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen. Am häufigsten ist diese Kultur von Krankheiten betroffen, die durch Bakterien, Pilze und Viren verursacht werden. Wenn frische Sellerieblätter verwendet werden sollen, wird außerdem nicht empfohlen, chemische Präparate zum Schutz zu verwenden.

Von den Krankheiten dieser Kultur wird häufig ein Blattfleck gefunden: Auf ihnen erscheinen braun-gelbe Flecken. Gleichzeitig verdunkeln sich die betroffenen Bereiche der Pflanze und werden blühend. Eine solche Krankheit wird mit Samen übertragen. Aus diesem Grund wird empfohlen, diese vor dem Pflanzen in einer Formalinlösung einzulegen. Zum Ätzen wird empfohlen, die Samen eine halbe Stunde lang in eine warme Formalinlösung zu legen und sie dann 3 Stunden lang bei Raumtemperatur unter Sackleinen zu halten.

Blattsellerie vermehrt sich nur mit Hilfe von Samen.

Beliebte Sorten von Blattsellerie

Lassen Sie uns die erfolgreichsten und neuen Sorten auflisten.

• "Kartuli".

Es ist eine Sorte georgischer Selektion, die gut wächst, wenn sie aus Samen gezogen wird. Die ersten Grüns können bereits 65 Tage nach dem Auftreten kleiner Triebe abgeschnitten werden. Im Sommer kann das wachsende Grün mehrmals geschnitten werden. Die Pflanze hat eine aufrechte Rosette, duftende Blätter und dunkelgrüne Stängel. Diese Sorte ist beständig gegen kalte Temperaturen und trockenes Wetter. Blätter der Sorte "Kartuli" sind sowohl getrocknet als auch frisch gut. Die Sorte erfordert keine besondere Pflege.

• "Samurai".

Ein Merkmal dieser Sorte sind lockige Grüns. Es kann bereits 75 Tage nach den ersten Trieben abgeschnitten werden. Die Pflege der Ernte dieser Sorte ist einfach. Die Pflanze bildet mittelgroße Blätter mit gewellten Rändern. Diese Sorte hat ein starkes Aroma und einen ausgezeichneten Geschmack. Es ist weit verbreitet beim Kochen und wird sowohl frisch als auch getrocknet verwendet.

• "Zärtlich".

Dies ist eine Sorte mittlerer Reife. Erzeugt eine gute Ernte, wenn es aus Samen im Boden gezogen wird. Die Blätter sind mittellang. Die Kultur dieser Sorte hat viele Seitentriebe. Die Grüns sind sehr duftend und dunkelgrün gefärbt.

• "Fröhlichkeit".

Sellerie dieser Sorte ist sehr groß. Die Blätter sind glänzend und stark präpariert. Diese Sorte erfordert keine komplexe Pflege und hat keine Angst vor niedrigen Temperaturen. Beständig gegen trockenes Wetter. Grüns von ihm können mehr als einmal pro Saison abgeschnitten werden. Wenn diese Selleriesorte getrocknet wird, strahlt sie im ganzen Raum ein angenehmes Aroma aus.

• "Zakhar".

Die erste Ernte dieser Sorte kann 105 Tage nach dem Pflanzen der Samen geerntet werden.Die Ernte ist reicher als bei anderen Blattsorten. Neue Grüns nach dem Beschneiden alter erscheinen schnell genug. Bildet zarte Blätter mit einem anhaltenden und angenehmen Aroma. Diese Sorte von Blattsellerie verwendet sehr gerne frischen.

Ergebnis

Obwohl das Pflanzen und Wachsen von Sellerie die Kenntnis bestimmter Nuancen erfordert, sind die aufgewendeten Anstrengungen völlig gerechtfertigt. Wenn Sie die Pflanze richtig pflegen, können Sie eine gute Ernte an frischem Sellerie erzielen. Blattsellerie kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Zum Beispiel zu Suppen oder Salaten hinzufügen.

Leider fand diese Pflanze in den Gärten unseres Landes keine solche Beliebtheit wie Dill. Neue Selleriesorten werden jedoch durch ihre Eigenschaften von Gärtnern angezogen, und in letzter Zeit wurde diese Pflanze immer häufiger in Gärten und Datschen gefunden.