Γιατί νερό ντομάτες με μαγιά και πώς να προετοιμάσετε σωστά μια λύση;

Το κύριο καθήκον των κηπουρών όταν καλλιεργούν ντομάτες είναι να έχουν υψηλή απόδοση νόστιμων λαχανικών. Το πότισμα των ντοματών με μαγιά είναι ένας από τους πρωτότυπους τρόπους για την επίτευξη αυτού του στόχου.

Γιατί οι ντομάτες χρειάζονται μαγιά;

Η μαγιά είναι ένα μονοκύτταρο μανιτάρι υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Αυτό είναι ένα φυσικό προϊόν, το οποίο περιέχει πολλά χρήσιμα μικρο και μακρο στοιχεία, βιταμίνες, αμινοξέα και διάφορα μέταλλα.

Η μαγιά χρησιμοποιείται ως λίπασμα για μια μεγάλη ομάδα καλλιεργούμενων φυτών. Εκτός από τις ντομάτες, τέτοια σίτιση θα εκτιμηθεί από καρότα, πατάτες, ραπανάκια, πιπεριές και αγγούρια. Όταν ποτίζετε τις ντομάτες με μαγιά, ευεργετικοί μικροοργανισμοί εισέρχονται στο έδαφος. Ως αποτέλεσμα των χημικών αντιδράσεων, η σύνθεση του εδάφους αλλάζει, είναι κορεσμένο με οξυγόνο και χρήσιμες ουσίες.

Οι θάμνοι τομάτας ανταποκρίνονται θετικά σε αυτόν τον τύπο λιπάσματος:

• αυξημένη αντίσταση των δενδρυλλίων σε ασθένειες και δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας, για παράδειγμα, σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας
• βελτιώνεται η ανοσία των φυτών.
• τα δενδρύλλια τεντώνονται λιγότερο με έλλειψη ηλιακού φωτός.
• το ριζικό σύστημα αυξάνει την ανάπτυξή του, γίνεται ισχυρότερο και πιο διακλαδισμένο.
• οι ντομάτες αυξάνουν ενεργά τη βλαστική τους μάζα.
• σε ισχυρούς θάμνους με ισχυρό στέλεχος, εμφανίζονται περισσότερες ωοθήκες και φρούτα.

Οι ντομάτες χύνονται με μαγιά τόσο στο ανοιχτό πεδίο όσο και σε θερμοκήπια. Η διαφορά στην εμφάνιση των ντοματών μπορεί εύκολα να παρατηρηθεί εάν μέρος των δενδρυλλίων ποτίζεται με καθαρό νερό και μέρος - μαγιά... Μέσα σε λίγες μέρες μετά το πότισμα των φυτών με αυτό το λίπασμα, τα φύλλα γίνονται πιο λαμπερά, τα λαχανικά αυξάνουν τους ρυθμούς ανάπτυξής τους.

Χρησιμοποίησαν τέτοιες σάλτσες τη δεκαετία του εβδομήντα του περασμένου αιώνα, αλλά με την πάροδο του χρόνου αντικαταστάθηκαν από συνθετικά μέσα για σύνθετα λιπάσματα. Η λίπανση των ντοματών με μαγιά είναι μια ευκαιρία να εισαχθεί η βιολογική καλλιέργεια στο αγρόκτημα. Σε τέτοια σίτιση δεν υπάρχουν τοξικές ουσίες που φτάνουν στο τραπέζι μας κατά τη χρήση χημικών. Παίρνουμε ένα φιλικό προς το περιβάλλον και υγιές προϊόν.

Χάρη στη μαγιά, η οργανική ύλη αποσυντίθεται ταχύτερα στο έδαφος, η μικροχλωρίδα του εδάφους βελτιώνεται. Αυτός είναι ένας αρκετά οικονομικός και πολύ αποτελεσματικός τρόπος για τη βελτίωση της απόδοσης των ντοματών. Είναι εύκολο να φτιάξετε ένα υγιές μείγμα για τα φυτά στο σπίτι και το αποτέλεσμα αυτής της πρόσθετης διατροφής υπερβαίνει τις προσδοκίες.

Πώς να φτιάξετε μια μαγιά;

Για την παρασκευή φαρμακευτικών λιπασμάτων, χρησιμοποιείται τόσο ξηρή όσο και «ζωντανή» μαγιά. Υπάρχουν διάφοροι βασικοί τύποι τέτοιων τροφών.

• Πρότυπη λύση.

Διαλύστε ένα πακέτο 10 γραμμαρίων ξηρής μαγιάς σε 10 λίτρα νερού, προσθέστε μια κουταλιά ζάχαρη, ανακατέψτε και αφήστε το να μαγειρευτεί. Πριν από τη χρήση, το μείγμα αραιώνεται με νερό (5 μέρη νερού λαμβάνονται για 1 μέρος του λιπάσματος).

• Λίπασμα με τσουκνίδες.

Μερικοί κηπουροί προσθέτουν στη λύση περιττώματα κοτόπουλου, ξύλινη τέφρα ή γρασίδι. Το διάλυμα ζύμης σε συνδυασμό με διάλυμα τέφρας και τσουκνίδας θεωρείται ιδιαίτερα αποτελεσματικό φάρμακο. Σε 3 λίτρα ζεστού νερού, ζύμωση 10 g ξηρής μαγιάς και 100 g ζάχαρης. Ξεχωριστά, πρέπει να προετοιμάσετε μια έγχυση τσουκνίδας. Μετά από μια εβδομάδα ζύμωσης, συνδυάστε το μείγμα ζύμης με έγχυση τσουκνίδας σε ίσες αναλογίες, προσθέστε περίπου 150 γραμμάρια τέφρας ξύλου. Νερό με ρυθμό μισού λίτρου του μείγματος ανά φυτό.

• Συνδυασμός λιπασμάτων.

Σε 10 λίτρα νερό προσθέστε μια σακούλα 10 γραμμαρίων ξηρής μαγιάς, 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 0,5 λίτρα κοπριά κοτόπουλου και τέφρα ξύλου. Το μείγμα εγχύεται, αραιώνεται με νερό 1:10 πριν από τη χρήση.Μια τέτοια λύση θα βοηθήσει στην αναπλήρωση των αποθεμάτων καλίου που χάνονται κατά τη ζύμωση ζύμης.

• Ένα μείγμα βασισμένο σε "ζύμη" ζύμης.

Για να κάνετε τη λύση, πάρτε πέντε λίτρα νερό. Το υγρό πρέπει να είναι ζεστό για να ξεκινήσει η διαδικασία ενεργοποίησης ζωντανών μικροοργανισμών. Αναπαράγεται με ένα κιλό συμπιεσμένης μαγιάς. Το μείγμα που εγχύεται κατά τη διάρκεια της ημέρας αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10 και ποτίζεται.

• Μια λύση για την ενεργοποίηση της ζύμωσης σε σωρούς λιπασματοποίησης.

Για να γίνει αυτό, 1 κιλό ζωντανού ζυμομύκητα αραιώνεται σε ένα κουβά με ζεστό νερό μαζί με το "Fitosporin". Μετά από μερικές ημέρες, τα οργανικά απόβλητα χύνονται με διάλυμα με σημάδια ζύμωσης. Αυτό το μείγμα παρασκευάζεται αρκετές φορές την εποχή, και το χούμο που προκύπτει γονιμοποιείται με θάμνους ντομάτας.

Συμβουλή

Η ποσότητα του μίγματος για πότισμα ενός θάμνου ντομάτας αλλάζει ανάλογα με την ηλικία των φυτών. Για νεαρά φυτά, 0,5 λίτρα τελικού λιπάσματος αρκούν, τα ενήλικα δείγματα θα χρειαστούν τουλάχιστον 2 λίτρα διαλύματος.

Πώς να φτιάξετε μια φυσική κουλτούρα εκκίνησης;

Ως πρώτη ύλη για σάλτσα ζύμης, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι χρησιμοποιούν διάφορα προϊόντα με μαγιά, για παράδειγμα, προϊόντα αλευριού ή μπύρα. Μια τέτοια αντικατάσταση δεν συνιστάται πάντα, είναι πολύ φθηνότερο να χρησιμοποιείτε έτοιμες συνταγές με βάση τη μαγιά σε ξηρή ή συμπιεσμένη μορφή. Ωστόσο, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας φυσική μαγιά φτιάχνοντας μια μαγιά από σιτάρι, ψωμί ή κώνους λυκίσκου.

• Λιπάσματα από ψωμί μαύρης σίκαλης.

Τοποθετήστε τα υπολείμματα ψωμιού σίκαλης σε έναν κάδο και καλύψτε πλήρως με νερό. Το μείγμα διατηρείται ζεστό για περίπου μία εβδομάδα. Πριν το πότισμα, αραιώστε με νερό σε αναλογία 1: 3.

• Ζύμη σίτου.

Μουλιάστε ένα ποτήρι σιτάρι. Μετά από μια μέρα, οι κόκκοι αλέθονται. Ρίχνουμε δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι και ζάχαρη στο χυλό που προκύπτει. Το μείγμα βράζεται για περίπου 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Πριν από τη χρήση, το ζύμη διατηρείται ζεστό για μια ημέρα έτσι ώστε η μάζα να ζυμώνει.

• Έγχυση λυκίσκου.

Τόσο οι ξηροί όσο και οι φρέσκοι κώνοι λυκίσκου είναι κατάλληλοι για μαγείρεμα. Ένα ποτήρι του προϊόντος βράζει για μία ώρα, αφήνεται να κρυώσει και διηθείται. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε 4 κουταλιές αλεύρι. Επιμείνετε ζεστές δύο ημέρες. Στη συνέχεια αναμιγνύεται με δύο βραστές πατάτες και διατηρείται για μια ημέρα πριν από τη χρήση.

• Μικτή κουλτούρα εκκίνησης.

Σε έναν κουβά δέκα λίτρων ζεστού νερού, συνδυάστε ένα πακέτο ζύμης με ένα ποτήρι τέφρα. Στο μείγμα προστίθενται κρούστα ψωμιού, ξινό γάλα, υπολείμματα από παλιά περιττή μαρμελάδα, έτσι ώστε το ζεστό υγρό να καλύπτει πλήρως τα προϊόντα. Η μάζα αφήνεται να ζυμώσει σε ένα ζεστό μέρος για μια εβδομάδα. Το μείγμα αναδεύεται μερικές φορές την ημέρα, μετά από επτά ημέρες, η φυσική μαγιά χρησιμοποιείται για το πότισμα των ντοματών.

Πότε να χρησιμοποιείτε τη διατροφή με μαγιά;

Η άνοιξη και οι αρχές του καλοκαιριού είναι η πιο ευνοϊκή περίοδος για τη λίπανση των ντοματών με αυτόν τον τρόπο.

Το πρώτο πότισμα των ντοματών με μαγιά πραγματοποιείται 1-2 εβδομάδες αφού τα νεαρά φυτά έχουν ριζώσει. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού των ωοθηκών, λιπαίνετε για δεύτερη φορά.

Συμβουλή

Δεν συνιστάται η χρήση ζύμης περισσότερο από τρεις φορές ανά σεζόν. Η πρωτεϊνική βάση ενός τέτοιου λιπάσματος μπορεί να προκαλέσει μεγάλο αριθμό παρασίτων στο έδαφος. Η μαγιά απορροφά μεγάλη ποσότητα καλίου και ασβεστίου από το έδαφος, επομένως συνιστάται ο συνδυασμός τέτοιων τροφών με την εισαγωγή τέφρας ξύλου στο έδαφος.
Για την αποτελεσματικότητα του ποτίσματος των ντοματών με μαγιά, πρέπει να ακολουθήσετε απλούς κανόνες.

• Πριν από την εφαρμογή της γονιμοποίησης ζύμης, το έδαφος ποτίζεται με καθιερωμένο νερό και χαλαρώνει. Το έδαφος πρέπει να είναι μέτρια υγρό, όχι ξηρό ή υγρό.
• Δεν μπορείτε να γονιμοποιήσετε με κρύο διάλυμα, θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
• Η ενυδάτωση με επίδεσμο μαγιάς πραγματοποιείται από τα τέλη Μαΐου. Το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί καλά κατά το πότισμα. Στις αρχές της άνοιξης, το έδαφος είναι αρκετά κρύο, δεν θα πραγματοποιηθεί ενεργή ζύμωση σε αυτό το έδαφος, η αποτελεσματικότητα της διαδικασίας θα μειωθεί σημαντικά.
• Το λίπασμα εφαρμόζεται στη ρίζα. Αποφύγετε το μείγμα στο έδαφος των θάμνων ντομάτας.
• Επίδεσμοι ζύμης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για εξασθενημένο και άρρωστες ντομάτες.
• Το πότισμα δεν πραγματοποιείται κατά τις ζεστές ώρες μεσημεριανού γεύματος. Η καλύτερη στιγμή είναι το βράδυ μετά το ηλιοβασίλεμα.
• Τα λιπάσματα ζύμης δεν πρέπει να είναι υπερβολικά εκτεθειμένα · πρέπει να ποτίζονται με φρέσκο ​​διάλυμα.

Η μαγιά είναι ένα εξαιρετικό διεγερτικό για την ανάπτυξη της τομάτας. Με σωστή και έγκαιρη χρήση, οι ντομάτες σίγουρα θα ευχαριστηθούν για τη σίτιση με καλή συγκομιδή.