Πώς να καλλιεργήσετε φυλλώδες σέλινο από σπόρους

Φύλλο σέλινο - η καλλιέργεια αυτού του φυτού δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια, η φροντίδα δεν είναι τόσο δύσκολη και τα οφέλη είναι πολύ σημαντικά. Το φυτό περιέχει πολλά μέταλλα και βιταμίνες. Το σέλινο είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό, επομένως συνιστάται για άτομα με μεταβολικές διαταραχές, καθώς και για υπερτασικούς ασθενείς.

Εκτός από τα φυλλώδη είδη αυτού του φυτού, υπάρχουν επίσης ρίζες και μίσχοι. Ωστόσο, το φρέσκο, φυλλώδες σέλινο είναι καλύτερο για την παρασκευή σαλάτας. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι πλούσια σε αιθέρια έλαια και συχνά καλλιεργείται για το πλούσιο, ευχάριστο μυρωδάτο πράσινο της.

Πριν φυτέψετε αυτό το φυτό στο εξοχικό σας, πρέπει να μάθετε ορισμένα χαρακτηριστικά, δηλαδή:

• οι σπόροι αυτής της κουλτούρας είναι πολύ μικροί.
• Όταν καλλιεργείται από σπόρους, το φύλλο σέλινου παρουσιάζει ένα πολύ υψηλό ποσοστό βλάστησης.

Συμβουλή

Λόγω του ασήμαντου ποσοστού βλάστησης, η αγορά σπόρων πρέπει να προσεγγιστεί πολύ προσεκτικά. Συνιστάται η αγορά των σπόρων αυτού του φυτού μόνο σε εξειδικευμένα καταστήματα. Είναι επιθυμητό να συσκευάζονται από την εταιρεία που έχει ήδη δημιουργήσει μια ευνοϊκή εντύπωση. Διαφορετικά, μπορεί να μην βλαστήσουν οι σπόροι που αγοράστηκαν και δεν θα υπάρχει χρόνος για εκ νέου φύτευση.

Πριν από τη φύτευση, αξίζει να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης των σπόρων. Εάν έχει ήδη λήξει, ο ρυθμός βλάστησης θα μειωθεί σημαντικά, παρά τη σωστή φροντίδα.

Τεχνολογία και χαρακτηριστικά φύτευσης σέλινου φύλλων

Η φύτευση σέλινου μπορεί να γίνει με δύο τρόπους.

1. Το φυτό σπέρνεται με σπόρους απευθείας στο έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν πρέπει να περιμένετε μεγάλους όγκους συγκομιδής.
2. Μέθοδος σποροφύτων. Θα πρέπει να διαχωριστεί με περισσότερες λεπτομέρειες.

Με τη μέθοδο δενδρυλλίων, η φύτευση σπόρων ξεκινά στα τέλη Μαρτίου. Περίπου αυτήν την περίοδο, πρέπει να μουλιάσετε τους σπόρους στο σπίτι για μερικές ημέρες σε νερό. Μετά από αυτό, θα πρέπει να τα στεγνώσετε, στη συνέχεια να ανακατέψετε με άμμο και να ξεκινήσετε τη σπορά. Η φύτευση σπόρων αρχικά είναι καλύτερη σε κύβους τύρφης. Οι πρώτοι βλαστοί θα πρέπει να αναμένονται σε περίπου 15-20 ημέρες. Προς το παρόν, είναι επιθυμητό να διατηρείται η θερμοκρασία δωματίου στους 25 βαθμούς Κελσίου.

Όταν εμφανίζονται 2-3 αληθινά φύλλα στο σέλινο, τα φυτά μπορούν να μεταμοσχευτούν σε θερμοκήπιο φιλμ. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση 5-6 cm το ένα από το άλλο. Προς το παρόν, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Πολλοί κηπουροί ενδιαφέρονται πότε να φυτέψουν σέλινο στο έδαφος. Τόσο στην πρώτη όσο και στη δεύτερη μέθοδο φύτευσης, το σέλινο φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος στα μέσα Μαΐου. Αυτή τη στιγμή, το έδαφος θερμαίνεται στους 12-15 βαθμούς Κελσίου. Βέλτιστη θερμοκρασία αέρα για φύτευση σέλινου στο ανοιχτό πεδίο - περίπου 20-25 βαθμούς Κελσίου.

Συμβουλή

Για φύτευση, είναι καλύτερο να αγοράσετε σπόρους που έχουν διαφορετική περίοδο ωρίμανσης. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να κόψετε φρέσκο ​​σέλινο καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος για φύτευση

Για να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή σέλινου φύλλων, πρέπει να ανησυχείτε εκ των προτέρων για την ποιότητα του εδάφους στο οποίο υποτίθεται ότι φυτεύεται το φυτό. Θα είναι σωστό να επιλέξετε μια τοποθεσία για φύτευση σέλινου το φθινόπωρο. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να σκάβεται σε βάθος μισού μέτρου και να κορεστεί με χούμο. Οι καλύτεροι προκάτοχοι αυτού του φυτού είναι το αγγούρι, οι πατάτες και το λάχανο.

Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση σέλινου, ο κήπος θα πρέπει να ανασκαφεί ξανά, ενώ το λίπασμα μπορεί να προστεθεί στο έδαφος.Χαλαρά, καλά στραγγιζόμενα και εύφορα εδάφη που διατηρούν την υγρασία είναι ευνοϊκά για αυτό το φυτό. Είναι επιθυμητό η οξύτητα του εδάφους να είναι ουδέτερη. Εάν το έδαφος στο οποίο υποτίθεται ότι φυτεύει το σέλινο είναι όξινο, τότε πρέπει να προστεθεί ασβέστης πριν από τη φύτευση.

Τα κρεβάτια όπου θα φυτευτεί αυτή η κουλτούρα είναι καλύτερα τοποθετημένα σε ηλιόλουστα, ανοιχτά μέρη. Ωστόσο, το φυτό αισθάνεται επίσης καλά στη σκιά. Δεν πρέπει να φυτέψετε αυτή τη σοδειά δίπλα στις παστινάκες, γιατί σε αυτήν την περίπτωση υπάρχει κίνδυνος και τα δύο φυτά να υποφέρουν από τη μύγα του σέλινου.

Φροντίδα σέλινο φύλλων

Πρόκειται για μια εξαιρετικά αγαπημένη καλλιέργεια υγρασίας, οπότε πρέπει να ποτίζεται άφθονα και τακτικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έως και 5 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο. Θα πρέπει επίσης να ξεριζώνετε τακτικά και να χαλαρώνετε το έδαφος γύρω από τα φυτά.

Καθώς αυτή η καλλιέργεια αναπτύσσεται στο ανοιχτό χωράφι, η φύτευση πρέπει να αραιωθεί. Οι πιο αδύναμοι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν. Μετά τη διαδικασία αραίωσης, η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι περίπου 15-20 cm.

Κατά τη διάρκεια μιας περιόδου, τα φυτά πρέπει να τρέφονται 2 φορές. Η πρώτη φορά που τρέφεται πρέπει να γίνεται μετά από 2 εβδομάδες από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και τη δεύτερη φορά μετά από 3 εβδομάδες από τη φύτευση. Είναι απαραίτητο να ταΐσετε αυτό το φυτό με κάλιο και άζωτο σε ίσες αναλογίες.

Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθούν έγκαιρα μέτρα με στόχο την προστασία του φυτού από ασθένειες και παράσιτα. Τις περισσότερες φορές, αυτή η καλλιέργεια επηρεάζεται από ασθένειες που προκαλούνται από βακτήρια, μύκητες και ιούς. Επιπλέον, εάν υποτίθεται ότι χρησιμοποιεί φρέσκα φύλλα σέλινου, δεν συνιστάται η χρήση χημικών παρασκευασμάτων για την προστασία του.

Από τις ασθένειες αυτής της καλλιέργειας, συχνά εντοπίζεται κηλίδα φύλλων: καφέ-κίτρινα σημεία αρχίζουν να εμφανίζονται πάνω τους. Ταυτόχρονα, οι πληγείσες περιοχές του φυτού σκουραίνουν και καλύπτονται με άνθιση. Μια τέτοια ασθένεια μεταδίδεται με σπόρους, και λόγω αυτού, συνιστάται να τα μαζέψετε σε διάλυμα φορμαλίνης πριν από τη φύτευση. Για χάραξη, συνιστάται να τοποθετείτε τους σπόρους για μισή ώρα σε ένα ζεστό διάλυμα φορμαλίνης και στη συνέχεια να τους κρατάτε κάτω από λινάτσα σε θερμοκρασία δωματίου για 3 ώρες.

Το σέλινο φύλλων πολλαπλασιάζεται μόνο με τη βοήθεια σπόρων.

Δημοφιλείς ποικιλίες σέλινου φύλλων

Ας απαριθμήσουμε τις πιο επιτυχημένες και νέες ποικιλίες.

• "Καρτούλι".

Είναι μια ποικιλία της γεωργιανής επιλογής, μεγαλώνει καλά όταν καλλιεργείται από σπόρους. Τα πρώτα χόρτα μπορούν να κοπούν 65 ημέρες μετά την εμφάνιση μικρών βλαστών. Το καλοκαίρι, το αναπτυσσόμενο πράσινο μπορεί να κοπεί περισσότερες από μία φορές. Το φυτό έχει όρθια ροζέτα, μυρωδικά φύλλα και σκούρο πράσινο μίσχους. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε κρύες θερμοκρασίες και ξηρό καιρό. Τα φύλλα της ποικιλίας "Kartuli" είναι καλά ξηρά και φρέσκα. Η ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.

• "Σαμουράι".

Ένα χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι τα σγουρά χόρτα. Μπορεί να αποκοπεί ήδη 75 ημέρες μετά τις πρώτες βολές. Η φροντίδα της καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας είναι απλή. Το φυτό σχηματίζει μεσαίου μεγέθους φύλλα με κυματοειδείς άκρες. Αυτή η ποικιλία έχει έντονο άρωμα και εξαιρετική γεύση. Χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα και χρησιμοποιείται τόσο φρέσκο ​​όσο και αποξηραμένο.

• "Προσφορά".

Αυτή είναι μια μεσαία ποικιλία ωριμότητας. Παράγει μια καλή συγκομιδή όταν καλλιεργείται από σπόρους στο έδαφος. Τα φύλλα είναι μεσαίου μήκους. Η κουλτούρα αυτής της ποικιλίας έχει πολλές πλευρικές βολές. Τα πράσινα είναι πολύ αρωματικά, σκούρο πράσινο χρώμα.

• "Φαιδρότητα".

Το σέλινο αυτής της ποικιλίας είναι πολύ ψηλό. Τα φύλλα του είναι γυαλιστερά, έντονα τεμαχισμένα. Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί πολύπλοκη φροντίδα και δεν φοβάται τις χαμηλές θερμοκρασίες. Ανθεκτικό σε ξηρό καιρό. Τα πράσινα από αυτόν μπορούν να αποκοπούν περισσότερες από μία φορές τη σεζόν. Όταν στεγνώσει αυτή η ποικιλία σέλινου, εκπέμπει ένα ευχάριστο άρωμα σε όλο το δωμάτιο.

• "Ζακάρ".

Η πρώτη συγκομιδή αυτής της ποικιλίας μπορεί να συλλεχθεί 105 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων.Η συγκομιδή είναι πλουσιότερη από αυτή των άλλων φυλλωδών ποικιλιών. Νέα χόρτα μετά το κλάδεμα των παλιών εμφανίζονται αρκετά γρήγορα. Σχηματίζει ευαίσθητα φύλλα με επίμονο και ευχάριστο άρωμα. Αυτή η ποικιλία φυλλώδους σέλινου αρέσει πολύ στη χρήση φρέσκου.

Αποτέλεσμα

Αν και η φύτευση και η καλλιέργεια σέλινου απαιτούν γνώση ορισμένων αποχρώσεων, οι προσπάθειες που καταβάλλονται είναι απολύτως δικαιολογημένες. Εάν φροντίσετε σωστά το φυτό, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή φρέσκου σέλινου. Το φύλλο σέλινο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μεγάλη ποικιλία πιάτων. Για παράδειγμα, προσθέστε σε σούπες ή σαλάτες.

Δυστυχώς, στους κήπους της χώρας μας, αυτό το φυτό δεν βρήκε δημοτικότητα όπως ο άνηθος. Ωστόσο, νέες ποικιλίες σέλινου προσελκύονται από τα χαρακτηριστικά τους στους κηπουρούς, και πρόσφατα αυτό το φυτό βρίσκεται όλο και πιο συχνά σε κήπους και ντάκα.