Χαρακτηριστικά των οικογενειακών κρεμμυδιών και τα μυστικά της καλλιέργειάς του

Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών δεν προσπαθούν να καλλιεργήσουν οικογενειακά κρεμμύδια και το εκτιμούν για την ήπια γεύση, τη μεγάλη διάρκεια ζωής, την απόδοση, την πρώιμη ωριμότητα και την έλλειψη τάσης να πυροβολούν βέλη ακόμη και σε συνθήκες ψύξης. Πήρε το όνομά του λόγω των ιδιαιτεροτήτων της ανάπτυξης - γύρω από κάθε φυτευμένο κρεμμύδι, σχηματίζονται αρκετά περισσότερα (φωλιά). Η οικογένεια είναι επίσης ένα πολύπλευρο κρεμμύδι με μια συνηθισμένη στρογγυλή γογγύλια και ένα κρεμμύδι (kushevka), το οποίο έχει επιμήκη μορφή και μικρότερο μέγεθος. Το κλασικό οικογενειακό τόξο ονομάζεται ευρέως μπλε. Σε πολλές οικογένειες αυτή η ποικιλία μεταδίδεται από γενιά σε γενιά. Οι κηπουροί σημειώνουν την αυξημένη αντοχή του σε ασθένειες, καθώς και βλάβες από μύγες κρεμμυδιών.

Προκειμένου τα γογγύλια να μην είναι πολύ μικρά, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν ορισμένες συνθήκες καλλιέργειας για το οικογενειακό κρεμμύδι. Έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών έχουν μάθει ήδη στο στάδιο της προετοιμασίας του υλικού φύτευσης να επηρεάζουν το μέγεθος των μελλοντικών βολβών και τον αριθμό τους.

Απαιτήσεις εδάφους

Τα οικογενειακά κρεμμύδια, όπως και άλλα είδη, αντιδρούν εξαιρετικά αρνητικά στα βαριά και όξινα εδάφη. Εάν ο χώρος κυριαρχείται από άργιλο και πετρώδεις εναποθέσεις, τότε είναι απαραίτητο να προσθέσετε άμμο, οργανικά υλικά και ανόργανα λιπάσματα, ασβέστη ή δολομίτη αλεύρι στο έδαφος τουλάχιστον ένα χρόνο πριν από τη φύτευση. Εάν φυτέψετε ένα οικογενειακό κρεμμύδι σε πηλό έδαφος, τότε στην έξοδο θα πάρετε μια φωλιά από μικρά γογγύλια μεγέθους κερασιών, η οποία θα στεγνώσει γρήγορα κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.

Τα οικογενειακά κρεμμύδια ευδοκιμούν σε ελαφριά, εύθραυστα εδάφη με ομοιόμορφη δομή. Ένας εξαιρετικός λαϊκός τρόπος για να κάνετε το έδαφος πιο χαλαρό είναι να προσθέσετε θρυμματισμένα κελύφη αυγών σε αυτό. Οι έμπειροι κηπουροί το συλλέγουν όλο το χειμώνα, και την άνοιξη το αλέθουν και το βάζουν στα κρεβάτια μαζί με κομπόστ ή σάπια κοπριά (το τελευταίο - σε ποσότητα 3-4 kg ανά 1 m²).

Ο χώρος για τη φύτευση οικογενειακών κρεμμυδιών πρέπει να αερίζεται καλά και να είναι ηλιοφώτιστος. Αυτό είναι σημαντικό γιατί σχεδόν ολόκληρη η φωλιά βγαίνει από το έδαφος κατά την περίοδο ωρίμανσης.

Προετοιμασία φυτικού υλικού

Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών γνωρίζουν μια σειρά από χαρακτηριστικά προετοιμασίας οικογενειακών κρεμμυδιών για φύτευση, οπότε έχουν καλά αποτελέσματα όταν τα καλλιεργούν.

• Εάν φυτέψετε ένα ολόκληρο μεγάλο κρεμμύδι, τότε μια μεγάλη "οικογένεια" θα σχηματιστεί γύρω από αυτό, όλα τα μέλη της θα είναι πολύ μικρά, αφού πολλά φυτά θα βλαστήσουν.
• Αυτή η ποικιλία έχει μια πολύ σταθερή "φτέρνα" - το ριζικό μέρος. Είναι προσεκτικά κομμένο σε ζωντανά λευκούς σχηματισμούς. Αυτό συμβάλλει στην πρώιμη ανάπτυξη και ανάπτυξη του λαμπτήρα, αυξάνοντας την απόδοση κατά σχεδόν το ήμισυ.
• Για να πάρει νέους μεγάλους βολβούς, η φύτευση πρέπει να κοπεί κατά μήκος σε 2-3 μέρη με τέτοιο τρόπο ώστε να παραμένει ένα υπόστρωμα σε κάθε ένα. Θα πρέπει να καθοδηγηθείτε από τη θέση των ριζών στο κάτω μέρος μετά το κόψιμο της "φτέρνας": βρίσκονται άνισα, σε κάθε μέρος του λαμπτήρα πρέπει να υπάρχουν πολλά κομμάτια. Σε μια σωστή κοπή, το κάτω μέρος φαίνεται λοξότμητο.
• Μερικοί κόβουν την κορυφή του βολβού σχεδόν σε μήκος ώμου, αλλά αυτό θα οδηγήσει σε αφθονία φτερών και ρηχής ρίζας.

Συμβουλή

Εάν ο ιστότοπος έχει δυσμενές μολυσματικό υπόβαθρο (τα φυτά συχνά αρρωσταίνουν), δεν συνιστάται η τοποθέτηση λαμπτήρων κοπής. Μπορείτε να δοκιμάσετε πρώτα αυτήν τη μέθοδο σε πολλές παρουσίες.

2-3 ώρες πριν από τη φύτευση, τα οικογενειακά κρεμμύδια με κομμένα πυθμένα (αλλά ολόκληροι βολβοί) εμποτίζονται σε ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (οποιοδήποτε μυκητοκτόνο είναι επίσης κατάλληλο). Για την τόνωση της ανάπτυξης, χρησιμοποιούνται φάρμακα όπως το "Gumistar" ("Biohumus"), αραιωμένα σε αναλογία 1 κουταλιά της σούπας έως 10 λίτρα νερού. Σε αυτό το διάλυμα, το κρεμμύδι εμποτίζεται για 8-10 ώρες.Στη συνέχεια, το νερό στραγγίζεται, οι βολβοί κόβονται, εάν επιλεγεί αυτή η μέθοδος προετοιμασίας και φυτευτούν στο κρεβάτι του κήπου. Μερικοί άνθρωποι συλλέγουν τέτοιο υλικό σπόρου για αρκετές ημέρες σε ένα μη θερμαινόμενο δωμάτιο για να μεγαλώσουν τις ρίζες τους έως 3-5 mm και μόνο τότε να το φυτέψουν.

Τεχνική προσγείωσης

Τα οικογενειακά κρεμμύδια είναι ανθεκτικά στο κρύο, αλλά επειδή ωριμάζουν αρκετά γρήγορα (70-80 ημέρες), δεν υπάρχει ανάγκη για πρόωρη φύτευση. Όσον αφορά το χρονοδιάγραμμα, οι καλλιεργητές λαχανικών χωρίζονται σε δύο ομάδες: μερικοί το φυτεύουν στο ανοιχτό χωράφι μέχρι την ημέρα του Λουκά (5 Μαΐου), άλλοι αργότερα. Το έδαφος θα πρέπει να θερμανθεί στους +5 ° С (σταματάει να «λερωθεί»).

Τα κρεβάτια για τα οικογενειακά κρεμμύδια είναι συνήθως κατασκευασμένα σε πλάτος περίπου ενός μέτρου, οι αυλακώσεις βάθους 3-5 cm κόβονται κατά μήκος αυτών σε απόσταση 20 εκ. Μετά το χύσιμο νερού, οι αυλακώσεις ψεκάζονται με τέφρα, τοποθετούνται μισά κρεμμυδιών σε αυτά, τα οποία στη συνέχεια καλύπτονται με ελαφριά άλεση.

Συμβουλή

Η φύτευση πραγματοποιείται με σταδιακό τρόπο, ώστε στην έξοδο του κρεμμυδιού να σχηματίζουν ισόπλευρα τρίγωνα με άκρα περίπου 23 cm - μια πολύ βολική διάταξη.

Είναι αδύνατο να πιεστούν οι βολβοί στο έδαφος, καθώς οι ρίζες στα κάτω κομμάτια θα υποστούν ζημιά, το φυτό θα πονάει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Φροντίδα

Η φροντίδα των οικογενειακών κρεμμυδιών αποτελείται από πότισμα, χαλάρωση, σχηματισμό φωλιάς και σίτιση (εάν είναι απαραίτητο). Εάν το έδαφος είναι ευνοϊκό για καλλιέργεια, τότε η ταλαιπωρία είναι ελάχιστη.

Πότισμα

Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν να μην κάνουν τίποτα έως ότου το κρεμμύδι μεγαλώσει μερικά φτερά των 10 εκ. Με αυτόν τον τρόπο το ριζικό σύστημα θα αναπτυχθεί καλύτερα σε αναζήτηση υγρασίας. Στη συνέχεια, το πότισμα γίνεται μία φορά την εβδομάδα. Η υγρασία σταματά στα τέλη Ιουλίου. Μπορείτε να προσθέσετε αμμωνία στο νερό (2 κουταλιές της σούπας ανά κουβά 10 λίτρων). Αυτό θα τρομάξει τη μύγα του κρεμμυδιού και θα χρησιμεύσει ως κορυφαία σάλτσα ταυτόχρονα. Η χαλάρωση μετά το πότισμα ή τις βροχές είναι υποχρεωτική.

Προκειμένου η υγρασία να εξατμιστεί πιο αργά και να κατασταλεί τα ζιζάνια, συνιστάται να σκουπίσετε τα κρεβάτια με τα κρεμμύδια της οικογένειας κατά περίπου 5 cm (στο ύψος του αναγεννημένου φτερού). Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κομμένο γρασίδι και να τεμαχιστεί από ένα χλοοκοπτικό.

Λίπασμα επιφάνειας

Εάν το έδαφος έχει εξαντληθεί, τότε απαιτείται επίστρωση.

1. Το πρώτο είναι μετά την ανάπτυξη 3 φύλλων. Χρησιμοποιείται ουρία ή καρβαμίδη (μια κουταλιά της σούπας ανά κουβά 10 λίτρων) αναμειγνύεται με μισή κουταλιά λιπάσματος ποτάσας.
2. Το δεύτερο είναι στο στάδιο των 5 φύλλων. Εισάγεται μονοφωσφορικό κάλιο - 1 κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα κουβά νερό.

Εάν το έδαφος έχει γονιμοποιηθεί καλά το φθινόπωρο, τότε μπορείτε να το κάνετε χωρίς επιπλέον καλοκαιρινό ντύσιμο.

Σχηματισμός φωλιάς

Γύρω στα μέσα Ιουνίου, μπορείτε να δείτε πόσους λαμπτήρες σχεδιάζονται στη φωλιά - αρχίζουν να διαχωρίζονται. Αυτή είναι η ίδια η περίοδος όπου είναι δυνατόν να επηρεαστεί η παρουσίαση και η ποιότητα της καλλιέργειας. Η βέλτιστη σύνθεση της φωλιάς είναι 3-5 βολβοί. Εάν υπάρχουν σαφώς περισσότερα από αυτά, τότε για να αποκτήσετε μεγαλύτερη γογγύλια, τα επιπλέον αφαιρούνται προσεκτικά: με το ένα χέρι κρατά τη φωλιά, με το άλλο, ξεχωριστά κρεμμύδια χωρίζονται προσεκτικά από το έδαφος και αφαιρούνται.

Τα αποφλοιωμένα βασικά με φτερό χρησιμοποιούνται για φαγητό ή χρησιμοποιούνται σε κενά. Μπορούν να κοπούν και να καταψυχθούν και να προστεθούν στα γεύματα το χειμώνα.

Έλεγχος παρασίτων

Καθώς ωριμάζει, η φωλιά αναδύεται σταδιακά από το έδαφος. Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών σκόρπισαν σκόπιμα από το έδαφος, έτσι ώστε οι βολβοί να ζεσταθούν και να φωτιστούν - αυτό αποθαρρύνει τη μύγα του κρεμμυδιού και προωθεί την ωρίμανση.

Εάν τα άκρα του φτερού γίνουν κίτρινα, τότε το κρεμμύδι ποτίζεται με θαλασσινό νερό ή πολτό. Μερικοί άνθρωποι σκορπίζουν ένα πακέτο αλάτι εκ των προτέρων στον κήπο όπου σκοπεύουν να φυτέψουν οικογενειακά κρεμμύδια.

Μερικές φορές οι καλλιεργητές λαχανικών παρατηρούν ότι μέρος του φτερού κρεμμυδιού σε ορισμένα δείγματα φαίνεται να είναι κομμένο. Αυτό είναι το έργο της προνύμφης του σκώρου. Για να το βρείτε, πρέπει να γυρίσετε το χώμα γύρω από το προσβεβλημένο φυτό - πιθανότατα, θα βρείτε μια παχιά γκρι κάμπια που πρέπει να εξαλειφθεί.

Αυτή η ποικιλία σχεδόν δεν επηρεάζεται από σήψη και μύκητα.

Συγκομιδή

Η καλλιέργεια των οικογενειακών κρεμμυδιών τελειώνει με τη συγκομιδή - τον Αύγουστο, όταν το φτερό θα πέσει. Δεν πρέπει να έχετε υπερβολική έκθεση, αλλιώς το γογγύλι δεν θα αποθηκευτεί καλά.Μέχρι αυτή τη στιγμή, οι λαμπτήρες είναι ήδη στην επιφάνεια, μένει μόνο να τους διαχωρίσετε και να τους στείλετε να στεγνώσουν.

Συμβουλή

Για να χυθούν τα κρεμμύδια μετά τη συγκομιδή, το φτερό και οι ρίζες δεν κόβονται, αλλά τους δίνεται χρόνος να στεγνώσουν φυσικά.

Εκείνοι που κάποτε κατάφεραν να καλλιεργήσουν ένα οικογενειακό κρεμμύδι δεν «το αφήνουν» από τους κήπους τους. Είναι τόσο νόστιμη και ανεπιτήδευτη ποικιλία. Μπορεί να αποθηκευτεί για ενάμισι χρόνο. Συνήθως τα κρεμμύδια είναι υφασμένα σε δέσμες και κρέμονται στον τοίχο.

Κάποιοι, αφού φυτεύτηκαν με επιτυχία αυτή την ποικιλία πολλές φορές, το αρνούνται λόγω των μικρών βολβών. Ωστόσο, έχοντας υιοθετήσει την εμπειρία των επιτυχημένων καλλιεργητών λαχανικών, είναι αρκετά απλό να διορθωθεί η κατάσταση με την κατάλληλη προετοιμασία του υλικού φύτευσης και του εδάφους.