Γιατί οι κηπουροί λατρεύουν το πιπέρι Belozerka και πώς να το καλλιεργούν σωστά;

Οι κηπουροί του παλιού σχολείου γνωρίζουν καλά το πιπέρι Belozerka. Λατρεύεται για νόστιμα, ζουμερά φρούτα, κατάλληλα τόσο για φρέσκες σαλάτες όσο και για συντήρηση. Οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας δεν απαιτούν πολλή προσοχή στον εαυτό τους, μεγαλώνουν καλά σε ανοιχτά κρεβάτια, αντιμετωπίζουν ασθένειες και καιρικά προβλήματα.

Το "Belozerka" κυκλοφόρησε στην Υπερδνειστερία το 1988. Μετά από τέσσερα χρόνια δοκιμαστικής καλλιέργειας, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής και προτάθηκε για καλλιέργεια στις περιοχές Βόλγα-Βιάτκα και Βόρειου Καυκάσου.

Γιατί οι καλοκαιρινοί κάτοικοι επιλέγουν το Belozerka;

Η ποικιλία δεν είναι καθόλου νέα, αλλά δεν έχει εξαφανιστεί από τα ράφια των καταστημάτων για σχεδόν 30 χρόνια. Ο λόγος γι 'αυτό είναι η γεύση, η εμπορευσιμότητα των φρούτων και η «μη ιδιότητα» του φυτού στον κήπο. Οι θάμνοι του "Belozerka" είναι συμπαγείς, δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο, είναι ανθεκτικοί σε επιθέσεις παρασίτων, ορισμένες ασθένειες και ακραίες θερμοκρασίες. Αποδίδουν άφθονα φρούτα, οι πιπεριές ωριμάζουν - η συγκομιδή δεν τεντώνεται για αρκετές εβδομάδες. Μετά τη συγκομιδή, τα φρούτα αποθηκεύονται για αρκετούς μήνες χωρίς να χάσουν την παρουσίαση και τη γεύση τους. Αντέχουν καλά τη μεταφορά.

Περιγραφή της ποικιλίας

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τα οποία επιβεβαιώνονται από τα στοιχεία της κρατικής επιτροπής της Ρωσικής Ομοσπονδίας για τη δοκιμή και την προστασία των επιτευγμάτων αναπαραγωγής:

Έτσι, τα κύρια πλεονεκτήματα της πιπεριάς Belozerka:

• υψηλή παραγωγικότητα
• ανθεκτικότητα σε ασθένειες (μύκητες, εναλλακτική, σπονδυλική νόσο) και παράσιτα.
• τη δυνατότητα ανάπτυξης στο ανοιχτό πεδίο ·
• γλυκά, αρωματικά φρούτα
• φιλική ωρίμανση
• μακρά αποθήκευση.

Εφαρμογή

Η ποικιλία περιγράφεται ως πηγή θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Ο πολτός των γλυκών πιπεριών Belozerka περιέχει μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος και σακχάρων. Φρούτα πλούσια σε πολύτιμα ιχνοστοιχεία χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα:

• φρέσκο;
• άλας;
• πίκλα;
• γεμιστό;
• στιφάδο;
• τηγανητό;
• πάγωμα.

Στη λαϊκή ιατρική, το πιπέρι συνιστάται να χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της όρεξης, την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και την αύξηση του τόνου. Χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση του σκορβούτου και της σκλήρυνσης, με αναιμία, ηπατικές και καρδιακές παθήσεις. Προωθεί την αποβολή της χοληστερόλης από το σώμα, την καλύτερη πέψη των τροφίμων. Το "Belozerka" είναι πολύ χρήσιμο για παιδιά, εγκύους και ηλικιωμένους.

Προετοιμασία εδάφους και δοχείων

Το πιπέρι "Belozerka" αναφέρεται στα μέσα της σεζόν. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 110-120 ημέρες.Οι σπόροι κοστίζουν περίπου 15-35 ρούβλια ανά συσκευασία (0,5 g). Μπορούν και πρέπει να καλλιεργούνται σε φυτά.

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος. Παίρνουμε τύρφη, σάπια οργανικά λιπάσματα, χλοοτάπητα και ημι-αποσυντεθειμένο πριονίδι (πρέπει πρώτα να διαχέονται με βραστό νερό 2-3 φορές). Τα ανακατεύουμε σε αναλογία 4: 4: 2: 1. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας λίπασμα Kemira Universal σε έναν κάδο του προκύπτοντος μείγματος εδάφους, την ίδια ποσότητα αλεύρι δολομίτη και 0,5 φλιτζάνια τέφρας. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά. Πριν από τη χρήση, χύστε το χώμα με ζεστό νερό (+ 60-70 ° C) ή επεξεργαστείτε το με Maxim (2 ml ανά 2 λίτρα ζεστού νερού). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο χώμα που αγοράσατε στην αγορά.

Για να μην βουτήξετε τα φυτά και να επιταχύνετε την περίοδο ωρίμανσης, είναι απαραίτητο να φυτέψετε τους σπόρους σε ξεχωριστά δοχεία. Αρχικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά φλιτζάνια ή τύρφη. Όταν τα φυτά μεγαλώνουν λίγο, θα πρέπει να μεταμοσχευτούν σε μεγάλα ποτήρια ή κομμένα κουτιά από χυμό, γάλα.

Μούλιασμα σπόρων

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πιπεριού πρέπει να διατηρούνται για 15 λεπτά σε σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό θα βοηθήσει στην απολύμανσή τους, θα βελτιώσει τη βλάστηση και την αντοχή στις ασθένειες. Στη συνέχεια, οι σπόροι πρέπει να τυλιχτούν σε ένα μαλακό πανί και να τοποθετηθούν για 30-40 λεπτά στο ελιξίριο της γονιμότητας "Gummi" (10 σταγόνες ανά 1 λίτρο νερού) ή ένα διάλυμα "Epin-Extra", "Zircon" (4 σταγόνες ανά 1 ποτήρι νερό). Μετά από αυτό, οι σπόροι πρέπει να αφεθούν σε ένα υγρό πανί σε ένα ζεστό μέρος για μερικές ακόμη μέρες μέχρι να εκκολαφθούν.

Τα καλά αποτελέσματα επιτυγχάνονται με εμποτισμό σπόρων πιπεριού σε έγχυση τσουκνίδας. Για να γίνει αυτό, μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένη τσουκνίδα θα πρέπει να παρασκευάζεται σε 250 ml βραστό νερό και να αφήνεται να εγχυθεί για 3 ώρες. Πριν από τη χρήση, η έγχυση θα πρέπει να φιλτραριστεί μέσω κόσκινου ή cheesecloth.

Όταν τα φυτά εμφανίζονται από τους σπόρους, θα πρέπει να αρχίσετε αμέσως να τα φυτεύετε στο έδαφος.

Σπορά σπόρων

Η σπορά "Belozerka" γίνεται καλύτερα από 15 έως 25 Μαρτίου.

Συνιστάται να χύνεται χώμα σε κάθε ποτήρι ή κατσαρόλα και να χύνεται με χλωμό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή με διάλυμα Agricola-Start (1 κουτάλι ανά 1 λίτρο νερού). Αυτό θα εξουδετερώσει τα παθογόνα που ζουν στην επιφάνεια των κόκκων. Κάντε μικρές καταθλίψεις (περίπου 1 cm) στο έδαφος. Τοποθετήστε δύο βλαστημένους σπόρους σε κάθε έναν και πασπαλίζουμε με γη. Στη συνέχεια, το πιο αδύναμο φυτό θα πρέπει να τσιμπήσει έτσι ώστε να μην καταστρέψει το ριζικό σύστημα του υπόλοιπου.

Κατά τη σπορά σε δοχείο μεγαλύτερου όγκου στο έδαφος, πρέπει να φτιάχνονται αρκετές αυλακώσεις σε απόσταση 4-5 cm μεταξύ τους και να ποτίζονται με υπερμαγγανικό κάλιο ή με διάλυμα Agricola-Start. Τώρα προσθέτουμε σπόρους κάθε 3 cm και πασπαλίζουμε με ένα λεπτό στρώμα χώματος σε γλάστρες. Τα δενδρύλλια δεν ποτίζονται, αλλά υγραίνονται μόνο ελαφρώς.

Τα γυαλιά πρέπει να καλύπτονται με γυάλινο ή πλαστικό περιτύλιγμα και να αφαιρούνται πριν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί σε ένα ζεστό μέρος όπου η θερμοκρασία του αέρα δεν είναι χαμηλότερη από + 25 ° C. Το πότισμα του εδάφους πρέπει να γίνεται σιγά-σιγά, αλλά το νερό πρέπει να καθιζάνει και να είναι ζεστό (+ 30 ° С), καθώς το πότισμα με κρύο νερό μπορεί να οδηγήσει σε σταματήστε την ανάπτυξη των φυτών.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε περίπου μία εβδομάδα. Τώρα πρέπει να αφαιρέσετε το ποτήρι από το κουτί, να το αναδιατάξετε στο περβάζι. Τις πρώτες 2 ημέρες, η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να μειωθεί στους + 17 ° C, έτσι ώστε οι ρίζες των φυτών να είναι καλά εδραιωμένες. Στη συνέχεια, καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας δενδρυλλίων, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται σε + 20-28 ° C Τα φυτά δεν πρέπει να υπερψύχονται και να εκτίθενται σε ρεύματα, επομένως απαγορεύεται αυστηρά το άνοιγμα των αεραγωγών σε ένα δωμάτιο με φυτά πιπεριού.

Οι νεαροί βλαστοί που έχουν εμφανιστεί είναι εξαιρετικά ευαίσθητοι στην υγρασία, οπότε πρέπει να ποτίζονται μόνο όπως απαιτείται και μόνο με καθιερωμένο νερό. Η ανάγκη για υγρασία μπορεί να προσδιοριστεί από τα ελαφρά μαραμένα φύλλα του φυτού. Μετά από κάθε πότισμα, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει ώστε να μην σχηματιστεί φλοιός στην επιφάνεια, γεγονός που εμποδίζει την κανονική πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες.

Τα σπορόφυτα πρέπει να περιστρέφονται τακτικά στον ήλιο με τη μία ή την άλλη πλευρά, έτσι ώστε οι θάμνοι να μην απλώνονται και να είναι ομοιόμορφοι.

Τα σπορόφυτα του "Belozerka" τρέφονται τρεις φορές:

1. Μετά την εμφάνιση δύο αληθινών φύλλων, συνιστάται η εφαρμογή της πρώτης σίτισης με οργανικά λιπάσματα κάτω από τα φυτά.
2. Μετά από 2 εβδομάδες, πραγματοποιείται μια δεύτερη λίπανση με ανόργανα λιπάσματα.
3. Περίπου μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων, πραγματοποιείται μια τρίτη σίτιση με άζωτο.

Πρέπει να αρχίσετε να σκληρύνετε τα φυτά περίπου 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Πρώτα, το φυτό απομακρύνεται στον καθαρό αέρα για μικρό χρονικό διάστημα και στη συνέχεια αυξάνεται η διάρκεια της διαδικασίας κάθε φορά.

Την ημέρα πριν από τη φύτευση, συνιστάται να ψεκάσετε τα φυτά με ένα διάλυμα βορικού οξέος, ώστε τα μπουμπούκια να μην θρυμματιστούν. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στα μέσα Μαΐου. Δεν απαιτείται ειδική θεραπεία με φυτοφάρμακα, καθώς το Belozerka είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.

Φροντίδα

Πριν από την άνθηση, οι πιπεριές συνιστώνται να ποτίζονται με ζεστό νερό 2 φορές την εβδομάδα και κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης, το έδαφος πρέπει να υγραίνεται κάθε 2 ημέρες. Την επόμενη μέρα μετά το πότισμα, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει για να εξασφαλιστεί η ελεύθερη πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες.

2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να τρέφονται με ουρία. Στη συνέχεια, μετά από 10 ημέρες λιπαίνετε με ένα ειδικό υγρό - "Bogatyr" ή "Breadwinner". Η επόμενη σίτιση πραγματοποιείται κάθε 10 ημέρες. Με την έναρξη της καρποφορίας, θα πρέπει να σταματήσουν.

Με την καλλιέργεια πιπεριού Belozerka, μπορείτε να κάνετε τη δουλειά σας ευκολότερη και να πάρετε μια πραγματικά νόστιμη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή. Το κύριο πράγμα είναι να τηρήσετε τις συμβουλές που περιγράφονται παραπάνω και στη συνέχεια τα φρούτα που λαμβάνονται και η ποσότητα τους θα αντιστοιχούν πλήρως στην περιγραφή της ποικιλίας που έχει τοποθετήσει ο κατασκευαστής στη συσκευασία με σπόρους.