Kasvava retiisi "White Fang"

Maun ja hyödyllisten ominaisuuksien kannalta valkoinen retiisi ei ole mitenkään huonompi kuin sen punaisen vaaleanpunaiset vastaavat. Ristikukkaisten perhe sisältää suuren määrän kuitua, vitamiineja, mineraaleja, eteerisiä öljyjä. Tuotteen alhainen kaloripitoisuus (15 kcal / 100 g) mahdollistaa sen sisällyttämisen ruokavalioon niille, jotka haluavat vähentää ruumiinpainoa. Lisäksi vihannesten kulutus edistää kolesterolin poistumista, parantaa ruoansulatusprosesseja, auttaa vahvistamaan immuunipuolustusta, lievittää nivelkipuja ja unettomuutta. White Fang-retiisin ja muiden valkoisilla juurilla varustettujen lajikkeiden kasvattaminen ulkona ei ole ollenkaan vaikeaa.

Lajikkeen ominaisuudet ja ominaisuudet

”White Fang” on keski kypsyvä lajike, joka on tarkoitettu ulkokäyttöön. Retiisillä on seuraavat ominaisuudet:

• ajanjakso esiintymishetkestä teknisen kypsyyden vaiheeseen kestää 33–42 päivää;
• hedelmä on pitkä, valkoinen, kartiomainen, halkaisijaltaan enintään 3,5 cm ja painaa 40–60 g;
• massa on mehukas, valkoinen, makea, miedolla mausteisella jälkimakua.

Juureksia käytetään tuoreena salaattien ja välipalojen valmistamiseen. Tällä lajikkeella on epätavallinen pähkinäinen jälkimaku. Massaan on keskittynyt huomattava määrä kaliumia ja C-vitamiinia.Kasvi on hoidossa vaatimaton, kukinnankestävä ja ei vaadi kasvihuoneolosuhteita.

"White Canine" -lajikkeen lisäksi on kehitetty muita valkoisen retiisin lajikkeita. Kuuluisin:

• "Virovsky valkoinen";
• Jääpuikko;
• "Kiiltomato";
• "Daikon";
• Alba.

Istutettaessa on välttämätöntä valita tietylle alueelle istutettavaksi sopivat vyöhykelajikkeet ja kiinnittämään huomiota viljelymenetelmää koskeviin suosituksiin.

Laskeutumispaikan valinta

Kasvi on istutettava viljelykierron säännöt huomioon ottaen. Retiisi kasvaa parhaiten tomaatin, kurkun, perunan ja palkokasvien jälkeen. Puutarhan sängyn tulisi sijaita aurinkoisella tasaisella alueella, ja on parempi, että se on korotettuna (15–20 cm).

Syksyllä alue kaivettiin ja lannoitettiin maaperään. Jokaista neliötä kohti. neliömetri lisää:

• 8-9 kg humusa tai kompostia;
• 20 g kalsiumkloridia;
• 20 g superfosfaattia.

Keväällä maaperä kaivataan uudelleen, löysätään ja pinta tasoitetaan haravalla. Maaperän koostumuksella ei oikeastaan ​​ole merkitystä - jos levitetty riittävä määrä lannoitetta, retiisi kasvaa hyvin myös savimaassa.

"White Fang"-kylvö on mahdollista koko kesän, kauden aikana kesän asukkaat saavat 3-4 satoa juurikasveja.

Kylvöprosessi

Kylvö avoimessa maassa aloitetaan toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa:

1. Siemenmateriaalia liotetaan ennalta vedessä päiväksi tai pidetään käärittynä kosteaseen kankaaseen. Tällaista valmistelua tarvitaan itämisprosentin lisäämiseksi ja siementen itämisen nopeuttamiseksi.
2. Istutuspäivänä valmistettuun harjanteeseen leikataan urat, joiden syvyys on 2 cm.
3. Ennen siementen hajottamista on suositeltavaa irrottaa urat lämpimällä natriumhumaattiliuoksella (1 rkl. L. / 10 l vettä).
4. Sitten urat sirotellaan löysällä maaperällä ja kastellaan varovasti.

Älä myöhemmin kylvä istutuksia harvemmin, älä kylvä siemeniä paksusti - jätä niiden väliin noin 15 cm: n etäisyys.

Maaperän kuntoa on seurattava siihen päivään saakka, kunnes versot kuoriutuvat, sen ei tulisi kuivua. Ituja ilmestyy 7–14 päivässä. Itävyysprosessia kiihdytetään korkeammissa lämpötiloissa.

Retiisikasvien kypsyminen säännöllisesti kylvämistä jatketaan 2-3 viikon välein.

Istutushoito

Retiisien pääasiallinen hoito on asianmukainen kastelu.

• Jos kasvista puuttuu kosteutta, hedelmät osoittautuvat katkeriksi, onttoiksi, sitkeiksi, retiisi alkaa mennä nuoleen.
• Liiallinen kastelu aiheuttaa retiisien halkeilua.

Juurikasve kostutetaan säännöllisesti, mutta maltillisesti.

Kastelun tai sateen jälkeen maaperä irtoaa samalla, kun rikkaruohot suoritetaan. Rikkakasvien ei pitäisi antaa kasvaa, muuten juurikasveista puuttuu ravinto. Löysäminen helpottaa hapen pääsyä juurille, mikä on tärkeää saannon normaalille kehitykselle ja terveydelle.

Ristikärpäskuoriainen vaikuttaa usein valkoiseen retiisiin. Hedelmien pitämiseksi turvallisina kulutukseen on parempi käyttää kansanlääkkeitä tuholaisten torjuntaan:

• Jos lehtiin ilmestyy reikiä ja hyppääviä hyönteisiä, voit käsitellä puutarhan sängyn tuhkan ja tupakan pölyseoksella, jotka otetaan yhtä suuressa osassa. Pöly tehdään jokaisen sateen tai kastelun jälkeen.
• Kun kirppu hyökkää, voit suojata istutuksia suihkuttamalla niitä peruna- tai tomaattikannoilla. Koostumus valmistetaan 2 kg: sta kasvimateriaaleja 10 litraa kuumaa vettä kohti. Nestettä tulisi infusoida 6-8 tunnin ajan. Suodata infuusio ennen käyttöä ja lisää 2 rkl. l. nestemäinen saippua. Käsittely on parasta suorittaa illalla.

Ennaltaehkäisevänä suojatoimenpiteenä harjanne peitetään kuitukankaalla (lutrasil, spunbond, agrospan sopivat) heti itämisen jälkeen. Valo tunkeutuu kasveihin, mutta hyönteiset eivät päästä hellävaraisia ​​nuoria lehtiä. Kun lehdet kasvavat ja muuttuvat karkeiksi, suoja voidaan poistaa.

Sadonkorjuu ja varastointi

Retiisi on kerättävä ajallaan, määräaikaa ohittamatta. Muuten juurikasvit alkavat maistua karvasta, hedelmäliha menettää mehukkyytensä ja muuttuu lieväksi.

Kypsyysasteen määrittämiseksi sinun on ravistettava maaperä varovasti kasvin pohjasta juurikasvien tarkastamiseksi. Jos retiikan halkaisija on saavuttanut 2,5 cm, se voidaan korjata. Mikäli retiisi on liian pieni, se ripotetaan takaisin maaperään ja tutkitaan uudelleen 2-3 päivän kuluttua.

Ennen illankorjuupäivää puutarha kastellaan, ja aamulla he alkavat poimia hedelmiä. Retiisi vedetään maasta pitäen niitä yläosissa. Sadonkorjuun jälkeen maanpäällinen osa katkaistaan. Yläosista voidaan valmistaa vitamiinisalaatteja, kesäkeittoja.

Itse juurekset pestään, kuivataan, pakataan muovipusseihin ja asetetaan jääkaapiin tai kellariin. Varastointialueen on oltava kuiva ja viileä.

Retiisit eivät kestä pitkään edes ihanteellisissa olosuhteissa. Optimaalinen säilyvyys on viikko, jonka jälkeen juuriviljojen maku ja rakenne huononevat usein.

Kun olet valinnut White Fang-retiisi istutusta varten, voit helposti kasvattaa sitä avoimella kentällä. Säädämällä kylvötiheyttä, pystyt tarjoamaan itsellesi säännöllisen rapean retiikan tarjonnan pöydälle ja lisäämään sen salaateihin, okroshkaan, punajuureen ja koristamaan ruokia syksyyn saakka. Valkoisen retiisin erityispiirteet ovat lievä maku ja kaupallisten ominaisuuksien pitkäaikainen säilyttäminen.