Quando rimuovere le frecce dall'aglio invernale?

I giardinieri alle prime armi sono spesso preoccupati per la domanda: quando rimuovere le frecce dall'aglio invernale e dovrebbe essere fatto? La ripresa è un processo naturale per la cultura. Alcune varietà sono più inclini ad esso, altre meno.

L'aglio spara frecce per poi formare semi in esse. La pianta richiede molta energia per farlo. Se non hai bisogno di ottenere il tuo seme, le frecce devono essere rimosse.

Perché le frecce all'aglio si tagliano?

L'aglio invernale matura prima dell'aglio primaverile. Il raccolto può essere raccolto già a metà luglio. Le frecce appaiono molto prima sulle piante. A maggio si verifica una crescita attiva delle piume e all'inizio di giugno, nel letto del giardino, puoi vedere le prime frecce che crescono dal centro dei bulbi.

Ogni freccia non è altro che un peduncolo, sul quale successivamente compare un'infiorescenza. Dopo la fioritura, si formano bulbi che possono essere utilizzati per la semina. Se lasci che il processo di ripresa faccia il suo corso, l'aglio non riceve abbastanza nutrienti e, di conseguenza, il raccolto sarà scarso.

Per evitare ciò, è necessario rimuovere le frecce dall'aglio prima della fioritura. Questo è l'unico modo per garantire il normale sviluppo dei frutti. Inoltre, la raccolta a causa delle frecce dovrà essere posticipata di diverse settimane, poiché le teste d'aglio matureranno più tardi.

Si consiglia ai giardinieri esperti di lasciare frecce su almeno 2 piante per determinare il grado di maturità della cultura. Quando le teste sono finalmente mature, la capsula del seme si spezza: questo serve come segnale per iniziare la raccolta. I bulbi ad aria maturati sul peduncolo possono essere utilizzati per la semina.

Qual è il momento migliore per eliminare?

Gli esperti agricoli raccomandano di tagliare le frecce subito dopo che sono apparse. Quindi il danno alla cultura sarà minimo, le riprese non influenzeranno lo sviluppo e la crescita dei bulbi. Tuttavia, in questo caso, dopo un po 'di tempo, le riprese iniziano di nuovo a germogliare e dovrai ripetere la procedura. Con questo approccio, devi tagliare le frecce sull'aglio più volte durante la stagione di crescita.

Puoi aspettare un po 'ed eseguire la manipolazione quando i peduncoli iniziano a girare a spirale. In questo caso sarà possibile evitare la ricrescita delle frecce, ma le piante, comunque, ne rallenteranno la crescita per qualche tempo.

È meglio provare a rimuovere i germogli fioriti prima che abbiano il tempo di crescere di 15 cm di lunghezza, quindi il danno all'aglio sarà minimo. Ogni giardiniere pratica il proprio metodo, facendo ciò che è più conveniente per lui. La cosa principale è evitare che la fioritura accada.

Come tagliare correttamente i peduncoli?

È importante rimuovere correttamente le frecce d'aglio. Se lo fai in modo impreciso, il gambo sarà danneggiato, presto diventerà giallo e inizierà ad asciugarsi. Pertanto, è impossibile tirare fuori bruscamente i peduncoli, inoltre, con questa tecnica, puoi estrarre completamente la pianta dal terreno.

Il tessuto delle frecce è piuttosto fragile, puoi semplicemente pizzicare il tiro con le dita alla base. Alcuni considerano questo metodo duro e stressante per la pianta. Quelli della stessa opinione possono utilizzare l'attrezzatura giusta.

Le forbici da giardino o le forbici da potatura vanno bene per rimuovere le frecce. I giovani germogli in fiore sono più facili da tagliare, col tempo diventano duri.

È meglio lavorare la mattina. Fino a sera, le ferite avranno il tempo di asciugarsi, il che ridurrà il rischio di marciume dello stelo.

Il taglio viene effettuato a una distanza di 1 cm dalla base, è necessario lasciare un piccolo moncone.

Cosa cucinare con le frecce all'aglio?

Frecce d'aglio giovani e succose possono essere aggiunte a insalate, salse e pasta per sandwich. I gambi duri non sono adatti per il cibo fresco; sono pre-stufati o fritti. Queste frecce possono anche essere marinate.

I germogli in umido e fritti possono servire come piatto separato, solitamente usato come contorno. Nel processo di cottura, aggiungere solo sale, pepe nero, olio vegetale. Un tale contorno non contiene un gran numero di calorie ed è adatto al menu di coloro che stanno lottando con l'eccesso di peso.

I piatti con le frecce all'aglio hanno un gusto piccante e un aroma appetitoso. Durante la stufatura, pomodori, carote, cipolle vengono aggiunti all'ingrediente principale. Facoltativamente, puoi mettere un po 'di concentrato di pomodoro o panna acida, aneto fresco, semi di sesamo.

Il condimento delle frecce all'aglio schiacciate in un frullatore con l'aggiunta di una piccola quantità di olio vegetale, sale e pepe viene congelato in porzioni e utilizzato nella stagione invernale per preparare zuppe e secondi piatti. Nel frigorifero, un tale prodotto viene conservato per 2-3 settimane in un contenitore ermetico.

Affinché la resa dell'aglio rimanga in altezza, è necessario rimuovere le frecce dalle piante. Il residente estivo può determinare i tempi per questa procedura a propria discrezione. È meglio farlo all'inizio delle riprese, ma è possibile farlo un po 'più tardi. Non ci sono sprechi dopo aver rimosso le frecce all'aglio: le verdure possono essere utilizzate in cucina con benefici per la salute.