Segreti della coltivazione di patate dolci in campo aperto

Batat è un ospite raro nelle trame personali. Viene dai paesi del sud - Perù e Colombia, ed è la sua origine esotica che confonde la maggior parte dei residenti estivi, che sono abituati a credere che sarà difficile coltivare una cultura in diverse condizioni climatiche. Ma in realtà non lo è. Se cotte bene, le patate dolci produrranno raccolti negli orti sia nel sud che nel centro del paese.

Germinazione dei tuberi

Nella corsia centrale, la cultura viene coltivata esclusivamente con il metodo della piantina. Un errore tipico dei residenti estivi che non hanno familiarità con le sue caratteristiche è quello di posizionare i tuberi della pianta direttamente in piena terra. In questo caso, ci vorrà molto tempo per aspettare l'emergere di piantine. La stagione di crescita delle patate dolci è piuttosto lunga, quindi i suoi frutti semplicemente non hanno il tempo di formarsi quando il loro sviluppo si ferma a causa del freddo.

Le piantine vengono coltivate in 2 modi:

• dai semi;
• da tuberi maturi.

La propagazione generativa delle patate dolci non è popolare. I suoi semi si trovano raramente in vendita e ci vorrà molto tempo e fatica per germogliare e prendersi cura delle piantine. Molto più facile da usare per piantine di tuberi di patata dolce. Germogliano rapidamente quando vengono immersi nell'acqua per ⅔ della loro lunghezza. Bisogna fare attenzione a mantenere asciutta la parte superiore della verdura. I normali stuzzicadenti aiuteranno a mantenerlo in una posizione.

C'è un'altra opzione: piantare i tuberi in contenitori riempiti con un substrato nutritivo. Viene preparato mescolando terreno erboso, letame decomposto e sabbia grossolana in volumi uguali. Prima di piantare, i tuberi vengono tenuti in una soluzione debole di solfato di rame per la disinfezione per diversi minuti. Quindi vengono posti nella miscela di terreno in modo che la parte più ampia del vegetale rimanga sopra la superficie del substrato. Non dovresti approfondire profondamente i tuberi. La sabbia bagnata viene versata sopra. Lo spessore dello strato deve essere di almeno 3 cm.

Da un tubero si ottengono 5-10 talee vitali. Affinché la patata dolce possa germogliare, è importante osservare il regime di temperatura. L'aria nella stanza dovrebbe essere riscaldata fino a 17-30 ° C. Il tubero cresce lentamente. Le talee appariranno su di esso non prima di un mese dopo. Se i germogli sono alti 10-15 cm e hanno 4-5 internodi, è tempo di separarli dal tubero madre. La procedura viene eseguita con attenzione, cercando di non danneggiare la futura pianta. Affinché le talee diano radici, vengono poste in acqua o piantate in un substrato nutriente.

Preparazione del sito

La patata dolce ama il calore e la luce. Le aree esposte alla luce solare sono le più adatte per coltivarlo. La cultura non tollera le correnti d'aria, quindi si consiglia di piantarla in luoghi dove i venti freddi non soffiano. È ottimale posizionare i letti sotto la protezione affidabile delle pareti di edifici, alberi o arbusti.

La patata dolce si sviluppa e produce frutti migliori su terreni sciolti e porosi ricchi di azoto. Può essere terriccio chiaro o sabbioso. La cultura richiede il contenuto di ioni idrogeno nella terra. I terreni torbosi acidi sono categoricamente inadatti per lei. Tale terreno dovrà essere calcinato, altrimenti il ​​tempo e gli sforzi spesi per coltivare patate dolci non saranno ripagati. Un substrato nutriente realizzato con volumi uguali dei seguenti ingredienti funziona bene per le patate dolci:

• terreno erboso;
• humus;
• sabbia.

Il sito per la semina delle colture inizia a essere preparato in autunno. Viene eseguito lo scavo superficiale (15-20 cm). Il terreno è arricchito con fertilizzanti contenenti azoto, fosforo e potassio:

• letame marcito (può essere sostituito con compost);
• perfosfato;
• solfato di potassio.

Per garantire che la coltivazione di patate dolci non rechi delusione al raccolto, è importante osservare la profondità di lavorazione consigliata durante lo scavo. Altrimenti, l'apparato radicale della patata dolce non si svilupperà correttamente e non puoi aspettarti un ricco raccolto da esso. In primavera, il luogo in cui si prevede di sistemare i letti è ben allentato e nel terreno viene introdotto nitrato di ammonio.

Atterraggio in piena terra

In piena terra, le piantine di patate dolci nella corsia centrale vengono posizionate quando la probabilità di gelo è ridotta a zero e il termometro mostrerà stabilmente un segno di 20 ° C e oltre. A questo punto, anche il terreno dovrebbe riscaldarsi bene - almeno fino a 15 e preferibilmente fino a 18 ° C a una profondità di 10 cm.

Consigli

Solo le piantine indurite possono essere posizionate sui letti. Non è difficile adattare i germogli alle nuove condizioni. Per questo, i contenitori con loro sono esposti alla strada per 2-3 ore. La procedura viene ripetuta ogni giorno per 2 settimane.

Le talee vengono piantate in fori poco profondi (fino a 15 cm) pre-scavati. Lasciare almeno 30 cm di spazio libero tra le piante. Le file vicine sono realizzate lontano l'una dall'altra - a una distanza di 70 cm L'efficacia di un tale schema è confermata da giardinieri esperti. La patata dolce è una pianta rampicante. Le sue viti striscianti copriranno rapidamente il terreno con un tappeto continuo di foglie, che aiuterà a mantenere l'umidità nel terreno.

Le patate dolci necessitano di una semina profonda - 6-7 cm La coltivazione del raccolto porterà a un ricco raccolto in futuro se le talee hanno 2 internodi nel terreno e 2-3 sopra di esso. In primavera e all'inizio dell'estate nella corsia centrale c'è il rischio di sbalzi di temperatura diurna e notturna, che possono distruggere le giovani patate dolci. Pertanto, è meglio proteggere i letti da loro con un film o materiale speciale, creando una parvenza di una serra. Puoi usare normali bottiglie di plastica tagliandole e posizionando una specie di mini-serra su ogni germoglio. Nel pomeriggio di semina, aperto per la messa in onda.

Le radici delle patate dolci sono particolarmente colpite dal freddo, quindi sono le prime ad aver bisogno di protezione. Nelle regioni con un clima temperato, è meglio spargere un film sul terreno prima di piantare un raccolto. I fori sono tagliati in esso, in cui vengono posizionate le talee. Per mantenere il rifugio in sicurezza, il terreno viene versato sui bordi e uno strato di sabbia su di esso. Le patate dolci giovani attecchiscono bene. Se le talee hanno rilasciato nuove foglie, questo è un segnale che hanno già radicato con successo in un luogo permanente.

Caratteristiche della tecnologia agricola

Non è difficile avere successo in un campo come la coltivazione di patate dolci. La cosa principale per il suo corretto sviluppo è una quantità sufficiente di calore. La temperatura dell'aria confortevole per la patata dolce piantata in piena terra è compresa tra 25-30 ° C. In condizioni più fresche, le viti smettono di crescere e la loro resa diminuisce. Se la temperatura scende a 10 ° C, le piantagioni non protette moriranno.

La patata dolce è una cultura che ama l'umidità. Ma la sua coltivazione richiederà innaffiature frequenti e abbondanti solo nel primo mese successivo alla sistemazione delle piantine nei letti. Le condizioni del terreno aiuteranno a determinare il momento corretto per l'umidità successiva. Se il suo strato superiore è asciutto, è ora di iniziare ad annaffiare. Le patate dolci non reagiscono bene all'acqua stagnante, quindi è meglio non esagerare con la quantità di liquido introdotto. A partire dal secondo mese, l'irrigazione viene gradualmente ridotta e prima di scavare i tuberi (15-20 giorni), si fermano completamente.

La coltivazione competente di patate dolci comporta l'alimentazione delle piantagioni con farmaci ad alto contenuto di potassio. Devono essere portati a partire dalla seconda metà di agosto. È possibile utilizzare fertilizzanti minerali complessi per colture da giardino o cenere di legno. Viene mescolato in acqua, infuso per 15-20 giorni, quindi l'igname viene versato con la soluzione nutritiva risultante. Negli ultimi giorni d'estate, sui gambi delle patate dolci, è necessario pizzicare tutte le zone da cui crescono i germogli, in modo che tutta la forza della vite vada alla formazione dei tuberi.

Consigli

Affinché le piante producano molti tuberi di grandi dimensioni, non hanno bisogno di radicarsi nell'area del nodo. I loro steli ricci devono essere sollevati ed esaminati di tanto in tanto. Se appaiono radici aggiuntive su di esse, dovrebbero essere tagliate.

Giardinieri esperti consigliano di pacciamare i letti dopo aver piantato patate dolci. Ciò contribuirà a mantenere il terreno umido e impedirà la crescita delle erbacce. Se trascuri questa raccomandazione, i letti dovranno essere diserbati. La pulizia del terreno è particolarmente importante nelle prime settimane dopo aver posizionato le talee in piena terra. Ama le patate dolci e l'allentamento. Vengono eseguiti regolarmente fino a quando le viti si disfano e nascondono il terreno sotto di loro, eliminando la necessità di diserbo. Sotto il fitto tappeto di foglie, le erbacce semplicemente non hanno alcuna possibilità di sopravvivenza.

Raccolta

La stagione di crescita per diverse varietà di patate dolci può variare da 90 a 180 giorni. I suoi tuberi vengono dissotterrati in autunno, settembre o ottobre. Se hanno raggiunto la maturità, la parte aerea della pianta diventerà gialla. Si consiglia di raccogliere le patate dolci quando passano le prime gelate autunnali. Quindi i suoi tuberi tollereranno meglio la conservazione. Tuttavia, non dovresti lasciare le patate dolci in giardino per troppo tempo.

La patata dolce forma tuberi fragili e facilmente danneggiabili, quindi vengono accuratamente rimossi dal terreno. La pianta è preforata con un forcone da più lati. Il tubero che appare viene accuratamente rimosso. Il buco risultante deve essere attentamente ispezionato, spesso vi rimangono verdure che si separano facilmente dalle radici. La frutta secca viene posta in scatole. Per evitare che marciscano, ogni verdura viene avvolta in carta. Puoi cospargere i tuberi con la sabbia. Con tanta cura mentono per diversi mesi. Le condizioni della stanza sono adatte per la loro conservazione.

La coltivazione della patata dolce nel nostro paese non è diventata molto diffusa. Sono principalmente coinvolti da appassionati interessati a risolvere problemi non standard. Ma l'atteggiamento diffidente dei giardinieri nei confronti di questa cultura è ingiustificato. Ha molti vantaggi: alta resa, facilità di cura, resistenza alle malattie e ai parassiti tipici delle piante della famiglia delle Solanacee.

I frutti della patata dolce sono nutrienti e sani, non tutti contengono molto glucosio. In alcune varietà della cultura, i tuberi non sono zuccherati; nel loro gusto, possono benissimo sostituire le normali patate nella dieta. Sono ricchi di proteine, vitamine e microelementi, sono ricchi di calorie, ma molto facilmente assorbiti dall'organismo. Prova a coltivare questo raccolto esotico nel tuo giardino e te ne innamorerai sicuramente.