תאריכי שתילת סוויד וכללים לטיפול בה

בארצנו, לעתים רחוקות אתה יכול למצוא רוטבאגה אמיתית בגנים. לפעמים מילה זו בכפרים נקראת בטעות סלקי מספוא, אך עם דמיון חיצוני, מדובר בגידולים שונים לחלוטין. Rutabaga שייך למשפחת הכרוב, סוג הכרוב והוא צמח דו-שנתי. בגלל הזיקה לקרוב עם הכרוב יש לזאת דמיון לא רק מבחינת טיפוח וטיפול, אלא גם במחלות המשפיעות על התרבות.

יבול השורשים של שנת החיים הראשונה משמש לאוכל, וכדי להשיג חומר זרע יש להשאיר אותו באדמה לשנה נוספת. הזנים הפופולאריים ביותר של רוטבאגות בקרב גננים רוסים הם שוודים וקרסנוסלסקאיה. היא מגיעה מצפון אירופה, ולכן באזורים מסוימים היא מכונה לפת השוודית, גרמנית. בטעם זה ממש דומה לפת, אך עולה על האחרונים בתוכן של חומרים מסוימים, ובמיוחד ויטמין C. בנוסף לכך, rutabagas מכילים מלחים מינרליים (סידן, ברזל, גופרית וזרחן), סיבים, ויטמינים B ו- P, ושמן אתרים. תכונות שימושיות של השוודי: בשל הרכבו, יש לו אפקט ריפוי, מכייח, ומשתן.

רוטבאגה נצרכת שניהם טריים (סלטים) ומטופלים בחום - מבושלים, מאודים, מבושלים, אפויים, מוסיפים לתבשילים ועוגות. מרבית החומרים הכלולים נשמרים במהלך טיפול בחום לטווח קצר. צבע הבשר של ירק השורש הוא לבן, כתום, לרוב צהוב, והקליפה אדומה-סגולה או ירוקה אפרפרה.

כללים לנטיעת זרעים לשתילים

Rutabaga צובר בשלות מלאה במשך די הרבה זמן, בערך 110-120 יום, כך שהוא נטוע מוקדם ככל האפשר. רוטבאגה לא חוששת ממזג אוויר קר, הטמפרטורות הקפואות עבורה כבר טובות. בחודש מאי ניתן לשתול זרעים מייד באדמה פתוחה, במיטות. אך גידול באמצעות שתילים יעזור להאיץ את תהליך ההבשלה. כללי השתילה והטיפול דומים ל גידול שתילי כרוב.

עֵצָה

רצוי להכניס את הזרעים לכוס מים המחוממת ל +50 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות לפני הזריעה. טיפול בחום זה יסייע במניעת התפשטות מחלות זיהומיות. לאחר ההשריה מניחים את הזרע על מפית בד ומייבשים. מכיוון שזרעי השבדית הם קטנים מאוד, הם נקברים באדמה, מעורבבים עם חול, שקודם היה קלוף ומקורר.

35-40 יום לפני השתילה המיועדת באדמה פתוחה, הזרעים נזרעים במיכלים עם אדמה לעומק של 1.5 ס"מ. מבחינת זמן זה בערך המחצית הראשונה של אפריל. קופסאות או מכולות מכוסים במכסה שקוף (זכוכית, פוליאתילן), וכך נוצרים מעין חממה. לפני שהזרעים נובטים, המכסה נפתח מדי יום והעיבוי נמחק. ברגע שהצילומים הראשונים מופיעים, הכיסוי מוסר. זרעים נובטים אפילו בטמפרטורה של 2-3 מעלות צלזיוס, והטמפרטורה האופטימלית היא + 15-18 מעלות צלזיוס. לאחר הופעת העלה האמיתי הראשון, השתילים מדללים למרחק של 4 ס"מ.

נטיעה באדמה פתוחה

הדרישה העיקרית לגידול השוודי היא הרכב האדמה. זה לא צריך להיות כבד, חרס, עם הידבקות קרובה של מי תהום. אפשרות טובה היא אדמה קלה ומזינה עם תגובה חומצית או אלקליין מעט, pH - מ- 5.5 עד 7. מתאימים לול, כבול מעובד ואדמת טיט חולית. אם ההרכב רחוק מהפרמטרים הנדרשים, יש לשפר את האדמה על ידי הוספת חומוס, חול וכבול אליו. ועדיף לעשות זאת בסתיו. במקרה של אדמה כבדה, מומלץ ליצור רכסים גבוהים; באדמה קלה זה לא הכרחי.

אין צורך לשתול רוטבאגות בהן גדל הכרוב בשנה שעברה, מכיוון שפתוגנים של מחלות שכיחות עלולים להישאר באדמה.לפת, דייקון, חזרת וצנונית עם צנון הם גם קודמים רעים. אבל קודמים כמו קטניות, תפוחי אדמה, מלפפונים ועגבניות יתקבלו בברכה.

זרעים נטועים בתחילת מאי על מיטות בריווח שורות של כ- 40 ס"מ. עומק הזריעה באדמה קלה הוא עד 2.5 ס"מ, באדמה כבדה - לא יותר מ- 1.5 ס"מ. גם חול נהר מסובך שימושי. כאשר השתילים מתרוממים הם מדללים פעמיים כך שהמרחק בין הצמחים הבוגרים הוא לפחות 15 ס"מ.

אם גידול השבדית בוצע באמצעות שתילים, הוא נטוע באדמה פתוחה לא בתחילת מאי, אלא בסוף האביב - תחילת הקיץ. כבר צריך להיות 3-4 עלים אמיתיים על הנבט, המרחק נשמר מיד 40x15 ס"מ.

כללי טיפול

טיפול קל בגידול זנב מורכב מהשקיית, האכלה ויצירת טמפרטורה נוחה, עישוב ושחרור האדמה.

מזג אוויר חם מדי עלול להפריע לקציר טוב של rutabagas. בטמפרטורות אוויר ממושכות מעל + 21 מעלות צלזיוס, יבולי השורש אינם זוכים לטעם מלא והופכים יבשים. הדגימות הטובות ביותר מתקבלות כאשר גדלים בטמפרטורות של עד + 18 מעלות צלזיוס.

ניכוש והתרופפות של האדמה מתבצעים לאחר גשם, במיוחד בתקופה הראשונה של היווצרות הצמחים, כך שהצמיחה לא תאט.

השקיה מתבצעת בצורה מתונה, אל תאפשר לקרקע להתייבש או לספוג מים. זה ייקח בערך 10 ליטר מים לכל 1 מ '²... טיפול לא נכון, או ליתר דיוק חוסר לחות, יביא לפריחה מהירה של צמח עם יבול שורש בלתי שמיש.

דישון נדרש לעתים רחוקות, רק 2-3 פעמים במחצית הראשונה של הקיץ. בתור רוטב עליון תוכלו להשתמש גם בדשנים אורגניים וגם בדשנים מינרליים, למשל, תערובת של אפר וסופרפוספט. בקניית דשן מורכב מוכן, עליך לבדוק אם הוא מכיל:

• סִידָן;
• מַנגָן;
• נְחוֹשֶׁת;
• זרחן (מגביר את תכולת הסוכר);
• בורון (עם מחסור בזה, עיסת ירק השורש תהפוך טרייה וחומה).

כשמטפלים על הלפת, כדאי לזכור שלא ניתן להכניס זבל טרי לאדמה, מכיוון שהוא יהפוך את עיסת ירק השורש לנקבובית ויבשה.

Rutabaga מותקף בקלות על ידי מזיקים ומתנגד חלש למחלות שיש לה במשותף עם כרוב. ניתן להסיר את חיפושית הפרעושים המצליבה עם אפר המפוזר במעברים, מעורבב עם אבק דרכים רגיל. זבוב הכרוב מפחד מנפטלין, שגם הוא מפוזר במעברים, מעורבב בחול ביחס של 1/10. כנימות של כרוב מוסרות על ידי ריסוס בתמיסת אפר סבון: 50 גרם סבון כביסה ו -200 גרם אפר מומסים בכ- 10 ליטר מים. קוטלי חרקים, הנמכרים בחנויות לגינה, מסתדרים היטב עם מזיקים.

קציר ואחסון

Rutabaga מגיעה להבשלה לאחר ארבעה חודשים מרגע הנטיעה, ולכן היא לעיתים באדמה עד הכפור הראשון בסתיו. גידולי שורש עומדים בטמפרטורות של עד -8 מעלות צלזיוס ללא השלכות שליליות. לכן באזורים עם חורפים חמים לא ניתן לחפור חלק מהיבול, אלא להשאיר לעונה הבאה כדי להשיג זרעים. או לקפוץ לאכול לפי הצורך.

לאחסון בחורף מומלץ להוציא יבולי שורשים מהאדמה לפני תחילת הכפור. דגימות מלוכלכות או רטובות מנקים בזהירות מלכלוך ומייבשים באוויר, ואז מורידים למרתף, שם נשמרת הטמפרטורה עד + 4 מעלות צלזיוס. הריבוטות מונחות בשורות ומפוזרות חול נהר יבש.

חבל כי rutabaga כיום הוא אורח נדיר בגנים ועל שולחנות. הפשטות של נטיעה וגידול, טיפול בלפית ותכונותיו המועילות ראויים לתשומת לב צמודה של גננים. ומגדלים בוטניקים צריכים לשים לב להגדלת מספר הזנים ולשיפור איכותם. בינתיים, אנו נבחר את הזנים הטובים ביותר מאלו הקיימים כיום.