סודות גידול בטטות בשדה הפתוח

בטאט היא אורחת נדירה בחלקות אישיות. הוא מגיע מארצות הדרום - פרו וקולומביה, ומוצאו האקזוטי הוא שמבלבל את מרבית תושבי הקיץ, שרגילים להאמין שקשה לגדל תרבות בתנאי אקלים אחרים. אבל למעשה זה לא. כשתעשה נכון, בטטות יניבו יבולים בגני ירק בדרום הארץ ובמרכזה.

פקעות נבטים

בנתיב האמצעי מגדלים את התרבות אך ורק בשיטת השתילים. טעות אופיינית של תושבי הקיץ שאינם מכירים בתכונותיה היא הצבת פקעות הצמח היישר לאדמה הפתוחה. במקרה זה ייקח זמן רב להמתין להופעת שתילים. עונת הגידול לבטטות היא ארוכה למדי, כך שפירותיה פשוט אין להם זמן להיווצר עד שהפיתוח שלהם מפסיק בגלל מזג אוויר קר.

שתילים גדלים בשתי דרכים:

• מזרעים;
• מפקעות בשלות.

התפשטות דורית של בטטות אינה פופולרית. הזרעים שלו נמצאים לעתים רחוקות במכירה, וזה ייקח הרבה זמן ומאמץ לנבוט ולטפל בשתילים. הרבה יותר קל להשתמש בפקעות עבור שתילים של בטטה. הם נובטים במהירות כאשר הם מונחים ⅔ אורכם במים. יש להקפיד לשמור על החלק העליון של הירק יבש. קיסמי שיניים רגילים יעזרו להחזיק אותו במצב אחד.

יש אפשרות נוספת - לשתול את הפקעות במיכלים מלאים במצע מזין. מכינים אותו על ידי ערבוב אדמת דשא, זבל רקוב וחול גס בנפחים שווים. לפני השתילה הפקעות נשמרות בתמיסה חלשה של סולפט נחושת לחיטוי במשך מספר דקות. לאחר מכן הם מונחים בתערובת האדמה כך שהחלק הרחב יותר של הירק יישאר מעל פני המצע. אסור להעמיק את הצינורות לתוכו. חול רטוב מוזגים עליו. עובי השכבה חייב להיות לפחות 3 ס"מ.

5-10 גזרי בר קיימא מתקבלים מפקעת אחת. בכדי שהבטטה תנבט, חשוב להקפיד על משטר הטמפרטורה. יש לחמם את האוויר בחדר עד 17-30 מעלות צלזיוס. פקעת צומחת לאט. ייחורים יופיעו עליו לא לפני כחודש לאחר מכן. אם הנבטים הם בגובה 10-15 ס"מ ויש להם 4-5 פנימיות, הגיע הזמן להפריד אותם מהקצוץ האם. ההליך מתבצע בזהירות, תוך ניסיון לא לפגוע בצמח העתידי. על מנת שהגזם יתן שורשים הם מונחים במים או נטועים במצע מזין.

הכנת האתר

בטטה אוהבת חום ואור. אזורים פתוחים לאור שמש מתאימים ביותר לגידולו. התרבות אינה סובלת טיוטות, לכן מומלץ לשתול אותה במקומות בהם לא נושבות רוחות קרות. עדיף למקם את המיטות תחת הגנה אמינה של קירות מבנים, עצים או שיחים.

בטטה מתפתחת ונושאת פרי בצורה הטובה ביותר על קרקעות רופפות ונקבוביות עשירות בחנקן. זה יכול להיות אדמת טיט קלה או אדמת טיט חולית. התרבות דורשת את התוכן של יוני מימן בכדור הארץ. קרקעות כבול חומצי אינן מתאימות עבורה. אדמה כזו תצטרך להיות מוגבלת, אחרת הזמן והמאמץ שהוקדש לגידול בטטות לא ישתלם. מצע תזונתי המיוצר בכמויות שוות של המרכיבים הבאים עובד טוב לבטטות:

• אדמת דשא;
• חומוס;
• חוֹל.

האתר לשתילת יבולים מתחיל להיות מוכן בסתיו. חפירה רדודה מתבצעת (15-20 ס"מ). האדמה מועשרת בדשנים המכילים חנקן, זרחן ואשלגן:

• זבל רקוב (ניתן להחליפו בקומפוסט);
• סופר-פוספט;
• אשלגן גופרתי.

כדי להבטיח שגידול הבטטות לא יביא אכזבה לגידול, חשוב להקפיד על עומק האדמה המומלץ בעת חפירה. אחרת, מערכת השורשים של הבטטה לא תתפתח כהלכה, ולא תוכלו לצפות לקציר עשיר ממנה. באביב, המקום בו מתוכנן לסדר את המיטות משוחררים היטב ומכניסים את האדמה חנקתי אמוניום.

נחיתה באדמה פתוחה

באדמה פתוחה, שתילי בטטה בנתיב האמצעי ממוקמים כאשר ההסתברות לכפור מופחתת לאפס, והמדחום יציג יציבות סימן של 20 מעלות צלזיוס ומעלה. בשלב זה האדמה צריכה גם להתחמם היטב - לפחות עד 15, ורצוי עד 18 מעלות צלזיוס בעומק של 10 ס"מ.

עֵצָה

ניתן להניח רק שתילים מוקשים על המיטות. לא קשה להתאים נבטים לתנאים חדשים. לשם כך, מכולות איתן נחשפות לרחוב במשך 2-3 שעות. חזור על ההליך מדי יום למשך שבועיים.

ייחורים נטועים בחורים רדודים מראש (עד 15 ס"מ). השאירו לפחות 30 ס"מ שטח פנוי בין הצמחים. שורות שכנות נעשות רחוקות זו מזו - במרחק של 70 ס"מ. גננים מנוסים מאשרים את היעילות של תוכנית כזו. בטטה היא צמח מטפס. הגפנים הזוחלים שלו יכסו במהירות את האדמה בשטיח עלים רציף, שיסייע לשמור על לחות באדמה.

בטטות זקוקות לנטיעה עמוקה - 6-7 ס"מ. טיפוח היבול יביא לקציר עשיר בעתיד אם לגזירות יש 2 פנימיים באדמה, ו 2-3 מעליו. באביב ובתחילת הקיץ, בנתיב האמצעי קיים סיכון לשינויים פתאומיים בטמפרטורות היום והלילה, העלולים להרוס בטטות צעירות. לכן עדיף להגן על המיטות מהן בעזרת סרט או חומר מיוחד, ויוצר מראית עין של חממה. אתה יכול להשתמש בבקבוקי פלסטיק רגילים על ידי כריתתם והנחת מעין חממה מיני על כל נביטה. אחר הצהריים של השתילה, פתוח לשידור.

שורשי בטטות מושפעים במיוחד מהקור, ולכן הם הראשונים הזקוקים להגנה. באזורים עם אקלים ממוזג עדיף להפיץ סרט על האדמה לפני שתילת יבול. חורים נחתכים בו, לתוכם מונחים הגזרים. כדי לשמור על המקלט בצורה מאובטחת, יוצקים אדמה על שוליה, ומניחים עליה שכבת חול. בטטות צעירות שורשות היטב. אם החיתוכים שחררו עלים חדשים, זה אות שהם כבר שורשו בהצלחה במקום קבוע.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית

לא קשה להצליח בתחום כמו גידול בטטות. הדבר העיקרי להתפתחותו התקינה הוא כמות מספקת של חום. טמפרטורת אוויר נוחה לבטטה הנטועה באדמה פתוחה היא בטווח של 25-30 מעלות צלזיוס. בתנאים קרירים יותר, הגפנים מפסיקות לצמוח והתפוקה שלהן יורדת. אם הטמפרטורה יורדת ל 10 מעלות צלזיוס, נטיעות לא מוגנות ימותו.

בטטה היא תרבות אוהבת לחות. אך טיפוחו ידרוש השקיה תכופה ושופעת רק בחודש הראשון לאחר שהשתילים מונחים במיטות. מצב האדמה יעזור לקבוע את הזמן הנכון ללחות הבאה. אם השכבה העליונה שלה יבשה, זה הזמן להתחיל להשקות. בטטות לא מגיבות טוב למים עומדים, ולכן עדיף לא להגזים בכמות הנוזלים שהוכנסה. החל מהחודש השני, ההשקיה מצטמצמת בהדרגה, ולפני שחפור את הפקעות (15-20 יום), הם נעצרים לחלוטין.

גידול מוסמך של בטטות כרוך בהזנת המטעים בסמים בעלי תכולת אשלגן גבוהה. יש להכניס אותם מהמחצית השנייה של אוגוסט. אתה יכול להשתמש בדשנים מינרליים מורכבים לגידולי גן או אפר עץ. מערבבים אותו במים, מוחדרים למשך 15-20 יום, ואז מוזגים את הבטטה בתמיסה התזונתית המתקבלת. בימים האחרונים של הקיץ, על גבעולי בטטות, יש צורך לצבוט את כל האזורים שמהם צומחים הקלעים, כך שכל כוח הגפנים יעבור להיווצרות פקעות.

עֵצָה

כדי שהצמחים ייצרו פקעות גדולות רבות, הם לא צריכים להכות שורש באזור הקשר. יש להרים את הגבעולים המתולתלים שלהם ולבחון אותם מעת לעת. אם מופיעים עליהם שורשים נוספים, יש לנתק אותם.

גננים מנוסים מייעצים לטשטש את המיטות לאחר נטיעת בטטות. זה יעזור לשמור על לחות האדמה ולהפסיק את צמיחת העשבים. אם תזניח את ההמלצה הזו, יהיה עליך להשמיד את המיטות. ניקיון האדמה חשוב במיוחד בשבועות הראשונים לאחר הנחת הגזרים באדמה פתוחה. אוהב בטטות והתרופפות. הם מבוצעים באופן קבוע עד שהגפנים נפרמות ומסתירות את האדמה תחתיהן, מבטלות את הצורך בעשבים שוטים. מתחת לשטיח העלים הצפוף אין לעשבים פשוט שום סיכוי לשרוד.

קְצִיר

עונת הגידול עבור זנים שונים של בטטה יכולה לנוע בין 90 ל -180 יום. פקעותיו נחפרות בסתיו, ספטמבר או אוקטובר. אם הם הגיעו לבשלות, החלק האווירי של הצמח יהפוך לצהוב. מומלץ לקצור בטטות כשכפור הסתיו הראשון עובר. כך שהפקעות שלו יסבלו טוב יותר את האחסון. ובכל זאת, לא כדאי להשאיר בטטות יותר מדי זמן בגינה.

הבטטה יוצרת פקעות שבירות ופגועות בקלות, כך שהן מוצאות בזהירות מהאדמה. הצמח קדוח מראש עם קלשון מכמה צדדים. הפקעת המופיעה מוסרת בזהירות. יש לבחון היטב את החור שנוצר, לעתים קרובות נשארים בו ירקות המופרדים בקלות מהשורשים. פירות יבשים מניחים בקופסאות. כדי להגן עליהם מפני ריקבון, כל ירק עטוף בנייר. אפשר לפזר את הפקעות בחול. בזהירות כזו הם משקרים במשך כמה חודשים. תנאי החדר מתאימים לאחסוןם.

גידול בטטות בארצנו לא הפך נפוצה. הם עוסקים בעיקר על ידי חובבים המעוניינים לפתור בעיות לא סטנדרטיות. אולם היחס הזהיר של גננים לתרבות זו אינו מוצדק. יש לה יתרונות רבים: תשואה גבוהה, קלות טיפול, עמידות למחלות טיפוסיות ומזיקים של צמחים ממשפחת Solanaceae.

פירות בטטה הם מזינים ובריאים, לא כולם מכילים הרבה גלוקוזה. בכמה סוגים של תרבות הפקעות אינן ממותקות; בטעמן יתכן והן מחליפות תפוחי אדמה רגילים בתזונה. הם עשירים בחלבון, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, עתירי קלוריות, אך נספגים בקלות רבה על ידי הגוף. נסה לגדל את היבול האקזוטי הזה בגינתך ובהחלט תתאהב בו.