אם הכוסברה נחתכת, האם הירוקים יגדלו עוד יותר?

הייתי רוצה לראות ירקות טריים בתפריט שלי כל הקיץ, ולכן גננים מתחילים שואלים את עצמם את השאלה: האם הכוסברה צומחת שוב לאחר החיתוך או שמא צריך לשלוף את השיח מהאדמה ולזרוע שוב? עלים ניתן לחתוך מהצמח פעמים רבות. אבל בכל זאת, עבור אספקה ​​בלתי פוסקת של כוסברה לשולחן מהאביב עד הסתיו, יהיה צורך לזרוע אותו יותר מפעם אחת.

האם הירוקים צומחים שוב?

בעבר, כוסברה גודלה בעיקר בקווקז ובמרכז אסיה, אולם כיום תרבות זו הפסיקה להיות נדיר בכל רוסיה. אפילו זנים פופולריים במיוחד הופיעו - "פיקניק", "ינטר", "ונוס" ואחרים. באביב, באקלים של אזור מוסקבה, שתילים מופיעים בממוצע לאחר שבועיים, ואחרי 1-1.5 חודשים ניתן יהיה לחתוך את הירוקים הראשונים. בשלב זה, השיחים היו צריכים לגדול ל- 20-20 ס"מ.

כדי להאריך את התקופה להשגת ירקות סחירים, יש לעמוד בתנאי חשוב. העובדה היא שהכוסברה ממשיכה לצמוח לאחר החיתוך. עם זאת, אם היא נכנסה לצבע, עליכם להסיר בדחיפות את התאים. אחרת העלים יתעצמו ויהפכו בלתי אכילים. לָכֵן אסור לאפשר כוסברה לפרוח... אם תרצו להשיג ירקות מהצמחים הנטועים, יהיה צורך להסיר את התפרחות בשלב המוקדם ביותר של ההתפתחות. לאחר מכן, כוסברה מושקה באופן קבוע, ומונע את התייבשות האדמה. בקרוב יצמחו ענפים חדשים עם עלים צעירים, באיכות שלא נופלת מהקציר הראשון.

מחזור הקיץ של ההתפתחות התרבותית קצר יותר. כדי לגדל ירקות ללא הפסקה כל הקיץ, הזריעה נעשית מאפריל עד יולי כל 2-3 שבועות. לפיתוח טוב יותר של השיחים הם לא ממוקמים לעתים קרובות מדי. אך עליכם להקפיד על ממוצע הזהב, שכן אם הנחיתה רופפת מדי, השימוש באזור הנחיתה יהיה לא כלכלי. ניתן לשקול את הסכימה האופטימלית בה נצפה פער של 10-12 ס"מ בין הצמחים, והמרווח בין שורות הוא 20-25 ס"מ.

איך לחתוך כוסברה כך שהוא יגדל הלאה?

כוסברה תצמח עוד יותר אם גיזום לעיתים קרובות. גיזום קבוע מעכב פריחה ויצירת זרעים. בנוסף, ככל שעלי הצמח צעירים יותר הם עדינים וריחניים יותר.

חיתוך תכונות:

• בצמחים צעירים ניתן לבצע חיתוך של ירק ללא מספריים. הענפים עדיין גמישים ודקים, קל לכווץ אותם בעזרת הידיים ולסחוט את הגבעול עם הציפורניים.
• אינך יכול למשוך את הענפים, כך שתוכל לשלוף בשוגג את הצמח עצמו בשורש.
• על הסלט העלים החיצוניים נקרעים או נחתכים, ואלה שנמצאים ליד הגבעול נשארים להתפתח הלאה.
• במקרה בו יש צורך להשיג כמות גדולה של כוסברה בבת אחת (למשל, למכירה), הענפים הממוקמים בגובה הקרקע מנותקים לחלוטין.
• אם אתם מתכננים להשאיר את השיח לגזירה מחודשת, לא יוסרו ממנו יותר מ- 1/3 מכל מסת העלה בכל פעם. אובדן מספר רב של עלים יחליש מאוד את הצמח וצמיחתו תאט.

הסנה נבדק מראש כדי להעריך את מצבו, ואז אני מתחיל לחתוך. אם הכוסברה מגודלת, היא הופכת בלתי שמישה למזון. במקרה זה, יש רק שתי אפשרויות - לשלוף את השיחים ולזרוע את הירוקים שוב או להשאיר את הצמחים בגינה, מחכה שהשינוי יבשיל עליהם.

איך לשתול כוסברה לזרעים?

אם הבחירה באתר והכנת האדמה לגידול כוסברה לירוקים אינה חשובה מדי, אז יהיה עליכם לנסות לגדל יבול לזרעים. כדי שצמח יפרח וישא פרי הוא זקוק לתנאים טובים.

זרעי כוסברה נקראים כוסברה, והם גדלים לא רק להמשך זריעה, אלא גם כתבלין. ככל שהם מאוחסנים זמן רב יותר, הם מקבלים ארומה חזקה ונעימה יותר.

לפני שתילת יבול לזרעים, עליך לבחור אתר מתאים. זה צריך להיות ממוקם על גבעה, מואר היטב על ידי השמש, ומטופח במשך מספר שנים.

לפני הזריעה נחפרת האדמה בזהירות ובסתיו מוסיפים לכל מטר מרובע 4-5 ק"ג קומפוסט, 30 גרם סופרפוספט ו 20 גרם מלח אשלגן. באביב מוסיפים דשני חנקן (לדוגמא 25 גרם אמוניום חנקה לכל 1 מ"ר).

הכוסברה גדלה בצורה הטובה ביותר לאחר:

• קטניות;
• דִגנֵי בּוֹקֶר;
• תפוחי אדמה.

אתה לא יכול לשתול יבול בגן שבו גזרו, כרוב מאוחר, פטרוזיליה, סלרי צמחו לפני כן - ירקות וצמחי מרפא אלה מדללים מאוד את האדמה, ומונעים ממנה את היסודות הדרושים לכוסברה. עם הכנת אדמה נכונה בעונת הגידול, היבול כבר אינו מופרה.

הזריעה מתבצעת לפני החורף או האביב. כדי לשמור על לחות באדמה, עדיף לרסק את האדמה עם כבול. 5 ימים לאחר הזריעה, האדמה משוחררת, לאחר 10 ימים ההליך חוזר על עצמו. טיפול בכוסברה מורכב מדללים בזמן, השקיה, עשבים והתרופפות.

אין להשתמש בצמחי זרע לחיתוך ירוקים, אחרת איכות הכוסברה תדרדר. במקרה זה התפרחות יופיעו מאוחר יותר, מה שאומר שהזרעים עשויים שלא להבשיל כראוי.

כוסברה פורחת עם מטריות לבנות או מעט ורדרדות. בקרוב יופיעו זרעים חומים קטנים במקום פרחים.

כיצד לאסוף זרעי כוסברה?

לרוב אובדן המתחילים כאשר הם רואים זרעי כוסברה. במבט ראשון נראה כי קצירת הזרעים תהיה קשה בגלל גודלם הקטן. עם זאת, טכנולוגיית האיסוף אינה מורכבת.

ברגע שהזרעים השחימו, השיחים נחתכים בזהירות לשורש, נקשרים בתוך חבורות ותלויים בעליית הגג או בסככה. בתחתית יש למרוח שעוונית גדולה או פיסת בד מכיוון שבתהליך הייבוש חלק מהזרעים יתפוררו מעצמם. לאחר שבועיים הגיע הזמן להסיר את הצרורות. הם מטלטלים כדי לחלץ את שאר הזרעים. לאחר מכן, הכוסברה נאספת וננפתה, ונפטרת מהפסולת הקטנה.

ואז זרעים מטופלים בצורה שונה, תלוי איך ישמשו אותם. אם הכוסברה גודלה לתיבול, היא פשוט מוזגת לצנצנת זכוכית להמשך האחסון והשימוש בה. זרעים לשתילה עטופים בשקיות נייר ומשמשים לזריעה בעונה. חומר השתילה שומר על יכולת הנביטה שלו במשך שנתיים.

למי שאוהב את הטעם המתובל והספציפי של כוסברה ניתן לייעץ לו לגדל אותו בגינה שלהם - תהליך זה כלל אינו מסובך. הירוקים מתאימים לצריכה טרייה וסובלים היטב טיפול בחום. כוסברה נחשב לא רק לתבלין, אלא גם בעל סגולות רפואיות בשל החומרים הפעילים הביולוגית, המינרלים והוויטמינים הכלולים בו. כדי לשמור על המרקם והארומה העדינים של העלים, חשוב לחתוך את הירוקים במועד.